[冷知識分享] 有毒~不可先在蛋汁中加入鹽..........

smsl

今天在電台節目中,聽到烹飪老師說;
5 r- W+ i9 t0 jtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋或蒸蛋時,不可先在蛋汁中加入鹽,因為鹽與蛋中乳酸菌結合會產生『氯』,有毒,
- N7 T; Y/ k( G$ j$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以.....蒸蛋就只要加醬油,若加鹽蒸蛋會有一點綠綠ㄉ顏色,
, j1 b5 X8 T& [% p  ^6 @公仔箱論壇(沒錯,我蒸蛋時有發現!)那就是化學變化產生氯..., ?) e* P+ a5 n( a) {
氯=毒炒蛋就等起鍋前再加鹽吧!!

marcus0828

wa!!!!
( ^3 k- `! _! O2 P! d( s* l, |: s+ F/ Z5.39.217.77like that also poision ah!!
; Z. i' v% o2 u+ q. L5.39.217.77thanks for your information!!!
8 V1 C$ E4 W) C: K1 ^1 l8 n- g6 bsmsl

weiqi88

thx for ur information

andrewtanwaiboo

thx for your info

yinyin8984

糟糕，我每天都吃蛋，而且每次都加盐的

newkt

我吾中意加盐， 加生抽

Rickyslc

:014: :014:  加生抽 GOOD!!!!!!

black_jack

选择酱请是您明智的选择:onion05:
* x) p9 V1 Y1 _+ @! O2 R公仔箱論壇散发着豆香又略带咸味的蛋~好美味阿:onion14:

l77o5twa17t3d

thx 4 sharing

RCCL2006

:onion14:

甘仔超

死．．毒發身亡！

char_char3000

唔係啩?! 真定假架?!好驚呀!!!!

hiroisme

next time plus soys sause lo,:onion31: :onion31:

fenixman

OH!!
3 @0 G7 R' o: o( p' ~9 c; n; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i always add salt tim><

ip7092

明白了.....