[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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8 ^( u% i& f0 v) r# R2 |% L6 |韓式 色.香.味 料理食譜大全
  Y4 @+ j: D5 a4 _5.39.217.77
1 D+ _; H/ R9 Z" E5 w/ j" L" O6 b各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... ; M. r6 Z) `  A& }
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" Y" q# [+ l! S# Z公仔箱論壇5 g, D& }  z7 b4 y8 n: [) {) ?- H

0 z% e9 r1 ^0 p" h5.39.217.77主菜tvb now,tvbnow,bttvb( b0 B' u- s! w! M
tvb now,tvbnow,bttvb6 K2 [( i$ X( ?+ R. F

) L4 a1 |5 Q5 i9 r/ N" i; Z8 b7 B泡菜豆芽炒肉片公仔箱論壇& o8 d' m5 O* e
【材　 料】
$ x9 K- ~$ X# E) J2 T公仔箱論壇豬肉片         120公克
# u  C; O& \4 d韓式泡菜         50公克
1 k2 ^0 L- z5 I4 y7 {: x: |7 C. C- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆芽         20公克
: O" T  }/ J! m9 q4 `; z6 ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 M) y0 T( A7 b) L
【調 味 料】
* ^2 Y3 m- I* H, y8 x$ X  e! b* C糖         1小匙
. w9 @& |0 `$ \5 H公仔箱論壇米酒         1大匙7 \) Q) y  a0 p, P
香油         1小匙
/ h/ m: H* U8 ^: ftvb now,tvbnow,bttvb
% u. X# ~* h5 I9 ^, xtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】) v' d& o8 g. d
1.韓式泡菜切快備用。公仔箱論壇$ C' x9 {) F+ I3 `& @" @
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb0 @2 R' d, l/ d3 H4 L. c" i
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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; ?0 \( R- k' g2 P' M4 n' y; v泡菜炒鮭魚塊
/ G; i- X2 ]. o【材　 料】/ v9 e" }8 |- M1 h5 ~
鮭魚         1片
% i: L3 y/ L, q6 J$ _! B8 m) m韓式泡菜         100公克
5 ?# g* S8 v& z! ^+ O青蔥末         1支  x  H: L( G& c, ?" d: W7 O
洋蔥丁         1/3粒
, U& D$ ]. c5 x9 {薑絲         5公克5.39.217.77: z7 H. D( A! \3 J" [
3 c- ?5 h( c$ a
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# l& H5 M6 s
香油         1小匙
9 x% k2 r3 t7 _; q$ Vtvb now,tvbnow,bttvb糖         1小匙
) }7 O/ `8 U2 w. i  `5.39.217.77鹽         少許
+ p4 S& k; p7 R2 j( g1 g0 k5.39.217.77白胡椒粉         少許
( ?$ E& L! H! ~# U- r  `7 }5.39.217.77公仔箱論壇! L# h$ i* g$ Q, P" T
【做　 法】
" E6 w. `; |" T( G+ e' B$ l公仔箱論壇1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。- G6 w0 V6 Z9 m0 b
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
0 F* K! f/ H$ d- g: y公仔箱論壇3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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  B+ }$ r- _, M( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片(6)
8 s+ V/ c; X, u- s# ^; o5.39.217.77【材　 料】5.39.217.77/ @  n; [% Z" J3 B; o" [
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C  Y: y! P7 F# @: S
泡菜         150公克
* y! y( n3 J2 M5.39.217.77洋蔥絲         20公克公仔箱論壇3 r9 E+ B$ s6 o
蔥段         15公克0 y% Z$ _7 [7 F& o# U! q
韭菜段         15公克
5 }6 v+ |: \/ ?( w# H, o2 j3 v
  |( O5 A: r* |/ o; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】( f# Y$ u. r& K8 N: |
糖         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" i  J: N5 `# e
鹽         少許" T! Z3 @' I9 ]5 G2 W1 ?# f. O
雞粉         少許# d: S, K7 r; o3 s# m
米酒         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q. k, L0 v5 _6 H; q, @% K
公仔箱論壇( ]- u( l0 ~1 ]9 I, a% ^- x
【做　 法】
, I" V9 ^/ {0 N! otvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。
, ?' J$ K7 N0 v- t" P5 d2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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+ a; b! P1 |0 T, k2 u# Z泡菜炒雞胸肉片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 Q4 }) j" {. o! v
【材　 料】
3 M6 ~% K; z3 [7 a' S( X雞胸肉         1片
3 ~4 S' @- ]8 D$ Ltvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
) }! Y2 [$ k5 p/ t, F; w% F) u5.39.217.77芹菜         3支
& {- D; J3 r* o% h! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支5.39.217.779 @4 X9 W# \4 W- I, L2 F0 p" @
蒜頭         2粒
3 a1 n) p3 R/ `- g& r
) Z& a! t) ?$ c5 {' N【調 味 料】7 C9 c, f* x) q
香油         1小匙
# [- D$ q* ?/ C1 z5.39.217.77細砂糖         1小匙2 d* X* Z5 l3 n1 E: p" J
鹽         少許% A7 }2 y: g$ f4 }8 P
白胡椒粉         少許* K( n. v( o' S
5.39.217.777 ~' f- _0 a, f# i1 K; q
【做　 法】
8 c8 S" m9 k$ T1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 j7 i7 u# @7 g# J$ l  u
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。/ ^$ @: v) O: H$ j1 L6 V
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。公仔箱論壇2 \0 f1 U; n' Y. L' x. o$ w, u
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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5.39.217.778 V; p; {# @  o" U) f, ~
泡菜炒五花
, {8 M2 V- Q, M; `* L$ E, j1 \0 T* Q【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z4 J$ V! w( d, t5 B
五花肉片         300公克
  S# o$ q* ?( O1 A; P/ Q0 y( [$ u韓式泡菜         200公克6 L  [- k$ _. D' j" a
洋蔥絲         30公克5.39.217.77: N9 ^  B/ j+ {, X0 q
蔥段         15公克5 E2 I6 u9 z6 H4 u  d0 V6 h1 y  D
辣椒絲         10公克
0 k4 G. u! j# S) w4 X* A公仔箱論壇& b8 M) D! E8 \- ?; l$ Y3 Q
【調 味 料】
3 X: @0 S. v4 v+ {公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.77, U+ F3 j+ f7 Y% n3 m2 g5 ~
糖         1/2小匙* r" k  E  T1 y' b! m
米酒         1/2大匙5.39.217.77* s% p: K$ F# R* K

