[美食介紹] 精品私家菜之一

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3 u8 R# j# b) o) f4 M$ h' Q　　冰凉西瓜丁
9 L3 x/ K% h! T+ B3 h4 ]5.39.217.77+ ~/ E( Z% d, q+ Q: k# ]
　　制作工艺:拌 口味：清香味
0 E8 ~; e6 ^, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: X) j& u0 Y  f' L) i( ztvb now,tvbnow,bttvb　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j4 V; B3 [& M

$ u6 p* L# D/ ^/ ?3 }/ ^公仔箱論壇　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
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; Y# l* v2 w) l+ k% {7 a$ s+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
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% l; f1 Q" P/ s9 N  ], W- I' Z公仔箱論壇　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
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9 }$ _  H1 n$ v5 K5 u2 ]& r2 u; Ltvb now,tvbnow,bttvb　　冰镇苦瓜
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- b5 ]" d' Z: W+ z- i: l* UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：清苦味
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　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  ! x2 W" R8 B3 v
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　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
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! t5 K1 d- o8 V/ e' l公仔箱論壇　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；0 V, G. K( N0 \: c  J2 R3 I

9 b, j/ p; ?: v/ f( x: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
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9 x9 I2 }5 Q4 `+ y* f% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, |; P" s8 ]7 b0 y0 A3 q

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4 W9 i) j$ u3 K5 T" w& V8 g　　凉拌四季豆
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　　制作工艺:拌 口味：麻酱味
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　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  
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　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
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$ G1 {  o( X$ x2 H/ j2 X2 ~& A2 S: v! U- Atvb now,tvbnow,bttvb　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z# q& ]) }2 B, G/ }2 ?

. M6 s, x* M& }, N8 }: H公仔箱論壇　　3. 大蒜剁成泥；3 @! a  d  ]( K

/ C( ^1 S+ L$ D8 Q　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
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* }8 ~/ D. C' x2 x9 d公仔箱論壇　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
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& \2 t3 E) j) k8 [' C0 d% F1 c公仔箱論壇　　冬菇鸡片
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3 `0 \) p5 L! i4 A2 ]9 s! t4 u2 n公仔箱論壇　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
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, M! G3 ~8 Y2 e' B- V0 s# W　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  tvb now,tvbnow,bttvb% C* s" V9 }/ T2 J4 G

$ x) G0 I3 n( t4 L! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。5.39.217.77# I; D  J+ g7 x, t3 h& S) p6 P; b

0 }5 K# @. P  a# J7 h3 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
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' p$ e2 b2 C! j0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y3 O4 ^8 |+ f- S+ T

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　　冬菇鹑蛋tvb now,tvbnow,bttvb# X/ v# M4 _& o& y0 |+ {! O* ?7 F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* o' e- d8 p; r3 B; P  f5 J, `
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.77) e, m0 U8 S% g) v- g% t
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　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  
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2 T  d( x/ }1 t# E$ I$ q, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。/ E2 y8 z; l0 }9 Q* ]& T. }6 a
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　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
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( l% o( F) H  D; D3 U) u, A& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S  W: S* B3 r
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　　凉拌山药丝
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8 o. U" M/ N' N+ D2 `6 P5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：酸甜味" i, C# Z# c6 L4 o

7 w0 ]) x# q5 l: N8 ?$ o8 `5.39.217.77　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
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! a* g8 R: w3 z; k% E　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
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　　2. 将木耳洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb8 a$ x) _) r7 w! x- r! e
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　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb$ \& B7 Q0 G9 x, ^
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　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I, Y1 x' C2 P

: V4 f7 |6 A9 ]2 j　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
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　　凉拌皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb; H9 g1 ^! C' a' H0 \
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　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜% ?, g. b) b0 w2 m9 }7 c, s

' i+ f. U$ q' G( c! E1 ]5.39.217.77　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
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　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
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　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。2 e# I- V- Y) j9 p0 O: D
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7 s2 Z1 Y- e& mtvb now,tvbnow,bttvb　　凉拌西瓜皮
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% O2 B! t1 |% @6 T公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
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　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
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　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
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　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
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& O$ V+ H0 S2 U' t2 o　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q/ Y% A/ a4 w2 t) q- I
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" r/ M: G$ m: g& r, e* }　　千层云耳5.39.217.77" W( C+ |: e" y/ M# _

! p# o- s/ d: r; N/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味tvb now,tvbnow,bttvb" u. D! w1 w2 E6 C0 Y; [/ r
tvb now,tvbnow,bttvb8 X, G' Z; ?7 T8 A
　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
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5 w( S% X: u) A% z　　1. 猪耳去毛洗净；
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/ k4 Q! F% H' S( n& P9 E公仔箱論壇　　2. 将猪耳焯水；
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　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
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8 U2 W# g' `; g9 y9 b　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
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; @8 p( d' ~' C( V% r/ X% r' V5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 @3 t+ ~$ h$ `$ B. ?
　　叉烧炒蛋  ]4 }, q' a" |8 x0 }. y# A

6 M4 }9 U& V* d$ o1 n* h公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
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$ h- m7 ?7 G: b: k+ H5.39.217.77　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
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* T/ ?, w+ B) l5 m5.39.217.77　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。5.39.217.77) [1 _2 k; B' ]# M7 s6 L

) L! x7 i: D; G4 ~2 r* P* A5.39.217.77　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
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5 p% s6 x/ o) p& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　原汁海蛏
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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" }' H( P2 L% h; `) ^( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  公仔箱論壇. m0 U2 K( T6 V# Q2 E: I

$ _/ h0 q( l+ E7 N1 a& a4 Qtvb now,tvbnow,bttvb　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。公仔箱論壇/ A/ \: f. w8 i: k8 U" [# s. K" X

  R" n0 W3 }. otvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
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　　卤煮大虾! ?5 |5 @! l, T/ J; M
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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, t3 y$ L- v$ Z( C& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  tvb now,tvbnow,bttvb, `" V3 L0 l4 @- {
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　　1. 将虾挑出泥肠洗净；5.39.217.77' L7 X& Z- X: X8 h4 Y: y0 g

% j' t& }) X0 y' i) Q* ^: F　　2. 葱头去外皮切成片；
# x( O3 M; n' W- }6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T% |9 a  Y% U' U7 W4 K
　　3. 胡萝卜洗净切成片；
& n0 S5 h$ K$ g/ w+ [. z! G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w7 }5 [5 m( C+ r
　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
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　　tvb now,tvbnow,bttvb% T* {1 e) N) J# i; V' A9 g' H7 V1 r

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6 n3 o( x4 r' s. D* I" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　咖喱香鸡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 a' ^+ ?; s( |

3 e; [! n# x5 Y  X% q5.39.217.77　　制作工艺:烤 口味：咖喱味5.39.217.778 p+ c) u+ u7 u

% v1 ?2 |5 @, H　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  , v. Q$ o# ?2 Z1 Z( \$ r

- e% b: ~7 A# I+ w" d0 B9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；% H1 n8 i, R: v& i* v. e
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　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
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　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb& ~! F5 S: ~0 H$ C9 K: e1 |- s( R
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　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

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　　咖喱魔芋豌豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b+ F6 Z) N' C$ z0 I2 |* s
公仔箱論壇, c" g9 q- r5 ^. w- f5 D, ?9 Z
　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^& W: j' z" I

5 U: m/ X3 u1 Y: g! Y3 }　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  5 E* w$ r7 N! H) r6 F/ f" D$ B

! S' ]0 W2 ]% ]' g6 H# M" u8 p. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
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% a" R; j! |6 {; j! _, g% b/ U5.39.217.77　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
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* X* w. s2 n% ~( D4 Y3 D1 `tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B2 D  |% _& G" q  I" @
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　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；公仔箱論壇3 P. y% A* u! v& i2 m& M2 l
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　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。5.39.217.77# U4 P- a. z" j" j; `* v- E, F

5 A/ B& U: N' R2 u- ^- m% W% S) T1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　! h7 q# n6 _, R; s
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2 @4 K$ y* [1 B# @$ Y4 c/ p7 J公仔箱論壇　　咖喱鸡块
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  D) A; d8 |5 q4 }6 Q0 b5.39.217.77　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
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1 y  O! ~& h3 J" Y/ k1 H3 q5 t8 x7 I$ V　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
% J4 Z0 x9 u( y% ?# V1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ r' L6 c* B. q% I% ]
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
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　　2. 鸡块用开水氽一下待用；
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6 G! N; p# F: E& l1 l1 L　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；5.39.217.772 |* a$ D, o: U9 C) L5 s5 ~8 _: ^

