返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 蓮蓉酥牛雜臭豆腐 上下九路 狂掃惹味小食


7 I- W1 ^( ^, K9 F5.39.217.77■蛋黃蓮蓉酥¥8.5,外形很傳統。
% W# f# Q, @/ C# \* E5 @" B. `& Y4 o

, T8 m* q) Q/ u& y" K公仔箱論壇很多遊客來到香港都必定會去掃街,食串魚蛋、雞蛋仔,但「掃街」並非香港專利,去到廣州,同樣可以掃街頭小食,而且選擇不少。今次就去到上下九步行街掃街! 
) s$ R8 ~% W* E) ?5.39.217.77
. G3 Q9 V! E7 k( P1 A; ^1 F5.39.217.77+ X& Z* ?3 F. D5 W$ D

9 [8 k$ `& O2 q) t! i/ c) W: E, P! a% i公仔箱論壇 ■上下九路有不少傳統西關騎樓建築,中西風格混合,有古舊風味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! y. H8 N) `: C- R3 y
羊城十大必到點上下九步行街位於廣州荔灣區,是中國最繁華的商業步行街之一,更被譽為「羊城十大旅遊美景──西關商廊」,叫「西關」是由於荔灣區舊稱西關。上下九步行街包括上九路、下九路、第十甫路等幾條街,全長約1,218米,內有不同商舖如服裝、食店等,要逛完的話可要花不少時間呢。
4 }- _, o! G+ n' f3 ~9 w. b5.39.217.77
& S$ V6 A9 q! N. Z6 R' p
. h( c- h6 C. n/ C5.39.217.77公仔箱論壇, `! @. e' W$ @! }; m" _, V' [
5.39.217.77/ ]! A* l% B2 f9 L& B) i  C+ C

& K0 ^) s4 ~4 [- Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb- ?- q* ^# \6 e+ j/ d, _

; A( Q- J& Z- W) s# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 O; K% g( ^! p/ Q6 ~" c

  H9 ~* `/ C% K; s
■蓮香樓連招牌也很舊式,梗要食住拍照留念。 ■老店蓮香樓,蓮蓉食品最出名。
公仔箱論壇8 }* w3 Q8 s. Y1 a" \; b
■蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香夠滑,不太甜,蛋黃漏油。
; b: }" _2 k0 ]  i$ |雖然說是來這兒掃街,但上下九步行街的風格很特別,也很有歷史呢。在六世紀二十年代,上下九一帶已成商業區,就連武俠小說中經常出現的印度高僧達摩也是在這裏登岸傳教!另一特別之處是這兒的建築,平日返大陸玩,街上的樓宇總是一式一樣的殘舊現代式樓宇,但這兒感覺較有古老味道。因為上下九路有着不少傳統西關房屋建築──騎樓,這種建築集合了南歐與中式風格,可惜現在已裝有不少現代招牌之類了。不過,當中像「蓮香樓」一類的老店更是連招牌都保有古舊風味,拍照留念一流!公仔箱論壇9 _: N6 B3 u9 t; Z0 U# o" q3 f& z
蓮香樓的蓮蓉食品最出名,除了拍照,更可去買個蛋黃蓮蓉酥,蓮蓉夠香、入口幼滑但不太甜,蛋黃更靚到漏油,名不虛傳。
9 {" i/ O/ X, b8 m% Z/ }tvb now,tvbnow,bttvb# b' ?) `) L( r4 v1 r

. Y% X1 I4 p7 s9 M5.39.217.77
' B" p2 M4 b+ A* S5.39.217.77
2 H- c2 q8 M- z  Y4 J( _: R蓮香樓地址:廣州荔灣區第十甫路67號(總店)、139號(餅屋)
5 L1 R+ r! }6 z$ J% Ftvb now,tvbnow,bttvb" j( `6 T0 S! d# }- n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x1 j; h$ a5 ~( D8 B+ ~* o

1 ~) s6 m8 |3 _6 c$ Dtvb now,tvbnow,bttvb
1 B! |: g9 i2 I! q* d: p3 Y3 t公仔箱論壇粒粒入味vs黑得夠脆話得來掃街,食個蓮蓉酥當然不夠喉,一於再掃其他小食!上下九路的街頭小食種類和香港的差不多,臭豆腐和牛雜都很常見。早想一試這兒的牛雜,因而到了網上指最出名的「林林牛雜」。這間林林牛雜在上下九紅到有不少牛雜店模仿其名,蘿蔔牛雜都是人仔八元一碗。和香港不同,這兒的牛雜在鍋內已剪好一粒粒,粒粒都超入味,絕對不是香港某些染色沒味道貨色。tvb now,tvbnow,bttvb( R7 K2 f1 s6 N9 s9 @8 }
臭豆腐更特別,到了一間叫「黑色經典長沙臭豆腐」,雖然只賣臭豆腐,但人龍超長。可能因為人太多,所以臭豆腐都是在客人面前即炸,未炸前的長沙臭豆腐黑色一塊塊,還真是有點臭,不過炸完後就沒有了臭味。店員會把豆腐戳一個小孔,再把湯汁和辣椒、香料倒入孔內。雖說臭豆腐是黑色一塊塊,但只是外層呈黑色,口感鬆化;內部就依然雪白,口感嫩滑,是名副其實的外焦內嫩;加上小孔內的湯汁和辣椒、香料夠惹味,和香港食到的完全是兩種食物,值得一試。
& a( Z3 q! n8 g  X6 D; z6 Mtvb now,tvbnow,bttvb8 R  N* J4 b. S! y

; L% R; ^# w( e4 N" }, r" h3 f: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f, W, E. ?3 X# A( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& e! @7 j! G* V- \2 B" x. ^: c' h& f$ q$ M5 H

; `0 m) E* s* E5.39.217.77
- R) f! N& w5 r9 [3 U& V' DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& n3 I3 }1 B1 p$ Y0 z
/ U" O( W; K: `1 v
蘿蔔牛雜¥8 ■碗碗都熱騰騰,粒粒都超入味,並無異味。 長沙臭豆腐¥5/小份、¥10/大份 ■臭豆腐戳了個小孔,孔內有湯汁和辣椒、香料。

- h) p$ E. d! a' l0 p# @, c7 N公仔箱論壇, C& Q/ B0 D  \$ a# _

: h# K, P% ~, gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @( F- }/ Y' U& J* A, b
( Q: A' q* S4 k; i" Y3 ^* Z5 I
5.39.217.77) ?6 W+ K4 c  M: M8 k- ^- D
■林林牛雜在上下九紅到有牛雜店模仿。 ■獨沽一味臭豆腐,但大排長龍。

4 K& q0 d% N. f1 ]5.39.217.77公仔箱論壇- p: a/ B& e" s3 s/ @# z" m, Z

( q* L! C* \, w5.39.217.77
" l2 S, s  K: R- Y' Q: z公仔箱論壇5.39.217.770 i, b3 {5 Q1 l- f4 h; A' p3 P

4 C2 R/ q" s, gtvb now,tvbnow,bttvb
■慕名而來試食,牛雜果然夠惹味。 ■外層呈黑色,口感鬆化;內裏依然雪白,十分嫩滑。
5.39.217.77$ `6 W! O8 Y$ c, {$ V
林林牛雜地址:廣州荔灣區第十甫路174號 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j1 S9 g; _. D
5.39.217.771 i8 K# z' ^- ^: }8 g3 o/ I5 s3 @
% z" n7 P& ]) y  G
公仔箱論壇1 u6 U3 O2 G" g3 ?- g1 B! ?+ f

' c, d2 K9 {+ _9 Q6 ?! ]黑色經典長沙臭豆腐地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓G47號舖 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d. @& E$ z! s1 b/ e4 Y

. O( P% T, [4 q1 n, \# ]5.39.217.77
2 C( c% q9 ~& ?1 G5 b( \tvb now,tvbnow,bttvb  B4 F; T1 b+ H1 `1 l/ |& R0 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 B$ q) N6 \" k

