[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

6 H5 Q. h6 p8 L公仔箱論壇5 L" Z) U! Q( X& O. U' }

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit 5.39.217.773 K: x0 b8 i) W5 ^' |1 ?5 n

4 K; d8 X0 |9 |' |9 G2 ^- A公仔箱論壇西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾公仔箱論壇! |! F$ X3 ~$ R1 u7 g8 q

tvb now,tvbnow,bttvb8 H+ M% X, j3 J6 B% p, P

食譜大全; q7 Z* m0 J+ }, t5 }( j/ P! ^
9 @$ G. j; i0 R, @0 W6 D( _

7 W  H7 Y1 A1 u

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
% g' g3 z1 v( |5.39.217.77冷冻冻獻上!!!; ~, h" k5 e! E, U& l" e

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Le Pudding 布丁公仔箱論壇0 s# n+ E* f9 ]0 R& n

" q% [0 n; d8 w; rtvb now,tvbnow,bttvb5 i+ a+ R# n7 y0 s
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8 A. L! V4 Y  x; I% P

8 i' b; c. o. h6 D1 k% \* H' D* m巧克力布丁
* O3 \: \7 x' f( s: l【材　料】
- s7 s; F/ C$ s  y! _6 P+ Y公仔箱論壇吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb( o0 }. D# J. H$ }
10公克
3 u2 k, F" U: c! [) m5.39.217.77苦甜巧克力         
2 J: b8 r2 t5 g  I0 x& Z4 S" P3 m- ^200公克
! M0 v! ^# ~/ K5 _$ F3 r0 C5 Otvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y5 D6 j) R1 O  x! c
800公克公仔箱論壇- K3 J  }$ I2 |. E. Z
細砂糖         # a. n0 Q% b+ a" c% {% {2 E
50公克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z3 E8 g8 R+ J$ [5 s; |- p
可可粉         
$ ~8 _; Y6 X. u4 u# s, M" [# i. T  W+ ktvb now,tvbnow,bttvb5公克tvb now,tvbnow,bttvb# a5 o/ o; F6 T, w
卡魯哇酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X1 V- H" f7 u+ M3 O+ ?
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( U9 c- c" O1 S- U0 Y) i* w

$ C$ a/ c8 T3 Q/ F公仔箱論壇【做　法】6 s& z. i, q; y9 {- ?# p7 A
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。
/ V0 ~) ]# Q. @2 [2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) C' V- _; r; R3 Y9 l! k' `
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

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公仔箱論壇& {! G! j. G+ B9 t+ t; ^' t
覆盆子布丁5.39.217.77$ ^; C+ F' l: M7 J  C2 p
【材　料】/ S3 h: b9 l$ v  q+ @# f
吉利丁片        
" r1 e6 n' K3 d& e/ t  |; a5.39.217.7715公克
+ P( h; }% r! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         % `4 J  S# ?1 K- _
100公克公仔箱論壇& D( ^9 E+ F0 R3 ~; S) R' {
鮮奶        
8 Y( e, w2 `# H" ]8 z6 g0 W1 k; ?tvb now,tvbnow,bttvb350公克
" W2 w& c9 M  ?, s& x細砂糖        
6 h3 b2 F2 c1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
) L% y1 }5 Y! w2 b5 ~6 Z2 S- J覆盆子庫力         tvb now,tvbnow,bttvb, y% I: U; ^0 I% I; D( q% Y
150公克
, O! Z: h  [$ z2 ^- c        公仔箱論壇! h& w& U/ [" g" p- ?( \
【做　法】
: N* _' B- {# W5 c. _0 P, r1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。2 U' N1 a% H5 y
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。公仔箱論壇' b, C/ e$ S  S$ }& u+ Q
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。
/ R% T, {) p+ w& ]) @) M# F- z) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t' \: n2 K4 E: ~* J+ d# y公仔箱論壇【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb+ J; E: P1 R2 \% e( ~
覆盆子庫力的製作3 \$ ~% e% O$ j+ T+ l; [0 ]" E
材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克
: @- a- J; B* m. c* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：# Q+ J5 z8 S" @! w7 _: l- c, g+ Y. c
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