9 |% \0 ~. @( n: C, T* _5.39.217.77　　4. 洋葱去外皮切方块；5.39.217.77/ z; i8 i3 i; W
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　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
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" O( w' h% V4 \9 @; b2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^: @' A0 p5 Q- H4 |
5.39.217.77" ~7 [- V, g( q% m1 y  F4 }  C
　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
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　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
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: b0 a8 F5 f1 p: {公仔箱論壇5.39.217.77/ S0 w% {% K& |5 {. U
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　　啤酒焖牛肉
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　　制作工艺:焖 口味：清香味4 Y' s6 T% f( `4 w

$ m; k" z' m& E" q5.39.217.77　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  
4 Q1 e3 }5 C  V: H7 T# {6 S5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `- d' S% }. t6 k# B; U: P
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
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　　2. 嫩扁豆切去两头；
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7 H% T: ]% Y) R公仔箱論壇　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；公仔箱論壇( Z- Y0 }$ Z) @
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　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。5 J9 T& {: |9 W' A

3 k5 c9 p0 r3 W2 y( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　) G# a8 y; a( A4 b
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　　四季豆焖肉排
3 p7 F5 L0 h. d8 m/ h公仔箱論壇) n! |+ L+ @0 j3 n6 J, \+ ]
　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
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　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
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　　1. 肉排洗净吸干水分；
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! M" Z' l' T# j2 Q3 Htvb now,tvbnow,bttvb　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；5.39.217.773 s5 T1 `2 q# W- j+ U
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　　3. 葱洗净取葱白切段；
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3 ~+ b9 {9 A' `0 i5.39.217.77　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `3 L! U( e5 `! S5 ~- `4 [" y

: C, O5 y/ d+ z$ L" D9 vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
& J. P4 f  p1 m$ M$ Y- g/ g7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& [+ h, r1 g( _8 a1 S　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
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2 e3 ~; w1 s, v" P# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
5 R4 p0 p/ U+ E! d8 O3 d$ q6 B  p5.39.217.77+ \5 C* F& g& w+ v: G6 c( r
　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y* V% q7 m6 @( Y6 J; x

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, a, Q; z# t( W4 ~& ~. l5 H5.39.217.77　　啤酒虾5 G  o" U  N% K% J: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 H8 n4 g( y* Q, H7 E
　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味5.39.217.774 `5 ]6 x4 p5 o

( x5 c$ ]) B2 c7 ?　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# U+ d. f* V# i1 j6 ~9 n2 k' K
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　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
" C8 k& K9 G6 wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; L7 |' o% v+ `
　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。( W4 d7 }5 }3 o! ^
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0 X, O; x# j, j公仔箱論壇
/ ]1 Z4 b( K* k' J/ x; htvb now,tvbnow,bttvb　　天椒炒鸡肫
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. j/ H# l" g2 t2 n3 j- K公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：香辣
, {2 Z8 @) h& ~% B) N7 gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" a! c( q' ~8 _  D7 L) x" Z
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb$ R% J, W/ S+ ]5 ^
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　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
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　　2. 天椒（小辣椒）切成末；7 Q" t5 F& u* v# N; q9 c! \. j  N

. t8 G+ n! U9 u. Q" Q7 J0 wtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
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6 x; [8 a+ |+ V2 L公仔箱論壇　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。5 \& P! e8 J* q9 l+ R; z  I1 r

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2 f4 i; M7 r7 r' c! e; Rtvb now,tvbnow,bttvb0 C3 m" }8 o9 R3 X1 T
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7 O) \+ S7 e& |- g) N; p# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大葱扒牛舌" [2 c% N; M- g9 v1 U3 s$ \

: C; W8 V$ l  C  a　　制作工艺:扒 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb  f2 @4 D# V& o8 q* s

( O0 `6 h$ A* _+ _5 S* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  
5 B! Z1 G8 E4 ztvb now,tvbnow,bttvb2 k2 n) _- V7 }! j  y. T6 I9 R
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
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! }  f) Q3 Z8 Y7 R! d5 Y, ]0 c5 K! x5.39.217.77　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
4 o; x" i* u: w7 g5 S0 u4 y$ ^, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T1 H3 ^: h0 B1 U
　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。公仔箱論壇4 Y5 S5 R1 G" f" S1 E2 E% J

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4 a  I# _0 x+ c. x, i0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) d0 Z  H% f$ e, q* D

1 E. v$ p- a- s# D  Z, K5.39.217.770 ]. _; e. t6 k5 k" [& {
　　大良煎虾饼5.39.217.775 X; o) ^6 k: D

" K( h/ T. a. C- \4 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:熟煎 口味：清香味! r( p4 @  ^' {, w

: }# B- y* b+ M# C  P公仔箱論壇　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  
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4 M7 w0 T8 D2 K6 F　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。5.39.217.77# A# v4 M& w# j' z/ l/ Q$ q2 b
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　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

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　　太师鸡腿2 V+ l5 E  `+ y/ E; r

9 c2 E% e0 n2 E' n, ]7 H" j: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 g; R& E# L: {) p

/ [4 p4 N, ?6 n) ]  H3 H公仔箱論壇　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G- e, N: ]5 d* k# G) V

) Y- D( d4 L6 y+ g; Ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
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　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；tvb now,tvbnow,bttvb+ U2 h7 |0 U- U4 i& X5 G
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　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
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% m  _) h) G1 E3 R+ M. k0 D& }tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；5.39.217.775 C& D" L9 J) y

5 U/ k! T5 ?4 }　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
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, J# V# x8 V2 V$ d8 ^0 F* D: m5 b2 Y公仔箱論壇　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
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( N1 J7 ]# v; ~" {: p" K公仔箱論壇　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
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5 H; P7 a4 ^& A+ C& P: ]- W5 ktvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77' D5 l% s1 H- O! U/ Q

) i- Q+ ]# Z* h9 _4 {+ j9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L% R9 f6 O  J( M/ l) L$ u, h- y

% J# B$ C% f3 B& O0 \　　奶油卷心菜
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　　制作工艺:滑炒 口味：原本味5.39.217.775 y5 A% x6 D. G0 o% h
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　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
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　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
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; G) @: b5 K" O0 ^+ v　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
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　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。$ C6 `; a1 o1 n' h
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+ b& S6 D- r$ }! {: ~2 V) X公仔箱論壇　　大杂烩2 M9 {) s' \% U0 i( R# a6 D" ^# Y

0 B6 o$ J6 n$ z6 C1 K2 T　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
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% J  u* T3 T6 m8 T" w( v公仔箱論壇　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  5.39.217.77, a2 D" |# T' S) D) l) S
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　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
: ]; m' @- n7 H7 c9 I7 I* Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& E7 v+ v3 S) e& H3 O# N
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。公仔箱論壇2 X& W. v% _- Q
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　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
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　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
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7 L# M# M! v5 u/ N9 }5 o6 @. s, V公仔箱論壇　　5.39.217.77/ F/ p0 c0 l, L5 G! [# ~
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  f4 `: n+ q& f- q1 J( U/ ?公仔箱論壇5 o1 s# d) Z+ C8 b/ _+ V7 Z
　　奶油双色花tvb now,tvbnow,bttvb: [- `. V; E* z% w

" [! A% i: D2 Z1 }　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
# d' g4 n# V7 ~8 N( l$ h公仔箱論壇6 C, ?6 w( f2 s, J0 Q+ i
　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
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/ G. ]- j* e0 D$ a2 A( Z公仔箱論壇　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；tvb now,tvbnow,bttvb0 R# K) h2 u7 y

+ f2 _$ O8 l* w" w, I- z4 W) p5.39.217.77　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；5.39.217.77" b! o7 i, S& }3 z. \+ ^8 |
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　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；# F) D$ z* z) ~; l

: k9 U1 Z! V- U公仔箱論壇　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
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0 `5 q0 ^4 U  [' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5 }  `' q- _5 X& i# N- d
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　　姜汁活蟹5.39.217.773 Y: m4 o) S+ K6 L

