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內地傳媒早前曾踢爆,養蜂農為減低成本賺取利潤,在售價較高的蜜種中摻入價格低廉的油菜花蜜,甚至在蜂蜜混入果糖。不過,消費者要分辨蜂蜜的真偽其實很簡單,3招就可以解決!0 u! f$ ~7 f/ b/ o8 |: C5 T
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1. 蜂蜜裝瓶後真偽、純度難以用肉眼辨別,養蜂人建議,可將蜂蜜倒入膠樽內搖晃,如果泡沫細緻、不易消退、呈現混濁狀,純度就越高;若是清澈透明,泡沫一下就不見了,就可能是假蜜。
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' {0 F8 i! i) A# Z$ |& B7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在14℃以下冷藏,真蜂蜜會產生結晶,合成的蜂蜜則不會。+ W* p5 U3 \6 J0 [+ {/ |! D7 X
2 V' ^* ?4 I. M: ?& v1 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 購買前,認明生產地的驗證標籤才購買。公仔箱論壇- L& g* {* w; j9 Z9 m
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