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公仔箱論壇  O; W( Q0 B2 L! B  P& j& e# a7 D, o9 v
咖啡布丁
0 ]) O) g3 W. [- ]' f. Z2 \) \1 r公仔箱論壇【材　料】5.39.217.77* Q  G. }! K( ?" X
細砂糖         
3 x. E* j. D) i3 T# t9 l5.39.217.7761公克公仔箱論壇4 A$ v3 |8 m- C) z
果凍粉         
- ~0 Q. p2 p' ~: g" Wtvb now,tvbnow,bttvb16公克
: t) I  o& j2 q8 U0 `: \, y$ F) J( j1 etvb now,tvbnow,bttvb溫水         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T3 Y. f9 C: q* C4 P. [) \; K
304公克  _& z/ Q7 n( l; M7 o! O
咖啡粉         
- B+ v  c5 o% K5.39.217.7710公克
& T+ \- v% S, K蛋黃         
) O: r% Q. x. x  T# }* L) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
) b& [- x. d/ h' ?' r: l; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         
2 D- l7 s1 q2 Z6 Y% R2 x' W$ P5.39.217.77202公克tvb now,tvbnow,bttvb1 V" h7 s. w* D7 J2 Q
卡魯哇酒         5.39.217.77& M+ y( u; t  y+ j0 T
16公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `/ s) G* ~1 b9 l/ B3 q
        tvb now,tvbnow,bttvb: o7 p" t; o8 J' D' j# B8 E
【做　法】& L2 I, c0 V- b5 y- U( \" C3 C
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。
0 V7 g) s( u# ?6 ^: J2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。
( H. i! w$ ~# otvb now,tvbnow,bttvb3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
. K# X9 m; s6 a& d0 r- X$ x: F3 T5.39.217.774         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

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+ }! h- }& z* q) O
芝麻布丁公仔箱論壇/ k. s) a1 a$ D2 d! g  n$ G
【材　料】5.39.217.777 ~( s) [) E: \1 r+ w; ]
吉利丁片         3 r2 k7 L) F: w$ n, N% m
21公克5.39.217.77* f9 T! I( f& T- q  ~* \
動物性鮮奶油         5.39.217.77* v8 f9 _; h+ e
235公克
/ N6 @$ ~. Y0 o- [% n鮮奶        
# I$ K2 R4 t5 q586公克
( n  ?- A) {, K" X1 i, ~/ W9 }  J2 d公仔箱論壇香草棒        
# v1 E4 ]# V3 `# N1支! t: R# f7 m) E4 o0 f& o
細砂糖        
7 q( P2 U5 g0 v# |公仔箱論壇117公克公仔箱論壇2 M0 l  |, \" L1 U. R/ q2 b
芝麻粉        
4 h$ n7 r% A' F9 Z& u141公克, o2 ^) P4 A8 S7 d% c+ R& T
        公仔箱論壇' U- S1 w* I8 s) w+ a) N
【做　法】
+ e% w" A7 j/ Q7 M8 j9 ~5.39.217.771         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。
9 r5 T& O; `9 |5.39.217.772         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& Q0 L$ |. \& g2 D
3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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" q- t. `; t, d3 ]# {檸檬布丁
( z7 j0 h, Q1 n. etvb now,tvbnow,bttvb【材　料】& t3 n# ~& B  ]- M! E2 K
果凍粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b# N( N! R9 z; Y1 [; Q
15公克
( q4 r1 t2 Y- D! }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb* e4 E4 O" e$ n
973公克
' s5 `- g5 D' M細砂糖           k9 [2 n% r1 Q# T3 Y( L
87公克
% C# ?/ Q7 L4 }& ^- atvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁         4 t7 j$ j! S& V3 k5 T
29公克公仔箱論壇0 ^4 j: i; b% K5 F
        * z( T- w4 _6 @1 }9 {- ~" i4 R
【做　法】
4 q6 l) ^5 ?/ S7 R& Y5.39.217.771         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
' m* F/ I/ _+ X# s; L公仔箱論壇2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

