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各式食材中英文對照

  麵粉/中筋麵粉 Plain flour /all-purpose flour$ v1 ~3 F3 D" D0 r9 A
低筋麵粉/低根粉 cake flour / soft flour / weak flour / low protein flour5.39.217.77- U2 _: ^! H$ u0 {* j
高筋麵粉/筋麵/根麵/高根粉 gluten flour / strong flour / bread flour / baker's flour / high protein flour
  I7 H# j& |: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉 whole wheat flour
, C* ?' T1 Q6 }, b& Z7 U+ I- }tvb now,tvbnow,bttvb澄麵粉/澄粉/澄麵 non-glutinous flour / wheat flour / wheat starch5.39.217.771 N3 q* }3 {. P& p
自發麵粉 self- raising flour
3 R* y$ l! G! [! |- {( Q, N4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗玉米豆粉 polenta / yellow cornmeal公仔箱論壇1 k" ^' O; D$ f
粟粉/粟米粉/玉米粉/玉米澱粉 corn flour / cornstarch0 ]( T2 R; L) m0 [7 L& s6 R4 {+ r0 _
生粉/太白粉/地瓜粉 potato starch / potato flour
2 l4 {+ |0 T0 Z4 s9 W* {" Itvb now,tvbnow,bttvb樹薯粉/木薯粉/茨粉/菱粉/泰國生粉/太白粉/地瓜粉  Tapioca starch / tapioca flour
% p1 n; d& |2 n' c  [公仔箱論壇蕃薯粉/地瓜粉 sweet potato flour8 t) U& U; p0 i* S: A* b
馬蹄粉 water chestnut flour
8 Y* e, T: w: I! L! ?. q* ]5.39.217.77葛粉 arrowroot flour
( r. K1 d6 f: [: x; h9 W臭粉/胺粉/阿摩尼亞粉/嗅粉 powdered baking ammonia / carbonate of ammonia / ammonia bicarbonate / ammonia carbonate / hartshorn" u  h  t! |0 o  ^
發粉/泡打粉/泡大粉/速發粉/蛋糕發粉 baking powder
% d2 Q( V7 L( u- E蘇打粉/小蘇打/梳打粉/小梳打/食粉/重曹 baking soda / bicarb ofsoda5.39.217.77: r* C6 X4 E. B$ C  E$ T8 \
塔塔粉/他他粉 cream of tartar
, y1 }& l; R6 I& X& @tvb now,tvbnow,bttvb卡士達粉/蛋黃粉/吉士粉/吉時粉/ custard powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }1 b* F% }1 [# e
卡士達/克林姆/奶皇餡/蛋奶餡 custard / pastry creamtvb now,tvbnow,bttvb/ ^6 d; N8 d2 B' p/ R) }& ~$ t
蛋白粉 egg white powder?tvb now,tvbnow,bttvb2 O! E( r! u: h, N$ k5 v0 F/ U6 ^
粘米粉/黏米粉/在來米粉/在萊米粉/再來米粉 rice flour7 x" {! i( T& _" X& |  e" t
糕仔粉 cooked rice flour
, Q+ \) G; C& O+ z7 o( P5 K糯米粉 glutinous rice flour / sweet rice flour
7 Y7 @8 L+ S( W" O  q鳳片粉/熟糯米粉/糕粉/加工糕粉 fried sweet rice flour / fried glutinous rice flour
$ j, t; ^' W, b0 A& G+ K$ y- J4 ^5.39.217.77綠豆粉 mung bean flour /  tepung hun kwee
2 C( D$ I- o. Gtvb now,tvbnow,bttvb小麥胚芽/麥芽粉 wheat germ
2 V  Y6 |2 m  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥蛋白/麵筋粉 wheat gluten
* g: s+ Z* v$ D* N/ c7 R鹼水/(木見)水 alkaline water/lye water/potassium carbonate
* Z8 h1 N1 b! i4 j* k/ y8 J白礬 alumtvb now,tvbnow,bttvb7 E3 \* ~& [3 g, H1 G7 O
硼砂 borax
; V+ t: K( {2 s9 y; ]5.39.217.77石膏 gypsum公仔箱論壇0 s9 [: n/ f+ m/ Z$ Y$ O
