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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯
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* w- O! e; B# R8 G意大利 .. 意粉食譜大全
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 5.39.217.777 N6 H4 A3 s! k- n9 H) j

/ T/ ~* y/ h1 E4 g1 d# m+ X, | 熱騰騰獻上!!!
- B4 o, o# _& i$ L
9 d. Q$ `5 {4 ]( r% }7 T5 x2 Z5.39.217.77Pasta
% `3 R8 `! Y+ o. Ztvb now,tvbnow,bttvb
" H8 H, m! K: D! a$ m" [' V6 D% O1 u公仔箱論壇1 s! B1 t9 d! @
番茄涼麵
& k, y. V5 u  ~* K【材  料】
* P% E, k# V; R7 _; R7 U5.39.217.77義大利長麵         100公克) T. ?9 k* t3 ?6 f" C
番茄涼拌醬         適量: r' E# i0 O) v% g: Z+ A9 w
小豆苗         20公克tvb now,tvbnow,bttvb7 X% p- |3 q  |2 Y  V; w, c3 J

, l5 D/ |9 P4 v! q* P: Y& m0 |% w1 O6 w- P公仔箱論壇【做  法】
4 z6 G1 F* K" utvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^# l2 T* _9 J  ?! J
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v7 M1 Y2 H. R& _+ q$ c( Y
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯
+ k+ m2 F' u8 Z4 s7 J6 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^3 N% P, t# j/ ?3 N# S' B
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J( D) ~* l3 w4 B3 R
蒜味甜椒義大利麵
2 I; ?* ?& M: _3 U) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
# `( w. p/ N) Z4 p4 i義大利麵圓直麵         150公克( r5 x. E4 L$ [% ]; l+ ?
紅甜椒絲         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' [# K) O: }* a) g, z$ ~- s1 Y
黃甜椒絲         30公克5.39.217.772 }0 q' {# ]4 B2 D" O2 h' u
蒜片         4瓣
: e& a$ S2 p/ L橄欖油         40cc
9 w- ~, [7 Q% c2 r【調 味 料】公仔箱論壇# B" r5 S- G! L% K! R- p
鹽         1/4茶匙5.39.217.773 u: Y1 @+ u0 z- P
高湯         200cc
. ~, V/ Z7 [; b: m6 w起司粉         20公克公仔箱論壇- q/ Q8 Z% Z: A' b+ y2 `# ~, J
  n/ l0 l$ h; W! x
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb5 i( d8 y3 O, J  }: C
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。/ m* e* W/ v8 ~
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。
3 S* M  ?2 F) m+ Y0 B, P7 z+ i% e5.39.217.773在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
5.39.217.771 }$ k( P2 s: h# x2 _' ~$ r  X: e0 K/ o+ w
焗烤海鮮管麵
  R# W# `* P& J8 t% A- e【材  料】公仔箱論壇( y/ J0 M, F/ {
義大利斜管麵         80公克
& `0 I2 v! _( M/ A+ }. ~" i  b" ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         20公克
. R/ I; J- ~$ t7 J( a+ P花枝         15公克7 ~. l8 L; ]/ Q$ [0 A8 _
蝦仁         15公克tvb now,tvbnow,bttvb8 O# Y( s! |- U% Y/ c8 k) h( r
水         100㏄5.39.217.77. A- ]8 J! H9 l) Q3 t6 T6 H* y
洋蔥末         10公克' v  q' X) q" j/ Y8 o
起司絲         20公克
0 i# G% ]0 @% u( t5.39.217.77- T6 G0 s: o1 y
【調 味 料】& d( N$ W! F& b# k7 R+ ?1 d, Z( z6 k
鮮奶         200㏄
( C* E* R6 A2 o" H+ @3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1/2大匙5.39.217.778 U$ O5 @* {" ]5 n2 a9 ]- M0 w

0 L' p& \7 F9 F9 E【做  法】
) N  D) n2 Y$ N$ b8 I2 }1 K2 [/ o1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。
( [: d+ F% b/ d7 V6 v. i2 r公仔箱論壇2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
, ]  w0 [# t. P; B- ]  L3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O1 x# q# r- R9 a, V
4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
公仔箱論壇0 H+ d; c4 W: {- M7 S( t
奶油培根義大利麵
$ B; o" W  ~" u: Y9 b* l  s【材  料】: ^* a- K+ a# @2 G; P. B/ T
義大利麵         120公克
: [, R2 w1 m# n7 X; w  A+ t/ a' \公仔箱論壇蒜片         2顆
5 V6 K2 p; p# ?9 i6 z培根片         50公克
& C$ ?) Y9 q* qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         1大匙公仔箱論壇2 N# V( U' v) m- O6 V4 o. t; }
tvb now,tvbnow,bttvb: F* Y) y. ?, J" Q/ Z* n
【調 味 料】公仔箱論壇4 [- o$ X1 M- @4 B
奶油白醬         250公克/ f9 `4 F. X5 b) G
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {+ N; ^7 d0 A4 w4 Q. ]% i
【做  法】
, i' J$ |* L/ I) k% L$ v+ E* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。: Z0 R+ r- b( y; K8 u, @6 K
2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
$ J) z- ?9 e! z' q
茄汁雞肉義大利麵
9 g/ V& q" M, F+ w0 wtvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
0 t1 Y$ h5 c) ]% B, @. X5.39.217.77義大利麵         120公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p+ d# t- [3 w+ c! E" m3 [  @5 c
蒜頭末         2公克
( @4 A6 F4 o% m7 a6 a4 \" G% N+ {! _5.39.217.77洋蔥末         5公克
7 B8 i( C) T% t! u! f5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉片         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M( z/ n* n4 K1 u$ ]
九層塔葉         少許
* C2 s% f+ X% o: \7 c7 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙& h$ Q( a; O* l) H) D

/ W) d# `' K0 p) J8 a! I$ A; C- G【調 味 料】公仔箱論壇4 i: l4 D) D1 d+ p1 g$ {
茄汁醬         400公克
" w- L# Q& V% O! R1 D3 n) xtvb now,tvbnow,bttvb% z  F7 B3 U- D, y* W; z' B3 B
【做  法】
7 j$ k- A$ }/ S  ?) q5 G  q4 x: v公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
1 m. ^+ U' o: B' Q9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。

+ U: f( ^. w, \公仔箱論壇蛤蜊山芹菜義大利麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R5 {( F& D& c/ w! [3 G3 O7 Y( e, H# `
【材  料】: ?6 ?/ D2 P: J3 H( m; w
義大利麵圓直麵         150公克5.39.217.77( @4 f( P8 N7 D3 U; e8 l2 Y) L2 x
蛤蜊         6粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q' H. u8 f) i' x; r, \' d
山芹菜葉         10公克
9 o/ m# Z$ }% Z+ F7 o8 b' ^tvb now,tvbnow,bttvb聖女小蕃茄片         3顆5.39.217.77% F# d0 H" i: x
蒜片         2瓣# M' [& i& I1 L& T' c
橄欖油         2大匙公仔箱論壇& h& ~# o8 X4 B/ t( P) k& @
tvb now,tvbnow,bttvb# n" q( X  k3 c0 \" V0 F
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% @$ L8 l$ I% B  T8 T4 R7 |
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇# M; V! v7 {4 p1 Z7 v. t  s
高湯         400cc
! N3 I% H0 K- o% n" S
3 {% t: L1 {: W, N- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 q. e3 n" P3 i6 ?$ O
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d! W+ v* j4 X* z1 d
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A8 B1 X$ G/ B/ s: l  R1 N; f
3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb2 M: ?' ~: A3 d- `  i
蛤蜊青醬寬麵tvb now,tvbnow,bttvb. y- f7 @$ y3 v8 l" j
【材  料】5.39.217.77* C( P. O6 D+ s9 o2 |
扁寬麵         150公克
2 b2 N; H# O* _, T公仔箱論壇蛤蜊         6粒
, A8 M  r# V8 j8 A! b1 s橄欖油         2大匙5.39.217.77$ }% a+ ~* `- |' p# I$ {5 z
青醬         100公克公仔箱論壇+ u* S4 X& i$ M. e. }, G6 R: L8 O4 P
5.39.217.770 ?7 x6 H% ?8 y" s4 [, H
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ b) c3 a- H! @: ]/ ~
鹽         1/4茶匙
$ t- n+ _& K" y3 d5 J+ H) X9 c高湯         400cc
! \% ]3 M. w) P5 h9 I0 p白酒         30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z0 u+ [9 b( }2 Q
8 N) i6 ?5 H* D; [, M9 c# F
【做  法】5.39.217.779 P8 d3 H- N7 f& j3 v; Q0 K7 [8 h
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
( ?' H  {; g2 r& _# y公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。# w) ^9 \2 t. y* O  d$ g
3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。

