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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 ) B; B+ r; R, M7 {6 W4 m

0 Q: d5 j# d( _" X# \+ D/ B意大利 .. 意粉食譜大全
  v1 a* j% @$ e3 |1 A& o! G$ d! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |  T/ M' Q' Z5 Q8 H4 `' }
5.39.217.77% z2 N# |5 U3 B! t( j* v, a
熱騰騰獻上!!!# s7 f* Y2 P5 v3 f# x! u

, J0 R/ p2 r1 R4 G; kPasta TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F& t" S  V& D% u

1 |' a* N. H+ F. v- S
- ^. h* i1 F# t公仔箱論壇番茄涼麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G3 U, C4 \2 G* j
【材  料】
. @$ m0 x" O% r- w# u9 P義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h$ w+ f: j" ]) U1 W( y
番茄涼拌醬         適量3 Z$ A/ b8 Z& o# a7 u8 c2 m' o
小豆苗         20公克公仔箱論壇4 o6 g1 o' R" N6 Q8 Y8 \$ g! Z. G& L
tvb now,tvbnow,bttvb' J4 w5 \3 |% e% _/ ^+ I. F1 \
【做  法】
9 ^; M% a( w. ]) ?  [8 Etvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 j( |/ \* H. j
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。
) q7 ?# B; T, Q" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 5.39.217.77+ j4 B% {$ Y# U' V

/ e. q8 [1 o6 u5 J' P5.39.217.77
( m  C8 A) @: j, Q$ i) z蒜味甜椒義大利麵
: D! g& Y8 U9 ]# Y: P) y5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
! d' h$ B- ?+ t6 i' h義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.773 W+ `* V/ J. U# |" `1 j- Y7 h
紅甜椒絲         50公克
$ K6 g& k2 A9 L) H3 {% _5 itvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒絲         30公克
. d! H% ?; d) r% S* ^公仔箱論壇蒜片         4瓣) m* {' t; r$ J$ @# k7 K/ b
橄欖油         40cctvb now,tvbnow,bttvb, Q$ x  m' G- a- |4 D  c, h
【調 味 料】公仔箱論壇. W7 _. s- ^# C( ?+ T8 |# `
鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# m; K1 R3 Q8 u* o% l
高湯         200cc* r. O  P- R7 s  R! I
起司粉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ l! |$ X+ d8 O" r7 f

& Z, h; d; x: F) h& ~9 d公仔箱論壇【做  法】
& T" u/ Q; N0 e+ G" Y  `, P2 ftvb now,tvbnow,bttvb1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ q2 R* G3 Z! [' j1 i9 A( E
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
4 f* {: _4 P  T9 U8 H- `( T* C  Z7 O公仔箱論壇3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。

  g, ^2 Y2 p+ _# d+ Vtvb now,tvbnow,bttvb焗烤海鮮管麵
+ v  O. z, r. \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb5 j, O9 M: o: Q  [
義大利斜管麵         80公克! I0 f! V! |9 r
蛤蜊         20公克
# {6 O; E( H6 @5.39.217.77花枝         15公克3 c- g3 P! d3 J! r2 ^
蝦仁         15公克
" D# S8 L2 u; ^2 |; c' n* b  T. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100㏄
+ z7 r2 K  q' f: I1 p( {洋蔥末         10公克
* |1 M6 A0 P0 h% }6 \1 b3 P5 `/ s- U5.39.217.77起司絲         20公克
, I; |" T; l9 J  [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) f' C% n$ S2 k- _! ~+ K; \2 ^
【調 味 料】
5 n! ~7 r5 z; @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         200㏄
/ e) |3 s# P+ [1 M; m/ i5.39.217.77麵粉         1/2大匙
" Q3 ?1 d1 C4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
$ W3 c8 d! f" ]. b, x- R2 w, etvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
/ Q$ G$ }  J' y% d1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
+ Z8 c* f0 M9 e5.39.217.772.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
- e' Z" X+ x0 q# w4 @1 t3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。公仔箱論壇& e6 @( E0 |  L" u- @6 q# E
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb/ m; W! ~' a2 W/ J% K  t
奶油培根義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb' o; v. \! x3 K; L. c( X' z
【材  料】
% t2 ]( q5 |2 @5.39.217.77義大利麵         120公克5.39.217.775 g1 T" `) n7 w, X
蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb& M3 O1 N2 I1 T8 R2 r
培根片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb% K! L$ a0 R) S. h7 r
橄欖油         1大匙5.39.217.774 [# i% W' a; x" u
1 N& ~* f0 p$ z% h5 Z# i$ K: {
【調 味 料】公仔箱論壇# X; a- t$ n0 L, l6 {0 w5 Y/ G
奶油白醬         250公克2 u4 h! e4 i9 X9 S& o- _

/ V7 i0 |# `. U4 [: Xtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77. G, o% S3 r7 o* J; w
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
2 K7 p+ H7 o6 a7 ~5.39.217.772.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
5.39.217.77+ S7 i" [1 u2 ]( i& u! c* y
茄汁雞肉義大利麵6 z" h6 F% X: w! G
【材  料】公仔箱論壇. i" k' K. H/ t. G% |
義大利麵         120公克
+ B+ W9 s0 K, l/ ]蒜頭末         2公克
7 W" Q. K3 O/ q# g洋蔥末         5公克  C, x3 f0 Y( H1 e% l% P' [
雞胸肉片         50公克3 b" k* x, l: c
九層塔葉         少許公仔箱論壇& r! I# M( |/ s6 u& Y( s. s
奶油         1大匙6 u( G. U( n% `# N0 M

2 J4 c0 c5 P! JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 M  S$ U& b- X# |& W% k* U
茄汁醬         400公克8 `$ t+ J& ?2 L4 K2 ]& W. h  X. N

( `" w# D5 g; Q【做  法】* ~* F$ {$ I0 T( s) n
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。5.39.217.777 S% j0 e) d4 J
2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
! p3 K: n& P3 ?: I. [9 Q' a
蛤蜊山芹菜義大利麵
" v" b0 d8 b  [! oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
2 l& ]4 l4 _3 u5 j6 ?" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb- e8 P( `6 S- r
蛤蜊         6粒tvb now,tvbnow,bttvb* r! Q, a. {% `* f9 H' ]  N
山芹菜葉         10公克公仔箱論壇( I  b8 k! d2 d1 j/ `
聖女小蕃茄片         3顆公仔箱論壇! r- |) R( }; i
蒜片         2瓣5.39.217.775 h8 l" [3 [- y- X
橄欖油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 F# j. I* s+ f; j/ y* Z$ n0 F

1 N$ m6 c0 q6 P, `8 s/ f8 s【調 味 料】
6 K8 f% C- k, qtvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙9 `! ^0 @+ v! E3 {
高湯         400cc5.39.217.771 k8 X7 }# e; f! `( `

0 ]- [+ B5 \0 g, b* ~* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
  l# y; Z" i4 H1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 c) b; A% X2 V( d
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。) \1 @" j, T( e% P
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