酵母/酒餅 yeast/ibu rotiTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n6 h( A2 o8 @* I& ^" H" z5 y1 B* [  ^
麵包/麵飽 bread
' [; m5 V. O9 i5.39.217.77土司麵包/吐司 toast
- w5 d! ^! C) H* g5.39.217.77麵包糠/麵包屑 breadcrumbs
* e* U0 J: D5 |. i3 C2 G' C( C香草豆/香草莢/香草片/香子蘭莢 vanilla bean/vanilla podtvb now,tvbnow,bttvb% [: ?- l% q" M5 d, P: F
香草精/雲尼拉香精/凡尼拉香精 vanilla extract/vanilla essence公仔箱論壇: I/ N; u% _" g" A! N! i$ r
香草粉 vanilla powder
2 k4 i! O) y3 ?1 Y7 {$ G/ D, c1 {: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班蘭粉/香蘭粉 ground pandan/ground screwpine leaves/serbok daun pandan
5 B. M; i% [& H$ Z2 \) a+ r班蘭精/香蘭精 pandan paste/pasta pandan公仔箱論壇3 E; F: ]1 f' E2 E8 O& e1 F
玫瑰露/玫瑰露精 rosewater/rosewater essence essence
' j/ P' N, U) C& S! v% {) c9 o. Ctvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉 almond flour/almond mieal
: L3 N0 z2 S; D3 E* F! x! C5 c; p皮屑 grated zest/grated rind. C( J/ l! J2 e4 g* h% W
海苔粉 ground seaweed
$ C: n$ ]" M* N! }tvb now,tvbnow,bttvb黑蔗糖漿/糖蜜/甘蔗糖蜜 molasses
, A, R1 W5 S+ N6 @  J公仔箱論壇金黃糖漿 golden syrup% d# }2 Y# [6 ?& T0 h( @
楓糖漿/楓樹糖漿/楓糖 maple syrup5.39.217.77  s8 j" r- c" l! E
玉米糖漿 corn syrup/karo syrup5.39.217.776 ^: ^# X/ X! W# {& A7 @5 p* e3 E
葡萄糖漿 glucose syrup/ @8 F& ^; {" q, }& [, o
麥芽糖漿 barley maltsyrup/maltsyrup9 Q2 b0 q9 a4 @6 ?( |4 W3 \* o$ @
麥芽糖 maltose/malt sugartvb now,tvbnow,bttvb* U8 L% r; \3 v* x, s
焦糖 carmael
1 F. x3 n: F" Q' O7 n% ?1 k& ^9 [* R公仔箱論壇果糖 Efructos+ w9 b" V! C- f; |# s* A( P
乳糖 lactose
* M' c& v5 c) ^, f2 C9 M7 M6 U5.39.217.77轉化糖 invert sugar5.39.217.77# B. Y* W+ H) R0 d& n: H
日式糙米糖漿 amazakeTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z, {! \5 [6 \7 C; B! U
綿花糖霜 marshmallow cream cream
, A4 g0 w; V. X8 H% s+ j9 q+ ?6 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 ROCK sugar
& }: a, U3 S3 E, R5 Z" rtvb now,tvbnow,bttvb椰糖/爪哇紅糖 palm sugar/gula malacca/ g6 P+ m9 B9 R7 Q5 I  V
黃砂糖 brown sugar' X4 W- Q: T$ }, S8 \
紅糖/黑糖 dark brown sugar
6 h2 H3 u! O& R( x3 Z& z" ?tvb now,tvbnow,bttvb紅糖/黑糖 muscovado sugar公仔箱論壇* T% ?. s8 L& a" L
金砂糖 demerara sugar公仔箱論壇5 k  S' W! x% v
原蔗糖 raw sugar/raw cane sugar/unrefined cane sugar5.39.217.77$ I* w$ r$ I8 {% R0 s) B; o
白砂糖/粗砂糖 white sugar/refined sugar/refined cane sugar/coarse granulated sugar
3 @+ K/ B6 m! E9 N" E3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖/幼砂糖 castor sugarTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 ~+ ]9 y. I; {; y) C