' P0 W  S8 z7 C/ e公仔箱論壇蒜味吻魚天使麵公仔箱論壇$ k1 i# g, j1 z1 E
【材  料】5.39.217.77. i9 o" q: o1 ^1 Y
天使麵         150公克5.39.217.77( }1 k7 y; E# `2 l, H0 s
吻仔魚         100公克tvb now,tvbnow,bttvb# T! L. Q; F: H" \9 L$ Z5 ~
蒜片         2瓣
! Z! K" t  a( M0 ]7 ytvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
2 k1 |( G& c: \7 S& _青醬         100公克
0 N# A5 s; c% f/ N7 \8 T! vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 `3 S0 T9 n( {( H8 X, R2 p. q
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 m% F: f! |5 _* W  p: N
鹽         1/4茶匙
1 ~; Q3 J$ R7 i' Y) vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         400cc
$ t/ I- I# J2 m2 v8 {- Gtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc
5 W7 }5 d; \' S: J/ [( f公仔箱論壇, C8 F- [  E9 }! k+ a0 M! u( z8 g; w& I
【做  法】8 v/ s0 F1 w5 }/ ]4 L! y  h, J
1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
$ j6 M+ B  a) {* |( Z9 f2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。, N$ S$ c7 c# g
3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。
2 T9 ?+ N8 Y* R5 _7 A- H- ^公仔箱論壇4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。

' ?; r% D7 X7 A  G+ {; U奶油野菇寬麵
$ J$ e! X+ B" c1 W( {* o' NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
, U* k4 L! Q* Q( u6 R* k扁寬麵         150公克
  _& ?' s2 Y& n! u生香菇片         50公克
. R3 A( b  x9 ~2 U" D1 Ftvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K% a9 @1 S4 X' U
蘑菇片         50公克
4 p6 j# |$ ^% N7 m  C橄欖油         2大匙5.39.217.77( O5 |' e4 w) w4 L6 ^1 ~- Z
蒜片         2瓣
% i  C4 h3 `) N. w3 Q: Itvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc, d3 r4 z- I- Z9 \
公仔箱論壇$ R; b! P  M) M( z- y  ?# ]
【調 味 料】
! v( }4 i. y/ Z9 E. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z& q: o4 F( g$ I8 T: d' a
白酒         10cc
3 I) v/ V' Y8 O( M6 I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ u- O9 d9 t; _8 O# B7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& m3 M& s/ K  v' V5 l- atvb now,tvbnow,bttvb【做  法】5.39.217.77% A; M, }' d5 j9 a5 q, J
1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。% a1 D: Q$ j. L. l
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。
4 \# S' S$ G, B  V, W6 X$ o5.39.217.772.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。

1 e% m$ ]' n' F2 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉慕斯水管麵
0 U# u. P6 ^" Z5 {- q  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】( J+ _& C% X# ]) t
煮熟水管麵         100公克
3 _' D; g2 [, p$ g雞肉泥         50公克
' c6 }/ M) a% ~4 _7 G公仔箱論壇高湯         300cc) \  B9 L) ~3 ~4 L* {9 J
洋香菜末         少許公仔箱論壇8 f0 ^$ c- x/ [9 K6 r/ f; A

3 `3 e' U  Q5 a+ i, a. @: h【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 {  ?- |& ?; z+ |, Z) e
A.洋蔥末         10公克
1 O! c' N, x5 I% I7 W. Q$ e4 `/ M5.39.217.77白酒         10cc
! R4 X* m6 P$ A8 w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q+ r$ I. A6 _( p* `! i
B.奶油白醬         100公克公仔箱論壇5 K0 L  {) Z1 v- m: u1 I- T5 y
紅醬         50公克
4 J; N  [  w- Y% N. o; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 C5 a$ I9 K. w( m5 o. I
【做  法】5.39.217.77, B& m& G- a' S  x! }; _+ a1 ^0 r
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
' Z( Y' C/ w6 z, z/ h5.39.217.772.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
: V" D0 N1 J( {' K! r3 O公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。
, F, T8 Y1 M* W# O1 o4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