$ W' x! `: {% L. b/ i: z/ T% v　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb# o+ g5 Z+ i. `& C9 h* Y
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　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  : k! G7 k8 w5 C  X
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　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
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　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
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　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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9 N* B% A1 B3 p8 e/ b! e9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　姜汁蕹菜
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8 m5 z( I0 X. U2 W  ]: E8 V　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
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2 J( j* S) F% U6 k3 O　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克  
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; P- X  q" [3 B. }" F9 ptvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
3 Z1 Q& Z, L! J+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( x. w3 t; o, q4 Q- `  s　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K& o* a0 {; \! H8 S5 {: @
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　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；公仔箱論壇" ]. w6 j. M1 h, s2 G; E4 y8 Z1 n0 w4 z

; p& J7 a! D) V& ~/ s! M! L; d8 C5.39.217.77　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
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2 s/ Y7 f# Q1 k& s公仔箱論壇　　姜末拌豆角
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& q/ |( m1 \# X- p- X* s　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
5 F, x" Z( l3 i, t/ s$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ f: b6 f* v! k4 t, j& qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
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( n4 u: ]  ]+ T* Itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
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0 C! J: J1 x  A; [6 T" ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb( r- _6 s  F$ j
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: @  {* f0 z3 J, l: N  T　　葱鱼头煲' r2 d6 M2 H0 t7 a5 _4 @0 k  Q
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇( F3 K# b; k, c+ B% {

$ R, X9 X; _8 _0 q* c. C: g　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  
& @) `* C  t/ J7 r7 l, [' J; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }% m. ~0 d3 {; Y
　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
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7 t3 j. a/ P% h5 N& O　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；) S+ A  |! c4 Q  h. z0 f
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　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
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) |, E1 L) A' S, O% x& V公仔箱論壇　　4. 葱切段，大蒜切成茸；
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) P; W' P$ ]! O% A+ I　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；公仔箱論壇" k9 R0 B6 |2 g) C# i& e7 c' S

" i1 M5 W2 N0 M6 a　　6. 香菜择洗干净，切成短段；
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! n- F/ P  y% A  u' V　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。! n3 f+ A" M+ \0 s4 q! ~& o- t
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　　子鸡汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q; D8 m* A7 j

3 a1 Z4 x0 V1 f: B' o. ]4 I3 G5.39.217.77　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
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0 L+ ~! L' k4 E/ R　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  
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. s7 ^* N. W6 ?, A; @/ Z) C$ Z公仔箱論壇　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
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8 H' d. }5 x# [　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 5.39.217.77& m( P. \8 o& w1 c! t0 h

" n2 O: S! Y+ A" z$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
: U( g( s5 O) r7 Z/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 B- K! @+ y. Q# j
　　
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6 o7 M* D, M! x( [. q1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　客家炒鸡块
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　　制作工艺:炒 口味：微辣
3 E6 ^- j/ p0 o7 T: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ W: w4 {+ u  U; D' r5 v" t: L　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  
8 }' p" O- [2 J! ~, `2 E. P3 a7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ P3 ?, B& @& G
　　1. 将鸡腿肉切块；
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) }" G, v8 k% g3 y  }5.39.217.77　　2. 九层塔切碎；
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　　3. 辣椒洗净切片；+ h& N8 ]$ @  I
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
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( ^% n# f" g2 p+ |) I% m/ Y　　家乡炒土鱿! {# @7 t4 b; ~" ?
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　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味5.39.217.77! q3 G# [5 [$ G1 M7 X( t% s. n# l

2 k/ c$ z' |0 v& T　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  
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+ O$ q3 }. b6 Z! w$ ?) @2 jtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克. v) [, e0 m+ F$ ]0 u1 _) O, O6 E

; J0 f! w  G% P! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。& u& n) C" Z  O, R
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　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

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& I) v7 V; t! i$ jtvb now,tvbnow,bttvb　　家常海参
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, Z7 I' ~4 }/ d: l6 @　　制作工艺:烧 口味：香辣公仔箱論壇2 U" c! h' C4 }1 m% e, P4 z2 a+ B

/ Q7 T6 j9 b2 \+ y9 H　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 U/ S0 |/ O/ _

* l: W. |1 F; d( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。tvb now,tvbnow,bttvb- p1 v5 G4 B) E; W

7 m5 y8 _9 o* G' f. }5.39.217.77　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
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; |+ n/ }9 `3 T% l! R  g3 w" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {8 O  ?6 `, j3 F; {/ i3 X
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　　家常土豆丝公仔箱論壇8 v/ X& H4 @. t+ ]" R5 n3 X
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　　制作工艺:生炒 口味：家常味6 o4 t& d8 V4 A& I" ^- C

7 k/ ~7 J' k3 d0 n8 H' Ltvb now,tvbnow,bttvb　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
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　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
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　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q& G; z" q# E
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0 ^" [8 L- V0 r1 y& |0 A0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　家常炖蛋
& S2 K2 d* b9 C9 x- z公仔箱論壇
6 j/ R2 h6 ^7 \- q' J5.39.217.77　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
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. i1 }3 Q1 A3 t" F2 g4 e  K1 H　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  公仔箱論壇. o/ O; s% Y) C

* S2 s! z2 e$ `) J公仔箱論壇　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
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　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _' o- m# P  ]7 D- R
5.39.217.77) n8 q! W9 w; v2 Y
　　
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/ X) v9 D2 X& p$ ^　　小白菜汤8 V5 u% Q- b$ y5 P5 Q9 [4 Q, ]5 C# i5 m7 \( ]
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　　制作工艺:煮 口味：清香味
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! c; N6 \* D/ H" n6 G5.39.217.77　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  公仔箱論壇, C6 n- y8 j2 c  B: B$ O9 w) e) c
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　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
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　　2. 土豆削去皮，切成小块；$ j8 }* H0 K5 j1 P7 C) y6 Y
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　　3. 小白菜切成片；6 w2 a/ S0 [  l; T1 P8 b

- \4 `+ X1 C0 u- ?& Gtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z# M. K/ I) \6 W+ N. \: }
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　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E- K8 \' V3 Q
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　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。公仔箱論壇" V. P. R) f8 t- T1 `+ ?
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: u, ]8 X( C( V5 B2 K9 G7 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( i9 N' Q) {% A
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5 m3 o+ h6 l1 b9 @公仔箱論壇　　小葱拌土豆丝
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  X7 ?, a" Y6 }6 m7 {- v& A& R" s# X　　制作工艺:炝 口味：香辣
: g! A1 R: p7 Q1 H  E0 Z" X5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ X+ K* l# W* V  u" j; G) S, C8 W
　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; O$ a- k5 \7 C9 k9 Z

, _- j3 }5 K% E- G公仔箱論壇　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
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2 c# Z0 A8 o6 c  y4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；7 T4 E( K5 t) t, p4 g5 m

8 B% @1 M# H4 l公仔箱論壇　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
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　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；0 l8 P4 d$ ^/ ?* D& Q% l
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　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb# l1 X  ]6 v9 X; J
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 D7 Z: l! e

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  X1 Q! g5 H" G4 [; b5.39.217.77
3 A7 E" U% }) x9 k) y1 v; l　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味5.39.217.77/ U  P6 e4 r! e4 z9 v/ L
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　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  1 c, G, m& Z$ }: R

! ^, }& e* P' [" n/ k  K　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
. Q# f4 G* {9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e( N8 d$ I( c; S* Q9 H
　　2. 葱一半切段，一半切丝；
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　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；5.39.217.773 J0 w  i% p) t8 D8 M
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　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
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　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb, G7 I% d6 x) x( Q2 ?7 Y2 u; [

6 {( N4 K1 f6 i4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；5.39.217.775 V0 K  N0 k+ S/ W0 e- k

; I( k) j0 ^) I9 C* f公仔箱論壇　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；tvb now,tvbnow,bttvb# J) }* {" \/ Y# S' e0 f

, j3 d1 W& B# E* [　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
0 D* D: O( j) W6 y# L" _4 y, J5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ R$ n7 A3 V/ i) Y* B
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　　干拌酱牛肉
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　　制作工艺:拌 口味：麻辣味tvb now,tvbnow,bttvb2 q/ Y2 ~7 j- n; u; i/ `0 N8 I
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　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  6 x5 n/ W+ ~2 k7 B/ p$ }+ S9 L. S
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　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；$ z3 a2 \! w6 a7 X
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　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；: @  x  W- a# c' x0 L

3 g( A6 R) }& a( Rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 花生米碾成细末；公仔箱論壇9 x; x3 v' J. T" X! |
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　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；公仔箱論壇2 E: v8 H! O# n0 H; ]$ f; o7 @  H
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　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
- F$ ~1 I. W& i5 }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; S& p6 j' b& l2 E+ J( X9 _( x; n
　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可公仔箱論壇; p. E+ {$ A& b4 q9 \7 I