9 r7 U2 v7 y" Q1 o% O' _6 H/ a0 K7 @【做　 法】
# c, L$ X; G7 s$ }4 b- B1 j$ j公仔箱論壇1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
+ L0 ]; k; ?2 E7 n! j2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.776 g7 q2 q) L2 j, O0 O4 m
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
( p! V  L2 j& p$ z5 q/ o. y/ B5 N! htvb now,tvbnow,bttvb4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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. N+ L; f1 f% C! e7 D' F6 F4 C4 l韓式辣醬拌牛肉
" ?8 o: K# W4 u* Y/ r5.39.217.77【材　 料】
7 Y  {% b" ^# C# n0 K: A牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb  O) D7 B" d3 ~2 N5 c
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~* f; s" s) r& d, W! r
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T- O) z5 w* x' e6 _  [1 e7 u4 f
裝飾材料：
2 [" o: J9 F* H0 j蔥絲         少許
" _; v7 B6 ]: D5 V+ Y8 J: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         少許
8 K$ ?+ _! }% X4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g  i* n" _. R: F& Z5 w, K# N
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* s/ g5 z7 |# A! m3 k
韓式辣醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 R7 f. L4 G4 Y" t; ?' m' X
香油         1小匙: `, z6 U( q* u! J2 K% U

