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芝心披薩麵皮
7 k- D8 `/ m8 A; |, Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: w5 ^- \! y: P( n% q& g# s
高筋麵粉 400公克
( `+ M' k: `; {+ e9 B5.39.217.77低筋麵粉 200公克
' r ?3 H4 i% ~, G* v- Ctvb now,tvbnow,bttvb乾酵母粉 12公克
: `- U( d; Y' g" dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。溫水 300cc
) G7 E4 L, P6 U% L8 v& C5.39.217.77橄欖油 35公克公仔箱論壇3 m' T9 z; X* }- [6 y$ b
鹽 12公克3 [: a, V- M2 l
白砂糖 20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G) D+ `8 ? |# d+ \
蛋黃 1個
6 X4 }; e5 I4 X: k* F* W公仔箱論壇紅高達起司 200公克5.39.217.775 R5 t, |0 M1 A& _ d1 H
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【做 法】
/ j6 d" s, g" Q: m* Otvb now,tvbnow,bttvb1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。公仔箱論壇5 K, m1 o- T& J& g& T
2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成麵糰。
$ s \( R5 Q2 z& m, B5.39.217.773.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。0 _( m. ], x6 O: T
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s1 ~1 D m, j* o
5.將作法4麵糰桿成扁圓麵皮,中央以叉子叉出洞圓。公仔箱論壇9 u$ G" R' ~ N& Q8 d$ _0 f' F
6.將紅高達起司切成正方長條狀,排放在作法5麵皮邊緣,將麵皮由外側包裹住起司後向內捲,並壓緊麵皮接口處即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x9 [9 h2 |! j$ j
0 m8 U Y& T2 Y2 S2 J* Qtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. }6 Z% F3 Q$ F& a& k; J
海陸豪華披薩tvb now,tvbnow,bttvb+ M/ ?" o) r( J
【材 料】
, ?4 a4 e9 N7 t& m公仔箱論壇芝心披薩麵皮 1張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |; b. I+ ]5 M$ G
香腸 1條
6 o( ~" p4 F3 S8 }( R培根 1片
, ^! n% g U; _$ M3 v# r( Y蕃茄 20公克
, n: n! V+ F/ X$ |* k, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇 2個
2 h" X, R9 g7 X: y% I# x6 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 15公克
w' z( W h" r" ~青椒 15公克) ]) b6 R5 [/ _6 d" F0 j4 T
花枝 15公克tvb now,tvbnow,bttvb. [5 |2 R0 F( X6 t G
拿波里肉醬 1又1/2大匙
; V$ D! s3 c9 s3 t起司絲 適量
9 x8 ?* p; u* O* a% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 6隻
) V2 y5 C! Q- F* {" E! U* D$ btvb now,tvbnow,bttvb蟹肉絲 8公克
( f- l. |0 u6 u5.39.217.77起司粉 適量6 \/ X- {% _& Q/ X
醃燻起司 適量
8 ?1 q: q c% f% Y' m; q! ^tvb now,tvbnow,bttvb+ F8 Q' s" i; S) j5 M) {
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb f# G3 t- I# z& H
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
/ {0 L0 R* u& Q0 y- M公仔箱論壇2.將香腸、培根切片,蕃茄、洋菇洗淨、去蒂切丁,洋蔥去皮切丁,青椒洗淨、去蒂切成圈,花枝洗淨切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H8 F$ M8 Q. i5 v( }
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上拿波里肉醬。, H+ t2 d$ k' b
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與洗淨的蝦仁、蟹肉絲,最後再撒上適量起司絲、起司粉與撕碎的醃燻起司。
% d3 e) c+ z2 E1 b' T4 U) J) T9 U. ytvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤約6分鐘至起司表面呈金黃色後取出,即可分切食用。 |