2 F: D6 }, b* {# H. T) I, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
1 N4 |2 Z6 Q$ ]0 gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.777 u; t+ |+ c, m5 E. J* O
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　　干炸带鱼
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9 R; L, x/ o5 W! k( }" T5.39.217.77　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味
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: U  ?! A8 l9 ]; ctvb now,tvbnow,bttvb　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
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  E. J; w8 x$ I6 B8 y0 \　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x7 L' f  o$ Z7 e

1 g  ]+ |( ?! X$ e　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 x3 y# }6 e; K9 g/ m# n5 _

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　　干烧鲫鱼
7 X1 z/ Y) N) L: i( C1 j6 z5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 L% x+ X$ n6 `/ a3 C7 _2 a
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
3 H  s# L- l. W' K& X6 C1 N公仔箱論壇: |; X% k: k4 c$ ]: D% E
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  
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　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J! |4 \, o. p7 K1 X
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　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；5.39.217.77" I) @6 {; [( A5 T3 ?, V# R

/ Z: @7 l4 F7 o' g5 ]( I+ _8 P( e. G5.39.217.77　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。5.39.217.770 ?7 s( T, d2 R6 g# p, C$ l  v$ g

( C6 @3 k( ?' @' `0 J& w公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb! l, b; K8 U# J5 ^) {8 L) @( ?) v
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* d  {: v. u4 ^" ztvb now,tvbnow,bttvb　　干煸牛肉丝
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- k+ \5 l9 o) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
; F6 j  i; h8 d- P# {) s3 J; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i6 u: \1 G$ |* \! N" }; s2 J
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
; G$ S3 _2 [- A3 d$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^% k$ |) ~6 l' Y3 R% f  v$ ?
　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
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　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。5.39.217.77( I! B2 R* t0 ?5 K$ W3 E" i" `% H
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　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。3 p: Z  Z% W- X
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3 t& u5 a" `/ Q% \! z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x; }3 J& I. ^2 C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @" D* d9 ^8 r# I: R
　　干煸豇豆5.39.217.771 T$ |( o" H! S/ J

* @1 f- R. A; l) A. q　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5.39.217.77  u9 c2 h6 V/ V( @9 Z+ s) f4 y

; R/ ~, y% g! c- T  ktvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  5.39.217.77  y$ v4 j! a4 @  C% M# n  g
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　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；  I' [7 ?1 z5 u/ y

3 V" d0 N" {+ N  j. O; Q　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
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1 R" G( f9 _9 \. S  B8 x0 S; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；2 }5 W  h& P) i5 M

8 ?) z2 I* ~# d7 O* w  q　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w! b! j. e5 A, R/ `$ N$ ^) q

/ M' q0 n2 [5 ^　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
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5.39.217.775 w9 ^5 K8 N, U: g! ~1 {  t
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　　干煸青辣椒
' v* g, B- ^! Q+ E+ i' e0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. B  j+ o3 N' B" Y3 ?
　　制作工艺:干炒 口味：香辣
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　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  
* t% a0 U7 B- p) e* _" O0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ I& P' E3 f3 J　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
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　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 o! K4 R: j  S8 T4 }" t

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　　干豇豆煮肉
) F+ y5 |+ e7 q% H/ t$ Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f0 X: V; t) L# W: s8 s. c& T& w
　　制作工艺:炒 口味：微辣
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1 ^1 S9 G" r% A, T5.39.217.77　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  5.39.217.779 U' g5 R( q" h7 D; h8 n

" j( U) U' p! k; R　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
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( {4 B; @( m8 q9 H9 f! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
: K8 l. e! ]/ b- r* R* p9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, v) t1 ?$ n. j5 O# b, Ltvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
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4 b( U5 D2 P6 `1 T0 N4 y/ V3 `公仔箱論壇　　4. 豆瓣酱剁细；tvb now,tvbnow,bttvb- C4 \7 _4 t7 c
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　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

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5.39.217.776 w2 Z% t, P" V+ i. o

$ S. p9 ]/ I4 k. Htvb now,tvbnow,bttvb　　平菇炒牛肉
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$ h4 |8 o4 F! Y. i/ f8 b: ^tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
) d# C! Q9 g: l$ G+ D+ E- Z$ E5.39.217.77" D2 T! T( b) ?. O( Q
　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
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9 B! I+ W" W+ R$ T- j4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； tvb now,tvbnow,bttvb" k2 ~! P: {; l  x) B5 |
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　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
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5 q+ [! O1 S- M1 H9 i% y' ]　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；tvb now,tvbnow,bttvb: D$ a: z& L+ q5 L

  ^* i$ l% U" G1 F* ?) ]tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
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! h4 l# F3 ~4 V8 G5 X2 c/ ]　　彩椒香干5.39.217.77. }) P1 G4 q! P

$ k! S9 t. o* N" G! @1 [公仔箱論壇　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
: o9 A  S+ x: G& |4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _% W4 _4 `2 l8 J+ U4 g" d
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
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; I: r( g& |' D( x公仔箱論壇　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
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6 z5 g) t! m, a: _9 o$ g公仔箱論壇　　2. 熏干切成细丝；
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　　3. 葱姜切末；5.39.217.77+ R' [% h$ _% Y4 V
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　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可* d1 o' N6 L7 `9 A

0 j+ L5 W+ m7 H6 `1 v) Dtvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 m) v# ^, k6 o  G; @# O

) d( v. M  y2 B: X! |$ u* U9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U! F! V7 q  z. M& E5 Z( x5 T5.39.217.775.39.217.772 M- K6 m2 R4 ]2 J  Z3 X) m! x/ T- W' k
　　慈禧式煎小块牛排
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' D; a8 l9 w4 E. t$ w" ]tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味公仔箱論壇. Z* |. ~  e8 [/ K5 n
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　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I! D/ R! y9 Y& k4 s: N* _2 A

# o+ l% j" g# [# v! J8 S2 y& m3 b　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
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9 U# i" y/ {9 h9 Q" a* A; O; I" \1 }8 T5.39.217.77　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
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　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _3 Z/ c; M- G, \* i# \, g
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　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。公仔箱論壇# d+ I& H9 f4 H# Q- N
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　　成都爆鸡丁
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8 G9 ?. [! L7 \5 _　　制作工艺:爆 口味：酸甜味, k- N$ d$ @/ Y. r& u! w3 U) N+ V; @# F
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　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
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　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
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9 H. J; I3 F7 m/ v7 f' `" R: S5.39.217.77　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
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6 z& o* |6 Y2 [4 i　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；! k% z# L3 J) n' y! J9 ?

  D9 ?/ g5 w8 y. [$ I# H　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
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3 N% b1 D6 H9 J: X% {8 m5 x* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
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　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。5.39.217.770 F2 W# Y) e* {0 k+ _+ b

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) w7 E4 f6 J, B; l" ^5 Y5.39.217.77　　扁豆猪骨汤tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 y0 E1 q4 V: l" S9 ?/ _8 H
tvb now,tvbnow,bttvb( P3 e! K) I; ~2 v9 y( O: j
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
) m5 j, l+ L/ ^* V) n3 R8 x3 X5.39.217.77
- c4 P2 e  M  g) V! ^- e+ jtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  
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　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；/ h! ^) X% h7 O+ F

5 X. v6 C2 P- j" x! u3 O7 b5 j; z公仔箱論壇　　2. 扁豆、芡实洗净；
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2 n; P* m/ C( }$ `5.39.217.77　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
- L: }4 c, M2 Z  F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k, t0 n8 S. U4 j9 l
　　4. 下盐调味即可。
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& V$ H3 M3 _" }0 J- O. k! `　　手抓羊肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [0 Q' L1 g9 ~8 G, u( N' L, r+ q
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　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
7 Z% s5 M3 }; s& t2 v: Gtvb now,tvbnow,bttvb  W8 I: Q, \! L) C3 d1 a% X% N9 w
　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
1 J- ^2 {2 d8 `2 @& Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ }0 A" [6 Y+ {2 [6 I8 T6 S　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
" X! e( Z- O. ?" d; a9 T4 k公仔箱論壇
; {3 d6 e7 \5 ^# H　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
- ^( S# u8 Q& x5.39.217.77
- L5 U% C' E, m' L1 V, utvb now,tvbnow,bttvb　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。tvb now,tvbnow,bttvb) g1 x& F  Y" m, L% R: q

