西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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6 r: W/ M! S- g1 K( i q+ s. Btvb now,tvbnow,bttvbAmerica Breakfast/Hamburger/Pizza/Sandwish
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$ V4 P6 c' b& L6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Pizza 披薩
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百里香披薩麵皮; A& y3 \& {$ q! l- c, `$ ]2 x
【材 料】
9 ?% ^1 \. W/ @) r高筋麵粉 400公克
* `6 Q6 {6 D& E2 m: ?5 Ttvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 200公克
- r* L; _3 Z' P: E3 ~' C; y乾酵母粉 12公克5.39.217.779 L& L/ l) q8 z; d
溫水 300cc
+ s- c$ W1 r+ S2 D, F橄欖油 40公克
3 ]$ R3 {9 C; @) m$ Q# D/ Q, w CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 12公克
, U, i4 F8 @3 F% L+ ?8 N! D& ~( e白砂糖 25公克tvb now,tvbnow,bttvb3 f& ?) X, _1 k' q' ] {
蛋黃 1個
5 W( N8 c: @9 F2 m百里香 3大匙公仔箱論壇, K' v8 C; X. [' c
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【做 法】
* O5 `6 y" b' J) G# nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
9 O' {# W% Y2 b" u/ L1 Xtvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。5.39.217.77- g! }$ G% Z1 |# Q
3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
1 B4 U7 m* i$ @. g( Q7 ~: Dtvb now,tvbnow,bttvb4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
6 g( i5 r( O: M3 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k) [+ {1 h( R7 O5 U2 I
4 t6 ^; L( p8 X7 V$ w* j( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【材 料】
( y; h& K1 _) m0 T( |( i# cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香披薩麵皮 1張# \7 l8 m( }9 c e* A
雞里肌肉片 6片公仔箱論壇8 c. c( u/ N! ?
青椒 15公克公仔箱論壇( y, I" U# m+ _$ G4 K
洋蔥 15公克, f7 D2 R- ^( g J1 Y& [8 r& t
烤肉醬 1又1/2大匙
8 ]) u* f$ k5 W0 [" r/ ~9 Q- B3 G2 G0 q公仔箱論壇起司絲 適量
8 W( W$ [. B" l4 [& w- W: [2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻 1小匙
5 F; K K v% a) N4 i h+ U起司粉 適量
" m J! q8 g& r* _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* S( l" B/ [4 j. i: V【做 法】
7 J0 a* I* e. |( m# }7 Q- Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
/ N/ A# M) c* ]& X( \' j% X# Ptvb now,tvbnow,bttvb2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
: U3 a2 Y3 [% `5.39.217.773.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。
7 Q* _ r- V& F: I2 R5.39.217.774.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
! i3 R- f! W% e; P3 \5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |