[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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; V; u; U$ @9 A6 ]( w  P3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式 色.香.味 料理食譜大全
& M( E: t$ x# ?' }5 ^: q! rtvb now,tvbnow,bttvb
# Q% Z, y' _: r0 {+ g9 m. f$ E7 f* k各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...
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! z* l  y, ]! c) }- d  ]/ Q' Wtvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!!
) }2 b) y# m- Z& H' A公仔箱論壇
- W; g+ g8 K8 n3 Y$ |% t4 h( L' c0 |, d( |  j% ?' \( g
主菜
. `0 J8 r9 E1 K; m- b  K# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; i2 ^- S4 Y" t" Q2 m

, H  {" p7 W! b7 ~泡菜豆芽炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb) j7 w4 x5 ~& Z1 T( u: U; x/ u  C
【材　 料】5.39.217.77# G% Z7 X* \* k$ q1 R9 X
豬肉片         120公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d$ \4 h+ g/ J* l+ r/ v" D9 c/ W: X
韓式泡菜         50公克
& o5 r4 v$ f2 }2 R1 Y& A5.39.217.77豆芽         20公克公仔箱論壇  x- s+ x: ?; l, H0 b( v

) Q+ w1 v( h% r1 x4 m5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇5 ?  x" g7 \; g" [3 m
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z/ i- o& h2 `/ X! \; {( T
米酒         1大匙
/ L) Q2 p# |9 R; `+ X5.39.217.77香油         1小匙6 f* B9 q" b+ W, |; l/ D* T2 h

5 p0 n; M) c1 s7 Z4 Q4 T【做　 法】公仔箱論壇$ p8 v4 e' x7 j7 V6 q% O- x. @/ q# M
1.韓式泡菜切快備用。5.39.217.77- d8 f( w! A( D) X, Z1 X' r3 }
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。5.39.217.77( l3 h" J' E* I% B$ ~' \0 Q9 n1 w
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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1 j* k. _- i5 k7 F+ c6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒鮭魚塊
7 O; ]1 \" f. A9 z【材　 料】
, l% Z: z8 q# f4 ?+ e鮭魚         1片
$ c3 t, y2 \# c" t1 d0 b* \韓式泡菜         100公克
$ z# H& O& t5 j) Z( [青蔥末         1支5.39.217.77) x* F4 U0 A, Y) X& p
洋蔥丁         1/3粒5.39.217.77: m  {3 K. ]! h2 b& p
薑絲         5公克
% M/ L$ g3 X3 F# ~, M! s- |
6 x- r; w! r8 b( M" Qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】5 M% Y. X( x+ _9 H( I/ @3 y
香油         1小匙
/ x" P5 W% H6 F6 c: @糖         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb& o! z2 N% q9 ^/ P  r  \8 S: o- n- Y+ D
鹽         少許
, k  l2 t1 g0 \) H白胡椒粉         少許
2 e) X% |2 N8 C9 E; o! i5 vtvb now,tvbnow,bttvb
4 L, v5 C' s) g! B# T( z+ f【做　 法】
6 o' m' Z9 R. [" x. o* ktvb now,tvbnow,bttvb1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
3 ?! Y$ s2 m! k) |% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
1 h" A/ c9 h! g  Z0 F5.39.217.773.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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+ }4 p6 `. \4 [( Z# |
泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇/ D& h8 p' G. J8 P5 C9 p
【材　 料】5.39.217.77$ L2 b* t- [+ }+ ]$ f7 E, w
豬肉片         200公克
5 v. T9 k& B( f2 K公仔箱論壇泡菜         150公克
' J* a9 Y" W" r7 P* I. C+ j0 X公仔箱論壇洋蔥絲         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 b5 a" c, B. S2 K* ^, E0 V
蔥段         15公克( S6 H2 @! z, ~; z0 T
韭菜段         15公克5.39.217.774 g/ b: `+ C; z! y0 ~