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% J& i7 T1 ~8 T+ K: h$ g5.39.217.77乳酪布丁tvb now,tvbnow,bttvb7 l* O; X' m; g% o
【材　料】
3 m4 G. T, r7 {0 u* U$ F3 Htvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片        
* N6 E; N0 }* n# U/ d6 o7 E10公克公仔箱論壇% z# s9 L' X; u- a! F8 D
鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb  X. u# B% i4 i0 @% g, a. e
500公克
" {$ A1 f1 a. _0 w1 l公仔箱論壇乳酪         5.39.217.77! |" o) Q* ~- j; F& l+ @' P
250公克
6 {$ @2 ]/ y+ D' ^% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         5.39.217.77+ M2 i3 t3 a& P( P2 ?; G
100公克9 H2 V! q4 \3 L* R8 S- i$ k7 @
檸檬汁        
: v$ \. A: Y; b: v3 ?" Etvb now,tvbnow,bttvb40公克5.39.217.775 j( g" X( Z, _2 V- Z, J- k& F
       
, p$ w  Y- W9 o, ~【做　法】公仔箱論壇0 @, c; h* |+ t! n) }
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。
. P% H3 w: O; P0 h7 [5 }3 V% ztvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。
, h5 G% n) L3 k& \& r1 r公仔箱論壇3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

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# ?! W9 ~1 o* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶布丁9 ^* o. Q7 X2 M3 Z6 ^+ d0 a
【材　料】
8 Q+ |9 Q+ S& s' j: l吉利丁片        
" A6 S; P( y* x$ ~( U, m5.39.217.7715公克tvb now,tvbnow,bttvb( ?, i$ E: F8 A! \, [
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb: W5 {2 ^" s; |, e/ r
185公克6 y$ l# \# h, _& B" o: o
鮮奶        
6 l, |" }; ?( H' C$ Y公仔箱論壇637公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v! R3 s9 x$ g& I
細砂糖           L7 q1 R1 Z% E# \% @/ L
55公克
! H: f0 k# U9 x$ e! Wtvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ E8 h$ R; P% n0 T
13公克" |/ D' d3 t' X' ^( Q
冷開水        
. @' m( I% ~  M% }* T, o& G7 g4 T8 D89公克
9 `! K, R8 d( y4 }* d5.39.217.77        公仔箱論壇! g& f$ h# X' }4 v% s3 L' ~
【做　法】
( l, Z3 l( X/ }5.39.217.771         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。5.39.217.77& j% l# j( y5 x  o5 q% \+ m
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
8 Z/ l% B' ~9 U- L, V5.39.217.773         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

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. f3 l3 K  L) P8 g" D地瓜布丁
$ O; A0 i6 B- s- g& a5.39.217.77【材　料】
% F% a7 T* Q0 Z+ X+ N$ @' Q% d公仔箱論壇牛奶        
1 m  M  ^( o* F# V; ~313公克
" d* A  m4 O, t9 g9 _/ @6 c* P# K+ P動物性鮮奶油        
( ]' \, u' M3 _$ G) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。188公克
4 ?4 _' R: H* T3 y5.39.217.77細砂糖        
! p2 L" F& Q/ s% ^2 l1 u; d9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。157公克
( G% n- r# F( Y6 A  b公仔箱論壇鹽        
. x& V: A2 c0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克公仔箱論壇0 F  v* S: K. W, A, P5 r
全蛋         公仔箱論壇8 ^- Y/ W) g# |$ ]
250公克
+ [3 _6 G7 _) K% E$ I  c  `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃         . [4 a; j1 K; v. ?, {  q
63公克tvb now,tvbnow,bttvb5 S% b( l% b( \8 Y6 \; L7 ^4 o
地瓜泥        
$ R2 J% M9 e, H8 q1 Q  c0 \# A3 s188公克
* X6 u+ d) ~/ [tvb now,tvbnow,bttvb       
' J, R- \6 u' F. @【做　法】
; e! O2 N% Z: m; ]# j: Z  h公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。. k/ r2 ~# X# D# I1 `# P9 ?* _
2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。5.39.217.77% |/ w; E) Q5 Y
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
& @8 m3 L1 s/ q' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。' N0 i: {" ?. f7 u) y
5         步驟：
& D) f% X, m2 |5 H2 ?- u5.39.217.771.將地瓜泥過篩。
7 G4 q; ?1 i7 G5 `& U5 M公仔箱論壇2.加入牛奶一起攪拌均勻。公仔箱論壇1 G/ o, g, Z- M# v
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。tvb now,tvbnow,bttvb. [9 a# @. u- ~0 \
4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

