材料:
) ~. d# i) l/ `8 b自發粉 80克 公仔箱論壇% h' D' h/ G& @8 h5 I: n7 a
吉士粉 20克
2 \, l s4 k% s0 i5.39.217.77蛋 2隻 5.39.217.770 { _* N8 e* [
黃糖 50克公仔箱論壇+ L' N f }# f ~( |
白砂糖 30克% [& e$ H; L. u: L
牛油 30克
" h& h2 ` S" q9 _8 E4 [3 k* s$ n5.39.217.77牛奶 60毫升
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製作步驟:
3 {" q. A9 M9 z1 L4 ztvb now,tvbnow,bttvb1. 溶牛油至液體狀態 。( L& B* P% a" P; Z- ^
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
: c( C$ i. s CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。5.39.217.77: d( ^1 T( a& V& e9 u- O8 C
4. 放混合物於器皿中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h4 C6 K$ d4 d( }; c, Z
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。5.39.217.77/ {9 G' U) I, o! X% `; l/ k
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心得:
9 u6 b) W* w( f _2 }% j1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.7 b/ f4 o& l: M; A1 o7 X+ u
(2.) 黃糖 = brown sugar.5.39.217.774 U2 o2 x9 h% c) { i4 A
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
$ _4 e/ G" y/ y) V7 Ytvb now,tvbnow,bttvb(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.7 ]. M+ \7 e" A
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
6 N3 T$ \' n1 L8 a! j" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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