; \; G5 R( P; Q0 p+ f公仔箱論壇　　
% q; @, d/ |, v1 t( Q4 F5 h  Btvb now,tvbnow,bttvb
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% J" A9 P6 j* [0 H2 S( D2 w$ m4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　扒鲜芦笋! L  B  I5 q) c# D' R

; I% X% N$ S+ O! Q. A! }6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：清香味
$ a/ C  b4 r' }9 r- Itvb now,tvbnow,bttvb
# n) m7 Y) A7 x; j! z% }1 ]  N3 `　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  & b' K4 R, v8 v+ \

; L8 n* G/ y5 t* I　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z" u( R$ [( ^1 j: a

/ e; @& x: m: q, e/ T　　2. 将芦笋劈开，切段；% j& Y4 o) I6 m! r1 c3 m0 `

- ]; }5 \$ r4 F" y　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；公仔箱論壇8 t* _8 |$ n2 v6 }2 `

' I9 c! {( T. v5 H  @$ ~　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；tvb now,tvbnow,bttvb2 O( x& q  S* C6 L) n( p

% Q% w" u! q8 w1 Q# y3 y　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
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8 ~+ J; A) ]/ o+ atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! `8 C, I& c# E- o
　　拌三色虾仁公仔箱論壇  G3 K# {8 C+ k/ s6 Z4 p2 h
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　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
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　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  ; a4 s+ F) m: E* j7 ?) Q+ ^

, t. I" K. n: h8 ftvb now,tvbnow,bttvb　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e$ y5 w! x$ Z/ O
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　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r& w+ m4 ^! f2 A: g

! K' b# U3 W+ P　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i$ g" ?7 j6 J! P: k
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　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
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$ Q' z3 W' e5 ^; l3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌什锦小菜
  y3 Z( o( u* vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O1 j. w% ?6 l9 B
　　制作工艺:拌 口味：微辣
# S9 A  J6 ^- o8 f$ R9 gtvb now,tvbnow,bttvb4 h' d; h* ]" {( k; b
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
2 M1 x) q0 l6 S$ @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T/ O% c% U  c4 }5 T- I
　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；& f4 ?# o( T- n0 s

% }* Q) J3 x4 E7 C  O- K5.39.217.77　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；tvb now,tvbnow,bttvb- x! F; r. V# L- [6 r, X) ]

' `! k, m! ~5 ~* U0 [% Y% L5 A　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；公仔箱論壇& W1 L' s  x# w! q

% V, z& _$ e& ?  V. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
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- ~1 }: V8 B. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
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: ~5 Y  I/ w3 G4 k9 ~　　拌胡萝卜丝
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) m! ^# J0 B* S5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：香辣% W" S& _4 X& n  b; R: r
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　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  5.39.217.77, h5 S# ~( X/ Y( z

3 X4 W9 W1 F0 o: z& z公仔箱論壇　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
' {8 ~, W" F; q, S% d& q" [# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 y2 U5 l1 s8 N7 H, A! dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u- p( a  i1 Z  w! a' `
tvb now,tvbnow,bttvb& c8 ^1 n6 H: @; P& }, T

% j7 L) V& y& k6 w" @1 q% l5.39.217.77　　拌蓑衣黄瓜5.39.217.77, C7 u5 S  k! U3 B) l! \
5.39.217.77% F  `* X6 f6 Y9 q
　　制作工艺:拌 口味：清香味
/ ~- D8 X; p/ C% N% Z* B) |( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! F; {; Q* z  x* }
　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克    {2 P3 ]. R: {# Y
tvb now,tvbnow,bttvb4 r. T1 Z& [5 _. Z
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
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　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
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2 m( L, C% D# Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
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　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U! B7 G5 q/ S8 Z5 Y
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' [2 G( i% |% E6 Y  `3 x公仔箱論壇　　排骨酥羹
& _+ J+ U8 L1 ^0 I$ O0 y# W( D% T% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 A! }- e$ y  f$ w公仔箱論壇　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
/ ?2 j1 V1 q) o7 u! W1 n公仔箱論壇
. V  g% L4 o; T9 M0 G　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  $ M" `: a2 _& P* \, h

/ `+ }; z# r) v* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；! y# F2 s$ O8 [1 ^
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　　2. 白萝卜切方块；2 f& i! Y, W. \/ s
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　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；公仔箱論壇2 o" W# F- ^1 G9 v% K% r% W
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　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
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　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

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* h6 B+ M$ X4 p) {公仔箱論壇　　时件腐
7 b+ d3 z6 X/ h; P- B4 Z/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" Z; G6 j2 u: }2 N' J; W# @
　　制作工艺:生炒 口味：五香味
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　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
$ h0 D2 Q  d9 G& B2 e  ?0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# E) q7 `! M/ l+ |9 }0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；5.39.217.77, I5 b& w5 I. m" U) G3 k
tvb now,tvbnow,bttvb! E: [9 \" d( N; Y5 H0 @5 E
　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；2 o- c( z3 w$ z: G7 f0 U
公仔箱論壇* D' S, ]  @& `1 s1 z) z
　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ^4 `9 C. h5 D& |5 n' P
公仔箱論壇5 K+ j2 Z2 N% G- J. B( L6 s
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
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　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
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' }8 c  y# J3 e" c0 K; Ntvb now,tvbnow,bttvb　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
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$ C+ z! a/ N0 D1 j. R0 [( Wtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
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2 m) o. j7 Q8 J7 ]# N- @　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。公仔箱論壇/ r: _0 q: R5 \3 U

0 r3 l0 M3 q( @  z& H5 `　　公仔箱論壇6 @! z4 n- S, }. t% D2 j
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公仔箱論壇8 q6 _7 z! ~8 L, Z, s$ ~2 B5 o
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　　明目银耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G! u" Z6 V) L
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　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
( F7 W- c* Q) s公仔箱論壇9 ^5 k9 b( S/ P" _4 s
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O% p, C5 u5 J8 A! h; m
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　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
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　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
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. ?* G* z; M5 c% y1 {7 C$ W- s6 e　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
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$ x& {" i3 ~; O; L　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；, b% r! b  r$ l! Q5 K/ w; m8 Y4 V

0 t  c, L, _; {- W/ [公仔箱論壇　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；" o& |; d# F/ ?# C

7 V4 L1 W4 y1 M9 u" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。, t- E  j% H9 N$ P8 H8 R
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- w  j9 p& N" |0 m: o4 L7 q/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　木耳猪皮汤5.39.217.77# L: q) n# R8 W- y3 D; ~4 s
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　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇4 j3 @$ i, d6 Z( D+ q' T$ D/ w0 w

) e- g7 {3 K; e5.39.217.77　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  $ }' ~9 T) G' N

: x# q5 J" i+ z4 v) |2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。5.39.217.77' A! |- j  }8 q1 K  F- v1 n
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　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。5.39.217.77) A/ l6 y* N" z' g
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　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i+ G0 m1 G; n0 A9 N- ?) b8 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E! y% ~/ u% f5 D
　　162  F* ^0 e0 D- B: j. O; k

+ D  K; s6 w: B. X/ c2 o5.39.217.77　　
6 }/ x9 X) l$ ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i2 H1 J$ D9 M+ M: \" a

7 }5 a8 N6 D6 j/ B" `2 y" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^3 O6 t+ w; U% v; ~0 |. o# B9 b0 E' v7 W
　　杂果酿番茄tvb now,tvbnow,bttvb$ j  A# p, Y1 A/ O  ?