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- p: S4 _, |# u, z* g3 B# g& t+ L
南瓜布丁tvb now,tvbnow,bttvb/ \2 i" ?" S; A  H! d0 o; B
【材　料】公仔箱論壇; S( p- B! A: }0 _9 n
牛奶         tvb now,tvbnow,bttvb: _6 X: B* [6 U* E& ~) t8 Y* S
296公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; u* F; @2 _6 I; }/ E
動物性鮮奶油        
9 ]7 y1 K# k% R% G7 n公仔箱論壇178公克1 r* @; [6 P* A0 y+ c3 @/ X
細砂糖        
! |3 Z, N8 O8 F  yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。148公克
) W% M7 {* Z5 v4 u; N- ~2 {tvb now,tvbnow,bttvb鹽        
0 K7 b4 g6 e0 z& D* _2 P3公克1 `# X( F; r! [% v
全蛋        
5 d2 e: I; c- w/ H6 g  f, L' v5.39.217.77237公克tvb now,tvbnow,bttvb: \! h# x5 F% u; f* E
蛋黃         0 R3 ]$ g* u+ r% O0 k7 x
59公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t7 J8 Z% K( Z2 q+ R
南瓜泥         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M, S. [0 c6 {+ Z$ Y
178公克5.39.217.779 t2 T: J( ]9 K- Z8 A4 G: P
碎冰         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C. d, h+ o- G9 q
少許
9 M. i1 w& L. S; g        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G7 X3 x/ ^; O
【做　法】公仔箱論壇4 `! ]& S2 x" b8 w
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。
5 T; ?6 y2 N( e2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
1 w# v3 m  U7 A5 _" ~! i# a公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
# S% ^' r7 M) n6 t) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

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脆皮布丁公仔箱論壇/ x0 ^& u8 V' s* g* ?
【材　料】
/ R! l( Y& r; l3 D2 O/ \牛奶        
( W/ J& M$ G. v6 h  n5.39.217.77532公克
& ^+ y8 R* A& ^) V4 w. ~# J& k& e公仔箱論壇動物性鮮奶油         ) k3 ]+ P2 D- D1 ]3 f6 I9 M
133公克
' Z1 l$ X+ t. A7 q. \# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb1 `) J( C- {# Y
166公克
% A) y( N% `# ]. e公仔箱論壇鹽        
1 N/ F0 B* ]; f1 G: H* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {# u% N, `4 A% l5 q
全蛋         5.39.217.77( ~: i5 r1 L0 t2 m8 v
266公克
* i4 G# w3 e( L0 p細砂糖        
( n( ?' v8 p) u5.39.217.77少許5 _/ n8 H9 c9 m' Q, i+ T% t9 u
糖粉        
+ J8 d' s$ Q9 Y公仔箱論壇少許公仔箱論壇8 }" m' K. p2 h: `5 {* G. j
        公仔箱論壇5 n9 j0 U8 P$ E' V) K2 t
【做　法】
4 S  H4 Z0 G; ^6 i, B: }& ~9 y+ V3 v公仔箱論壇1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。5.39.217.77% a; v  D. l- J! m1 O
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。tvb now,tvbnow,bttvb3 x( b- K& q4 z# [" L3 ]# j$ p. ~
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。5.39.217.772 s2 M  j/ s2 T
4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