4 ^% Q+ S8 }9 v5.39.217.77平食湛江燒生蠔除了臭豆腐和牛雜,在上下九路,賣湛江燒生蠔的舖頭都開到成行成市!不過,好在間間價錢都差不多,燒生蠔都是十元五隻左右。開始時都有點怕在內地食海鮮,擔心不乾淨,但燒生蠔傳來陣陣香味,就不得不試了。一放落口就知沒問題,雖然上面放了很多蒜茸,但仍有蠔的鮮味,而且不帶苦,以賣十元五隻來說,算是超值了。知道燒生蠔沒問題,決定再試燒帶子,價錢和燒生蠔差不多,十元半打,燒帶子上面除了蒜茸,還有粉絲,品質同樣信得過,食過後真的會對內地海鮮改觀!
% J" F& u: R3 e2 B  s. ?, T* X- n% P; a- `1 N; N+ n; j

2 R; u- k0 Z7 {6 X公仔箱論壇
; a4 U( T& f- v. _& ^5 H# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! F' `' Z  q  }- k1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X; h  g1 q) M

4 C3 ]* h$ Y/ n- }) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 Q7 P+ Y" }/ R5 L/ q& U9 ~
4 g, E, d: D9 u: @8 Wtvb now,tvbnow,bttvb
3 l0 R8 d, s( N0 G0 v3 D0 E3 R公仔箱論壇
■湛江燒生蠔¥10/五隻,香味陣陣不帶苦,算超值。 燒帶子¥10/半打 ■除了蒜茸,還有粉絲,夠飽肚。 ■間間價錢都差不多,煮食環境也算企理。
5.39.217.77! l9 z. ~7 p* u9 ~- X
閃客燒蠔地址:廣州荔灣區下九路第十甫路風華美食街 4 A& {  @" ]( T/ H, J: T) ^

8 E* U: {$ Z" Y- v9 L' yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- g& k! h3 W+ r! ?: g5 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 m* T9 L0 _! c5 w9 c6 e

: l4 }% p8 \/ A. q2 E, b( r8 a公仔箱論壇不過始終是掃街,即使食過那麼多東西,發現仍未夠喉,到街邊找了間串燒檔,買了幾串串燒,是長長一串的那種,夠份量,也較為濃味,食過之後飽到午餐都不用吃,超滿足!
6 B7 V% W# v9 H% f( otvb now,tvbnow,bttvb
: g  M2 V' I! k, I5 f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- {) ~! C% @2 e; N' I
% J: \% \6 n: ]+ T

) y7 B* ~- T3 N" L  O0 T) n  k1 I4 k
0 Z1 }$ x0 x/ F- ~1 r/ f4 a公仔箱論壇
0 Q3 K) \6 m! n: w# {- v公仔箱論壇
5 T% k8 ^# y/ p' |8 u* Mtvb now,tvbnow,bttvb
, f5 V; K7 \6 _5 Ctvb now,tvbnow,bttvb8 Y  ~$ A& \+ D9 C( o* s( w
羊肉¥4/串、魷魚¥10/三串 ■荔灣廣場樓下都有串燒檔。 ■有魷魚及羊肉賣,串串都很長,份量大。

/ s6 S+ V& ]. H; M$ Htvb now,tvbnow,bttvb韓國火爆魷魚地址:廣州荔灣區德星路9號荔灣廣場1樓
看完立刻肚子餓了
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
看上去比吃下去好!還是香港的小吃比較好。
( _! H' K/ R3 E3 U公仔箱論壇6 U5 [+ E; s/ F+ L, ]$ ^
PS﹕可是香港的小吃又比不上台湾
1

評分次數

  • fcity

三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
看到這些我的口水都留下來了 這麼時間不就是我吃飯的時間嗎 期待有機會去吃到這些美食
1

評分次數

  • fcity

好好味咁, 有機會要去試下.
真的好想吃一口,thank for sharing
睇完好肚餓呀
有機會真係要去試下
多謝提供這街頭美食.
广州小食:林林萝卜牛杂,泮塘蛋挞,莲香饼,咸煎饼,濑粉,广式云吞面,者者猪肠粉,牛腩粉,子姜皮蛋酥,猪脚姜,....................等等   。  只有老广州先知咩加广州小食......   韩国烧鱿鱼...长沙臭豆腐........只可以叫风味小食.....
1

評分次數

  • fcity

看起來好好吃喔~!有機會也要去嘗嘗看!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^% z: |5 \; u1 K5 b
感謝大大的分享
見到就已經流晒口水
very yummy.........?
試下先
返回列表