糖粉 icing sugar/confectioners' sugar
3 a9 U# Y& X- H3 f" ]糖霜/點綴霜 icing/frosting% f) E0 F; ?/ z0 F8 D& i
蜜葉糖/甜葉菊 stevia/honey leaf5.39.217.772 u7 [' v: d1 d, X( t6 W. o
代糖/阿斯巴甜  aspartame/sweetener/sugar substitute
1 u9 n+ l: Q1 _; h! gtvb now,tvbnow,bttvb牛油忌廉 butter cream; G5 k! e& l9 v0 H- n4 _; F
什色糖珠 HUNDREDS & THOUSANDS
0 n- S/ \, d  P; w8 L" L: n公仔箱論壇巧克力米/朱古力米 chocolate vermicelli公仔箱論壇' |3 {' i! k; v; I, h0 {  O# Q
巧克力削/朱古力削 chocolate curls
, |; k9 P% a5 b5.39.217.77巧克力珠/朱古力珠 choc bits/chocolate chipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J9 t; h3 w7 }: s: i7 }5 z& @
椰絲/椰茸/椰子粉 desiccated coconut/shredded coconut
7 l! T& u9 ^; T" o+ Dtvb now,tvbnow,bttvb涼粉/仙草 grass jelly- R* n; Y' |- A( O
果子凍/果凍粉/(口者)喱 jelly
. c' T2 S# [3 E! v, X3 Q5.39.217.77魚膠粉/吉利丁/明膠 gelatine sheets/powdered gelatine 
/ c' E1 O/ l! C! fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大菜/大菜絲/菜燕/燕菜精/洋菜/洋菜粉/瓊脂 agar agar powdertvb now,tvbnow,bttvb& l! F  y, r$ }
食用色素 food colouring公仔箱論壇  M1 X# S2 R- `% A8 S, C, g8 W
牛油/奶油 butter
& T. ~0 C9 L0 c+ R; s5 I公仔箱論壇瑪珈琳/瑪琪琳/乳瑪琳/雅瑪琳/人造奶油/菜油 margarine
# E( W! }7 E: T: Vtvb now,tvbnow,bttvb起酥油/起酥瑪琪琳 pastry margarine / oleo  margarine
$ N5 s9 u# l: v5 l# @& {; E/ V9 Ptvb now,tvbnow,bttvb豬油/白油/大油/板油? lard / cooking fat  j$ n1 ]& w7 Q
酥油/雪白奶油 shortening$ s5 P' X- ^0 z" P! w! t# R
硬化椰子油 copha公仔箱論壇9 X- I+ H& @' u
烤油 dripping
  @: X+ Z0 j7 i. P# L5.39.217.77淡忌廉 light cream/coffee cream/table creamTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^8 P7 u: b& z' T: m1 B: D  f" ~
鮮奶油/忌廉/鮮忌廉 cream/whipping cream
) g) x+ Q3 e" f5 D0 i: Btvb now,tvbnow,bttvb包括﹕
1 }6 ^  S+ M0 a- X; ?& x1 light whipping cream; o& ]3 h( E/ |& x- t* ?
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream
' i+ u% ^4 {! |  P3 double cream/pure cream
( M) x: ]. f+ F) b' O5 C' S9 ^% I" e酸奶油/酸忌廉/酸奶酪?/酸乳酪? sour cream1 ?/ i4 t5 |2 O, M, T
酸奶 buttermilk
7 }+ T$ r# r; x- Y' g+ o: P7 [5 u/ P5.39.217.77牛奶/鮮奶/鮮乳 milk
- f' h- y" J8 m# x2 j5.39.217.77奶粉 powdered milk / milk powderTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T1 v1 h  b( Y* D
花奶/淡奶/奶水/蒸發奶/蒸發奶水 evaporated milk
! F! X+ g1 R9 E2 d5 N, b1 g5.39.217.77煉奶 condensedmilk/sweetened condensed milktvb now,tvbnow,bttvb9 y$ q: c7 ^$ {  s
起士/起司/芝士/乳酪/奶酪/乾酪/乳餅 cheese
" l% ^: y- S- F. X5 u2 F4 l公仔箱論壇起司粉 powdered cheese
: A# k; [) _% u( t4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油起司/芝士忌廉/奶油乳酪/凝脂乳酪 cream cheese