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4 l- F) W! z+ k3 C鮮奶布丁; \# G, c& F! Z5 @
【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O4 e& `4 O( ~) i1 o  w
鮮奶         9 G; V* u" O# X) b$ U
1350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D! Q6 i1 u# M# f! `5 G. V. A5 Z
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r) o" ^- V9 e9 h% P( \1 W/ ?
120公克
- a$ M5 o1 {8 _% U; G! g/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吉利丁片        
3 N3 O6 m2 A+ }9 T' j  S" [% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克# b0 w8 D3 t1 z* z& d
        tvb now,tvbnow,bttvb( |* T$ z+ B: t( K  `
【做　法】
' P8 T  g8 i# n1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。* v0 q- d% d' Z& u0 g
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
. M; I7 q+ p7 S; v; j% g公仔箱論壇3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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/ A) q4 U6 O) P5 V5 ^公仔箱論壇雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j4 c2 n) W' v" P6 c
【材　料】
* n0 r! H& |  d. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         : a. H, V) y5 N4 f
35公克tvb now,tvbnow,bttvb5 \# V1 x9 M3 k# ~5 I7 q. K
細砂糖        
9 w. r% q: d9 t6 c6 ?53公克
1 V, _; ^+ F- T/ }$ f0 @tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ F0 B; B7 R- R9 W% |
178公克
: `$ R$ S2 N! g& a3 J$ ^+ D5.39.217.77冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb* J3 C+ l2 k' n' Q% ^7 T( j0 [
86㏄tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 f  }- o9 n4 @/ g5 g/ i
牛奶香精粉        
6 B2 d# n% a1 \; u$ d( E9 Ztvb now,tvbnow,bttvb26公克公仔箱論壇' \" k; R2 t( I; v
奶粉         $ h& F3 N) ]3 _0 z  F3 T
53公克公仔箱論壇+ t' L8 Z2 V5 h* D2 I6 ?- a' r5 C+ o
水        
# Y9 f/ l# w& b4 x* t5.39.217.77614㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S5 x, k+ U/ A$ d% o6 n
蛋黃         5.39.217.77/ g% q& U& G  ?) N5 l' ?. ]" L
55公克
4 ?- z0 b- _6 l1 Atvb now,tvbnow,bttvb焦糖液        
2 g! J! }" C6 }! S7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
& \& z  t# G8 p. \3 x公仔箱論壇        5.39.217.775 @9 y4 u3 ]* x& ?
【做　法】
. c( ~* Y! x% i4 D. t9 [6 j' c1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。5.39.217.772 T: }$ d- _1 E. A7 R( `
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。
+ ]# w, z8 L. b% s: g7 y公仔箱論壇3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。公仔箱論壇1 x- N! j7 s: f7 x/ W- R7 _$ D( L* U
4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。5.39.217.77% q; o$ M9 d8 d: Q" j6 A
5         加入蛋黃於作法4的材料中。tvb now,tvbnow,bttvb4 `: p1 h7 u) Y
6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

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公仔箱論壇& Y* h' `& C: {0 r
蒸烤焦糖布丁
. }- ^& m) s) _4 L6 M: K& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】公仔箱論壇0 v7 {) n* V& j& @" z2 H: N
牛奶        
( ]" ]8 _, R: K7 otvb now,tvbnow,bttvb532公克
6 r2 C. e& v- {: [6 T6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         8 r' a- c% J6 d
133公克5.39.217.77- L# B/ K8 J! c
細砂糖         公仔箱論壇3 Z. N+ a% F( v& F0 f0 z- A, E
166公克5.39.217.77# e- a; ]7 _+ B
鹽        
/ o. D4 K& L1 j; A, A1 y/ G5.39.217.773公克5.39.217.77+ Q! `0 g+ B- A
雞蛋         5.39.217.77  r! o/ \1 L8 f: G: e) z% M7 W* X
266公克公仔箱論壇3 E6 H: a; m+ Z* \6 ?
焦糖液         + O" x. |7 z- i$ X
適量6 k5 t7 O8 f, U' ]) Y- m) t
        5.39.217.77% ^: ]1 G+ G! m
【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \- R$ Q: O4 x  l& ^- _# u% M
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
, j% @5 t* v& X. h8 e& ltvb now,tvbnow,bttvb2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
% Z1 @) L% h: }  B5 n* e5.39.217.773         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。
+ z; g0 x+ ~' l/ }2 n' _9 y3 ]  q公仔箱論壇4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。tvb now,tvbnow,bttvb$ R) y3 b5 j) _& j
5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。
; V# W! ^" S6 ~  z: i4 n5 Otvb now,tvbnow,bttvb6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s8 u% R' Z3 w; d# X# s; y2 a  G1 A
7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

