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[中式食譜] 107種雞翼煮法

107種雞翼煮法~. z0 [* Q  ]8 t4 R- g! M  |& o8 [8 p5 e

& M  r$ H* ~2 x- U公仔箱論壇白雲雞翼 
9 V( n( z9 c/ Y, }5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. O* T1 ]) B* a' `4 n, x2 F2 P
材料:
) L4 Q# r) T1 ^" X公仔箱論壇雞翼1磅 調味料:
/ a) }. g. D: A6 P1 j; a8 z5.39.217.77白醋1杯公仔箱論壇! A& v# L6 n; P5 H) w
凍開水1杯- c6 B% R/ U7 x5 ~
白糖1杯
5 o$ v" S5 U2 D7 g& v鹽半茶匙   tvb now,tvbnow,bttvb* A- f4 G2 N" D( p' x: a
做法:
" e+ m' C2 \1 \, w5.39.217.771. 用大滾水將雞翼煮5分鐘,盛起用凍水沖洗此為出水第1次;
: q5 E* {: ]- t0 e# d7 Y/ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次,今次需要煮至雞翼全熟,大約15-20分鐘,盛起用開水清洗,然後再用冰水浸,直至雞翼凍透,大約40-50分鐘;$ @. i  s, M8 B. D+ J6 i
3. 將調味料煮滾,待凍;
7 @1 g' \8 p* \- J" i7 B5.39.217.774. 最後加入雞翼浸8-10小時,即成。5.39.217.774 A8 z3 }0 \9 A5 r6 p
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
; j8 U1 g, y7 K! T6 t' H4 `7 ], Atvb now,tvbnow,bttvb
+ e8 X; M7 s2 n; i2 }6 S5.39.217.77小貼士:調味必須要凍才可以放入雞翼
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$ d3 b# a, [, a, ]# X " R( E. h. |! I& ^  L
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77- T$ ?8 F9 W' p, q0 }

  P( z1 M2 |' p5.39.217.774 w3 P3 H1 ]5 n- z& X
豆豉雞翼煲
% v+ H  U3 Q( G: k( `5.39.217.77 
1 e; i$ B) s' x9 @% ?! n材料:+ b2 u2 m9 }% ]5 S- ]
1. 雞翼10-12兩公仔箱論壇( l# V: U5 C5 }2 o8 l
2. 乾蔥10多粒tvb now,tvbnow,bttvb6 v; H$ P7 L4 ^2 ]* V0 z5 \, L7 n) k
3. 薑2片# _( m- h, t- U' v& }! _
4. 蔥段1條
- V  i, Y* J" N. v7 {5.39.217.775. 原粒豆豉3/4湯匙6 d( _0 W0 w9 t; F4 \) k2 n
  醃料:
3 e6 T% J1 c/ `+ E3 v+ M; f1 N1. 薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  l3 L2 U1 B4 m% q9 f8 ~9 [& _# k
2. 酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, W  k$ K! R! h6 u+ ~: C
3. 生抽1/2湯匙
! h" h4 g% T: U' E' j* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 生粉、胡椒粉適量 調味料:' F+ b" @+ C6 T1 U
1. 水1/2杯
' |/ ~3 R/ `# Z公仔箱論壇2. 鹽1/8茶匙
: p. u( ~- x1 O5 e0 H5.39.217.773. 糖1茶匙
6 _: s; Y7 q) Stvb now,tvbnow,bttvb4. 生抽3/4湯匙
) D8 S4 X0 ^, {  I) I& k5. 麻油、胡椒粉適量
! r0 Y) G* c, ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
# p/ {  D- s/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後斬件,加入醃料醃勻,泡油待用。
9 u3 R- H! o0 v& U5 L& d' Atvb now,tvbnow,bttvb2. 乾蔥去衣後洗淨,泡油待用。公仔箱論壇$ j1 Y9 K+ A2 X
3. 先燒熱砂鍋,加入油約1 1/2湯匙,爆香薑片及豆豉粒,鐲雞翼和乾蔥回鑊,澆酒並注入調味料煮滾,改用中小火稍煮片刻至材料熟透及汁料收濃,灑上蔥段,可原鍋盛出。 公仔箱論壇' @$ h/ B; C# v! ?- T5 }' G$ Z
5.39.217.773 m5 \, l8 V9 @2 @& c0 T
 ; u6 o1 \, Z2 L6 I
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* `4 u1 \0 e& E" `5 Q# T: D5.39.217.77
9 Z7 z- i5 x1 c9 q" p
& c3 U, [% I! }/ x洋蔥雞翼tvb now,tvbnow,bttvb+ i: W$ B! w) g; x4 _1 L4 D
 
# F* h/ H. |! j9 p/ ]5.39.217.77材料:5.39.217.77- j+ b6 I% o5 _+ C2 R
雞翼、洋蔥 醃料:
. J; R, @+ a$ N0 C8 j& i* E胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖   5.39.217.77! x7 r1 I  j' w5 b) }. H" Y
做法:
8 R1 I0 ^/ E2 O* K1. 將雞翼同胡椒粉,生抽,老抽,蠔油,雞粉,冰糖撈埋一齊
) y7 U" {8 F  h8 ?9 r4 @" V+ O公仔箱論壇2. 再加水醃6小時;. M3 A' ~. C' @
3. 洋蔥,雞翼一齊落鑊煎,中火,雞翼煮至金黃色後加入醃汁同煮,再加上o急汁,煮熟後即可上碟。 ' i  Z$ E& Z# X+ S1 a
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \6 \$ C- x. F0 v- d7 l6 U4 o
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q% J+ q) z8 \/ @! w  j# @

* u0 a1 z" R4 I* J9 Q# C泰國甜酸雞翼
* R; F% X$ V2 K5 }7 a5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ! t; l0 w% y3 L& C4 K/ D5 t( c
材料:
; [1 c' `$ [; b  u) q" _) Z- M雞翼1磅+ o( k% M  v# ~+ y1 v
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- S8 g0 X- \2 D% d; @: c- p$ d
水2湯匙 醃料
6 W8 t* V. }& Rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1湯匙5.39.217.77: A, H& R$ u7 i
生粉1湯匙5.39.217.772 @: D  g, k; D; U9 m/ l  F
糖少許
8 G# P8 |5 O2 P( M4 c0 B* ]' b$ M6 e公仔箱論壇胡椒粉少許, \' E/ ]  B2 X* m
酒1茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) k& ?2 T- a
做法:
+ Q. r' n) S* D) m5.39.217.771. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用。2 I) F1 e4 }5 l- J
2. 甜酸醬用水開好備用。
! Z) b1 @7 L6 A1 q& y+ h( M公仔箱論壇3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油。
6 x0 `, h- }  ]8 \) r/ v! z2 q. ~4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。 5.39.217.777 f2 V( z( F' k/ i7 y7 w  ~
公仔箱論壇" Q3 i% _5 n6 N+ S
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb. b& e2 B4 `$ X, |6 C
5.39.217.773 Z' a+ ~# M$ V
甜蜜蜜雞翼tvb now,tvbnow,bttvb, m2 m* Q' [; g6 T* G) P. v+ q* P; W
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m2 \* m3 t% h# L6 O
材料:* U" H  ?" a3 B6 H: Y
雞翼約10隻1 A: O. ^+ ^) m, V1 n: T3 m
砂糖約2-3湯匙
( _) Y4 V' L0 gtvb now,tvbnow,bttvb生抽約4-5湯匙, H+ g: k; l/ T6 n- @1 W% V: {8 ^! J
      公仔箱論壇4 {* a4 S1 S4 d" N" Y. d
做法:公仔箱論壇; P: Z! y3 ]: N5 E
1. 在解了凍的雞翼中加入砂糖再加生抽醃數小時(醃過夜更好);! ?8 P( y! Z, d8 W. o1 |/ l
2. 放雞翼到焗盤前要多放兩張錫紙到焗盤上,否則焗好後便要清洗很久;
! \$ x, ~1 r2 o3 V, s8 k2 ~3. 放雞翼入焗爐中以400F的溫度焗約20-30分鐘,再以300F-350F焗到熟透。
* g: F, ]7 }' n+ Xtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77; s1 j5 X. r" C' E4 B/ V+ T6 r1 ]
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.775 B, m. T) a/ L9 Q8 m. A9 o

4 Q. T8 z& `# {" u6 U, v; l瑞士雞翼
5 Y/ y, U4 J5 I, H+ \+ n5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N% _- y, E3 ?# [( v2 u8 S" |
材料﹕公仔箱論壇4 M6 q& q9 ?3 P5 A( Q8 i9 l1 N+ k
雞中翼12兩公仔箱論壇/ x% x, a5 i+ k: f& v5 h; u
蔥段1條
4 E: m# _# h0 Q) H8 G" ]2 G5.39.217.77花椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M0 s# H0 A; o5 s% P0 j
薑2片
7 y4 F# c4 f3 ^1 D2 M( y! x八角1粒tvb now,tvbnow,bttvb) w* C3 g+ f7 L; U
  醃雞料﹕公仔箱論壇; G+ z: k+ V7 y
紹酒1湯匙胡椒粉少許 調味料﹕) {* k: z5 D0 ^- I. Q
水3/8杯
8 w$ {) W0 {- e+ L+ q7 ^公仔箱論壇老抽1湯匙7 w4 _8 B  M* X+ U0 ]$ K) Z
o急汁1 1/2湯匙公仔箱論壇$ r' X1 n0 p& m( r
甜豉油4湯匙5.39.217.774 e" Q/ d5 _. n% J
片糖1/2片 公仔箱論壇5 J* x! U* w! _1 M* Z5 Q/ G9 L  C
做法﹕
3 D) C) V! [* \: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨後抹乾,放入醃料拌勻,醃20分鐘;
. [" u7 y5 M# {) l2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片和蔥段,放入雞翼略為爆炒,澆酒,並加入八角、花椒和調味;5.39.217.77  v9 q* J9 f% a# f% L  V$ M* P7 l
3. 料,一併用慢火炆煮至熟透、上色、入味及汁濃,撈出上碟,並淋上少許麻油,即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c* @6 z0 O, ?* h+ |
- u) @8 N  K' u- A; V" K3 y! q
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1 }6 d8 j1 o7 @$ @8 g0 n8 Z/ r
檸汁釀雞翼( G1 V5 R, ?; n/ E( {1 l8 `( y" p
 
3 V2 g% R3 q" J- h2 i# \材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A. E- i, L8 c5 Z) Y
公仔箱論壇8 P' D4 q8 P+ u2 Y& k
雞翼20隻
* l' T$ p! _) P# R. O$ D2 L7 f5.39.217.77西芹半條5.39.217.77, V: ?2 ?; Y1 z+ B! T6 V: w0 f
甘荀半條tvb now,tvbnow,bttvb2 H3 K0 ~4 H. t
青瓜半條
; L- _2 _8 k8 L: X& ^% u檸檬汁1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, r( O4 {" z& t8 z9 C% r. t7 `, [; }
蜜糖1湯匙2 @5 e4 M8 Y, w. q) q$ ^  I
 6 @& U# R6 ~! {3 k8 |$ i: {
   
5 I. U; k6 d$ V* Ntvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77: |% R; n1 `3 U- ^2 [
1. 雞中翼前後兩個扣針先以剪刀剪開。tvb now,tvbnow,bttvb7 Y5 o; `. I! }4 @9 J% R
2. 把中間的兩條骨拆出,洗淨,沖去碎骨,以雞粉和蒜茸粉略醃。
! S( b9 H2 P) `& ~7 Q6 Utvb now,tvbnow,bttvb3. 把切成跟雞中翼差不多長短的青瓜條、甘條和西芹條釀入雞翼內。
5 {) @# T& v- a1 d) F% @, v5.39.217.774. 易潔鑊中加油,把雞翼放入,加蓋煎焗至雞翼熟,加上蒜粉和少許檸汁再煎,熄火,加上蜜糖拌勻即可。
( K# R6 @8 W6 n
6 J. o' j: w0 {( @tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: B% C& @) [) m8 H8 g
1 Z1 M! ]6 J* t$ b7 |
三杯雞翼
1 k5 Y6 y! m- S6 h  5.39.217.778 U9 h0 v- l+ P# B* _
材料:
0 I8 s6 `- P: g; t7 D2 K1 B- G雞翼中段600克tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" j- r% d8 A* B  S. T
炒香芝痳少許3 F8 U$ J/ \7 I
薑2片 浸汁: 公仔箱論壇" J0 a: u5 R* }( T0 K( o7 M
外國醋1杯
  O+ @: Z' w0 P# BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1杯
( y+ r+ D# p7 r$ V& c) y水1杯
; u% H( y: K/ N4 o  r' F公仔箱論壇鹽1茶匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W  ~/ q8 e$ ^/ f% N
做法:
3 v% T2 y& t+ |, H+ @: z9 o4 a# B公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,瀝幹水。 5.39.217.778 ]* G( f! l- J, i
2. 把適量之水煮滾(水要浸過雞翼面,)放下雞翼煮3分鐘,煮時不要加蓋。倒入筲箕內,用清水洗淨。
; ]0 u& r1 W% M1 |" `3. 再反適量之水煮滾,水要浸過雞翼面,放入雞翼煮滾(不要加蓋),慢火煮15分鐘至雞翼熟,倒在筲箕內,用清水洗,洗去肥油,然後反雞翼放冷開水中浸冷,約1小時,取起雞翼,瀝幹水。
2 ~' G4 x" a- q7 ]% @5 l4. 把雞翼放入大湯碗內。
( q* Z0 I4 a6 g( U/ O8 f5. 把浸汁及姜放入鍋內煮滾,待完全冷後,倒入雞翼內,用保鮮紙蓋密,放入冰箱,冷凍12小時便入味。6 A; U) |  G6 M( i9 a' K
6. 雞翼盛碟上,灑下少許芝麻。此雞翼的浸汗需醋、糖、水各1杯,故名。5.39.217.77- V/ m- N" Q8 w6 A4 i( l* K& C
" ^% r: m1 t4 U6 c5 }1 p- A1 z
 
8 r7 t5 L- {( ]4 D: p4 ?, {--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A% `  U  W" h0 z

, l: @3 \+ C* S8 ~0 _! A5 }. ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g$ P; `8 d5 T. [0 w
大蒜雞翅 (感冒用食譜)  5.39.217.776 E! G2 u5 C6 M" o9 u, l
材料:
( r3 i( l4 i2 n, d" W$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 D, W: a  \6 T9 ~3 q, J; i- l6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三節雞翅
# s& x$ u  X$ x  i% ^大蒜5.39.217.77( O4 B# ]' @$ D0 ~! f2 `/ g0 A
香菇
/ M: n' G+ [9 Y0 B" F# R& w- ]# F新鮮百合一朵
0 j2 d4 q6 z" Y( h- z紅蘿蔔
/ N3 ^+ R& \" H- u+ STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - [& R* r2 P; b3 b6 C8 E0 P
調味料:鹽  
# b4 m, a1 g- \# P+ V5.39.217.77作法:
/ C) f7 w" B  }" v. w* G- o5.39.217.771. 香菇用水泡軟,去蒂備用,香菇水留作燉湯用;3 c6 J* `0 d  x& n
2. 紅蘿蔔去皮,切小塊,百合洗淨一片一片撥開;
. Q; |& @' l) j% I; R8 M3 E, {* Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 雞翅先以熱水川燙後撈起,鍋中加入香菇水及香菇、大蒜、紅蘿蔔等,一起燉煮至雞翅熟爛;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?9 y2 B7 f& j# {! e3 _9 W' T
4. 最後加入百合,以大火煮開即可。
" C+ @0 E& t9 @: {; w3 A- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F8 \5 Y! ?' a" [  J. [$ r
功效:雞湯、大蒜、紅蘿蔔對感冒症狀有緩解作用。& Y6 k  J: a: J# l0 [/ D) J
tvb now,tvbnow,bttvb' N2 l2 N% M2 N; `7 u
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: t3 v; h6 ^7 _: X* p, V  F公仔箱論壇
3 C* `8 |  Q5 Z4 V5.39.217.77仙草雞翅膀
$ E' }# n; f5 z6 M+ M' k公仔箱論壇 
* Q2 ~0 {9 B4 T9 G5.39.217.77材料:
1 M* g& y5 q4 a: P& S2 `6 E9 e
# ^; T1 W) R3 p" @公仔箱論壇仙草乾1/2斤公仔箱論壇5 l" m$ O7 b+ n% g. a" j, q% R) p
雞翅膀 4支
: |0 B" s, N- J& @3 E' {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i6 L6 \% z3 x8 P$ l
 
' I* P( n) n, U9 P醃料:6 I( g; B; r* R
公仔箱論壇# o, x$ p/ B  K2 n
鹽1/4大匙. b3 q: `6 b& B# U& D
酒1/2杯
5 A0 j) o9 q; @) v* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2大匙
  |2 L! j3 J- X公仔箱論壇 
. q) G9 ?, L4 ^% @6 x公仔箱論壇做法:
- D8 d8 {" ~  I8 P0 B% f& t公仔箱論壇1. 將仙草乾切段,用清水徹底洗淨後撈起,加入11杯的水一起放入內鍋中,放在爐火上加熱煮沸後,改中火再煮10分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中燜24小時。把內鍋取出後,將仙草枝過瀘掉,留下仙草汁(約10杯即可)備用。
7 m0 _5 R& Q: ~  J; C% {' C! `公仔箱論壇2. 將雞翅膀洗淨後切成三段,用熱水汆燙後立即撈起洗淨瀝乾。再將雞翅膀段放入仙草汁中,並加入調味料,再放在爐火上加熱煮沸後,改中火煮5分鐘,加蓋後熄火,放入燜燒鍋中再燜2小時,即可取出盛起食用。/ q* y5 m" e- B* {7 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B  j& i7 X& j) L0 A/ w- s

$ q3 k: O8 u1 F' Otvb now,tvbnow,bttvb備註: ' N9 ]6 t% v0 i1 f; z+ o' w
作法的仙草汁加糖後就是仙草茶,加了吉利丁(魚膠片)後就可以做凍仙草。
2 d) v$ P0 V. k- f7 h: fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' g7 g* k& T% B  g- @1 P( N  J. M

6 G3 u# j8 Y$ X2 s! s9 Z( d1 o+ X" mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
2 o1 @. {0 K; e- G9 H! y, wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u+ C% i# N9 S) r, [! M
冬菇雞翅
: r8 K7 G6 b8 n7 Q7 I& u  R5.39.217.77  公仔箱論壇0 |1 s. |; s: e2 R4 t5 K
主料:
- O  c, p" |' U* q, B6 o% _
2 }: R6 o% h/ ]9 D1 G( p5 D) G公仔箱論壇雞翅16隻5.39.217.77# [1 v2 @/ G# z
水發冬菇15個
1 S2 y' Z' O5 m雞清湯750克
8 Q( {  r! d! X) _) T公仔箱論壇& n9 Y2 Y+ C/ @6 T: m1 k, e4 v, e
 
4 R  s% v9 A. H, {- O輔料:公仔箱論壇$ |5 }/ N9 O. w
公仔箱論壇9 q  L3 D* w  Z
紅葡萄酒100克公仔箱論壇+ u# I  C( O, f% K  h$ H; z
醬油15克
* [( @7 d, d8 A! V+ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。精鹽5克
- Y+ d$ t. I+ Z1 k" \公仔箱論壇味精1克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m6 v. H$ v( C9 P  |
料酒10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c3 w9 x" }( |
白糖5克
9 H2 R" w) ~  c. J公仔箱論壇蔥、姜各10克
# l/ p( F8 m. I  e- B! v5.39.217.77花生油500克" _/ R. p4 r0 m9 X: m
 
6 ~$ e5 {  Z2 x& B公仔箱論壇做法:* L) \* e6 A8 T8 m

+ i/ f; `7 I; l/ Z1 q; w公仔箱論壇1. 將雞翅的翅尖一節剁掉,用醬油(4克)、料酒腌漬片刻。
/ r" K+ F4 P& L5 i3 G" g7 V7 r( c5.39.217.77公仔箱論壇% Q% ^9 [9 |$ P  A! {; b" y
2. 冬菇去蒂洗淨,片成片。公仔箱論壇& O! S3 F0 I, w! i0 o4 |

$ L9 ~6 @" |  J  C* A3. 蔥切成7厘米長的段。
1 u/ t$ W9 N" V2 D; B- ^  c5.39.217.775 r" u! w9 p/ o6 H8 P2 u
4. 炒鍋上火,放入花生油,燒至七成熟,下雞翅炸至呈金黃色撈出瀝油。
: n# h! H/ R: [1 l; V5.39.217.77
9 `9 B7 V; m4 m# @3 I/ U' l公仔箱論壇5. 炒鍋置火上,放入花生油(50克)燒熱,下蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒(50克)、醬油稍煸上色,添雞湯,放精鹽、味精,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火悶熟。公仔箱論壇' Y9 U7 F7 f7 O! M: B1 e" L

& X/ F' y0 Y6 g3 E; k8 w6. 炒鍋置火上,放油少許,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中間,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb( L5 Z' ^  K6 G1 V& [  f
tvb now,tvbnow,bttvb  U! F! T& ?( A' ]) D% @
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  U$ ]2 f1 a" r5.39.217.77
% G+ v$ v+ G4 S- g# K
" E9 H+ d# ?. uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒穿雞翅
4 M& e8 a/ h; [: O: J3 t6 K  V  % g/ R" e2 S3 b3 r
材料:
5 `! ~0 a6 r! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞翅 6對. ]0 m1 e9 `+ _- R: R2 @
熟瘦火腿 25克
! S* @! S! A: I3 J9 k4 H2 l) o; Q鮮筍肉 60克 調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z( Z, G+ Q- S# D
精鹽3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c+ f- \% h- L
香油1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r( `& c! Y" x+ n5 c! a' {
胡椒粉1茶匙
4 \4 c3 ]% Q4 b8 x味精1茶匙
8 V' G0 O& y: g* }/ jtvb now,tvbnow,bttvb料酒1/2湯匙
2 L0 m5 v( A5 L& A濕澱粉1/2湯匙
  w1 a9 _* \6 p. l5.39.217.77清湯3湯匙公仔箱論壇3 I' M' H5 k4 f3 _# ?* t
熟豬油1湯匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I7 Y4 w( ]( r6 D
做法:1 X0 s, t5 i8 l6 O
1. 將火腿和鮮筍均切成長3cm,寬、厚各1.5cm的長方條。公仔箱論壇, a" u5 C2 [2 z6 l3 C6 e
2. 炒鍋內放入沸水、精鹽,下筍條焯約1分鐘,取出用潔淨毛巾吸幹水分。tvb now,tvbnow,bttvb5 r: j$ U+ ^5 ]0 B; }
3. 將毛湯燒至微沸,放入雞翅後,端離火口,約浸泡15分鐘至熟,取出切支翅尖和叉尖,公仔箱論壇7 o0 p6 [, Y, @3 X
4. 將翅膊上節邊緣切齊,在翅的兩個關節處各橫剁一刀,使整個雞翅分為3段。tvb now,tvbnow,bttvb0 |0 B8 o. X4 V2 [
5. 將上節和下節豎立砧板上,用兩手捏住往下壓,脫出翅骨,成為翅筒。
) h& ^0 E8 F5 w6. 用火腿和筍各1條穿入翅筒內,排在碗中(先排下節後排上節,最後排翅尖),$ p) M9 w1 v6 H# d" e
7. 加清湯2湯匙,入蒸籠用小火蒸熟,潷出原汁(留用),覆扣在盤上。
$ |7 g5 ?7 w7 ?# h: J8. 用中火燒熱炒鍋,放油、烹料酒,加清湯1湯匙、原汁、胡椒粉,tvb now,tvbnow,bttvb- W# G- o$ x) T+ M+ \4 M( g
9. 用濕澱粉調稀勾芡加麻油和豬油推勻,淋在雞翅上TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K4 n3 a9 _6 q6 f
公仔箱論壇/ @2 l: R3 Y( N+ n6 G0 ]. X5 X4 y
可樂雞翼一5.39.217.77& n7 g9 }3 B5 j2 X; Z
  公仔箱論壇$ S3 S( ]' I& B3 P" u" a6 x  ~& G
材料:(4人份), X/ D  n; d! w' d3 U
8隻雞翅
9 e6 \7 e6 Y3 f1杯可樂
' [) G. D2 t* B2 L5 R1/4杯醬油7 \; [( g' g, }, {. C- m
1大匙糖
6 V* F" ~6 Q6 y; W) N! {, H) B蔥2根切段
3 _8 g: A8 \- O, e, Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮絲少許
, W! x6 c" s) p5 D& V2 {   
! q/ M2 l: u; J/ X: e- F: D8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
/ i* j+ I: ?6 P- T' Y! X( i" [1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
# |4 j+ L9 n' q- DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。
+ ^4 \, u, m5 R+ C; T; x, Y3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。' `4 H: n4 W3 j( U/ F+ g
4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。
/ Q# D" G2 t) x8 N( ^: ktvb now,tvbnow,bttvb小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb; K" _" [0 h! b5 B' W6 k: p
這道菜隻用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v/ `  P4 o5 y9 G
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i) d7 z, Q5 }( ?
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含, U% P9 C% U2 q
人工甘味劑,遇熱後會變苦。tvb now,tvbnow,bttvb* _3 `; {& c2 J. i; |
 公仔箱論壇- X2 k; P2 Z: v2 s$ ?
可樂雞翼二
3 u/ O" P( p6 wtvb now,tvbnow,bttvb  0 q9 a' U. y9 B0 C0 k
材料:
2 A& t. s) w$ x3 [0 Atvb now,tvbnow,bttvb雞翼1斤
4 J" q, }$ h' X4 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂汽水1罐(可酌加)5.39.217.77& H+ r2 i/ K' U. p) J7 [" [
檸檬2片tvb now,tvbnow,bttvb5 {" ^0 E0 m$ e$ D! A6 U5 l+ N
薑1片
0 o0 T; e% F6 S/ E* j/ b$ G5 w- f公仔箱論壇蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb. _) G9 B* ?6 F0 |. j$ S
調味:
8 n# f% \( N, m' |鹽1茶匙) ~" E5 ~% s  b0 h
老抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' u% D8 S( n! M, P4 s7 ~  ]
 4 v/ q. L1 |1 L# |
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~- f, u+ K8 z, N4 ]) |  N5 k
做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ C  i! k$ M- I! }6 I0 d
1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
1 C6 X: |  n6 a) m9 R7 F0 m: r5.39.217.772. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。
+ q- w. f8 D7 E; h' T% T9 h公仔箱論壇3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
6 q# x4 w/ k+ G6 Stvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇# s' A7 P, A0 D
可樂雞翼三# G  h: U; d# S9 l9 x: a: A9 R+ o
 
$ ]! o" V0 A  ]公仔箱論壇材料:6 z: [; c- J- v! J. q
餘翼十隻
$ k' Q4 L# A# etvb now,tvbnow,bttvb可樂一瓶
& `8 Z7 t: X/ N/ `% R/ y# h生薑一片
; r' ]! l) J( M: p* j& ?1 T) ~tvb now,tvbnow,bttvb蔥段少許公仔箱論壇7 b+ t% y1 z; g
      5.39.217.77% ?( u7 A8 ^0 B( L/ S( [& d5 ]
做法:
1 M; u2 g  ?/ \) |0 ftvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
  g( {0 W' N$ X  F8 W公仔箱論壇2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)
) a* l- y) E. I$ {  n! k9 utvb now,tvbnow,bttvb3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花
0 U8 {6 [+ q- `$ c  u- B4 u% J4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
2 V- t* T# l' }7 A公仔箱論壇匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。 5.39.217.77- _7 e* R1 H7 Y8 V7 w
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檸檬雞翼
, @& L* Z+ \8 w- F& l' V  9 s9 Y6 k8 u: w# S
材料 :(2 人份)
, n0 \& Q( }2 d8 B, r5.39.217.77雞翼 12 磅公仔箱論壇. _' C5 }, F+ q" {- b
片糖 半片
; a- P9 x' W, y" Y+ F生抽 1 湯匙
1 e: ^# s2 M  j5.39.217.77老抽 1 湯匙5.39.217.77. K- E8 E/ h; m( F! J
蠔油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 j# J& x, W' \
檸檬 3 片
! v* s; t  b$ _" ?: [" wtvb now,tvbnow,bttvb薑 4 片
, T: R  J; a) u+ P      5.39.217.77) x# s: y- Y# f. O
做法:公仔箱論壇, ^& J" E  q/ X2 {
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。
; o" o7 x# _; l. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒紅鑊,落油爆香薑片。: j6 S7 \) _; j7 Q+ E1 `
3. 將雞翼煎至微焦及脹起。
1 n3 }' }- S3 E8 W, c( S7 ^4. 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 ! `  M: t- v' `. [; A
公仔箱論壇+ ]0 Q. k8 G) c3 r$ v& q8 y
公仔箱論壇8 ^$ M) D; b3 b; g$ x/ D4 Q9 `
--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb5 w0 |" |5 z8 ^# F* |# s
竹葉雞翼
% `, n5 S0 l1 o5 D- B3 @  " k0 E% s% O9 K1 l. \: s- B
材料:公仔箱論壇; F0 B8 |; i2 Y# ]+ E( P% [' Z
& d# m) G$ `; F7 }# A
雞翼十隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R$ u; t% w5 D" A0 S) f- F: L
公仔箱論壇/ i* N2 g. w. b& H
西蒜一棵
; D) m1 e3 k. T- [0 M- _5.39.217.77$ g  P$ U; }5 [# @
竹葉青酒三湯匙 3 G3 K, M8 z" x0 @9 A
醃料:5.39.217.779 i9 y0 `) S" I

: `- c( I# J6 u0 Y- @- f' i& e鹽一茶匙
: S7 _& o. G0 `$ y& o2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( N4 A. i2 i: I2 j( {5 P
糖一茶匙
- T* X3 b( |$ V0 P. ^3 x& Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 D2 I2 j, O7 c' _; |9 V
竹葉青酒一湯匙
! @; {# N( ?$ u6 O' E7 i/ Utvb now,tvbnow,bttvb
7 {/ i2 u# U1 P2 Z. @$ q檸檬汁一湯匙
4 b! ], s$ w( K1 a3 V' Y5.39.217.77  5.39.217.77- ?3 C! R0 I4 \9 i% d
做法:公仔箱論壇+ `1 R& A% v+ l
tvb now,tvbnow,bttvb% e" f: R$ }$ Q+ B* ]
l. 雞翼洗乾淨後,拌以醃料和部份西蒜莖,醃約二十鐘。燒水,水滾後隔水把雞翼蒸約十五分鐘 (隻需5分鐘) 0 d, L9 f7 {6 ^$ p/ \
tvb now,tvbnow,bttvb* D5 a/ V3 w& d5 }. P+ D  g
2. 西蒜葉剪成竹葉狀,剩餘的西蒜莖部切成小段,(隻需11鐘)
7 ]* D! b7 t! uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 盛起雞翼並沖冰水,減低溫度,可使雞翼皮爽脆,(隻需15分鐘) tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 G3 p  q$ b* e- o/ r
4. 把雞翼放入一深碟內,倒入三湯匙竹葉青酒,把雞翼浸在酒內,放進雪櫃,吃時從雪櫃拿出‧並用蒜葉、蒜莖伴碟。(隻需1分鐘〕
+ ]( }" _. w! O公仔箱論壇4 N( U; Q+ i$ k: C$ W6 I* |5 D
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' r' I0 |: Z+ u+ E* ~- n5.39.217.77
/ i" B1 `) h  G1 ~; G' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p' `. h3 x( z* Y; x2 Y& _0 u, T3 c
田園雞翼
5 W* e8 h: u8 U. b3 Q' Ktvb now,tvbnow,bttvb 
+ N% x1 F& Z# b' W' f5.39.217.77材料:: B2 @8 _( G) I: {1 O2 c
雞翼 10隻
* u" T+ b- I# A! W+ {% T& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 3個! m9 [4 l9 q4 e
洋蔥 1個
5 Y* d! a" L  k6 D青椒 1個
, \$ f# t7 `5 ztvb now,tvbnow,bttvb茄子 1個4 l6 Q2 I% `( J, [! z+ e3 G% S3 m
青瓜 1個
3 i$ ?* {- K# ]: v* n+ O! H$ htvb now,tvbnow,bttvb  調味料:9 s' J  q# H4 l0 h. \4 W( z
鹽 1又1/2茶匙, D0 m" b8 a$ S- r2 I3 r
糖 1茶匙
& s% j7 J8 q' _: A: e- W( Q6 n菜油 2湯匙
. d: }) Q9 ], V- \9 C" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒 10粒公仔箱論壇* o' @8 x2 ?( y2 A4 Q
檸檬汁 適量  tvb now,tvbnow,bttvb6 C) |. D% L, i6 K
做法:公仔箱論壇: m+ L* y* z/ p2 n  a0 {- {) F
1.燒熱菜油煎香雞翼,加洋蔥繼炒;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C! Q2 Q/ A+ G# N
2.加入青瓜、番茄、青椒、茄子及白胡椒,再加3碗水;tvb now,tvbnow,bttvb3 l8 u- G6 i- c% ~+ {
3.大火煮至滾,改中火;5.39.217.775 G* e& S' m! c4 x& N# D# O( ]! O
4.炆至材料腍,加鹽、糖及檸檬汁;
7 r: S6 q( E! J+ s4 _% F5.埋芡上碟。
" B8 A2 W- x2 |4 ?tvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------5.39.217.775 x+ U8 C* Q) {3 e6 l