1 o, m* W$ \1 A, G& l【調 味 料】
* o2 c6 u8 ~# \: a) N) I公仔箱論壇糖         1/4小匙
3 }( R, l' ?  c; i2 G鹽         少許
5 t; F. B, E+ M  x5 f* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         少許
+ c/ p+ t& V% m9 Q; Jtvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
& F) j7 v- N1 S6 k% }0 ]tvb now,tvbnow,bttvb5 @, d  _3 B' |5 Z- t
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb0 k2 n8 d7 X) x8 b( ^
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
; N% M2 Z# }4 O* W& }& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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; |* R3 z/ }- z! c; Ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇1 a' T  M) W$ {8 j* W
【材　 料】
, q: q* q! j9 T3 N( }) |/ m& f6 ]6 _. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 X" }$ l0 f( F, k( S& g
韓式泡菜         60公克- S$ d/ Q4 c% F
芹菜         3支
- U1 ]* Y. ?2 }$ C+ s8 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜苗         1支
/ J7 [: a  H! F* a8 b1 i/ g7 A1 M0 Utvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒
% W( V* M8 r3 Q% ^3 V: Ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& d( k/ A* k6 P  U" j6 z  r
【調 味 料】8 |2 r- L" Y& q$ H4 f
香油         1小匙5.39.217.778 z) [1 `9 q2 O! I
細砂糖         1小匙
; {% H7 e$ G% Y5 X# m- o8 h+ g) I, K鹽         少許
) P) n' P+ O; n白胡椒粉         少許5.39.217.77, {+ a" ~; {0 k& L5 X# o/ |

( F' K6 c. I# d) G+ a) ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
4 o" K7 C* N- t) ]! _+ z! q9 }6 O, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉切成片狀備用。
8 |. v/ L( Y, C; l+ I" j! |1 c公仔箱論壇2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
. v& w& ?7 ^7 T3 [. H5 \9 I公仔箱論壇3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇4 D' a; e) Z) q$ z! C5 z
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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, l8 O* @  m* S( e, N6 V" Y
泡菜炒五花5.39.217.77/ \2 z4 h4 `9 c% w
【材　 料】) q& T$ {& S, G
五花肉片         300公克公仔箱論壇8 z1 v' @% i6 ?3 L7 |
韓式泡菜         200公克
$ ]3 y1 v6 Y# g) F+ J9 j5.39.217.77洋蔥絲         30公克5.39.217.773 B7 O, I. d# ~$ E% F4 q
蔥段         15公克
$ U, |( Q3 I# ^% ]* u! E# S, f5.39.217.77辣椒絲         10公克  u! @7 U2 V- [) |
5.39.217.77; j  W/ z0 p& V7 x
【調 味 料】
3 f8 O+ R( m  ?* z/ O2 Y  F2 x. atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇  U/ h0 l9 [$ }$ x4 P5 P1 w% A
糖         1/2小匙! J4 k1 i$ @8 r4 T9 X' @
米酒         1/2大匙5.39.217.776 s- W9 F0 G# s1 i4 [

" e2 a! r2 L5 ]5.39.217.77【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb9 F# I" J; |2 O; ~
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
+ P; D7 b& \. i& d& ttvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
, P/ V( R3 k6 g3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。  g% T  x3 s/ R0 |
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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) D5 A2 N* u, \: a/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb, A3 X1 [$ W0 r- F% D- y8 Y
【材　 料】5.39.217.774 [3 ]. [/ z5 v0 H' F/ ~8 ?
牛肉         160公克
5 x' w) Z# o( r3 v, u1 Q小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 t; b% p' `8 j& N
蒜頭         2粒& h0 {  v  M$ U, Z) l) w5 V
裝飾材料：公仔箱論壇$ n" a$ m& v" {1 W
蔥絲         少許
' d( _$ y4 m4 H4 T; S! \辣椒絲         少許5.39.217.77& s: b# I' K& k0 X& z
5.39.217.77% z% f3 I# s; i5 d  W/ Z+ e
【調 味 料】1 s5 k% G6 n& v" w4 R/ O
韓式辣醬         2大匙4 h- o9 _" A, {
香油         1小匙公仔箱論壇% A% w7 i+ f( V% a- R! D& e7 H