% c( M' v1 G7 T) _8 T$ @% E8 V5.39.217.77　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
# Z! w! G# R% H公仔箱論壇
$ [) N0 \6 ^5 p5 R! T( e% a, E　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }# f* @" q  U: b, c

. f! i/ t) G7 \3 L: V* g公仔箱論壇　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。, s! T# V3 K2 E8 X' N7 e: ]% U

: `  D$ S+ C  q) K% I+ A- g　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
( }5 I0 G/ [  _2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  D/ i: E9 O2 c公仔箱論壇# s4 e+ l  P! E

9 ?1 |% e' L. \公仔箱論壇
6 C; N3 p. i- x8 o) A　　杂烩牛肉tvb now,tvbnow,bttvb3 |+ l# M, n. _9 }

( ?8 k. i% ]2 o" z' [0 A& l/ M1 ?5.39.217.77　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味' E' S; O8 D( s* f

  s) y) L+ ~: Y, }/ u8 K公仔箱論壇　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  tvb now,tvbnow,bttvb: _) p. t& r% B, w) l4 i3 M6 B

: l2 Z7 |; _7 c/ P　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E* a. Q" W8 c. c- Y  p9 Q

; B) {5 Y: K6 F& `6 ?tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；公仔箱論壇0 O% }/ O( Y2 W, x
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　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
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7 }$ l" h' {" ^, R$ l, q: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
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　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
6 Y: N& k, m- n) q' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 w6 [- B  h9 c! J
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
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$ e2 O3 W7 {& `8 v: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.77* u  E# d, E+ z
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2 X  a$ N: w3 q4 c' a7 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 H* A' S. t! ]% J" {9 B
　　柿椒拌豆角  F+ B& o% i. G8 V( n4 f$ Y
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　　制作工艺:拌 口味：清香味
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　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
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2 y) A' d7 n" R8 d公仔箱論壇　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U) X' K9 X# g& Z' \
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　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；/ z8 u7 ^6 P( a, ~: A- h( T

8 }( t3 v1 E) Z& y4 h5.39.217.77　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
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　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
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% S+ ^* P+ g: L$ L2 e9 _& N　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;公仔箱論壇* N- \" r7 \$ L) n9 U

( D0 i; ]. ?- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
- k0 |4 {* @( @9 F5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P4 R$ p9 X8 c5 ]: @4 ^* G9 v- p& L
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　　柳松茸烧冬笋; m' b! n3 ]) P/ `, @- l. P
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　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P" g5 h3 G  {9 P, C9 ^

' |4 [% Y9 R$ `0 Q* c5 b  @　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  公仔箱論壇# P/ E0 I& ~2 d. {: Z$ W+ X
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　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
( p: o5 w% E" i* ?/ g0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z  Q. y4 X0 e  C' c% |
　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
0 \. R8 K+ T+ \. G" A4 S1 b# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ~4 |/ M; l, ^- n4 t　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
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　　枸杞烧海参
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　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
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$ U# P/ y& L1 m8 S: W5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。4 H3 U1 V# U4 G$ [
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　　2. 将海参洗净，片成条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m. T: W. |3 ]/ U3 t* {
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　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。7 V: q( ]5 O$ ^- ~

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　　枸杞炒银芽
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+ P  `3 n# @: l# Q% x4 Q　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇  e% o4 m' C+ c" u* y8 N+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) @) t- Q7 `
　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  
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　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
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, g, \3 c' @  r& I4 q. X5 Itvb now,tvbnow,bttvb　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
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2 }9 r$ W7 x7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb" w& z$ \, F5 S6 b! e' q% f

/ V# V; V; v# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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　　栗肉烧香菇tvb now,tvbnow,bttvb- x9 _5 u3 ^  r; |, e
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　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb! u9 r4 L3 t) l  @# P
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　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C9 L! ]- o. {
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　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- r  g  s$ r7 q

9 a; Z- J, v7 T, F+ x. |公仔箱論壇　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；& ^. d& J5 T3 B# m. |" H: z

: h. c7 W) T; [tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
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　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；5.39.217.779 F+ o8 N" u" r  ]# L
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　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
+ O" R2 o$ P3 k. |% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~9 i+ L7 t" R2 w7 O8 M1 S+ W, _$ d
　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U' y4 w6 ]3 O' a( Z

' z1 T0 R( c) e' s- H8 _1 A! `5.39.217.77　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
8 |2 `8 f5 A3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( B. u7 b+ L6 n+ z( `3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。公仔箱論壇. n7 I) j& e1 D

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9 }: S2 w9 j  p! s3 X& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Y$ h/ ^' l4 Q4 |　　栗子牛肉
9 B/ t% x- X, `5 u7 t公仔箱論壇
% w% J+ v: |0 k, _tvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
5 [8 ~# K( D# _tvb now,tvbnow,bttvb4 @4 I- z, @' n1 n
　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  公仔箱論壇" G7 `3 c; G: w

0 ?% k4 Z8 ~/ p5 @$ h8 Q9 Y　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；' b5 h; ^( X  j8 L" g/ P

$ X; O' V/ \3 O. [; @" \* f公仔箱論壇　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
# p1 d. U) p1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- M) Y9 I8 M4 T1 H% t9 s公仔箱論壇　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；$ r+ X1 M+ ?8 N2 [* [2 d5 N) e

- ]8 J% ]0 r* M$ F+ v$ R! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；tvb now,tvbnow,bttvb( d6 ?* M6 d% R6 w( b, h8 F* X
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　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；8 u; @) H; f. B( t' l! p

. i! ?8 ]4 k. K" S3 ^5.39.217.77　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
: k& M, b. s3 t6 T( }. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^, L7 E6 C" z; P6 ^. x公仔箱論壇　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。公仔箱論壇. |' D- b' z+ I- _0 Z! r: q/ g

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　　栗子扒白菜
3 m. m) R- `' }5 R& l2 V! R) c公仔箱論壇
. m( o1 O8 |" B& s0 I; }1 [公仔箱論壇　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
7 C: w2 D. x! ^9 o" I- I5.39.217.77' q/ l2 {( E: p6 i
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
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/ `8 z2 d* n# @7 M' \# s  r, b　　1. 将葱、姜洗净均发成末；/ e5 @+ W. x& K6 t

; m9 }$ {( Q2 V$ I3 ~" d. s9 Z; Mtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
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　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；& O1 Q0 g+ a* m: x# g& k
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　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
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, q# v0 ]$ y8 c" S8 M6 g  L. ktvb now,tvbnow,bttvb　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；5 C, a/ @/ D8 R# @* U
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　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
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, }, X! q# u6 H# [( b/ Z　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；1 w2 F% ~$ F4 u1 e/ U7 w% o% e2 P

1 [, ~2 T& `5 e5 P* |公仔箱論壇　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。5.39.217.77( w3 z- d( ^3 ^" @1 R
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8 D( \, G0 E9 b; `/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
4 C( E! x" n* P  b1 I8 q　　核桃炒鸡丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F: O, M5 V8 s% L
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　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味  _, A4 G, q& c8 W4 y, r" y" `  [
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　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克  5.39.217.77$ y- S; _$ a& p  `- m$ }* `" ~

" n, p, L: u  k/ q: n$ Y& J　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；5.39.217.77# T# n. B' |  ~1 l
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　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；1 y1 j* a) [7 E4 q# z

: a- `3 J1 b3 _: f2 C, T5.39.217.77　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
8 U1 t1 m0 J4 Z* s3 F/ z8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [/ f1 i3 t# A4 S
　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
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( n* [7 V8 T, w  F0 U8 i: V, a* C　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

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　　核桃仁豌豆羹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J1 n1 ?& _) T6 s) L, j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 o+ U( D2 l5 e# [% P
　　制作工艺:煮 口味：甜味
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　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  0 F7 P* ?$ T& `: w9 m
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　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ o: n8 y/ @8 ]# U  z
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　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X) Q2 l3 E  F! i- Q
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　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；# ~" Y& Q; O& o# Y5 E1 T$ t

% `  y7 T+ c2 u: Q' v5.39.217.77　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
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& c/ _7 R, E4 B. n2 f( k9 M! N+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ V9 R7 Q! X  o! T
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0 z2 [, J( p: u) d) y3 }+ ?! |. D$ p0 u5.39.217.77　　椒味荷兰豆2 e' h5 u( I* ~3 t
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　　制作工艺:煮 口味：椒麻味
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- m( I6 [/ d& c7 x0 ]. e; W  |. l5.39.217.77　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  5.39.217.77" [8 @8 V9 s4 R' y1 k8 }! g' k  Y

/ l# d  L1 P& F4 \/ Y8 I　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
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0 n, w3 _- h' v/ e. \3 n　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
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　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。! C8 C0 F  j2 V; D0 z" }4 a& a
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　　5.39.217.77( s9 p% i9 i4 p6 D; T

7 N- B* q% y' U2 J9 N6 h5 s+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x9 R9 D* T: l+ o; N9 ]+ a5.39.217.775.39.217.77& n. m9 e' L) f7 o9 B6 H0 U
　　椒油拌海带
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- J* m8 @/ i( P4 Q* w5 @. _5.39.217.77　　制作工艺:拌 口味：红油味公仔箱論壇" P$ z/ s" K5 ]$ C7 S