4 I! K4 v& ]+ J
/ P. B% ]# n# F3 [' `' x* `0 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白汁煙肉雞翼
- i, j' w7 q# _2 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" ^; @" x' C; }$ `, b! L材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L$ z0 l# u# [7 M2 I$ g. a, g) a
煙肉 3片
0 a) m9 e: m- p雞中翼 14隻 公仔箱論壇2 S2 t1 r$ ^. K, [& M/ K" F8 C( U
花奶 1/2湯匙
# Y; u1 M. S, P9 Y! J) uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白菌忌廉湯 1罐1 d; \* y9 v) U  ]% S
蒜茸 11/2茶匙 ; ~; B5 K6 S; m* A; n
莞茜 少許4 n. W: D) c9 s8 _: d$ ?, h
酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! S' m, U; f: e
  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb7 m/ K; \& J' R4 m
糖 1/2茶匙 生抽 1/2茶匙
, w/ E) U" w. q, h0 f* Z3 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒粉 1茶匙 生抽 1/2茶匙
+ Z3 B% o, y$ O; Q, g5 b- ]胡椒粉 少許 麻油 適量   tvb now,tvbnow,bttvb) i2 a* e* g  o$ x' T* E: x; v
做法:
, N& S& u+ c6 q; a% S. M1. 雞翼洗淨乾,放下醃料拌勻醃15分鐘。莞茜切細,煙肉煎香切碎備用。
7 _4 \/ M, ^6 btvb now,tvbnow,bttvb2. 用少許油爆香蒜茸,把雞翼煎香,煎時兩邊灑下少許燒酒。tvb now,tvbnow,bttvb- n" S3 j5 n0 I0 q8 W. [
3. 忌廉湯以花奶、2/3罐水和1/2茶匙糖燒開,落雞翼同燴至熟。灑下莞茜和一半煙肉拌勻盛起,把餘下的煙肉灑在上面即成。7 m( r5 `2 d' S$ o/ [
 
8 \3 q9 ~+ }! X! ^5 X3 T3 s8 l0 u小貼士:
8 b4 {7 g6 c) p公仔箱論壇1. 很簡單的一道菜式,雞翼本身沒什麼鹹味,味道全在湯汁上散發出來,但要注意的是某些品牌的煙肉可能略為鹹一點,若有這樣的情況時便要在糖和水的份量上調節。
2 D2 f8 f) g3 j# l: I2. 雞翼洗時以鹽抹擦可去除雪味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# w% _' ^# H) N  B; q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n4 x  h2 q% j
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2 K0 C4 j% F9 E: q) D' Btvb now,tvbnow,bttvb
; D, q# S/ K& r) [3 A0 q6 c# {- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰梅子薑炆雞翼
+ B8 S/ o1 W1 ?; L+ r# i* `5.39.217.77  / |: K8 n8 q$ w  [, V
材料:
9 b2 J( @! E/ f1 i+ w8 A- Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% p  ]9 k* I5 P* j* n/ @
雞中翼12隻(約重1斤600克)
6 H0 o3 W3 L+ v0 t, P5.39.217.77
  v% O8 `+ ?) |, Z# l: u9 M% @子薑2兩(80克)
  F" m" d. X  K  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 a* B( z0 C' I* v) E7 A( a公仔箱論壇蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q9 c2 g1 B7 v1 b' f  M

9 g" \* _' c( A4 N8 Q9 M2 R4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椒12隻tvb now,tvbnow,bttvb# i7 v/ F" K2 |, B4 L& |
 
& O8 ~5 f: R1 |2 C醃料:
# v' b1 e6 J0 g/ s- C) }& E5 d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' R8 J, m9 g/ w& w
生抽1湯匙1 P# }. C7 c- c0 X

3 S" R2 j: o" L, b2 W( Htvb now,tvbnow,bttvb生粉1湯匙
0 X8 W7 q  ^" @3 i; f9 f2 t- W
5 o9 F$ s' ]9 p公仔箱論壇麻油1茶匙5.39.217.77& q% }* \& o! {3 a
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 w, q3 _: V1 o, M

' y3 S6 D0 Z& i4 M! r  ^# r公仔箱論壇磨豉醬1/2湯匙
: x6 z6 l5 r4 r% ~; [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  F! H* d1 q( \9 a" B, }公仔箱論壇梅子醬4湯匙
  T( Z' |# `: m  {9 x
5 X( J" v& u3 U  H7 c. N5.39.217.77水1杯' C8 W' r. \$ A0 @

( ]# {9 F* X, D! R2 B7 |4 d/ Y冰糖
5 L" Q! Y, m3 n4 Y5 g9 p- kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 |2 W/ J, ]2 P& L$ R5.39.217.77生抽各2湯匙
  f7 q# h; ]2 N2 }. b: B) |公仔箱論壇5.39.217.77( \& Q3 j% {7 _" H7 p/ i- a
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v3 C# q. T8 v, s" e9 G
1. 雞翼洗淨抹幹,拌入醃料待10分鐘。( i) J2 ?% w' w3 G2 s7 S
2. 子姜、蒜頭切片;紅椒切絲。
2 n' ]. h0 y) _, w( w" f( ~tvb now,tvbnow,bttvb3 .燒熱3湯匙油,將雞翼爆至金黃色,取出。tvb now,tvbnow,bttvb) Y3 @) h# @9 L& B. k/ u
4. 將鍋內的油倒剩2湯匙,爆炒子姜、蒜片及紅椒絲,加磨豉醬及梅子醬撈勻,雞翼回鍋同炒。公仔箱論壇. y4 [' t6 T! D7 `# N
5. 最後加入芡汁,煮滾後改用中火炆至汁濃及入味即可。
3 j$ V: Z( F- ]0 f公仔箱論壇- g) ?) \/ O$ ^5 c, X* O
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2 ~3 F& C5 F) B. |. K% {5.39.217.77冰糖雞翅, k8 q" G3 a' s; ^& L
 
& z) S! r  e8 [  @3 t5.39.217.77材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z+ i" g/ y/ B1 U0 u% P
雞翅膀 12 隻
! h( y9 ]  h0 W/ x7 }tvb now,tvbnow,bttvb
7 V6 n# ]. f4 {" J薑片數片
. V' ~! U/ P4 j+ v+ r& u6 h1 z; n1 O0 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P% K6 m% d8 `; ~0 T/ o0 r+ J9 j
 
9 n. {0 s# v: {調味料:
* G" Y# n4 |$ Z; d! |. t0 C* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j: x& U% q, q5 ~8 Q# g& ^$ vtvb now,tvbnow,bttvb冰糖5.39.217.77- T$ @; Z0 X/ M9 g
" Q% V% ]! e, K
橘皮5.39.217.77" Z% j' x. d- A% ~; U

9 r7 l+ Q: T! H( B! Z醬油水
: ]. ^' l6 u4 d8 r  I; w公仔箱論壇3 r( |8 V4 ~: }5 W
﹝水:醬 油 = 15:1﹞
0 }8 v$ q- T0 f6 G; c/ D4 D公仔箱論壇 
' j3 s" n4 z  ?* T5.39.217.77作法:
; X2 ?4 A9 r5 u1. 雞翅膀洗淨後用刀子在厚肉處輕劃兩刀。
- F( d4 A: G7 Q$ c3 h5.39.217.772. 平底鍋中放少許油,爆香薑片後,將雞翅倒入翻炒一下。
8 H& S$ e, w" I5.39.217.773. 加入所有調味料,蓋上鍋蓋用中火煮約20分鐘至湯汁收乾,開啟鍋蓋稍微均勻地搖晃一下鍋子,讓雞肉的膠質平均地裹在肉上,起鍋前可淋一點醋來提味。 tvb now,tvbnow,bttvb. F6 @9 |$ |4 [& ^3 H
公仔箱論壇" J" L0 `! s: j7 P  ~+ [" a
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77% @# i+ I5 V( f0 _5 N7 G- `( {

& x6 d' C+ m' J, C4 jtvb now,tvbnow,bttvb好事成雙
! k7 `6 b, }1 c7 J9 i5.39.217.77 
' p7 z3 t/ o1 W# t材料:(2 人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y# p6 s8 ~; u7 A; F) H4 R7 P& q
雞翼 12 隻
6 U8 X& n) d! E: \4 stvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 湯匙 4 z  i+ M* r5 j
片糖 半片 1 D$ [' F$ [! |* u! f! E
檸檬 3 片 tvb now,tvbnow,bttvb, |. n) b8 S/ s8 v/ h& t( q- h
生抽 1 湯匙 公仔箱論壇$ g' a* {) ]( D( D7 j' N
薑 4 片公仔箱論壇! C/ j# |5 I( ?# Y! I! m
老抽 1 湯匙
/ I+ \$ u( h8 [* R- h, i     
/ I: g0 p3 k) p) ?! n& p做法:5.39.217.77+ N7 a* J# M9 I! Y. u, o, J
1. 將雞翼解凍,用豉油、糖、粉略醃。公仔箱論壇' a% R' T" W) P- ~$ f
2 燒紅鑊,落油爆香薑片。 公仔箱論壇1 d5 g) B; g$ U' z) D5 _
3 將雞翼煎至微焦及脹起。0 Z& o4 m4 A& P0 A* j% \+ U& {1 {
4 加入其他材料,加蓋,以大火炆煮至收汁,即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# n$ y/ g1 j# _6 {3 ^

/ D% n% Z- w1 X/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇+ o4 l6 G# M' P( D

2 {" `( Y8 }  S5 S百花鳳翼( F0 M( V; J  C9 U
  5.39.217.77% t$ n' o# X0 h/ F  ]# x2 m
材料:
$ c; J/ |# x7 X9 X, H/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' f/ ]8 Q3 [1 V/ Otvb now,tvbnow,bttvb雞翼4隻(雞翼中段及翼尖)
8 d+ l/ Q. p4 j3 ~( G1 a5.39.217.77
' J: |+ p! T- O% G5.39.217.77蝦仁227克7 j3 w' P( m7 Y

; T4 {# R/ q5 f公仔箱論壇冬菇2隻
' s7 |9 k: i. z# G' w8 W% k4 b公仔箱論壇; O3 n0 W) q5 t! P& A. U
馬蹄肉2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D# d2 ?; Q) Z6 i; L; a& N

+ Q) d% b8 V0 L' k% T! ^5.39.217.77剁幼擠乾水
, M) L. Z, E* \5.39.217.77
( p3 S5 c9 z/ R  k" \$ }雞蛋隻打散
0 g- J0 f! t. Z5 V  T, G: ]2 x, @+ \6 D: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:tvb now,tvbnow,bttvb* O, B5 K- S1 u; I7 w! x( k

' `6 b% Q9 P3 L; V0 h雞蛋白3/2湯匙
' i4 O- Y/ v; X) W6 k6 a
- h5 T) A' V- z$ I3 X6 n1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉2茶匙
/ j# _( \9 P; X$ Z8 ptvb now,tvbnow,bttvb6 w5 |$ b& S' L5 {5 U( }# M
鹽1/3茶匙
' Y$ e+ _3 y: vtvb now,tvbnow,bttvb
; [, {7 }& t. N' w- f/ t" O$ @# \2 J5.39.217.77麻油少許5.39.217.772 z3 K- U* R, {* v
7 _; _& I# j) y7 j. R
胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P) K7 t: o  n

