材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ b, D1 a. E4 n* y- T, G
自發粉 80克
* A, }5 h( V9 t* c5.39.217.77吉士粉 20克 5.39.217.779 E; N0 S* x+ d$ M4 ]# l* c2 l
蛋 2隻
0 ?$ C1 a4 X, z# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖 50克
$ L# ^8 m0 m; t白砂糖 30克
' d0 l; H( `6 W, z0 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克 公仔箱論壇0 _! ~/ \8 f5 X7 ~: A
牛奶 60毫升 5.39.217.77* Y8 m2 r3 K4 D$ K/ P/ p
' P( h+ H% l" y2 L$ ?4 C1 w( n5.39.217.77製作步驟:
( g1 }5 I" F* c# p2 A2 o8 `3 z, V5.39.217.771. 溶牛油至液體狀態 。
5 l' X( m4 Y. [/ @: ltvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb: F6 }# k& f7 d8 }6 a5 d2 S
3. 加入牛奶、牛油拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb( k( a$ Y l, }
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ B" e0 ?& }+ r& M2 B
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。( O5 B7 |! @6 A1 [5 q n8 C" \
, E3 f- z' m8 H& H1 v g心得: 5.39.217.77; @+ V' \( P2 M, W) @- i! I
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
! L5 V$ P$ \" h& X公仔箱論壇(2.) 黃糖 = brown sugar.tvb now,tvbnow,bttvb( K& o1 [$ V/ J$ W* Q
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb5 k, Y9 p! c) I% C# [* p
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t, e# y% A$ o3 ^: V' J
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇; h2 Q5 [6 f! b, m3 B- V" I, d
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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