& q3 P# {* V1 j* S+ p( l/ q公仔箱論壇【做　 法】+ N1 U2 o, K' F7 d& U
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% ]  u3 P7 @* Z
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
/ p& N& W: Z  u# E; a( I3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。! b4 K4 k9 h5 v; f" R3 }' g+ |
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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  U& r8 d+ ?) m( v' }( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒年糕( H5 x: Q$ Z( c5 X
【材　 料】
0 {" o9 `# p' D# J公仔箱論壇大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U9 o: Y1 Z! v; z: H% J# H
韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X7 z( y$ D1 D% t8 X
去皮雞腿肉         80公克  z( l1 o! o0 a3 d  }) Z! [" I
韭菜         3根
  a9 Y+ z' i( Q0 ], M( c* f沙拉油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R1 x( w$ L$ B: h% ?" W
水         1碗
' V) k! U8 W$ m% {; l3 ~公仔箱論壇" U0 N  h+ G' B/ i4 ^9 y2 h7 v
【調 味 料】5.39.217.770 A' R# w% `- m' R9 E9 ^+ o" w$ S
韓式辣醬         1茶匙
& {4 x+ s8 C( q. W! M: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( P2 Y! Q7 [: k0 J# k3 f
砂糖         1茶匙
; l8 H  \1 D' [6 G9 c3 itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb  R) W; v- h. A' `
【做　 法】
: O* p( ~! `8 K0 g* n, j1 g5.39.217.771.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。! o" ^( t' n  T# |1 i0 ?- r
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。5.39.217.77+ K8 U1 ^* l8 A
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
7 R% O' w* l! q/ ]7 G. F0 g5.39.217.774.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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5 _! ~$ |! o, o$ q公仔箱論壇泡菜炒肉片5.39.217.77+ N9 B& A( J2 f9 O) I
【材　 料】公仔箱論壇4 [9 c  w) J; y$ ^1 I. f8 f) c9 d" A
大白菜泡菜         80公克
4 b' q0 V# {; x& s# m) [公仔箱論壇小黃瓜         1條
% `8 ~& K  l( X  I. J; m; \; l豬肉片         100公克
" |0 Q% E* Y5 f! U. e; f5.39.217.77太白粉         1/2茶匙& ^0 Y! g$ \/ G
水         1/2碗公仔箱論壇7 y, F  x# I. S& @6 u2 |) }
太白粉水         1茶匙
& V4 `& C! l; R& d+ f  Q4 X沙拉油         1大匙
1 ~$ ]2 z2 p5 U+ `8 w5.39.217.775.39.217.77. }' M& C4 G+ V5 u
【調 味 料】1 m5 B+ |0 r3 `
醬油         1/2茶匙2 p; }- W# C" N( ^+ x# O7 O! e8 {
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) u9 a, q; `1 B: y- S
2 A( ^- j% i6 C3 ?, u# B4 k8 e
大白菜泡菜         80公克
: G5 d: o7 N, X% xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1條
* w# J8 `4 {8 ^* m) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
4 u, Q/ y0 a7 y  E太白粉         1/2茶匙6 X- N! C3 L8 _- @" u. K; x
水         1/2碗
7 p. L" l8 @2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水         1茶匙5.39.217.771 n# {+ [$ r/ D- [; [  |0 R1 R
沙拉油         1大匙
( K2 m7 W/ y3 @( t2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
; y' ~* p* n$ Y4 V; s4 h9 @: Z醬油         1/2茶匙
! L- |& U( G3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖         1茶匙
& {0 C6 T1 Q% S3 q9 x7 h% ^3 @tvb now,tvbnow,bttvb
. k* S. x( T8 ]. S【做　 法】
9 J; o  x( |! E- y0 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。: C) B3 ]4 f5 |' [- o, f! Q/ o1 T
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( z* T- E; H" h
3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。9 p" ]& l' f: _$ b1 P' O" g
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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; p  s4 {4 d  G$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式甜不辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t9 |1 T/ t, ]1 p' n
【材　 料】
- D* O1 W: W7 q8 U% f5 f% ctvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 y& w" C0 u1 s5 n* L7 M; O
洋蔥         1/2個
: A- G( q; i. D3 D4 B% `5.39.217.77蒜末         1/2茶匙4 z% x7 A6 j# i( o/ X5 ~5 x: w# J
薑末         1/2茶匙公仔箱論壇$ K' Z" C# b6 g
油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~* [- q3 o0 B$ S7 G( l0 Z' Q
水         100cc公仔箱論壇' C2 H4 l7 s- H9 s
& T2 W( ]0 C( @& J; z9 t6 _
【調 味 料】
( D- S2 n1 H* V1 H# ]9 stvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M# Y+ R) W- F) t8 V
醬油         1茶匙
7 [+ K0 U' l8 G( g+ i  p. ]細砂糖         1/2茶匙5.39.217.77" }$ i, ~0 d8 }, w