5 }8 @+ o& g5 h, ^2 wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊青醬寬麵& h( M, a9 C3 Q( R8 B
【材  料】
9 S$ J2 J' t2 o3 `( L% {; k$ S+ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R7 A) A; Y2 T9 n4 i/ j+ V) O
蛤蜊         6粒
6 c# Z) F* Z, E, j; `% B橄欖油         2大匙公仔箱論壇3 d- b+ D, g* Y. y
青醬         100公克
+ P( l$ i0 |3 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n" K& ~" k8 m) N$ @! I' t
【調 味 料】公仔箱論壇: v. W( L5 C: a8 D% D
鹽         1/4茶匙
  n0 q) U: |8 O! m6 l5.39.217.77高湯         400cc5.39.217.775 i8 K- y  W# w7 m1 q" u
白酒         30cc
% A4 E0 |& Q, `) u: v8 r1 o5.39.217.77公仔箱論壇2 n5 n; L8 ^6 Y# J+ x
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }9 h8 z5 s% k9 v/ x1 s
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
3 [/ q" h9 V1 D) m+ z+ Q6 m: U9 E5.39.217.772.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
2 b  v9 l# U! Q; u9 t! Q0 M' B3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb# W& M/ K6 y/ J& D
蒜味吻魚天使麵tvb now,tvbnow,bttvb1 Q7 _4 h: ]* G1 Z
【材  料】
+ s+ j( V+ `. q天使麵         150公克$ Y, d! t! d# m1 M& ]+ H/ U' w8 F# n! O
吻仔魚         100公克
# ]# @0 i8 N/ Q, z+ k2 D9 ftvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2瓣
/ E9 r# E, ~- H3 j公仔箱論壇橄欖油         2大匙5.39.217.777 D4 y# n5 B0 U0 u' u
青醬         100公克
) ~/ x6 f) t/ a( K3 y4 Y5 N6 a7 a; t3 H. n' \( M
【調 味 料】
5 P/ y& n0 L% I3 o& {公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
# g: R' b% H4 U- iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
3 m6 g0 I6 z- P: Z7 b$ ktvb now,tvbnow,bttvb白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^5 k- j" F8 V' s; E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ p& ]' W! v! K
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v4 h, {- {: H( k. s+ d1 a" f
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
1 D/ E  t( Z2 m2 M' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
4 H. K) @) e2 p( i3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。tvb now,tvbnow,bttvb' x3 _4 O) O3 u" {% Y
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

! u5 r0 b8 {2 X" Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油野菇寬麵
5 ?& K1 ^8 K+ P+ b! n, mtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇9 o& u2 I1 r; U5 z0 K; @# `
扁寬麵         150公克5.39.217.776 x& r  i( W3 T; H* g2 ?- v
生香菇片         50公克
  `7 v: V3 X) O- p( etvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb% J8 |% ^! t  f' I6 A5 E
蘑菇片         50公克
5 ^- z" c" u; O8 m公仔箱論壇橄欖油         2大匙
3 j% m# C- W- `7 J( _! ~蒜片         2瓣TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T0 ?3 t# p& O# a; C- c
高湯         200cc6 |! z+ o4 ]: f0 R" y+ d
5.39.217.77- K$ x& u3 ?) f+ z; T1 g, \8 I* i2 N. h6 k
【調 味 料】# G; A' N; _% \1 @# b7 K
奶油白醬         150公克
; @7 }& ^- M0 q/ W5.39.217.77白酒         10cc
7 s8 y* A4 F: f( q鹽         1/4茶匙
% ]& E' b. |/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g, ?5 p' W* I4 Q( R# z* p
【做  法】
/ W6 x3 b$ x- l2 B* K5.39.217.771扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。5.39.217.77; n; q! P/ b" M1 s9 ^
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
& ]6 ?) u* t9 B1 s& ~4 \& V. b% M5.39.217.772.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