" a8 h" Z/ V) ~( x1 V! F+ L% J/ j; O生粉半茶匙公仔箱論壇' D- Z& a+ L- o

7 C3 {& u" k, c, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.776 U3 ]2 U3 H" ^
醃料:% K) d3 T1 G$ N$ V& y
tvb now,tvbnow,bttvb3 x( f, q9 o+ B' `
鹽1/6茶匙
; i, q  a  U: o- x* m8 }
, {" O" j7 c" a& ytvb now,tvbnow,bttvb麻油少許
8 p: \( Z- N, F- G2 o! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# X4 }% x% K! P( l. J' V
胡椒粉少許: ]  t" _9 u1 G& q4 R8 b" l- Z

7 M# u3 I. x( m生粉半茶匙
. n+ w' e7 y$ O7 h3 N# Y7 z6 e5.39.217.77
: ^8 u* ~# S: @  b' \- CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' P# p( j7 ]5 F+ N$ O1 t公仔箱論壇1 ~$ K2 B1 O- h& x
做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D4 j. T9 I# O! U9 J; C$ ~
1. 雞翼洗淨,起去雞翼中段之骨,抹幹水,加醃料醃15分鐘,在雞翼中段搽上 少許,生粉半茶匙。。
; }. F! D8 h! t, R. d1 b2. 冬菇浸軟去梗,擠幹水,切幼粒。 ! Q( }+ ]. \9 B( a
3. 蝦仁洗淨,抹幹水剁幼,加入調味攪至起,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。
5 d1 g' H$ W6 B4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原隻上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb: }3 d2 y) A8 u0 W; V

: I5 I# w1 p. d+ J--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb7 A( i: q' p; L
tvb now,tvbnow,bttvb* S- n, S4 ]5 _4 k( s! k6 c
沙茶雞翅
3 [2 ?5 X- N0 l, j6 u5.39.217.77 
3 t9 j5 }* G2 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 H2 H8 l2 r5 L, I" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B' P+ w# u( d; I
雞翅六支tvb now,tvbnow,bttvb% {0 W' c$ N( O. m$ X1 `1 m" o$ Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x  v9 W4 G& t8 _. H* ^4 `
蒜六辦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k" g9 y; |! H' m. F0 _

1 x& a6 p1 ^. J. R' v; F  N 
1 R( v1 t8 u6 Dtvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y8 m( _5 M& Y) ^: [
- V( y* Q+ E4 X( z; g
沙茶二匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 e3 D5 n) M

( l9 ^" b( c# I, E' M0 A, z( y9 J8 [5.39.217.77鹽半茶匙公仔箱論壇, n* ~/ ]7 W- n4 |' |

, B: M& @( H8 k' P. ^& Q* Z1 [% d味精少許5.39.217.773 x3 u  ]2 U. D6 @6 ?4 \1 ^
公仔箱論壇" J" q# `( x1 A& C: g, p( z
胡椒少許
' n7 u, Q& |0 U. I5 f
9 R" U( ?3 k3 y) D- K6 {7 y1 o4 k公仔箱論壇 
/ y& t7 F  z, e8 i$ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.770 e; _- N% A$ N; F5 [, W3 L
做法:
5 y1 l; ^! L5 r5 R1. 雞翅洗淨後先用叉子戳出些洞洞 方便入味 蒜切末0 L8 L5 N3 w3 M% d7 J$ D
2. 處理好隻雞翅加入蒜末及所有調未料伴勻 醃約1-2小時
6 X$ e  i. q) |$ ?' i  q' k3. 將雞翅排放在盤中 至於微波爐中強波調理8分鐘,中間可將雞翅翻面可烤得較均勻。5.39.217.778 e8 n8 o) a4 {4 a- o' K) z
4. 烤熟後可撒點炒過的芝麻粒 便可上桌這道菜簡單好做 適合冬天喝點烈酒取暖時下酒吃粉棒哦!
, ?- A9 p6 I. y. d0 S9 P蠍:我改用煎的,一般雞翼隻要叮3分鐘即可,若照這個譜叮8分鐘不知道會有什麼效果!?
5 B$ b4 F3 w+ `$ X& F公仔箱論壇公仔箱論壇. i5 R8 \5 C: t2 q' o8 C
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竹筍香菇燴雞翅tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ H" G) c+ K$ Y$ c
 
+ j; n3 q: H0 o8 J6 |0 r4 I7 gtvb now,tvbnow,bttvb材料:0 ]3 Q: o. Z' d, z6 Q
公仔箱論壇5 t$ c  [5 j) y/ H4 [0 P* u% h$ E; D
雞翅6隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y  L( i) ], Z  ]! r( \- [* r/ m! m
乾香菇3朵
  F1 N+ h) l. t( r6 u5 _竹筍(煮過的)100克5.39.217.77! j. E% b6 `9 r) a
薑3片
! U' ]$ \1 [1 z0 T) o+ S" \青蔥1根
6 H2 E3 K8 ?. S* `; J1 X公仔箱論壇荷蘭豆少許
% s+ a+ D4 X+ ?1 P0 ~8 Y1 ^5 Rtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- y, `; }% o# r0 R% _$ B: D
配料:- @6 Z! x  f. }/ _# \

+ H) d  l% j/ I0 S; V8 ]6 }; Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油、米酒各半大匙,沙拉油1大匙、味精適量、紹酒半匙,砂糖、水半小碗,濕澱粉少許
9 @$ N8 Z8 C. k4 F! J* x7 |& w( S6 Z( _8 ^* `
 
1 w! ?0 P" x) d9 W3 B0 S+ p# A% g 
8 l' w0 U" w: i  T4 ~$ o做法:. R/ z' D3 Y6 b" r# T, R* ?% a3 i
1. 將雞翅膀洗乾淨,把尖端切去,用醬油、紹酒各半大匙腌一下入味。
1 b9 h, e$ R$ Z. t( x$ mtvb now,tvbnow,bttvb2. 把香菇用水泡軟蒂切去,再切成一半。tvb now,tvbnow,bttvb  v% H7 n# w7 r5 ^- C9 ~# Z3 N
3. 將煮過的竹筍切成薄片。5.39.217.77  c9 r- i5 Y2 E7 l, D4 d" W. n
4. 把壓力鍋淋上一些沙拉油,熱一熱之後加入薑片、青蔥,炒到有香味出來後,放入雞翅繼續炒,等雞翅變了顏色,放入香菇和竹筍一起炒。5.39.217.773 Y) @: D9 s6 g1 y) p6 T
5. 將煮汁的材料混合均勻,加入作法的鍋中,攪拌一下再把鍋蓋蓋上,加熱10分鐘後,把火關上再燜5分鐘。# }9 f. c3 t+ @8 T) S% {
6. 把荷蘭豆加進去攪拌一下,再將少量的澱粉用水調勻,加入鍋中勾芡。
! p3 y$ t2 d. g6 N* t5.39.217.77
/ l) n% Q# N% w4 O6 X! ?--------------------------------------------------------------------------
6 p. V' }) ?8 I8 o
, p% r; W: {. Y' {1 s吞拿魚汁雞翼
1 V1 p7 O' N+ `. D7 g公仔箱論壇  / d3 o$ l. o' p' h3 _& y9 @, x
材料: . p3 l( }$ ~! v: r( `
雞中翼 8隻
; D6 x7 ?  c7 j/ |+ n( y公仔箱論壇蒜茸辣椒醬 1湯匙 0 i" ^% l3 n% w. |
吞拿魚 (罐頭) 3湯匙 公仔箱論壇) @9 q# Y( @' U2 C- L
清雞湯 3/4杯
  O1 Z9 e: S9 C# C9 y: }- ^tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 1隻 9 T; N9 z$ g, [# f, P+ n' u/ U
蔥花 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ |* O* f* V; S# L
白酒 1/4杯 醃料:
4 d! y# l# i2 B. B' @( A5.39.217.77蒜茸粉 1茶匙
) ^- r/ [8 z# x+ F5.39.217.77黑椒粉、鹽 適量
5 X8 f1 ]: V% U- t# f' K生粉 1/2茶匙
5 A) a" {! p2 d! y7 S. I( J公仔箱論壇生抽 1 1/2茶匙   5.39.217.77; z, z. o6 Q4 K9 T* e' u
做法:
) s: B1 w3 A9 p! R5 ?6 ~+ ptvb now,tvbnow,bttvb1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨,放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎,待用。 公仔箱論壇) V, r4 m( h4 ?8 F+ G7 w+ D! ^
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘,至?身,隔取汁液留用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 E8 J! \: C, R
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香,灒下白酒,煮滾,加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯,慢火煮至汁液減半。
% o# _' [7 c; o+ ]) ^  h2 I' _( Q3 K4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉,調味及以生粉埋芡,拌入蛋汁成蛋花,澆汁於雞翼表面,撒上蔥花即成。
! x9 }" i: \$ q( w9 ?3 e$ W+ w公仔箱論壇
7 x- c. I" X/ Z4 d/ {公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77& E; a# G; K" e
公仔箱論壇' s& }! p2 N6 T0 S1 d( s, {/ U
杏花酥雞翼 
* g( [$ j- S# m: F! u! p材料:
. o/ N0 j1 m, `9 V( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P+ w0 k% {% Y
雞翼12隻
' g% \9 b' j( u# X0 V公仔箱論壇+ c7 K, O/ v! X& e, ^
太白粉少許
* g" q0 v( s5 d3 w5.39.217.77
" S# a, k" h; O  _3 V& ntvb now,tvbnow,bttvb炸杏仁半兩
' R  L$ |7 l' _  g+ M  H蝦仁9兩
1 }! F5 f3 G+ x% \* [5 w; p* l
3 Z' x; v7 O" a' j4 f7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥肉1兩
6 W2 A% \4 S1 o  ~6 |, g  P公仔箱論壇調味料:; e; A- `1 x" H. T

  r2 T( p. k, x1 k# O, B鹽1小匙公仔箱論壇1 i  G) t1 E2 e) P

4 K3 Q) E, x! u; Y5.39.217.77味精半小匙
# \+ Z% F9 d6 P9 W8 H8 n! t5.39.217.771 H$ \( h7 p( v! T
麻油1小匙% c, o2 l1 |! D6 w! i# k+ u
5.39.217.773 X; |- s+ `9 H: a. r
胡椒少許
$ t) n3 h; k8 s# C; B# Xtvb now,tvbnow,bttvb  m  @8 E. p# D6 d9 R$ f
蛋白1個
4 ^( Y* f# {* c
& G6 D. {, F. `6 p$ v+ L公仔箱論壇太白粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ O0 Z) U6 J+ g$ S
  tvb now,tvbnow,bttvb7 Y6 e/ E, x: ]9 ^" M9 C6 ?2 B
做法:
. N- e' z5 t& o# g) A1. 將雞翼去大骨,撒上太白粉# H- O4 _$ z# G; d2 Q# U
2. 蝦仁、肥肉剁爛後加入調味料拌勻,作成蝦球狀,在雞翼上抹平再擺上切碎的炸杏仁
: _6 N& t2 z; m/ |0 ~* O5.39.217.773. 將雞翼放入熱油中炸三分鐘撈起盛盤即可
4 J  i$ ~" B, w' t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 A+ D* B. R7 j3 F- y
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3 Z9 D: h7 Z/ S% d
  d% ?& \4 m2 F# O( Ptvb now,tvbnow,bttvb沙爹雞中翼
# L4 t! N9 Y; P0 h3 E! T3 d7 K  ~5 M/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8 o" H; H7 t# M3 R* V
材料:) b5 L0 t; z* s/ ?. M
雞中翼 10隻
* F/ v( n; ]/ I0 [  ]. @蒜茸 1茶匙
1 O) e+ w, x0 mtvb now,tvbnow,bttvb薑茸 半茶匙; O; j7 p7 I$ j, x) m
紅椒 1隻tvb now,tvbnow,bttvb; k# S/ Q7 ]8 o+ l7 [0 t0 u& w" ]
  調味料:
, z- J6 y3 _+ W0 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、生粉 各1茶匙; P. I% k5 b) N6 G3 u7 n9 ~+ s
麻油 少許
, ]) H0 }% R3 s3 u" o- x+ N5.39.217.77沙爹醬 2湯匙 醃料:
# h7 x/ Q' \& ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙
6 n7 |/ }* M0 q( B白酒 半湯匙5.39.217.77- C8 h7 ~' Q* t/ A
胡椒粉 適量
0 o/ ]8 D% ?+ t公仔箱論壇做法:
6 B3 r  c# t6 u/ G$ p2 Z4 ptvb now,tvbnow,bttvb1.醃雞中翼半小時;
9 W) X2 E0 }" T8 o" i2 w) m2.炒香蒜茸及薑茸,加入雞翼、沙爹醬、糖及一碗水兜勻,蓋上鑊蓋中火煮5分鐘;
) y6 f: @# a% r& J3 [tvb now,tvbnow,bttvb3.盛起雞中翼,留汁在鑊;
+ y0 V- ^$ I& W' g% A$ N8 V4.生粉加半碗水開勻,燒熱鑊中汁,下生粉水成芡,淋雞中翼面上。
5 S  m' l! t  v' t0 V: f6 ?) }0 t+ _--------------------------------------------------------------------------; M2 P3 S; w" S

$ C; _# L: \! s3 d# G7 P
0 J1 q7 V* q% S  @! W公仔箱論壇沙薑浸雞翼
: Q& h, T. ?6 u, l+ t" v 
4 ~7 `! `, t& d* u% v% P7 b% Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
" r3 D" k3 q1 k& i+ D3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤
1 m6 A" E( _( }8 L. S( P花椒1/4茶匙' R7 u* X- H' g, ^
香葉2片
' a, P0 `* H! p0 }/ n+ w; q' s' h% u8 D紹興酒2湯匙
9 H/ D- J- O+ f+ g: h% R7 K' e. A沙薑粉2湯匙
. s4 k& B+ }# |/ M. @公仔箱論壇八角2粒
, ~. d! e7 ~( utvb now,tvbnow,bttvb薑4片tvb now,tvbnow,bttvb5 _+ i4 E* @5 T; ]' i* @4 C* l5 {- N
蔥4棵
. D. Q; n  C7 e1 v. f) S! T" ?/ f, b6 Utvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
  F; \- |/ S, Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽1湯匙
" L8 T, D# o; \1 j$ ^* B雞粉1茶匙
  ]/ m4 E5 s+ h9 O6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水約6杯
: u. `4 m+ x) E  O2 wtvb now,tvbnow,bttvb砂糖1/4湯匙 7 i1 X* a9 \  Y6 I
生抽2湯匙    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O2 r( E: n+ |1 q
做法:
% \1 p+ G( y+ i5.39.217.771. 雞翼洗淨,瀝乾水份,備用;
& ], j+ W" S6 P! w* H' E: u公仔箱論壇2. 調味料及花椒、八角、香葉、薑片、蔥段以慢火煮約10分鐘 ;
' b$ d3 n. G! {$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將沙薑粉、紹酒加入(2)中,轉大火,然後加入雞翼;tvb now,tvbnow,bttvb* I, @2 S! f: S% ?6 f  U
4. 待汁液煮滾後轉回中火再煮4分鐘至熟;熄火,加蓋浸1小時至雞翼入味,取出,淋上少許?汁和適量麻油即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q' N) A- o) y5 R

: \$ ?$ @" ?2 Z--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇$ m  Q2 Y% z9 C
公仔箱論壇0 K$ y8 x4 d2 e8 W
咖哩雞中翼
6 H. `2 z/ K& E, M  # Z8 ?" W* @: L/ b! A$ B
材料:(2-3人份量)tvb now,tvbnow,bttvb6 `. O* f  P8 X& O8 N
雞中翼一磅(醃半小時)
1 E1 [) ~' k- @6 J1 ]薯仔1個(切件)
8 `" U' S6 u! o1 @7 R5.39.217.77紅蘿蔔半個(切件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s' a/ o2 z* o$ E2 T2 T( a, W
椰汁半罐(細)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G$ g$ t  i- C+ S$ s
咖哩粉1茶匙
# _0 E( r' T* C% ~, M! X  醃料:
, d0 V& w/ h! J% ]8 ~5.39.217.77豉油1湯匙
1 k1 }; |0 l. U+ M( V4 `0 E  Q$ x7 [公仔箱論壇糖、豆粉各1/2茶匙公仔箱論壇* v4 v4 X) d1 k5 l* p3 R, W
酒、生油各1茶匙  
: C2 j9 X# y+ g1 r9 F) e做法:
, K( [; Q$ [. _tvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼煎好,兜起;. A9 R9 s) U- E3 s' W9 [0 X
2. 加入紅蘿蔔、薯仔兜勻;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L. }) m+ j) N5 [
3. 將雞翼加入同炒;
# Q+ K" W% Z/ e6 gtvb now,tvbnow,bttvb4. 加入咖哩粉兜勻;
5 c1 K" S: t) E- ~0 z) J" n6 U( f5. 加入椰汁+大半碗清水and半湯匙豉油;5.39.217.77  g# ^! Q- K) l4 l+ w5 a: @
6. 蓋回鑊蓋,水滾後用慢火煮至薯仔稔and D汁濃分鐘。3 @6 w" \+ e. q( U: S1 M
8 M, R, I2 a" J5 h' `+ L8 d
小貼士:
, D; ?: `9 l3 D' O8 e- B公仔箱論壇煎完雞翼後,其他步驟可以用個煲整,加d花奶更加好味。唔用雞可以魚柳都一樣咁好味(但要等薯仔稔先至落魚柳再煮一陣)。 5.39.217.77% i, b2 V# z, S# W! d

  U. |! z) a% @% Rtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.774 ^  u2 P3 D6 z: V/ O# |7 H
& C/ P1 \$ q8 M$ D
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.774 A9 L; k1 s' l8 ~

, M3 g: p0 i8 P  i, @8 g) {5.39.217.77芝麻雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E. V" x/ K6 l' e
  5.39.217.77& E0 T: ]5 y1 j8 f0 ^( T
材料:% d6 ~. L( _+ ?0 C

8 I! {& e" R0 z' n$ _  O( d) R公仔箱論壇雞翼、薑、蔥、紹酒、生粉、雞蛋、白芝麻) B, w) p$ \0 p1 I$ z3 o! ]
 
1 N: m' z3 i* h0 r% l' B9 F: y* I   
$ `( G) y. E0 u0 i+ u6 _5.39.217.77做法:
; y5 J4 }. f: btvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77: z4 B7 {/ Z# m& ]8 W) R  M
1. 薑蔥紹酒醃過的中段雞翼,先白籠蒸至七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?2 g2 i6 ^& [+ v
2. 掠涼後,滾上生粉,再拖蛋液均勻黏上白芝麻,入旺爐熱油香炸直至色澤金黃即告成菜。
( n/ s. R7 m( H$ H. s- j& b公仔箱論壇
) {0 O, r- P, |0 F* V5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------8 j+ d  x' H( y  ?* T3 J2 y- B3 D
公仔箱論壇4 g  l! _8 ?; m/ @1 u8 r

/ E3 M1 c1 Z( {5 Q; F. J8 R1 O- E4 ?, a公仔箱論壇花椒醋雞翼
6 B2 B: j. j/ T, M* ftvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇: q, {; V8 m, G+ ?# w
材料:(1人分量)
- i  g3 y1 G% x* g$ G# P; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb1 d# [; x  `/ h
辣椒仔特辣辣汁40毫升
% s" _$ _' [' g7 C0 |, Ctvb now,tvbnow,bttvb花椒6粒
4 a/ C" _0 C8 T. s+ F. ]公仔箱論壇紹興香糟露酒100毫升
9 a8 c4 a8 F' {% F6 S5.39.217.77薑片10克
& w2 m  J8 D: j( k! Q5.39.217.77      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j& R8 D' N0 U/ C; f
做法:, {7 x9 K& p# n1 M, s1 \
1. 先用薑和鹽水把雞翼浸至熟透,瀝乾水分,備用。
' h6 }7 ~  M1 x4 q6 U2. 炒香花椒,混合糟酒及辣椒仔特辣辣汁,加入雞翼伴勻,蓋好並置於雪櫃內醃6-8小時,即可。
( |# C5 S/ j) I, `5 jtvb now,tvbnow,bttvb
8 W1 e) Q: J; R- n) x8 M5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77- }8 r" G5 G& {, J; P; ^) P
5.39.217.77/ I; P* E. w5 S  y
花雕醉雞翼
$ ~+ {+ p  ~; E7 P4 B- C  ~. F  v  公仔箱論壇/ z1 K: R' j' l8 f$ w( v+ m( Y& I
材料:
  ]0 h; _) U( u/ \3 O公仔箱論壇雞全翼 1 5 隻 醃料:
9 C0 y  Y  D4 l- W9 p! G3 p鹽 3 茶匙
! ]5 ^/ Q) k% j/ xtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 (切碎) 7 - 8 粒
/ c$ v" G  i. a指天椒 (切碎) 8 隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @- ~& j; Y1 g, k) d
花雕酒 1 / 2 杯 - 3 / 4 杯   6 R  b/ G1 q; c3 i( T7 X. @
做法:1 N  ?4 h7 M" c
1. 將雞翼與醃料混和後,用保鮮紙封密,放進雪櫃醃一晚。
# q, b0 R/ q. z( ~7 ctvb now,tvbnow,bttvb2. 取出雞全翼,可隨喜好而用鑊煎、放進焗爐焗或作燒烤。
) ~& E. u$ N) f
/ m6 F" M; {5 f* j  d公仔箱論壇 
# y6 k" H* c6 N: W( s. l$ E( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O  `: h& [1 U) a
tvb now,tvbnow,bttvb8 X# X# H7 ?# r' [- u, O) i
5.39.217.774 X1 _& Y3 `6 s) {9 s& H
--------------------------------------------------------------------------
: ?3 h5 J7 O: w' C" J. n
. D! m% r. _! ^+ `: _! h, i
( F+ S) o# C1 R3 ^$ stvb now,tvbnow,bttvb金菇蟹柳釀雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d( v) }/ m: A. t" b7 m! \
  0 P) R* c  t# r" g( y6 o
材料: 5.39.217.777 r+ X0 Q$ n5 R
雞中翼 1 2 隻 tvb now,tvbnow,bttvb& c0 \- Q- [" P2 ?; i, z5 h* K  ^# t
金菇 1 小包
) R4 {) q6 t. N6 f% E% c) d+ w  i5.39.217.77水 3 杯
+ B' B$ Z5 G# {椒鹽 適量 公仔箱論壇+ ^" C$ _" D% Y$ ~
蟹柳 4 條
( l2 M2 M2 U& h: @6 g: z鹽 2 茶匙
0 ]$ v) `# \) {4 Rtvb now,tvbnow,bttvb薑片 1 片
) `! Y! u$ l; c' j: W& U$ ]. P油 1 湯匙5.39.217.77( s6 A2 [" N; S. t6 Z8 ?. j
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D3 S9 j7 E3 P' [, @" b1 i6 w6 Z
做法:
6 f, W4 S$ G, n2 S6 W5.39.217.771. 將雞中翼、水、薑、鹽放進煲內煲熟。 隔去煲雞翼的水,待涼後起骨;
, c* p4 R; }: K: U' STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將每條蟹柳分開 3 小條,金菇分成 1 2 小束; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ b# E( p! u: T5 f
3. 將 1小條蟹柳和 1小束金菇釀入雞中翼內;
. i6 m6 t( [" a: g& \8 N1 S公仔箱論壇4. 用 1 湯匙油起鑊,把釀好的雞中翼放下鑊中煎,然後在雞翼上灑下椒鹽,再反轉灑另一面;- p4 l$ `; x) @1 t4 f' H% \
5. 一直煎至兩面呈現金黃色,即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ q, y0 J2 {7 f* i+ y+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb0 A' t8 O1 N5 {; z' j; ^
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77/ _, D( c* A- F' q8 ?" M3 F

& u' V; |# o0 o7 s6 c2 l公仔箱論壇炆雞翼5.39.217.77( S+ B* h, s% T0 i0 n
 
: U8 f! ~) K: V* s; G0 u材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& }" j3 L8 F; C, I* h
雞翼 (全隻) 3隻
- R3 ?" _# H! _: {" Dtvb now,tvbnow,bttvb薯仔 (中) 2隻
" D- L4 D3 m6 i! D公仔箱論壇蔥 1棵  調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 K! ~% b' Q+ Y( e

# a7 v9 s+ g; b; m( w  |  I公仔箱論壇糖 1/2湯匙
; k% Y) G( t+ _
; ]( q/ l0 ?, E' ~7 s" ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 2湯匙
! L: r5 j6 x/ I/ W: n- v0 y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb/ ?/ k; ]/ |9 v$ `
生抽 2湯匙
: X, G6 N6 r; y7 j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2 m1 @5 F1 Z: {4 D7 o: x0 u
水 150毫升
& ^% L6 @! H- C( C6 E5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z- j, N" Y, }. \4 t8 Q: [
做法:tvb now,tvbnow,bttvb1 T4 T5 Y* u  U# f3 i
1. 薯仔洗刷乾淨,刮去外皮,切成骨排狀。
- m2 Y3 S4 a! M2. 雞翼洗淨,抹乾,切件及調味。
2 g' i  R4 w& U) y4 Q3. 用1湯匙油起鑊,加雞翼炒2至3分鐘。
1 \3 O8 Y! c9 z/ H9 w9 ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 加薯仔再炒2分鐘。
( h3 A7 `0 Z# p; P/ j+ r$ }tvb now,tvbnow,bttvb5. 加調味料及水煮沸後,調低火力,慢火炆20分鐘。
6 J/ \0 Z3 f. L9 e) A" p2 I$ M* _6. 加入蔥花,趁熱進食。
" Z  C  m# C1 u* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L8 J5 A5 \. {0 C: o2 c6 \. H
--------------------------------------------------------------------------
3 J, _$ f. V' }8 {# U1 n6 o% [. \# |: B/ J
南乳雞中翼6 M! ?5 t5 Q- j0 h% l, a
  3 N: V/ [5 B6 Y" @
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t$ R4 R$ M8 {8 f5 Z+ _
雞翼1斤
/ i% {9 j; v0 b' y- T0 Q公仔箱論壇  醮汁:5.39.217.77$ U, L' C' F2 S
南乳2茶匙5.39.217.77. V* W3 k  b7 ]  e2 \" p" i$ Y+ w
五香粉適量5.39.217.77# l6 c& q9 c3 B- n
麻油少許
% a' P7 S: `( a& D( M7 {* ^4 `4 j) Q7 @; ]! OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖2茶匙   & K  ^6 r8 B* D, F: S8 x
做法:
5 B, i- P4 P) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨抹乾,加入3茶匙南乳、五香粉、1茶匙砂糖、麻油醃1小時;
. o' M4 a+ {$ n3 @5 C3 }% W公仔箱論壇
1 ?0 Y; b/ C, B/ Z" d7 ~tvb now,tvbnow,bttvb2. 蒸熟。& z% Q2 I: T& N. ]% w# y2 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a8 A5 |  i6 |6 T

3 G" i- C- }7 P  `" ptvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
; X' U3 o$ Z% A$ N6 t2 ?tvb now,tvbnow,bttvb
* M. H# B# Q, e5 U3 o鹹菜雞翼7 k) Z8 @5 E$ a2 n
  3 @  w# e( j' G" l  ]
材料:2 r/ ~. \" t3 J0 d
公仔箱論壇8 j# f! ]' \$ t
雞中翼  T7 c7 x# o) s/ R* ^; _  e4 U! |
tvb now,tvbnow,bttvb# K3 S% c# E* {$ F1 B. v
鹹菜5.39.217.778 W# r. k1 f8 g6 [/ h' Q

0 |# G  ?- p1 Y/ ?. aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒
( F  k% e* D. ~tvb now,tvbnow,bttvb
- |: k6 |4 r: o* `8 A(低鹹度和辣度)公仔箱論壇: H' i9 t7 O& E" w. `8 K; _0 ]9 G

+ N2 ]& p0 r! e1 l. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸
' ^( T- A  t) H' X* r& v6 F( \6 ^+ v5.39.217.77 
3 J' y+ q4 `5 o; f/ n5.39.217.77   
. S: z0 A9 ?5 ~! ^+ ~9 {9 s公仔箱論壇做法:公仔箱論壇; |* a' a8 o$ x
5.39.217.777 y9 r8 f( g* \: E, i+ ^; }, |
1. 雞翼一開為二,先行飛水。公仔箱論壇* V% p4 D+ M' ?7 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 _# g: G+ s* f
2. 鹹菜和紅辣椒切片,稍浸鹽水。
6 ^  P8 m/ `' e/ [, t8 rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77. u* |4 j* u5 _, E
3. 蒜茸旺火起鑊,落齊作料,加湯煮沸,改文火燒至收汁。 " w* u9 R! D6 N  O9 c% Y5 L

  x) b& i/ E- I" q" l, Y9 b- a+ ]8 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------5.39.217.775 g# r( H# @% ?

) h* g* |* C# s: ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  o1 w' J9 p, ~1 K, r( J9 [$ T
柱侯雞翼' P' K0 n' q0 m: m
 
' q5 ~. H7 ^& `3 F* {) j公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb  G% q9 I- a6 o  x% w6 f. u  c
雞中翼 300 克 [10 安士8 兩]
! g" C% z7 e6 B( R公仔箱論壇. j. b& E7 R5 i+ z
馬鈴薯 150 克 [5 安士4 兩] [切塊]
9 s, `3 I! K4 |5 jtvb now,tvbnow,bttvb9 k4 n+ j  G5 a' p8 }
甘筍 90 克 [3 安士2.5 兩] [切塊]公仔箱論壇/ b& p2 x3 s1 C& |

- ?& @2 h2 W$ c- A蒜蓉 1 湯匙
& M9 X7 z1 J$ y0 L/ J% s2 G0 k% X tvb now,tvbnow,bttvb( P! {6 H1 p+ Y
芡汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^( M; x# V2 `. g: ^! f8 a" ^
柱侯醬 3 湯匙
/ g7 t2 s* @' A! m7 E0 n( K' n, P$ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I& K6 K" M2 G糖 1/2 茶匙
' `- b3 e/ Q! w4 o* C/ o9 ztvb now,tvbnow,bttvb& V' V) ^4 B( C6 K+ Y
水 250 毫升9 K- O2 Y1 ^8 j
# y: H* q; r  {& H
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y+ g$ x5 c5 y& p0 g+ P" C) K$ x
1. 用2湯匙油爆香蒜蓉,放入雞翼炒香至金黃,加入馬鈴薯和甘筍略炒。tvb now,tvbnow,bttvb5 |  x& U5 X2 k+ W- {6 F& L
2. 拌入芡汁,慢火煮15-20分鐘。
4 a9 |5 D$ ]' f+ }* i* h! x0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ O9 |9 b- j! g5 E. C, p. H. [
 
3 r. M" @) p4 }- ~& {* WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M' y. O9 l' ~" b  I- Z

9 M: f3 a& s# J: n- Z7 C9 z& s) p- F* A9 K
--------------------------------------------------------------------------
7 l( }) X6 p5 }* F0 B2 p
+ [6 z9 T$ O( q% }3 z0 I; j5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U2 |0 @9 Q% D$ u
炸雞翅9 ?$ \2 T3 N8 c7 _5 L
  2 B8 T8 w3 R% G7 U. Q# g
材料:
& G* z4 _% k! o2 L$ p) P
# g$ _7 v1 d+ K. v# S8 b5.39.217.77雞翅8隻
- X: X6 |9 C  e7 G* D  P6 s
3 b% z$ }" y  P* L# x1 W; }太白粉少許
$ d% {, q8 c4 B0 D2 U- T公仔箱論壇醃料:tvb now,tvbnow,bttvb: A3 f: t2 F0 U  a2 Q4 s# F7 u
1 d2 U+ M) N! Q, f7 i" l$ y
洋蔥末少許
2 e4 c+ |7 j$ n# s/ @5.39.217.77
+ Y% w& z) [" _3 A蔥1根
+ {9 l  [* ]) C公仔箱論壇5.39.217.779 y/ h0 A9 _7 I6 u0 t4 B
薑片2片
# X$ K' [' q' W  ~% ?9 U  ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* x& e8 c* E- T! f* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i" t" U0 I( g( l& q# u

) v) F  o  d. T( ^, }2 [3 i+ U/ [5.39.217.77雞粉1/4小匙
% F2 x5 o/ \9 Btvb now,tvbnow,bttvb
  Q* V+ U% h) [& F* L6 q5.39.217.77黑胡椒粉少許
' Y: q9 b4 U6 p+ U! J7 ^2 S# Ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! j1 C4 A, Z* u
鹽少許
8 ]5 d7 ]" ^2 J8 @3 `) x( G 
& T2 j( F4 }( H5 G作法:
/ U, a- x, B3 ~1. 將雞翅洗淨,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。
. [3 M  V" T  U. T( v1 m( J. O% |公仔箱論壇2. 將作法1的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後,準備下鍋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A) k% q+ T& A5 I, X/ A6 B
3. 取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱後,放入作法2的雞翅後,隨即轉小火炸約2分鐘,再轉回中火炸約1分鐘,至外表呈金黃色時即可。 3 T! H4 Q% y) V% H; ~

* t) U0 _( W# ]8 s$ a/ |! R; STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
- J7 c% s; X) p* P7 u: q- G" M5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: {) f9 T% H) [3 h' T' Q0 [
紅炆雞翅
8 R& {4 n, O) U" F5.39.217.77 
1 c4 C% N/ e- Y+ A+ w材料:5.39.217.77% H; b- f  w1 [. |# J, h