# B  B: u) ^) N  S, G* I# F0 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑪斯卡波尼起司/馬司卡膨起司/馬斯卡波涅起司/義大利乳酪 mascarpone cheesetvb now,tvbnow,bttvb6 n5 |" c3 G: {
優格/乳果/酸奶酪?/酸乳酪? yoghurt公仔箱論壇, o) o0 {5 L+ E" P5 O" e
優酪乳 yoghurt drink/drinking yoghurtTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \  k( j" M' t3 F
黃豆 soy beanTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W! f2 R& P7 E  P- f9 G2 W4 n5 o
紅豆 red bean/adzuki bean
$ J  Z9 ~5 v9 {# b* M4 p4 Z公仔箱論壇紅豆沙/烏豆沙 red bean paste
$ Q# X+ r: t; J& U綠豆 mung bean公仔箱論壇6 Y8 T3 U) u2 J: Y. Y: m
綠豆片 split mung bean
. R. [! q: q" t2 Ctvb now,tvbnow,bttvb薏米 pearl barley
/ Z% E* L" X* ^8 ^# \* N* L# e  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙莪粒/西米/小茨丸 pearl sago/pearl tapioca5.39.217.773 e% u9 Y- w: a) O6 y
蓮藕 lotus rootTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q0 R; k& H" N2 U& t: Y' E2 w. Y
蓮蓉 lotus paste
( d4 q& Z* K0 p) d& i1 C! [紅棗 chinese red dates
- g, ?$ d# y0 v; d- T# W5.39.217.77蜜棗 preserved red dates( s' g5 t9 n; c- T! v
棗泥 red date paste
8 h* n' a, Q' m. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍眼乾/龍眼肉/桂圓/圓肉dried longantvb now,tvbnow,bttvb+ \& Z7 O) e# y5 ?7 r
葡萄乾 raisin
* u6 Z+ J, V. F% W5 R公仔箱論壇柿餅 dried persimmon% [- _1 r% K" T: Y( }' ~- P
桃脯 dried peachtvb now,tvbnow,bttvb; T2 x' H2 `# L
杏脯 dried apricot% C" ~+ z1 G/ t# d( C2 a( p
蘋果脯/蘋果乾 dried apple5.39.217.775 V7 F! F$ d7 f( c
陳皮 dried orange peel/dried tangerine peel% O( |0 ^5 B+ d; D) w0 y
百合 dried lily bulbtvb now,tvbnow,bttvb! d6 Z* t, T- b  b6 ]
蜜漬櫻桃/露桃/車梨子 glace cherry/candied cherry
4 x* I2 c* d2 Z& n蜜漬鳳梨 glace pineapple/candied pineapple
) E- a; w4 @- ~* |! C: y1 Z! e公仔箱論壇腰子豆/腰果/腰果仁/介壽果 cashew nut
; ~. k0 R) U( \) p( Ytvb now,tvbnow,bttvb花生 peanut
; X: _* D. _% s5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瓜子/南瓜子 pepitas / dried pumpkin seedstvb now,tvbnow,bttvb1 t5 y7 d' G- I2 G
崧子/松子仁 pine nutTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ V+ J& `- g; D
栗子 chestnut
4 {  Z4 h9 y/ Y3 b! i' t! ^0 `5.39.217.77栗蓉 chestnut puree / chestnut paste公仔箱論壇# ~" W- O  O. A! c
核桃/核桃仁/合桃/胡桃 walnut5.39.217.77& z- S- h' J: {% f( V( A
杏仁/杏仁片/扁桃 almondTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x" h9 Z7 p4 F% y" R' {, x5 O2 Y
北杏/苦杏仁 apricot kernel / chinese almond / bitter almondTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M/ G  d  ]$ U# p
南杏 apricot kernel
$ q. \, s! Z+ {tvb now,tvbnow,bttvb榛果/榛仁 hazelnut / filbert / cobnut