+ m% U$ ~+ p: J3 j1 c; Q- V2 ltvb now,tvbnow,bttvb海鮮橄欖茄汁義大利麵         5.39.217.77" W+ [( p# v) {1 W% p# P* P
【材  料】5.39.217.77" g9 M9 G8 v. j7 A
義大利圓直麵         150公克
) n9 K+ g) Z( D. |2 F) }5.39.217.77鮮蝦         2隻/ A1 |' v0 q) @! K
蛤蜊         3粒
7 p' B$ F3 m( W' V5.39.217.77蟹腿肉         6支tvb now,tvbnow,bttvb+ u7 N/ Z5 k5 V
黑橄欖片         3粒5.39.217.776 y8 t- V, C" `8 A+ h
蒜末         2顆
5 g- Y5 g  t9 b洋蔥末         20公克
  M: l% b. ^: I- M6 y九層塔葉絲         10片5.39.217.778 ^. ~! P+ Z5 U  H
高湯         200cc
( V2 {9 r# t# k& W橄欖油         2大匙
& z6 k1 M; k8 {& m1 I# I6 `2 q4 s9 x
8 A$ x6 @; E$ F7 i; z公仔箱論壇【調 味 料】
' ~3 w( a1 N) n) E. u5.39.217.77鹽         1/4茶匙
4 F. D' H7 h/ s! s紅醬         150公克
- h3 i) |5 R% f& I, c  w. qtvb now,tvbnow,bttvb白酒         30cc. w3 k0 e; \! G- u5 `7 I
5 W6 G1 ~0 {( `5 k
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G' W! ~' l2 @9 E  ~# m. f0 Q
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
1 o& t  }& s9 C9 z7 Etvb now,tvbnow,bttvb2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。5.39.217.77" L2 g  Y( w6 P3 U5 z! Z, [5 U* @
3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。5.39.217.77% u9 |1 l- S: b: ^. S
4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~* M- j8 v* d: t2 _
茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
* F, j8 E7 N8 _/ p" _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.773 M& P9 W$ R$ ~" m' X- z0 f* |
義大利直圓麵         150公克
1 f4 q7 r7 r& A2 L6 [9 ~鮮蝦         2隻5.39.217.77& M5 J8 {3 V! y/ M7 x9 {1 L
干貝         2粒
( u' U& F+ \# H, P5.39.217.77蘆筍         1支5.39.217.77  R7 V$ [* H$ E( \- }2 u9 @/ [3 s2 ]
九層塔葉絲         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: d  |/ G1 ^* u
橄欖油         2大匙
& f/ `4 w% T' N! s" `" \) S1 ctvb now,tvbnow,bttvb高湯         200cc
* M0 f+ ]5 r$ @3 r8 w/ w蒜末         2瓣
+ ?8 f  W8 Y3 t. k; H% |5 c: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         20公克3 B* Y! x. K9 _6 t

6 U% U& D) b1 @9 T. g公仔箱論壇【調 味 料】
3 u3 v# A% d* o6 H9 N. LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/4茶匙
0 e& H+ ]; o6 K7 j7 c/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅醬         150公克  o* F8 D7 h/ s1 ?# c
公仔箱論壇; v3 v/ t$ U3 l. f
【做  法】: m( S2 p8 N3 v, p6 E8 e% M
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。公仔箱論壇* w& V$ e1 N) h# y4 A* ~1 n" P# @: _
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。
, V) _3 U5 }$ [1 ]. m4 c% m0 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

" `6 W4 }: g  O2 [0 [鮭魚千層麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?" y. x( x/ r7 ^
【材  料】
- e% ?* ]& j6 y3 k) c5.39.217.77A.千層麵皮         4片
- k" U( g- _  @5 q8 ?: x' x( y5.39.217.77煙燻鮭魚         150gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 e3 U0 Q% t) V2 m. {1 u; X  C
奶油醬         150g
. [+ k" D" c- ~& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩起司絲         50g
6 C  |6 i" _( x: @( K. z2 dB.奶油         3湯匙
' ^- ^) m: M9 T. c% d公仔箱論壇麵粉         6湯匙" T$ f1 f# H; d- B! Z" `+ s: W% K
雞高湯         150cc5.39.217.77( b; m6 @" r* W  ?- _1 n3 Y
鮮奶油         150ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M% ]4 s5 ]( X
披薩起司絲         少許tvb now,tvbnow,bttvb: d1 [, M  m1 m7 T7 e( Q* Q
鹽         少許
! a$ }) H3 \& N胡椒         少許5.39.217.77/ M( ]( H8 |: X

' m6 `9 K) w! J8 O( V* q公仔箱論壇【做  法】5.39.217.77  D9 f+ }8 S) l
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T5 D) O6 e$ V' a! ~0 v+ r
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
$ p/ i2 ?7 _8 }% p8 J% p2 C5.39.217.773.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。公仔箱論壇+ V* S- O' ?' M( l: w% X4 |( S
4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
公仔箱論壇7 a1 T$ m& z: ^' A$ n
鮮蝦干貝墨魚麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 B- @1 v$ P  h# P
【材  料】
6 z1 ~4 i( s3 T+ z$ Z公仔箱論壇墨魚義大利麵         150g
8 e6 \7 ~# h( G0 _3 _3 p大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s! g9 {1 O# J4 [1 v; U& S: D
新鮮干貝         3粒
' O+ B8 T) _! }$ N" q  Z; ]  y5.39.217.77蒜末         20g
! N7 E( V+ C8 |2 \, \" u6 Z0 N8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥碎         20g公仔箱論壇+ f. F. S( d7 Q6 ]
魚高湯         100㏄
2 j! M! j  E* Q* L# q1 Itvb now,tvbnow,bttvb白酒         80㏄
5 }: k6 \" G- L0 y. ]公仔箱論壇新鮮蕃茄醬         100㏄
1 z5 `8 n1 D8 b5.39.217.77鹽         少許
5 Z) `: U8 o" N' o8 x1 X公仔箱論壇胡椒         少許5.39.217.776 I) z' p) @" A
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S5 G, ~: _2 z) x) k5 o# X

$ t8 I1 F% `) qtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】+ K4 z6 @: b; o$ E
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。" T# G2 P& F+ Q* E& ~
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
2 ^( `+ t; n/ X, X- g8 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。. |/ u/ ^$ m6 m
4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。5 J% i- Q1 u( J& j- R5 D, w: G
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。
( B  |2 @0 e6 q( f! a" @6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

9 L! |# p* C' \( gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碳烤雞胸青醬寬麵公仔箱論壇9 K/ M5 ]. E( [
【材  料】
" J" a% j  q9 M' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.雞胸肉         2片tvb now,tvbnow,bttvb6 q8 c$ r6 b0 H1 ~8 B5 T
義大利寬麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 g6 f) b8 @7 ]* ?: Q4 F5 A9 a+ I
大蒜碎         20g
3 R* e- j( L5 H9 P9 E0 b' I雞高湯         100cc
8 x9 V% g) j( h7 F5 c烤松子         20g5.39.217.77* t2 d2 [/ ^, G& n$ F8 e( u5 P. O
義式綜合香料         少許
: G  i7 O6 l: Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許* y: [. n. o$ U" X; O
胡椒         少許: l4 ?" ]- i' K2 }0 G
B.青醬:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~, i* ?1 w7 ]
烤松子         200g
7 z4 j; U  {/ w: K九層塔         100g
8 h/ F' j  d6 D$ n7 {公仔箱論壇蒜頭         100g公仔箱論壇& [* y/ h4 V- D. b
橄欖油         3大匙1 r9 W% {3 M: y& O& ~; l, v
5.39.217.778 M" P; v8 M7 ]0 k- V6 a$ w
【做  法】
2 m6 h% B* f) t6 H5.39.217.771.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
- R' H; t0 i8 {7 dtvb now,tvbnow,bttvb2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。: F  z' K7 L* [" e5 O
3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。
. _' Y) k7 M0 T% E' Z. X4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
+ L- U' s/ }( g6 n公仔箱論壇5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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