. a7 c( `. E+ O- P# ?6 s; C2 |0 m8 Q7 f5.39.217.77【做　 法】
, u% A+ Z7 K2 h9 H1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。& q3 w" `: d/ G5 {4 s
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 h! g. y+ a9 T
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i4 {2 l& N" I, ^: B! F: Z
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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( w1 r3 [/ [) u' n* O泡菜炒年糕
, _/ H% d$ i- V, d/ |2 l+ W" S- L; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y8 F! _" o- j3 D4 K: l
大白菜泡菜         100公克
& P/ H/ v. n% V$ o% j公仔箱論壇韓式年糕         250公克$ a4 r0 y- Y$ b! X" X- ^* ?
去皮雞腿肉         80公克/ U  \& l, }3 U* U# P, G' h) F* j0 ^
韭菜         3根5.39.217.77& r9 r2 R  U2 T8 @4 ?# _) d
沙拉油         1大匙
: ~! ~; {( D, b2 S2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1碗
/ G3 U  B- C) D# b
8 S7 s2 V& H  c, P1 Y+ C& c5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇) k4 y; d: j" H7 K. m  P3 i
韓式辣醬         1茶匙
; e! C% |4 [+ Z2 `- W/ E( a醬油         1/2茶匙
+ T8 T/ O1 K, J# \tvb now,tvbnow,bttvb砂糖         1茶匙
, [1 h  C+ w4 G
- Q. T# _- f0 Q0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77$ k( B% }* g1 Y
1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。5.39.217.77. `4 d8 H$ `# u0 |/ f, G) `2 Y
2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。1 `6 j8 K) M8 n  [' S1 b' @
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。公仔箱論壇! t, L! h+ Y$ I) s# F4 i  O0 ~
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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* D) {1 `7 v+ R# P0 B  E# u公仔箱論壇泡菜炒肉片+ U% c  q9 l  u$ g; Y+ r" {
【材　 料】" T0 W( J0 J* H- G
大白菜泡菜         80公克
' `( y' D: F( H: G# ~8 a公仔箱論壇小黃瓜         1條
: u4 }% w: F7 K, e- G* U5.39.217.77豬肉片         100公克
- D; Q" l) o  n! l/ [' Q太白粉         1/2茶匙
0 q) w& k5 H6 ~9 N. G水         1/2碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  s$ O+ o2 _. J
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 s% I6 n+ C2 q1 t
沙拉油         1大匙公仔箱論壇7 n1 W9 C. F7 O: n6 s* `( z

0 O; |! {% R' U& E: c+ S公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 u5 K( N" d: e& v  \) u% d' A9 |1 H9 D
醬油         1/2茶匙- U9 C/ Z2 ?, Z  t
砂糖         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% C: f8 |7 b* l4 B8 X

9 s/ t. ^& y  e0 c公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克  g& T- L$ ?" @" b$ l) g
小黃瓜         1條
% {! W, p, ~( ]  D公仔箱論壇豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb& s$ h5 _! O0 o) W8 Q
太白粉         1/2茶匙
3 e. a, j6 f8 |) c3 B水         1/2碗( Y9 o: I/ ^% l
太白粉水         1茶匙
# m  e8 |! |# o$ k/ P. U沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 [  r7 Y1 w& t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& S' v) t2 R' q# e0 h2 c9 `
醬油         1/2茶匙
" d1 K7 h; \9 E* L3 \* l' V. _5.39.217.77砂糖         1茶匙5.39.217.77; L/ D) S& w+ G8 l3 J: y" M! R

; Q0 ?; J2 @/ K  U, w% Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
  H0 t& E& V- Z" R2 `9 ytvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( \3 S2 s8 q- o' F- }- s  O. e
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
! r7 Y5 S+ {) A2 x3 K+ a) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
2 L1 b$ z9 F: H. w5 l3 v5.39.217.774.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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& t. N% V; A6 A1 e; R" h5 D# U韓式甜不辣' @/ A0 `, P6 |. f$ B1 M
【材　 料】公仔箱論壇$ Z9 {9 P- [/ p
蔥燒甜不辣         200公克
8 u6 M( L# u% H- O! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個
$ R9 w. E7 L6 ?9 i7 Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         1/2茶匙
0 I" Z- s% z2 S( p8 Ltvb now,tvbnow,bttvb薑末         1/2茶匙
: B4 F  w% ]* v  g/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許公仔箱論壇, ?/ h% H" T- ^& H7 G4 v
水         100cc
! |4 H! q* }4 S( |1 T, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 m/ M' c* _* g6 {; G% r7 \" x' L
【調 味 料】
/ h4 k9 o4 m6 Q6 c* l3 Q5.39.217.77韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& V+ g0 }/ A5 }4 N0 b' u# H; K
醬油         1茶匙& A* V  L1 L& p
細砂糖         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 ]* A, ?/ C9 g6 a0 \8 x  m

8 w( s( t$ g/ K公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇- i) G4 `) T0 e% k
1.洋蔥切片；備用。
' Y& y! ]. r% q: y" ^  L公仔箱論壇2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
# k( r. D) Z+ [  I, \% ]4 l" i4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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( O1 [7 s+ S/ S4 Ltvb now,tvbnow,bttvb韓味辣豆干
! V' r! P: r1 p0 e' z9 Z$ [( U  [+ b& W【材　 料】! T( R, w: `1 y2 U9 E
豆干         6塊5.39.217.771 J; n8 ~* G+ u# N" M: L! ]
蔥         1根
2 {; h. \  s5 r! c0 {公仔箱論壇蒜頭         3顆公仔箱論壇/ x8 ~0 u: s* p4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k  R1 B, m# C" ~. ^; P
【調 味 料】5.39.217.77' g: d( Z0 g' I% @: z0 u. {
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P* x. a8 ^6 S- _3 t, u6 A
韓國辣椒粉         1小匙
" T) p! M6 n0 A: w' W6 Jtvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙5 ^1 b" m# V# T& F5 y$ E* F8 F& y+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y' X$ A, k8 E0 T1 ]
【做　 法】
2 Q; j) [3 X& a$ P0 W6 Y1.先將豆干切片汆燙。5.39.217.77& B0 M! s$ Y$ P" g, r4 g0 w7 _
2.蔥、蒜頭切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) O  f8 F7 E4 c# Q* x7 x
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。
# k# o* W: A( E/ ~2 R  ?. Z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# ^$ L6 g* c1 ~7 B3 D
5.拌均勻後即可食用。

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/ ]/ N; }* [( x8 f9 k# W泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l. N+ \/ [" j+ l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D/ F! W. C0 J3 v2 T) M
韓式泡菜         60公克
4 _  f  m- t9 b/ F& o9 A3 }tvb now,tvbnow,bttvb雞柳         4條公仔箱論壇4 B: Q* J2 i4 v# T, I: i( Z
蒜頭         1粒
# _* W% y" O4 n+ E1 W4 }tvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支公仔箱論壇2 X4 z8 z0 w2 J3 ~9 g

) d( ^- X: m# l/ l( O6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# U% s( e  W  {0 d公仔箱論壇鹽         少許
& P2 F" P" G$ [. T' r  e1 X3 i5.39.217.77白胡椒         少許
: d0 |+ h3 [9 v( N6 Z6 O公仔箱論壇香油         1小匙* A6 x4 e2 j& p. w7 L& U
糖         1小匙
. h, h+ D0 [6 B9 L公仔箱論壇, i" K" k3 k  F5 Y% g( z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h- H3 @/ Y* S+ D  _. Q2 i7 [" B
1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
# H+ p) G2 O4 f% y5 ttvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
; Z& d$ ~* B' m% N' K9 m! X: m5.39.217.773.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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0 P, j3 ^2 Y  R( o1 e韓式辣味烤鯛魚tvb now,tvbnow,bttvb  z* b; [& f( P3 W6 C
【材　 料】5.39.217.77& j4 a3 c2 `9 D/ I1 C
鯛魚片         300公克
& S. Q- o9 J) ]' q8 p1 l" Ktvb now,tvbnow,bttvb市售韓式泡菜         50公克（帶汁）
& T6 g/ @9 e4 `* G, z6 F5.39.217.77青蘆筍         4支
4 i% ~# t# \' D) c( o3 X5.39.217.77
- h3 Q' j8 ]8 X' n2 E5 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* r9 ]: V- R! X5 h6 k; x) c3 Y6 M1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y% {+ S4 w( R9 Z
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇4 M0 h& v1 D. m
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.77& T% w  n( f9 p4 E; X* c
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

