[中式食譜] 香葱鹽焗雞 - 電飯煲煮法

carmen_girl

材 料 : 2 斤荵 、薑3大塊
( I+ P4 P. a  x光雞1 隻
8 S8 W! X' v6 ]) u' [9 I% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 粗鹽適量
+ Q+ ^3 _7 t& h( G" Z& D  p做 法 : (1)  雞洗淨後以粗鹽醃[連內部]，再將1大塊薑及3條葱放入雞內部醃約半日。 5.39.217.77. W4 z$ e, d  c* r
(2)  之後將大量葱及用2大塊薑鋪在飯煲底，墊至約二至三吋厚。
7 l+ K1 X2 I3 e9 S9 X& F% Xtvb now,tvbnow,bttvb(3)  按下煮飯模式，當煮完後再焗多十五分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j& c* K% W9 j, s1 n( `5 d
(4) 最後取出雞斬成小件上碟即成。
! z% D( y& `% A9 ^3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f; G$ Q8 j" O1 }+ W. i公仔箱論壇小貼士：緊記用粗鹽掃勻成隻雞重要醃耐啲，越醃得耐就越入味。如果覺得粗鹽唔夠味可以改用 [淮鹽] 。用 [淮鹽] 醃雞整出嚟重香呀。另外就係想斬雞好斬啲，就要盡量攤凍小小至斬，咁就唔會斬到蓉蓉爛爛啦。
7 F+ }" i. o$ Q7 a5 C
4 _* X) Z+ ?! L

disney288

看見好簡單易做，都想試下，多謝分享

cfml

多謝你的介紹! 看見圖片已經想吃!  

sandy3061

seem like menu at restaurant 1

啤啤盈

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道~

tonyyyf

多謝分享

pennybobo

gridiron_16

我經常都系甘煮~因為懶﹐哩個方法又簡單又好味道

pennybobo

^:)^ ^:)^ ^:)^

vickyho

我阿媽都係咁煮,不過會放D薯仔一齊煮,D薯仔入曬味,超好味

ngatien

thankyou for sharing

keigo416

>:D< thx so much !^:)^

jcy4ever

Thanks for sharing!!!^:)^

cherlie

i try it b4..gooD

E90Shu

push!!
1 h& N9 y" [7 y2 T6 V" f公仔箱論壇thx for sharing!