7 X0 d6 V, k6 L) U9 E4 u公仔箱論壇雞肉慕斯水管麵+ g2 ~) N9 ]; j: \* D
【材  料】
# l7 @9 p. ^! Y7 u煮熟水管麵         100公克0 T5 x! a1 _; I5 p
雞肉泥         50公克
3 U6 S& H/ |1 e* ~公仔箱論壇高湯         300cc
6 w+ b( {" F5 Q, X# n5 B& S' YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋香菜末         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i9 w" s4 ~0 d: l
5.39.217.77. I0 g9 d" q+ r6 d
【調 味 料】公仔箱論壇9 e* j5 `3 a! r4 W3 O' Y/ j) H/ Y
A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e7 o: p& O5 V% Q2 ~
白酒         10cc5.39.217.77* K/ Q1 w  p% ~8 k" [6 n7 L7 Q
鹽         1/4茶匙
* B, A/ E' ]8 G- T+ O7 ]B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ ?0 Z" J  V6 W" s, q
紅醬         50公克
: k( F7 S$ l5 ?  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 A: p( e5 h* j+ R2 _: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
( d  s3 i1 A" z9 f. l( s% V% L1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
$ M- S. ?7 D- q0 p2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。公仔箱論壇; N) b0 C& N& M7 F
3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 m! [2 K' j  d7 r# Y; z
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。
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海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.779 a: Q" d4 x! n. Z# k
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; h7 J0 t, }. x7 |  C$ [+ s
義大利圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb! w- v) n0 \* r/ G: K( ?' V
鮮蝦         2隻tvb now,tvbnow,bttvb" O1 N. A5 d8 i: H+ N
蛤蜊         3粒0 q4 s- J! z1 f0 T* K# y
蟹腿肉         6支
4 s$ k; J5 {8 M4 G& ]3 u* A公仔箱論壇黑橄欖片         3粒
) `' H5 j) ^4 I) ~$ ~1 E8 u( ?* {( x公仔箱論壇蒜末         2顆
3 u& c2 r, }$ V, T5 s公仔箱論壇洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~+ R- C& Z% w2 k4 V& H. K- J  t
九層塔葉絲         10片
0 m  f9 y# \! u; {  {4 N" `高湯         200cc
# a  \: ]" n8 y$ ]' a. p( M2 ]3 Vtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙. e0 m+ Y2 M. z4 I  `5 {
/ W: C" ^! O+ h2 ]8 V9 i
【調 味 料】
( Y5 G0 Y+ N) W/ g1 Z5.39.217.77鹽         1/4茶匙1 J/ N/ a6 k5 c/ r1 c: n
紅醬         150公克tvb now,tvbnow,bttvb7 e: n- X+ w( p0 f( K0 _
白酒         30cc
( j; [% L$ y2 [: U: G公仔箱論壇
% H  ~! x9 j# m) Z4 r【做  法】公仔箱論壇& S) g6 h# g  @4 K6 V0 f8 P% X; _
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。tvb now,tvbnow,bttvb! `2 [3 R; ], V+ O% U
2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
2 u# V$ H, K3 l7 n% z( g公仔箱論壇3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- r0 t0 m& T8 D+ x
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
5.39.217.77$ E0 U3 F8 d" U
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |& z; P4 x( D' b& j) v# [# N! R  Y
【材  料】
0 D# O3 h, k8 i" [9 U. jtvb now,tvbnow,bttvb義大利直圓麵         150公克  r; q! s/ V8 M. T# P
鮮蝦         2隻5.39.217.77- V4 H: r' ~) E- m% r" }; S
干貝         2粒
4 m1 e  W8 f$ F% i8 X) L7 b  X5.39.217.77蘆筍         1支
2 F& k2 \; |5 j2 Z9 Z' utvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉絲         10片* R# G& \& [+ a% z2 p
橄欖油         2大匙公仔箱論壇" f1 a$ N6 t2 i. Y
高湯         200cc1 R5 Y+ s/ y8 \; `$ A
蒜末         2瓣
/ P6 U/ l. K2 v& T2 H+ ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20公克
  c8 t2 e3 U, k4 ^6 D" Y6 [tvb now,tvbnow,bttvb
+ Q) f, j! A! X( ^9 n6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
# h- N, O' G2 r# Q1 }$ B鹽         1/4茶匙5.39.217.777 Q6 X5 O7 [" A3 X! y' F
紅醬         150公克) t  q$ A6 U* p" a4 D) [* ^. S