( U0 x' k: y+ p% o% w8 z公仔箱論壇開心果/阿月渾子 pistachio
. n% f# \8 t5 J5 k- Y/ l: _堅果/澳洲堅果/夏威夷果/澳洲胡桃/澳洲栗/澳洲核桃/昆士蘭龍眼/昆士蘭栗macadamia / california nut0 j. h/ X  h/ s7 f! u
山胡桃/胡桃 pecan5.39.217.773 @4 U5 j+ w1 }: }( O
石鼓仔/馬加拉/油桐子 candlenut / buah keras
9 x% X0 F3 s! u7 q, `& c( S5 m! r5.39.217.77白果/銀杏 ginkgo nut公仔箱論壇7 h/ j7 i# Q+ [) k, b
檳榔 betel公仔箱論壇: V0 [/ I2 @+ l/ I
芝麻 sesame seedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e1 |4 N) ^1 k" A, Y2 x
蓮子 lotus seed
$ b3 D8 Z& \- b  ]7 ]) O罌粟子 poppy seed5.39.217.771 l4 b% ?3 k/ z8 g% b2 t
亞答子 atap seedtvb now,tvbnow,bttvb. `1 k1 D8 G* `7 x" z# E/ U
法式吐司 french toasttvb now,tvbnow,bttvb3 u6 x* S, N9 i9 r
裸麥麵包 rye bread
2 k7 f* ]4 n' L: u+ g3 e" K5.39.217.77派/批 pie
/ v6 ^: d7 C# L5 H公仔箱論壇塔/撻 tart
2 F/ X; r' f2 e9 L) ]tvb now,tvbnow,bttvb凍派/凍批 cream pie5.39.217.77, }7 s$ T6 j, m: X
蛋塔 egg tart / custard tart5 Q/ [3 F$ _, O: x" O
法式蛋塔 quiche lorraine
/ T" l& ~2 b! r# B8 w: Y$ o戚風蛋糕 chiffon caketvb now,tvbnow,bttvb+ p  i3 r9 Z) j- Y  R
海綿蛋糕 sponge cake
5 ^4 M! i8 c3 A+ B6 {tvb now,tvbnow,bttvb泡芙 choux pastry / pufftvb now,tvbnow,bttvb' |+ K/ V, E! X$ Y: y) b! _7 ^8 f
瑪琳/焗蛋泡 meringueTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C4 P2 Z& _2 h5 g3 }
蛋蜜乳 eggnogtvb now,tvbnow,bttvb1 t; T9 Q1 m$ s. z5 ?. a
可麗餅 Ecrepe: D0 O: a: q5 p# m. v
煎餅/熱餅/薄烤餅 pancake$ B7 O6 H% U2 {$ B) S% Y: B
厚鬆餅 pikelet / hotcake
8 B2 O+ r" W: K5 x# Q# k' q' k. A墨西哥麵餅 tortillas
. V! B+ o& D1 D' w1 [/ P% Ntvb now,tvbnow,bttvb曲奇 cookies
/ t% k9 i; ^9 W8 ?' N* f慕斯/慕思 mousse
! R' E! w: I; j: T( S0 D: [4 ]' \布甸/布丁 pudding0 m  {( h& E+ M) O. p
司康/比司吉 scones
* \+ X( w5 k- x$ B% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。舒芙蕾 souffles9 ]! W3 E9 t1 R$ g
洋芋塊 hash brown公仔箱論壇& r& R4 \+ D# w; Q0 d
英式鬆餅/瑪芬麵包 english muffin
/ Q; S& i+ G" n: h/ ]# ^' ztvb now,tvbnow,bttvb鬆糕/瑪芬 american muffin 5.39.217.77, H4 ^2 d* [. ~" K, G9 ^2 I
格子鬆餅  waffle
3 h  z* v- Y( i. T( G  j0 m5 a& `蕃茄醬: ketchup
+ I, t" ^4 [+ v  {水蜜桃罐頭: peaches in syrup
) Y! K% B3 l0 [0 e9 p" e4 k: C* p切片水蜜桃罐頭: sliced peaches in syrup+ W- C8 j5 J6 z8 b6 n
綜合水果罐頭: cocktail fruit in syrup & Q+ u1 ?2 t! p7 I/ H
蘇打餅干: saltine Cㄒαcкers4 G9 E; Y6 q1 R- z" N5 ]
白醋: rice vinegar (工研醋)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( u0 i7 Y1 N
烏醋: black vinggar
2 K' J7 l/ }9 P( _8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬: chili saucetvb now,tvbnow,bttvb) J' e  X3 d7 j9 j) ?
