[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;tvb now,tvbnow,bttvb3 k2 c, R5 p) L! b5 l  M
炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
2 ^' p" ]9 f9 I3 U( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,# ]" \7 l( G* o
(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯...7 j: B3 I' [8 w7 z' r. e: C
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!; I' R/ ^7 i( p. w# H5 N3 K
like that also poision ah!!
$ p  l1 [, d% M! r, E. [; L公仔箱論壇thanks for your information!!!
  q( R! x0 f/ f1 g: |0 w5.39.217.77smsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05: . d# f  p0 g. L5 X& r% }4 K
散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
/ h# d% F; v) ]) ?2 i0 A) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i always add salt tim><

ip7092

明白了.....