西灣河太安樓越夜越精采。梁家權帶路推介的沙嗲串燒，只在凌晨開工數小時，賣完就拉閘走人。「以前都不會開這麼晚，88年我住在附近，放工後會來這裏吃一牛一雞。他用炭火來燒，味道帶點焦香，是碩果僅存的炭燒串燒。」食材新鮮日日清不作存貨，份外美味，串燒靈魂──醬汁也應記一功，「人家的醬汁以沙嗲醬加上辣椒油來調節辣味，沙嗲佬卻用上辣椒粉調味。」雖然這做法需要每次撈勻，但味道卻更香口，多費工夫也值得。
5 n* I, R! k- V( M R @0 l5.39.217.77
6 s6 S8 z0 r% ?5 i1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消夜人龍串燒"B2U4U'G,B7k6}:H&Itvb now,tvbnow,bttvb2 N4 I1 a( V; @) H y% g
2 e0 ~/ e% B: ^; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `# r# L- R& _/ S$ D* T
胡先生入行 28年，由車仔檔賣到入舖，堅持以炭火做串燒。
, k& y( U0 a3 Q1 ]7 e* C7 \/ E* m
3 |0 u3 b( ?4 }, ^4 ~
( m2 p3 L& B4 d沙嗲牛肉串$7/ D$ Z* D- M2 M$ u# X; p: x3 Y
 ;|$C+S#p9d
! Z% P- u! u& T' O1 {4 g公仔箱論壇4h*j!G1c/~#x;_"P5.39.217.771 k% c/ |6 J" R/ U T: J0 E
牛肉配沙嗲是最佳的組合，牛肉經炭燒後帶點焦香，加上沙嗲醬份外惹味。 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆1Z%B8\-h5d"`1f
1 W$ w' z; \' y! u .U _"y%p1R-h#z5.39.217.776 U' [9 G9 @- @
, o' U) p9 i0 y, T2 ]
香口臭草綠豆沙沙嗲檔附近的亞婆糖水，亦是梁家權的推介。「以前沙嗲佬就在對面，一邊賣糖水，一邊賣串燒。冬天最鍾意吃番薯糖水。」晚上九點後才賣糖水的亞婆糖水，老婆婆已退下火線，現已由葉先生接手，味道依舊，「以前食完串燒，就買碗腐竹薏米清清熱。」想清熱也可試試綠豆沙，亞婆糖水的綠豆沙，特別落重了俗稱「臭草」的芸香，吃起來特別香口。
* r4 }0 \1 X6 h) [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.778 q0 d* {( N7 T s
香草綠豆沙堂食$9
6 l# u1 K7 r/ F. e- k2 |, e: m4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆沙味道清甜，香草味道香濃，綠豆分明有咬口，加入了椰子絲提升口感。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流$M(O0c#](J7y%j&z)].`
: y7 U2 z2 i, N* S公仔箱論壇 ☆°*＊ 矇矇開心小鎮 ＊*°☆ r/\2u7q9t'q.Q
( Q" U6 ]$ j/ S( l5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: j% P5 ]6 D" i" Y8 o4 M' a4 V
腐竹薏米糖水堂食$9.c2X;q!p5I,C;M3}'n"s
, c Z B* ~5 O8 W腐竹跟薏米同於水中煮開，糖水香滑無渣，腐竹味道香甜。
! w* Q, X/ u& S8 u: A9 c0 n- v TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O+ U+ H1 g1 t! i
"Z5h4f+@3S0Rtvb now,tvbnow,bttvb; p4 H4 M6 }9 @! f5 a( M" z
亞婆糖水(西灣河筲箕灣道太安樓商場地下)7Q k+t L%q'G/y'Q)t h!W8etvb now,tvbnow,bttvb1 H' O# M8 G" ~4 E9 a8 N( ?! E
. ~4 A+ |$ h+ M$ C. T9 u; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流&k5X"F!u:W%N8o!g:g
7 D; P% \) r/ o9 I( s/ }tvb now,tvbnow,bttvb矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流!B!~%E3V.|1v8q
5 V8 X0 A% u5 A: Mtvb now,tvbnow,bttvbmungmung.info-G)G!Y1q/T-\
2 Z0 `/ _* V( N/ Y0 T0 Q
0 A+ b: N6 n xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西灣河筲箕灣道號太安樓商場地下 |
發表於 2012-4-18 10:53 PM
| 