牛頭牌沙荼醬: bull head barbecue sauce/Chinese barbecue sauce
3 W* M) u# B8 P4 p! x5 x( C, U公仔箱論壇抹荼粉: green tea powder5.39.217.77$ N5 }/ ?* z" S0 ~0 n3 H
餛鈍皮: wonton wrapper/wonton skins! v& b+ d7 {$ F* T$ B" {' J
水餃皮: dumpling wrapper / dumpling skins /gyoza wrapper.公仔箱論壇" b3 m# R0 k- ?7 A# P& N8 ~
春捲皮: spring roll wrapper , egg roll wrapper......
' T& ^4 N$ g9 ^& w" ^7 l公仔箱論壇黑木耳: dried black fungus
- W( |- R% I( z( T4 Z9 p: M燒海苔: roasted seaweed sushi noriTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 n8 o* `' C
蝦米: dried shrimp
: |: O2 F' r8 {% P1 ^/ r& v3 k鹹蛋黃: salted egg yolkTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t; c/ g8 ?2 w/ z
杏桃果膠 apricot glaze
' S- n" ?; o3 @. U! o% G# n6 E# Jtvb now,tvbnow,bttvb薑粉 ginger powder, b% d1 v" A% I7 E2 X# r
耐烤巧克力豆 choc bits(澳洲的英文名) / chocolate chips(美國、加拿大的英文名?)" l3 h( p) e( a& k
洋梨 pear
; k" o; b) J( F7 p公仔箱論壇杏桃 apricot5.39.217.77# Q* y7 z1 h4 b' k" w7 E
無花果乾 dried fig
5 R! a- _! z2 k, x) k. x5.39.217.77手指餅乾 sponge fingers / ladyfingers / savoiardi(義大利名)7 ]$ F/ [, X0 _3 S, V- ]
蕃茄醬 tomato sauce(普通甜的)
9 ^7 b& B8 A0 htvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬 tomato paste(義大利料理用的)
. ?9 v0 o4 H3 M3 W/ N# J7 [白醋 white vinegar(西洋料理用的)tvb now,tvbnow,bttvb. s7 Q+ z. l1 {$ |$ f# d+ x) J
豆辦醬 chilli bean sauce
7 f1 b) i' K+ @- X  IXO醬 XO sauce公仔箱論壇. p( O* p# }0 o
桂圓 dried longan
0 c9 I* ?( {6 D; w$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑木耳 black fungus / wood ear fungus
9 h" c8 d: S; J2 R$ a% Mtvb now,tvbnow,bttvb燒海苔 toasted nori seaweedTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n& v, K+ v' m. Y" f
板海苔 nori seaweed / dried sea laver5.39.217.77. _. z" i, ]8 o  Z
南乳 fermented red beancurd( s2 y. N# l  z& x; [  T! v
雜糧預拌粉 multi-grain flourtvb now,tvbnow,bttvb3 ^  l& ?  V* C/ l
威化餅乾 wafer biscuit: H8 m0 r) }) {8 b; w1 o; M
幼糖 caster sugar5.39.217.77, ^- {3 u0 Z* M; X% y- t  m5 i
軟化牛油 soft butter
$ G- J+ z" R4 w1 G% j$ Q麵粉 plain flour5.39.217.77( v& [5 |$ z5 k! S
玉米粉 ( 太白粉) cornflour
+ M6 F7 _) b; v$ K: C5.39.217.77自發麵粉 self-raising flour
% w6 Z6 I2 q$ c乾椰絲 dessicated coconut# R* ~8 V0 ?0 P/ Y! h) r
葡萄乾dried currant2 l1 `9 }: l2 n7 n- j5 v9 q
糖份混合物 icing sugar mixture
/ b  f) U  G; s/ atvb now,tvbnow,bttvb

. O3 |. g8 [/ i/ N% U5 V8 Q3 ptvb now,tvbnow,bttvb
1

評分次數

  • carmen_girl

男人就好比洋蔥,要想見到男人的心就得一層層地剝,
剝的過程你會不斷流淚,剝到最後才知道,原來洋蔥是沒有心的.
Thx!以後整旦糕唔洗查字典!
辛苦你啦.
thanks
thanks..
看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!
好详细。谢谢楼主。
最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
Thank you for sharing!!!
好實用ar...謝謝分享~~
thanks for sharing
各式食材中英文對照
thank for sharing
谢谢你,学会了很多英文字
谢谢分享。。。我学到了。。。
Thx, very helpful list.
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