; ]9 z4 J% c* a- q& g4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】7 H: U+ \7 h$ E5 b/ ?4 B8 R0 C! H
1.洋蔥切片；備用。公仔箱論壇, G' c- u3 p; O2 \  K# @' _
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
- }$ l2 w; @( a# [3 T3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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) J! J) l( `; ]$ C; {公仔箱論壇韓味辣豆干tvb now,tvbnow,bttvb( Z, t" O$ S, S
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v9 S9 m2 P/ J, A
豆干         6塊; e' z  S. Y4 C9 Z  Z6 c
蔥         1根
8 K, |0 U8 O$ D蒜頭         3顆0 N1 }2 d: ^( w1 }( ?2 M4 \: z

* x/ Y' o; L. s【調 味 料】
3 _$ M' a7 n, Etvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒醬         1大匙
! r" L! S; {. I1 V1 t0 n韓國辣椒粉         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _+ h; q8 Y5 ]% a/ q( t: E  ~
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" |0 Q; G3 y9 [& k

& q& k6 F1 }& Y6 p- P0 M【做　 法】
7 G0 @- e- K' c  i& gtvb now,tvbnow,bttvb1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇! d; [2 I: O- {# S
2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 B7 f; ~. H/ X; y- f' [
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
! n( t5 e: k+ T9 `4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。tvb now,tvbnow,bttvb$ _9 c  R4 N1 N
5.拌均勻後即可食用。

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公仔箱論壇9 y% o+ f  M8 |& J! S# x  A
泡菜炒雞球
* p8 s# e: x. G【材　 料】2 {8 Y4 o$ h" G( r5 I0 [( r& k$ e. \
韓式泡菜         60公克
6 c8 d$ p9 |. j- i- S) dtvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條
% F+ Z* o( o7 J  r% dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         1粒5.39.217.773 A# d2 |. j! }( |; G* Y
秋葵         4支5.39.217.77. U0 z; n& e4 W6 |$ g( Y7 [

- M. f! z0 e% M* K% y; h公仔箱論壇【調 味 料】
5 L, s/ w( ^  a5 L" }) Y! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許
% B/ E( K0 h5 f# c, W7 }5.39.217.77白胡椒         少許
2 m9 A+ V( L& l( @+ c" J香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A7 r" A1 O  r- `" N! h$ B2 F' ?9 b
糖         1小匙
# K. b6 @0 \. a4 {! R1 ~4 T公仔箱論壇
3 U0 j- d* h* x" S: d公仔箱論壇【做　 法】
7 D5 P- ?: m5 j$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
( h1 b8 F7 ^: n2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
5 a% n  o# ^6 h5 I5 K5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

BeiDouChef

3 g" q, i% F; A2 Stvb now,tvbnow,bttvb韓式辣味烤鯛魚6 f. I6 U5 K! J/ p+ h
【材　 料】
0 i1 b' E% F9 {0 e6 l鯛魚片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \; f, g( r2 C1 l5 o: p4 U: z
市售韓式泡菜         50公克（帶汁）tvb now,tvbnow,bttvb% [5 Y7 d7 \: j" D. Y# a* ?
青蘆筍         4支
! c* b5 F6 K7 H, b+ t2 C- p9 b- M公仔箱論壇5.39.217.778 x# n: N. r8 a4 T
【做　 法】6 g2 q9 }( m( u% X+ q
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。5.39.217.777 v  _) y: M* f& z! g  C9 |
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
" Q* I( L1 [4 R- C, [" y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
5 ]7 @# q/ j5 g8 W# y( c+ V" F4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