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8 J( L! E6 m/ }- H8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖蜜汁淋芝麻布丁
* s! Z) ^. z- [9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
+ H( L& Y0 x& v/ aA.牛奶        
+ a, w: k$ k7 V- l1 D6 V公仔箱論壇300㏄
) E$ u& z4 n/ N& h　細砂糖        
# i) ]* `! i3 X5 w- A4 A30公克
! \& E  i8 d5 d# V. z5.39.217.77　鮮奶油         公仔箱論壇3 ?0 Q! ~8 o( z& H2 L; @& G
150㏄
  M5 l; }# Y6 J" R7 g+ h5.39.217.77B.芝麻醬         公仔箱論壇; V" \5 f" A7 [" H9 A  J* a
60公克
2 j" B. ^, J4 H公仔箱論壇　吉利丁片        
7 I3 y' c7 D0 T" B15公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q/ r' h: p( M  ?
C.水         ! v6 s. s9 L7 M
35㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K; X) z# T/ Q
　麥芽糖        
/ y) C5 a, c% V$ K20公克5.39.217.77: y) r' Q4 {7 w) s6 ^
　黑糖         3 E7 G. L( i* V* \. C+ \
40公克
. x( j/ @3 f5 o8 M3 oD.蜂蜜        
0 `& E. S0 H' {4 N: w" P6 G/ \6 d# R3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10公克
( Z9 ^' l( ?; `5.39.217.77       
/ y2 A& Z( W2 p  n* h5.39.217.77【做　法】
5 v0 a' q) o6 y' c- W9 N0 S1 k1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。  o! f5 Z& o7 ]! |+ b& D
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
* O, a8 B, k, \) U! K  g( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。公仔箱論壇7 }8 t5 Y' d  O7 J( n
4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。5.39.217.77! D1 \8 ~! K0 K% G/ P
5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

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- p: P4 n# i4 i1 I紅酒布丁/ _* }& D4 C8 j8 ~! C! D
【材　料】
" C4 t! H( ^$ [; N! L公仔箱論壇動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A1 o  [. V+ {4 @) P  w( I+ [" h% _. {
185公克公仔箱論壇5 J% O% p3 [# ^) v4 h( X
冷開水        
' M# z! B1 z! s公仔箱論壇89公克公仔箱論壇: {9 r& F; C( Q* I
鮮奶        
  q/ U& Q. E3 h5.39.217.77637公克
5 o6 x: z8 F% v% ^2 [& Ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         ; J2 P* w8 {. O, f
55公克5.39.217.77$ ^7 _/ t& Y3 T+ D+ g* M
果凍粉        
' k9 y. W1 z4 i! L+ y公仔箱論壇15公克
: n: P0 R+ {: h! O" {5.39.217.77牛奶香精粉         2 d4 T4 z  O4 ]3 W
27公克
' P% u% n0 P5 Z& U5.39.217.77蛋黃        
: p: Y' W7 H3 H$ X' o: K; Wtvb now,tvbnow,bttvb57公克
" X% Q6 O$ N* O5.39.217.77紅酒         5 F0 F$ r9 O; _$ w& v
13公克
; G" A" y5 C; |& ^% ~' ^5.39.217.77玫瑰花茶         0 D, w" y% m2 F/ c, d9 D) P# B% i
適量tvb now,tvbnow,bttvb* e( y/ A, A6 ?# r) G0 n* f
       
- Z. U  ~+ E. R- j% n" b7 O5.39.217.77【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb) f, B. b  ?) M! l
1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
* m% x) j5 y$ U2 [3 K公仔箱論壇2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% Q- c0 L, M# M
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。公仔箱論壇% n4 a/ i! t: m' Q+ q
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。