% u1 J: E. ?  e  e　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  公仔箱論壇: p( X# W( D& }+ R
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　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  N: J" G+ A' W( F3 h) P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [. P3 Q: p7 K9 u' c
　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
+ i; V# B. \3 X  C8 B; jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n+ a7 |8 J# `$ }# t$ j. `
　　tvb now,tvbnow,bttvb0 Y  c# \& o0 ?. B% s! w. K

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3 M8 N% c, R8 E( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N( y3 R+ E8 z" o+ X% {$ ]& _9 |8 ?5.39.217.77　　椒油炝藕片5.39.217.77$ }  E1 u" n6 P* u. r! Y# K5 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i! H& `" X; @: A( _; v; @
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味tvb now,tvbnow,bttvb1 |$ A, f, l" P. t5 C) l0 b; ^

% r9 L: |) q+ s; s3 L" s公仔箱論壇　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  tvb now,tvbnow,bttvb4 j1 X. M; y& V. M
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　　1. 姜洗净去皮切成末；tvb now,tvbnow,bttvb+ z' x! Q1 \; N% F* p( _
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　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；5.39.217.777 `7 V$ z! G0 H: m/ a
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　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
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6 y: _& H% h3 F$ ]$ `. J　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
  D% E2 Y* x+ K% x" X+ a0 P' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _4 s" p: w: u2 U8 J- }3 }/ M
　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。5.39.217.77" }7 l4 p  z0 S! Y

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% i, G! X' b: J; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u+ A4 `/ j4 y; z% [: @
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　　椒盐鲫鱼汤
, _% r( T0 j- Z4 N3 V: \5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, R. `) H$ e1 g* ^9 r公仔箱論壇　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
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　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  
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2 s4 q1 B" P+ K/ r& K　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；; f7 e2 o6 A8 C, s  m) L
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　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
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　　椒蒜土豆丝
& i1 R; q" r2 `" K. l4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. }0 P: @6 n3 Y: G; N+ W6 Q2 xtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味; o8 ^& ]- m* \* y/ y4 B. q3 ]: i0 h! k% x
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　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
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* `) w' q2 \4 |1 Q0 X! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。公仔箱論壇+ F0 m/ z+ [, m( I  J
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　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。5.39.217.77# B& {% U8 C* a  r6 ]7 c* [$ y
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/ y1 O$ L! `- g; A1 Z& W: K) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　榨菜羊肉丝* H0 r  X' J5 F/ x& m% e
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　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb, l) `3 _0 G& g$ a. A
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　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  
$ \  X$ C- k* E) _. u/ k; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {1 d5 G$ c* b6 G7 }　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；公仔箱論壇1 V4 N, ?% k, ]% n  b1 u
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　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；0 h) E4 z, U9 q7 d: ]- _! d

& D! a6 v% J- s% ?" f, M: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。tvb now,tvbnow,bttvb5 p4 i  r# e* {1 x0 m2 B( j

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. _, s3 S. N+ I4 g公仔箱論壇5.39.217.775 g' E9 `! n" N+ O5 h# g* d
　　水煮鱼片
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1 K2 ?6 E: f5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:煮 口味：香辣5.39.217.773 M8 o( O7 A/ H9 I- R3 v

8 A8 F  q/ O; @( Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  5.39.217.77. Z8 ]# {( B  G4 i: ?! O% U
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　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
2 [& w( R/ ?3 f# ?$ |) p" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E; p6 [/ u! ~3 f: `: b
　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
. v4 R. g2 I( C0 o" }  K( t: |4 e8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* J( h. l" W" a8 a& ?
　　
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) [2 j8 W9 h& g6 I+ m$ B' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x; ?) L- e8 n, L  c9 A
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　　汆丸子小白菜tvb now,tvbnow,bttvb6 D& u5 {* P9 w7 t

5 Z  `0 \) |: F9 h5.39.217.77　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~% X6 }  y! A$ I, }  f

$ q% k0 `; Q+ w' A　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  
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; O8 {# s6 l% @$ M' x　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
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　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；# J5 x& V5 A1 k- [3 d6 y: N& G

) I! d4 s+ O- F# q　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。公仔箱論壇/ b0 |8 D8 F0 M4 E& W
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8 h; g5 a9 o4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b; M; m& `) Q) B" L: s
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　　沙锅炖牛肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J6 F& z# K& d

! Y4 V3 z4 M3 A1 s公仔箱論壇　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
- ?( ~& E2 B4 F  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y6 V9 S2 k# C) [$ h1 v: P3 E' P3 Y5.39.217.77　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  
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　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；5.39.217.77  s1 |4 I' N# {3 ~% F0 B
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　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；公仔箱論壇0 v8 q' E+ _9 U5 x( ?3 V
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　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；公仔箱論壇4 E( x+ R8 g1 j. p

  ?/ I0 T0 p' Y: Q8 d% U( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
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5.39.217.772 i6 \4 P7 Y$ u- [5 K: E4 }4 f
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; b6 O6 _8 _' e0 ~3 G1 x　　焖四季豆
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) ~, a3 _/ c+ ^2 y( A( J+ v5.39.217.77　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味
. \' m0 m  W1 q$ i公仔箱論壇公仔箱論壇7 V4 k# e; j+ B* I# o% g. W
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v# W# r2 q& i" Y
5.39.217.77( X* v$ m- I5 W+ L; p: F9 a# u( v8 ~
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
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　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 t; ]4 s. `. r6 L5 }0 N' k

7 K/ }  J" F1 S) R1 y5 A" q5 `$ L　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
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& _4 R. R( V" E/ J! @2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；tvb now,tvbnow,bttvb; T8 d1 G, C6 c, I
5.39.217.772 }' f4 P1 y. {/ G7 t
　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。9 b/ ]* n% _" n! V
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5 E0 @8 j; s( _! Qtvb now,tvbnow,bttvb
) ^; J9 V% w" }tvb now,tvbnow,bttvb　　油焖冬菇
2 H- x+ T1 k9 ^+ c; vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 [, a9 b# x  l7 U
　　制作工艺:焖 口味：原本味
; h2 w. y% W& J9 ]# q公仔箱論壇
' D. }$ f. L8 s6 |! Q8 f& `　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  0 D* Y- r+ \; B, H6 x" r
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　　1. 将姜洗净切片待用；tvb now,tvbnow,bttvb  M! h, t9 x+ E5 j# A3 \
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　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；tvb now,tvbnow,bttvb7 R/ T8 {& D( ]2 s9 v

* @" ~+ }9 I4 |) k; p. _$ \+ k. Dtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
) {. y, z: e4 s' _# F1 l% |公仔箱論壇* m: I# a! ?4 p
　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；5.39.217.771 R" o2 F+ l5 {0 D; r$ i
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　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
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# |; B3 @1 e  B: u1 k0 {tvb now,tvbnow,bttvb　　' S% y* p, o0 j) y( n
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　　油炒糖栗子
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　　制作工艺:生炒 口味：甜味# \& Q  t$ _- Y) ^6 N3 n9 W
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　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
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9 R: d1 l$ G  O) ]1 Y% V; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。2 M% l* y6 w! }: F2 N

* J3 ?5 G" {. K' H. H( q2 Gtvb now,tvbnow,bttvb　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。( s7 I) i$ O6 C  X8 V

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0 i' v# B: Q$ ~9 N" [8 F! h" U5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |; f- d9 |5 ~) o# y3 [

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　　泡椒肝片tvb now,tvbnow,bttvb: A! y" |8 ^3 R: ]5 h! s0 ~# L
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　　制作工艺:炒 口味：微辣0 Y0 ?7 F+ F7 X" Q

" d" d2 T& F' u  u& J9 H$ n5.39.217.77　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  : U3 b# D. q' b% F+ c

& X; y& g  B, k6 p% K' Q! ]( H( K+ a3 C　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
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　　2. 辣椒洗净切段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j/ X% c9 i8 X% O" y" g3 U

$ _" {2 l- m, j$ w- ]tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
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　　4. 木耳洗净撕小朵；
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　　5. 油菜择洗干净；
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　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
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6 p6 {! D6 b4 D. N4 H6 t+ t5.39.217.77　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

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　　油煎带鱼
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" U/ F6 J( v) e( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G0 @' ]4 O. L5 f& g! n+ M0 ^

9 h# G; C& }. E　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  公仔箱論壇1 m1 ]: Q, F' M

9 _% N" l) `% S  {$ l　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；tvb now,tvbnow,bttvb0 R' V( Z* e& V
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　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
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　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
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# O5 K  M2 [$ C3 _" o% ~8 D' H公仔箱論壇　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。" B" W* [1 B, G8 k  J# E5 X
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　　泡菜肉末5.39.217.77% M8 ?! N# l6 ?