5.39.217.77: L6 d1 L2 m* R: E; n" Q
韓式炸豬排
9 y$ ?( }5 l; S& k0 w& q2 Z. e公仔箱論壇【材　 料】* v9 F" \1 j) L! R
豬里肌排         4片
( O3 U, n: w3 h/ s" @! }2 }. m低筋麵粉         1/2杯
. N2 B; W  w8 P: N$ a/ G+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿炸粉：
2 Y  G; L9 e, Ctvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         1杯
3 M/ N6 n2 k& \/ g0 X4 U* P細玉米粉         2杯
  ^" Q0 B+ [  h& L% U5.39.217.77鹽         1/2茶匙
- R) v" a& h. o+ m* [% vtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1茶匙
* `- i5 K, o/ N: p# I% N) l/ ^# M5.39.217.77香蒜粉         1茶匙
. y! ^5 y, H, y, {& w% ^4 M; a7 C公仔箱論壇水         1又3/4杯
; o6 L. n) Q7 j% @* f
+ q  u8 `2 O& D1 c5 b9 ^5.39.217.77【醃　 料】
, P$ v3 Y2 f- q3 b$ Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         40公克公仔箱論壇/ D' ^8 E( d2 `4 V0 e) D' ]
薑         10公克
. V0 u- w/ N: b& ?8 j  h1 h5.39.217.77蒜頭         40公克
" _* X" |, [7 `$ @1 G公仔箱論壇水         50㏄
, [3 w2 t2 a2 o5 q) i, D# a, r公仔箱論壇韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.77* P4 D. ~2 [2 _5 ~
細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a  K8 S5 Z! q9 k. q3 `
魚露         1大匙
- Z5 U  R3 t7 R5.39.217.77料酒         1大匙  J4 K8 Q% Q  v8 e6 d3 e
tvb now,tvbnow,bttvb' i6 H$ D" [+ ]2 x/ P3 h) _) }
【做　 法】
. a, D% B  R4 n. U3 `+ T8 ctvb now,tvbnow,bttvb1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。
' X$ N; U- K" l: U" ]( N2 E, m2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
' w" ~; X2 g3 v. N0 x4 S3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
+ k* |" M3 b+ g( l$ t  f: K: qtvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J# |! a1 g  a9 V/ C& D* X
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

' ]  P" t. D3 Q9 c
煎烤牛肉捲
( Z" a; ?( |% z. ]4 m+ [3 N/ a* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】$ J/ [" w( ~- b  h7 {$ J
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb* @  M0 M% u: m3 V+ p  k
蘆筍         120公克
6 q& k1 m% [& H- g. o: h8 Rtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克! }! h  Z2 N" S" L- D1 @9 w8 n  Z
肥牛肉片         250公克
1 y9 L* @, G1 G5 |: j5.39.217.77+ t, g- D6 D# W; D3 Y1 g, {. C
【調 味 料】
* S' J7 }" k% E& [0 k" b9 z& Z韓式烤肉醬         2大匙
: M8 u+ x% K4 q* B公仔箱論壇蘋果泥         1大匙! ?# r( V9 @0 z* u
沙拉油         1大匙8 w. N( J, L& P2 H4 |: R; S& h; D9 |
+ Q& X, B! H4 a) D8 }: N
【做　 法】
' v$ k( ^# a: s8 N5 k# a$ d1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
- l: [" T7 x6 {0 G; e0 F5.39.217.772.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
/ j0 l, b0 \! I% h公仔箱論壇3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
+ C+ J) G% b0 h8 d& `0 p5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

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韓式烤鱈魚
2 T/ J" y9 W/ t2 d8 k- f+ ~tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】$ `" K- O6 g& Z6 a& w4 m4 M0 C
鱈魚         1片
+ d4 o  I/ o6 |+ k0 G9 o公仔箱論壇洋蔥碎         20公克公仔箱論壇+ }2 I4 _5 T; Q; Q4 @2 ]8 n# C5 A
蒜碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e( ?5 ~, M8 B
白芝麻         10公克
1 _% s+ y8 ~7 i/ E0 ^$ l" g" y; r( ~$ ?
【調 味 料】
! u* {5 q! u2 @) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克
" x. ?* {* q+ H' T2 Z9 n+ ]3 U5.39.217.77醬油         20㏄公仔箱論壇$ d" D7 X/ i& e, q* ?2 u9 @7 s
香油         20㏄
6 N2 H$ r9 v0 S8 j公仔箱論壇糖         10公克
1 G, Y% h4 E- J4 l8 S# d
! Y" I5 A& H8 x【做　 法】
0 ~6 ^8 a0 a7 m' B3 |3 x0 `1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
0 G- o# P; t* T! d( S- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
, D/ i3 o# z7 C, s9 [% x# q+ L) p5.39.217.773.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。