
( W( q2 I/ `* C焗烤咖哩海鮮飯tvb now,tvbnow,bttvb9 v; U- V9 l8 L1 C2 W! p
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* Y5 S3 v* h* k& A
白飯 3/2碗
+ u3 C, }* f, c1 ]. Rtvb now,tvbnow,bttvb淡菜 10個
$ e$ S4 h! I+ Z; y& w, J小章魚 100公克
' b4 i; y- Z& u: otvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 6隻8 U4 M! U; O8 {! u& b# D0 F
橄欖油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& j# c& H: k8 T% D' C" n8 _
蒜頭碎 1瓣
1 i) {# z6 a/ f- ?洋蔥碎 50公克
" P6 x. o8 x- V. e j高湯 100cc
2 K- Q$ q# j7 R- _$ itvb now,tvbnow,bttvb白酒 1大匙公仔箱論壇4 w( p( I2 K1 [; p6 {, E' E
咖哩醬 2大匙0 a+ i/ _& b1 W, W2 k; `3 h' j- X7 m/ S' p
起司絲 100公克: f' n; R: v. |% f
7 x, r5 C7 R# U: i7 n6 F( P; W【做 法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 K; C$ Q0 q0 S+ K0 m% H/ W
1.透抽洗淨切圈形;淡菜、小章魚洗淨;鮮蝦去腸泥,去殼、留頭尾備用。
2 z0 B7 V6 z$ m' @tvb now,tvbnow,bttvb2.取一平底鍋,放橄欖油加熱,先放入蒜頭末以小火炒香,再放入洋蔥碎炒至軟時,加入作法1的所有海鮮拌炒,倒入白酒轉大火讓酒精揮發。
6 l6 G0 Y) l. m5.39.217.773.將白飯、咖哩醬、高湯放入作法2的鍋中略微拌炒,倒入烤盤中,並鋪上一層起司絲即為半成品焗烤咖哩海鮮飯。
2 Q0 G) Q" }0 Q( ]. w& p; ~7 Y2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱烤箱至180℃,將作法3半成品的焗烤咖哩海鮮飯放入烤箱中,烤10-15分鐘至表面呈金黃即可。 |