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) ?: K. ^- J, E1 C  {公仔箱論壇韓式炸豬排
* G0 K  q- R& b& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ ]& ]( R7 ]3 H( Q. y# ]8 `
豬里肌排         4片
7 |0 g6 s* p2 {2 p5.39.217.77低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L; D+ w$ q% Y: C3 R5 {' N  p
粉漿炸粉：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 m6 C! G: z& `  Z" L0 B" k/ @
低筋麵粉         1杯
# j. P+ N, u, S/ n% u3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細玉米粉         2杯, }, Y5 e9 @5 M8 B
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇! ?- H* w. A+ s
細砂糖         1茶匙
  P' {! h, t1 a" c4 ?公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r; t& @) H' q, e9 t+ m( x8 f( n
水         1又3/4杯8 o# [$ r. C+ l- V8 w, ?" [' e+ X
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【醃　 料】公仔箱論壇; k  \2 s$ j& U$ P& W# Z# g
洋蔥         40公克公仔箱論壇% i2 t+ f  O0 F
薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E: z' q/ Z6 U# w* t
蒜頭         40公克
/ X7 s- r8 _* g( I+ f4 x1 s5.39.217.77水         50㏄公仔箱論壇2 R' I8 ]+ u. A  |1 {: H! t
韓國辣椒醬         2大匙
$ H& g3 \/ O# g3 ?( g! g: O  g2 d. b細砂糖         1大匙
: t% H$ s! E" s" b7 K' F" @; p公仔箱論壇魚露         1大匙
6 I$ m2 _3 f! u6 B/ U( `+ n5.39.217.77料酒         1大匙
. i" X- G( d* h5 t, U+ U4 Y$ _公仔箱論壇公仔箱論壇: e' u" f; g2 A4 T( u, ~8 f
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb. P9 }: s2 Q& p* M
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {* h: S) S9 s
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
6 z, ]( h5 p1 b# R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 o& @% K2 W
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。
8 X3 S' H# ?; {. J! N9 t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

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- V+ Z$ D% [6 M4 ]6 x! g; q煎烤牛肉捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M# e0 ~3 c4 r: V& v
【材　 料】公仔箱論壇/ V8 T9 v" a* k
膳魔師達人原味平底鍋         1只
( [& L3 \9 P: n2 u; v0 W$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆筍         120公克
- L2 Y/ d: r( r" i5 ?' s1 j4 Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         80公克tvb now,tvbnow,bttvb' l: v! S: X+ u- o
肥牛肉片         250公克
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7 Z+ f8 S, z7 a: B+ H% qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' T, j& t# o2 q+ _! o
韓式烤肉醬         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 N) X5 O, {- E$ k
蘋果泥         1大匙
" p3 E: b, @; J9 B% S1 s6 r1 L' e沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 d8 J+ w6 Q( I
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【做　 法】
! r3 d4 V( X" ^; v* `& [1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 o2 @+ ~- t/ I; |
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。
- @; [. Y2 w# I  B+ q6 {, H3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
! R: s5 @" h) L( a8 Q( S公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

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/ I& \; @6 W. K  x  s! x4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤鱈魚公仔箱論壇$ }' r' G" @$ ]# `$ k# \- z
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- Y2 j! }, K: e' G0 {+ `1 e
鱈魚         1片
7 ]8 _* g4 h) U* P) x6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20公克
: h  C. J8 w& `  a, w& E0 Jtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克公仔箱論壇0 s$ w6 Q4 D# i% Q
白芝麻         10公克
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【調 味 料】
7 P7 K4 h. {' x  E1 a6 X  O公仔箱論壇韓國辣椒粉         15公克
' a# Q( y. s' I: ?4 H6 H8 i) q醬油         20㏄
# {: N# j$ J2 H2 m' V7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         20㏄7 J; a1 y) t, i6 D, e
糖         10公克
& S: [! j# w4 s) @2 C: t6 w7 G- z8 dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ c" p: |* [0 p( ]8 W6 f2 x: D4 j
【做　 法】
! m0 W; e3 u1 [- D6 b7 }1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
) S( T  H7 X- ^. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
. }3 {. S/ g3 i公仔箱論壇3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。