; S& y  W# \  j# G3 v# ^0 |　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味: X9 a# S0 w; W3 Y4 E/ [( ?

$ `% P2 Q" z# x! e　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
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% v* c5 |4 M/ Z" J5 N　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。" f4 ?/ A3 @, Y' u; X1 |/ F. Z) s
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　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。* Q1 ?9 `1 B% v' w

4 b! P) b- d& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
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2 F6 A3 b& p6 @  O+ Z( M7 ]; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 D0 s1 X2 L+ u  ^0 l/ ~3 r3 Ztvb now,tvbnow,bttvb　　洋葱牛肉( |# G. j4 ^: u5 \9 Z' V* {

  q6 D- {' L% ~1 ~- k% f　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味- c8 v$ g6 s% I2 a7 x6 B

0 z7 }) ]# \+ m2 dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  5.39.217.77; F' m5 c1 Q  Y: {  r
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　　1. 姜洗净去皮，剁成末；
9 }- ^9 X6 N* mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 W) t- `; m5 G. H& ^
　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
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　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；6 J4 o0 W5 R; F0 g

0 Q& R# q8 ~; s  Y3 ~　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；- A! _$ @5 @( c* q7 k

9 u% t4 z6 k' Q5.39.217.77　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
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　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
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　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；5.39.217.77  C) E0 S) |& ]8 z3 \  @" n
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　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
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$ U9 e7 T3 ^! G/ d) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　洋葱炒牛肉2 W; j/ M( g" }6 |6 [: @
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　　制作工艺:汤爆 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?: t1 U4 |* ^! V0 H
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　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  公仔箱論壇$ |" d, P9 Z) @

7 a8 j/ T& f% A5 Y　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；tvb now,tvbnow,bttvb: n$ o) M/ C- d! @0 K

. D! g; x# k$ R0 t& U( Z4 v. gtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 牛肉洗净切片；( d5 u0 J% T+ g# ?3 n/ L! `
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　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；公仔箱論壇; W( ?! [7 ]1 c: U$ E3 Y& [

& |' D: b. T3 K) Y( }公仔箱論壇　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；5.39.217.771 A( `1 d/ N/ n8 _6 I
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　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；: s  c8 S) s5 L; w4 p3 z) D

% v0 ], w( O$ v4 T# {& [* e　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。+ O, {, e- O6 i# l. B, t2 O) F
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　　洋葱拌西红柿tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ {5 ?3 Q5 }
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　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
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" |: \" ~! b2 X1 L; E9 B. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  " u8 `+ P6 }) F4 R

* e2 W4 `0 D* H/ d- [+ z　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；公仔箱論壇( P3 \# R- Q. |( h

9 C2 w+ M$ g7 M　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
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" w& n+ z0 ?1 C* E! ^9 J8 w5.39.217.77　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
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$ j3 [$ q: p  c5 {% X公仔箱論壇　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
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　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
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　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
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& Y+ G' U+ G5 D4 T9 Q. O0 ytvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.77: i2 u# t- w; p6 A
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7 @  A9 D% b& A" s4 m+ Y0 H+ v0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　海鲜豆腐煲
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　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
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　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  tvb now,tvbnow,bttvb; O- ?8 i* d  V, i8 S

4 @. _0 p- W9 ?4 y$ d* Z　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
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$ m: O! g8 j& y( R2 ], M, n3 l公仔箱論壇　　2. 鱿鱼切片备用；
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　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
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　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
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　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。公仔箱論壇7 K& M7 _+ p% _6 C- K
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　　海米烧菜花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d8 V; J6 a1 G' d$ j" I- h

+ N; e9 d- J7 X- R, }8 o9 r1 [* Y" z公仔箱論壇　　制作工艺:白烧 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E3 b9 A8 Y- |) Y3 G2 v' s6 K

: v' f. z2 Q& z) y5.39.217.77　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 j/ p; L% l

- f) U6 ?' p. Y0 T5.39.217.77　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
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# r- k. ^$ Y) y. A6 V' BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
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! j2 Z6 J& k# n, B公仔箱論壇　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
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　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
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* g6 v7 d# M$ _+ m公仔箱論壇　　清炒豆苗公仔箱論壇# ^5 Q. K7 Y. g' I7 o, M% k
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　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
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3 C8 i- q, D( I6 W* \  [# L- Y　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  
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　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 ' p# g; f7 N" O% J" T3 ]

8 b& x% T+ @1 a& I　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i+ \5 h! F0 Q1 E2 x! W4 l

: N" V$ S. x2 L2 L  E2 Z5.39.217.77　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
6 |- J( x* \% X  [' ^6 `5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n( H5 E" M/ F/ a6 N; B' c
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 }3 `& W8 p, a* K9 M; V
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; |' H, @$ `9 [, a: e) Gtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  y( l. D6 P0 s' X# Y6 X
　　清炖鲢鱼头
! [  b8 Q4 V9 w# d$ n; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 S  F8 _, S3 d公仔箱論壇　　制作工艺:清炖 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q, Y6 b! g% C" i
5.39.217.77, U- H; j$ e: E( ?
　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
% ]% M* v3 E- P+ ?2 ^. G! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  L2 c! R. S+ B! T$ p6 V
　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
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" h, ^* h" o" W) a# b　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
0 |7 i( I3 Y+ L7 b. _8 z7 r) p公仔箱論壇公仔箱論壇4 P% o- x" [7 [! g$ k3 X& ^
　　
7 Q* L/ I9 |' `. e5 }1 h' i" Q公仔箱論壇5.39.217.779 l5 o2 o& A3 q8 H* \4 q3 o  e

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( ]+ w  W" V# E; \7 A# Y- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清煎羊排公仔箱論壇; [8 F" |8 [. |$ w+ l
公仔箱論壇" g2 N; E, L0 Z; m$ e5 ~$ p
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
  ~/ p; r# t7 o3 M+ {5 y  p0 Y) o9 ]; d, atvb now,tvbnow,bttvb
3 S" V: O- \3 O! qtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  
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1 f; v1 W. w$ m* t8 t" i4 q5.39.217.77　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；5.39.217.77& \! S) {4 E8 ~6 B+ C) d  L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N' d5 y/ e1 e- n& G
　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
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. K0 @9 @3 h( j9 D0 L6 g6 \& R　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。% q2 z0 [; m4 c. }/ c
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( J' W' L: h& }8 Z公仔箱論壇
7 i$ h4 @( t1 i0 J公仔箱論壇
4 Q# u! ^3 G  f* Z( Q/ vtvb now,tvbnow,bttvb　　清煎小牛排
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8 Y: r& M( @% N5.39.217.77　　制作工艺:煎 口味：五香味% y7 {; E' c# c4 l$ C6 f+ I

4 h2 [3 m) Y* K5.39.217.77　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
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　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；公仔箱論壇) Q% b: y, h+ Y
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　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
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: C' n2 d) T2 y+ M' G- Etvb now,tvbnow,bttvb　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；公仔箱論壇4 c) V& \+ m8 K' ?) p
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　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；5.39.217.775 J" E% V* {1 b. j- z

  G, f( {' s2 `/ [4 o. N5.39.217.77　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花公仔箱論壇* }4 _, ~9 f2 D' O6 D: [$ Q: q
5.39.217.77. C9 @- t: w4 W6 v6 z
　　
0 O0 t, T% w0 A* _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. k2 [1 Z$ ^5 l: }# v/ e
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　　清烩虾仁tvb now,tvbnow,bttvb& X3 [" P( o. K, h' O$ M1 E

& T. g9 W3 g9 B9 C( Ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇9 u  p9 [. [% I( B8 [5 Z* o0 K& G6 q

5 v8 G4 r9 G" Q0 J  [! f) dtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  ; e. B* A5 |6 [6 ~3 y1 Y; V) m

6 ^& h! f: t: @* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
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　　2. 虾仁洗涤净；# p% @; |0 q( N

6 n* r  f6 g. w; V　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；: v8 ^8 V/ x& x

: e4 h5 x! w! S$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
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　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

lilyipster

thanks for sharing

plyo

tq 4 sharing

oraclemkhung

thanks for sharing
7 I# a2 d, z/ {- G) i/ htvb now,tvbnow,bttvb

baocat

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ayuhyuh

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

yinyan2k

这菜菜才开胃下饭呢！