. d9 N5 Y- G$ n2 T8 r【做  法】5.39.217.77# U: O% T9 `" b+ Q
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。) K9 i, |  V6 H3 o: U7 h& r
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
: ?# g# T0 W' e# m; O+ A: e) ~tvb now,tvbnow,bttvb3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。
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鮭魚千層麵
5 t: V8 m2 L7 s3 R【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z  W, |& |( @1 t
A.千層麵皮         4片
3 H* X$ {- n$ i/ n3 `1 n1 u% J煙燻鮭魚         150g公仔箱論壇+ z3 h/ \# U) r
奶油醬         150g
! z; x9 M5 s/ X$ W4 X% c披薩起司絲         50g
9 \4 ], S" X2 K* n) ~5.39.217.77B.奶油         3湯匙5.39.217.77! ]1 k0 Q8 A8 b9 d& S1 \" o1 R, d
麵粉         6湯匙公仔箱論壇  k6 s) S' k0 _( @; E  k/ e: u9 H
雞高湯         150cc5.39.217.77$ j% ?, T7 ^! E# h7 S
鮮奶油         150cc
) i9 [  N) J/ [) k7 T, f! o披薩起司絲         少許8 G7 _2 }( j! s, I# a
鹽         少許
6 T# o$ }4 w! v! A, B公仔箱論壇胡椒         少許
9 g% a" t# u1 T3 b3 b, O# A* E; G3 Y; W! e
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb- {4 e- }- \# Z+ W- \2 b! [2 f, Z  b3 ^3 v
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。
, T# ~% f' Q4 m. o0 L2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
6 j2 w7 \* @2 G6 y3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。7 l' g6 x( W  N* v2 A
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
公仔箱論壇% r7 y; x; M& O% S* q9 P  F
鮮蝦干貝墨魚麵
. D; A% v+ L: h" U0 btvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5.39.217.774 E/ X: t% N5 [# q" G9 t7 J) I
墨魚義大利麵         150g公仔箱論壇1 q! v, ]% A0 }% }8 u5 K9 r
大草蝦         3隻
1 g7 [$ i( b. ~3 r: l7 q; h& B公仔箱論壇新鮮干貝         3粒
8 B- w1 Z. W4 C' \) j( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         20g公仔箱論壇& N7 s0 O$ r# o
洋蔥碎         20g5.39.217.77; _- Z) ]1 z; A+ x
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g: S6 X5 d: w4 L) B  n
白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?# N! r% O+ ^+ x
新鮮蕃茄醬         100㏄
4 U: J0 ]; B0 \$ o公仔箱論壇鹽         少許
& @$ u) b0 i- ?% H8 x# d  q( xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇/ H1 @0 l7 y) W3 J# d0 m
橄欖油         適量
" R! E  N+ Z- s+ a  v' ^1 j% z公仔箱論壇公仔箱論壇% @3 l. e! I5 R* T3 H8 G6 P5 L
【做  法】
7 M; s0 Z  g( V5 I, {. L公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。. A6 m, d5 f# t7 l: {, F
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
* C6 J7 e: V3 g( s: D& g4 u( c2 ~公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.771 Y: W2 B* S8 _! ~3 t* v9 h$ J+ N/ W
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; T! P. ~& G* Y; x; x4 F
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。5.39.217.774 {' w7 @7 r# B4 z2 a, j* _: K8 [; @
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

% k- n" h7 e+ o" J碳烤雞胸青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb, R# ^, E  j( F( ^6 n( r( r' C
【材  料】
! d% @* c7 R! QA.雞胸肉         2片公仔箱論壇# O6 `: A& c0 Y8 B$ k: x
義大利寬麵         150g8 B2 w  b6 \9 y/ e: X
大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' E. d0 X8 `3 R
雞高湯         100cc
& g7 |) Z% l4 f8 Q* T# h) M" x& w烤松子         20g
  A. M% c- c& _+ |tvb now,tvbnow,bttvb義式綜合香料         少許公仔箱論壇, h' D  a& l1 w$ ]5 T! C) `% B
鹽         少許
$ [0 _3 U: J4 L  N- C( o胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Q+ V4 F, b; K- f
B.青醬:
% j* ?& S8 i; m; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤松子         200g' i2 u3 R. \/ e4 R
九層塔         100g9 P( ?; t  r7 l: ^  W/ ]' M: M8 t
蒜頭         100g
! T, ^+ Q8 N; r( \+ B8 e) O- i# R5.39.217.77橄欖油         3大匙5.39.217.775 P( Z/ n6 C7 n

' j5 u$ \  O& [2 {- P  S公仔箱論壇【做  法】
8 `" g: X0 `+ H3 b, C7 h9 T1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。5 G' f1 A2 A9 S2 I$ s
2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
$ S5 ~5 u) y" C2 P1 A  D3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
' I7 V: ?+ U, F1 J7 [$ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。5.39.217.77- {8 X# u& r  b- w/ f
5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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