材料:
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X z$ [' h U& B: P z
! R O9 k. x8 Z( n" K5.39.217.772. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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" j# V9 w7 S, U0 q( s+ p+ m* E5.39.217.773. 薄姜片及葱花, 八角5.39.217.778 r7 c1 n' i) w/ m3 \7 ?
: x) X ]$ \2 U" I0 W2 I公仔箱論壇做法:
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$ B3 c7 N. `& K' P) U公仔箱論壇1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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# X( E' g2 e2 F% [$ V( h% I3 U [tvb now,tvbnow,bttvb2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.公仔箱論壇, }7 E7 I0 a3 B& j9 v4 @9 V8 o
( M2 d* F; ~# f! K2 _$ u4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.公仔箱論壇2 p9 q5 l% R, y5 M) m$ `5 @
2 I- A! v. b. j+ D( P( e( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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8 R+ c6 `' C+ G2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 S* w0 _4 s1 t# ]1 u8 N0 h2 G: T
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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