( d) ?& C( i) @) q8 p" n8 m# J5.39.217.77雞中翼8隻公仔箱論壇. r$ Q9 @- H9 N( F2 E$ l" z& m( W
$ [4 {$ t) q+ U  q
薑、蔥各適量$ |! S' D2 V7 G0 I, {
醃料:
$ k% h* G3 [4 |' S/ ?+ h# {! P0 Z0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q2 a1 D- `: @) U. A( `
酒1/2湯匙
' c: @; H9 l6 H5 x! cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c- H- O7 _) V9 y: N
生抽1湯匙5.39.217.77: k4 j8 y% ]8 s* S) Z& D
2 a5 `( u3 I3 X1 l: P
胡椒粉少許
9 @+ M# R$ h: L/ ]' j! w  H6 O公仔箱論壇調料:/ ^) g! e( [4 M

* G( V/ L) i9 C! I蠔油1-2湯匙1 V- }/ I3 P* ~4 i+ u2 {# ]0 x

( U4 t7 l- Z* L5.39.217.77糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 j0 @% C6 n  s# l
7 s! ~4 l* N4 _: N& P# V9 f
芝麻油少許
7 b% O- k$ L# t8 M* p5.39.217.77* O5 x% ~$ r, J3 o( M
做法:
8 L/ h% D$ V1 i) m# Z) w& }) D1 ]
/ F+ J+ g7 I7 X5 ?  r; Htvb now,tvbnow,bttvb1.雞翅洗凈,瀝幹水分。加入腌料拌勻,約醃1小時;
% L0 M! U& d' X9 [6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將兩湯匙油放入深碟中,放微波電子爐中用高火加熱3分鐘;
' d, X- g. F" g! ]0 [4 e( V  T4 w3. 加入薑片、蔥段及腌勻的雞翅拌勻,再用高火加熱3分鐘; # t# V6 `6 v& H8 f8 l
4. 將上述原料,再加入調料拌勻,放入微波電子爐中,用高火加熱3分鐘;
" Z$ {, I3 h7 h( l4 ^! `tvb now,tvbnow,bttvb5. 取出,即可食用。公仔箱論壇5 J( B. g# G+ i2 v8 h" o  ~
5.39.217.779 C3 C9 H" L3 S8 \8 N
--------------------------------------------------------------------------
) I  Y! V: |1 P: H$ d: L( o
; E) I  R- i- S: c! P5.39.217.77香茅蜜糖雞翼
: i  i9 w+ K% m) G7 ?* ~+ d( {公仔箱論壇 
# f3 l8 G$ T! O- I  c  |; p. l9 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' P( u. e( T8 n& M6 ~5.39.217.77
* s1 a( y2 _3 n: K; ~3 H; s& I* etvb now,tvbnow,bttvb雞中翼1磅
) c+ F: \- r8 k3 i( {醃料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u0 E& k4 D/ b$ @1 h  l) `0 K+ k5 D
醬油、蜜糖各1湯匙5 Q) r$ f5 |$ `- }1 r4 a2 M
5.39.217.77$ K7 ^' S/ \0 l% o1 g" R
蒜粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g" C6 c# e* b: q1 K- R
香茅粉1 1/2茶匙. |# q$ {4 h7 D
魚露1茶匙2 z& m6 b$ e$ I! {  T; L
鹽1/4茶匙
, ^7 D. O1 E- y7 a/ p. A麻油、胡椒粉各少許0 D2 ^0 ]/ E. ^
  tvb now,tvbnow,bttvb5 H* e3 v# P% @  q- `
做法:公仔箱論壇9 i# `* r: s. ~0 B" b' V
7 ?. I/ m( ]( l5 F
1. 雞翼洗淨,瀝乾水分加入醃料拌勻,醃1小時後備用。; p# u7 u3 f' W9 l  Z
2. 將雞翼放入滾油中,炸至金黃色,盛起即成
, ?4 |1 d. w, u! T3 ]
4 Q  d2 @% R2 k. G# U& w--------------------------------------------------------------------------) r3 @$ I3 |6 N# _2 z5 y  m

/ G0 c& Y* O* ?/ d4 N公仔箱論壇
- K1 l7 [8 `& H& @: |香菇雞翼5.39.217.77& V; Z' z; j0 F: _% t
 
' b  D3 G/ T; l8 j# q! S9 T0 C5.39.217.77材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 ?: {, R9 i, M3 F8 _) c# x" A. f
6 J& d, l6 R) f( s& t. F: F, [3 ?# l
雞翼
6 G1 |) u6 X6 T) `6 i& m+ m+ Ptvb now,tvbnow,bttvb
$ \% ~* x0 ]. m! J# ~& i! @) Y冬菇5.39.217.77  u. n7 D3 s/ o

, `* r3 B8 g; s. y* ~4 A. H5.39.217.77紹酒& n* x! o: T7 s3 \3 z9 E
tvb now,tvbnow,bttvb/ J' ?/ U, l; @5 B, v; @1 }
高湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~. R. p9 B6 e% r
tvb now,tvbnow,bttvb/ I) V1 m7 j8 o+ n  Z4 q# n' h
蒜茸
9 R; k' c, P9 I4 j8 ]5 G; x5 n% ^$ O5.39.217.77
" S5 B, g* q1 i. `% }) ?" e4 I5.39.217.77薑茸
. f4 f% \) L8 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
4 J' S$ u$ S" t6 D公仔箱論壇芡汁:5 E0 h( Z# g8 P( n9 s
) v# o: u5 q6 T1 v" R
生粉
8 ?$ b5 W! w2 F9 l2 Z. b, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D( ], N0 s1 t1 ~3 O* X3 a1 \
蠔油( T8 a5 i8 M. m0 O
 
& z( E; {" K) \/ W0 C. ttvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S! |( M( ^5 p$ f" U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R5 g# q0 m& k7 s' W
1. 旺火起鑊。5.39.217.773 f' ]2 ]( Y, c! x; g  C

# \; t3 j. ]! @: M0 D& F2 b+ U2. 以花生油煸香蒜茸姜末,落雞翼、冬菇、紹酒和高湯燒沸,轉文火炆至收汁。
- Y9 [* r& n2 k/ E' ltvb now,tvbnow,bttvb
: X* r" @3 w' I: e; z& I: Stvb now,tvbnow,bttvb3. 用生粉水、蠔油勾芡,淋上香油即可上桌。5.39.217.77% u! T% Q5 L0 |" Z' f9 N5 p
5.39.217.77! b5 Z2 G% B3 f; j# m+ A% l
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z% M. e$ p: A1 I
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o6 j; B# d! F8 Y6 _8 @8 P

' W2 c/ H8 W$ A6 S% r- v1 e公仔箱論壇香煎鹽焗雞翼
: G5 N, n- L* ~2 ^& N7 y- @  5.39.217.771 ?6 G/ V0 w* G
材料:公仔箱論壇8 r& |7 ?6 S7 p* @# `
5.39.217.77' u; P6 a8 O! U
雞翼一磅5.39.217.779 s. E: T+ ?$ g( b
# V/ \$ g# }! N+ D' T
鹽焗雞粉一包
7 `. C& v' R5 r0 {" X: h8 C8 K
0 Z5 M- v. }- a; W$ |: O$ J糖小許, c7 }6 R; S' [; ^) `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T& U: D; @# d6 \1 y
豆粉半湯匙
, E* u8 q/ ]# U, a: P  o 
& N2 M: a6 U! |+ j5 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    0 ~# T( i2 Y4 U! j( s! V
做法:$ l* @  `1 t6 F. Z$ M; G3 y

& S$ V* i7 u) R; b% ^5 ]' t( yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,抹乾水,用鹽焗雞粉醃二十分鐘
( C8 d' |3 H2 N! _( W5.39.217.77
" K( ]. C0 Z4 A* I0 c$ x( ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加糖、豆粉,燒紅個獲,不要落油,一隻一隻放下,中慢火慢慢煎,煎熟食得。
: b( E, ?9 l5 F3 r  R公仔箱論壇
2 r9 C* x, v7 w9 [7 Q. w# x" y/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
/ ]( `* g3 }% O& N" _% O2 @# y( n  q& Ptvb now,tvbnow,bttvb
" z( T9 f, E: _( O5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# G! g) s" r* e7 o香辣芋頭炆雞翼9 ~+ n7 r; c) q& I/ x# s2 l7 T
 
) z2 `' U4 }' q, Otvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 `) h9 `, O0 c) F' H雞翼12兩
, W# m1 g, g: |' h( W" U) r) O芋頭半斤2 K5 U" ]: D% Y/ W" Z
蒜蓉1茶匙) }! [8 V; `. W& ]4 f
辣椒少許6 p4 @: o9 ~2 X: d8 I
水1杯公仔箱論壇/ ?9 ]* ]9 p1 R+ A  X4 o8 D
鹽少許
5 F. G: z% l1 U( X; m5 r; K     
3 k" ]8 y" i$ O$ T3 q做法:& A  M( g8 {) S: ?/ _3 I( M
1. 雞翼洗淨,用生抽,生粉,糖及胡椒粉醃勻,備用。
/ Q% A; v3 \: A% Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 芋頭去皮洗淨,用滾水將芋頭煮至略軟身,盛起。公仔箱論壇7 I" ?' F; t/ l9 Z/ U
3. 鍋落油二匙,爆香蒜蓉及辣椒。5.39.217.775 q/ q/ Y4 X. T& j8 ], B0 O

8 r- f+ s  p1 s: z3 k0 ]+ N7 p6 \% _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 落雞翼炒香,放入芋頭炒勻,加水一杯及鹽調味,煮至芋頭淋身即成。tvb now,tvbnow,bttvb% E, v6 y2 H- n, S( @

- ]3 N  M$ O9 p+ e% I6 H9 S  `8 x" \ 
2 r1 h. {* ]- `8 c7 o$ t2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ~; C& p+ O) p8 H3 }; F% Q2 z2 ?tvb now,tvbnow,bttvb功效:  J- c3 Y. ?* u- i
芋頭-益脾胃調中氣,因芋汁帶黏滯,有胃病者不宜吃。
$ R9 T3 ]; d, u8 f2 l- b& [/ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r! b8 _- y/ I9 X" \# f$ o

6 Q7 n6 W" e* Z. n: b--------------------------------------------------------------------------
/ Q& i6 m; d3 X5.39.217.775.39.217.77+ Y& [9 S! \3 }9 [3 U
香辣茄汁焗雞翼
+ E1 p( M4 S) Q6 p  tvb now,tvbnow,bttvb1 T: k# g! c$ Z
材料:/ Z$ Z7 L5 U) }% B/ z' q' P
急凍雞翼一斤公仔箱論壇" H' s8 R: i6 b
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Q+ `. v( M* c  a3 a
蒜茸三粒
. ?4 {- Z2 N4 r3 s- d8 h
1 H& |  q" b9 }& }5.39.217.77茄汁三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% S4 @! a1 x4 ^& j* i! R
醃料:
, P4 S# d# d  d; j$ E7 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉半茶匙
. p! l. C% q+ Z  {公仔箱論壇
( D/ g  p$ S# v' _tvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙  P% V' {/ Z; ?2 \" b0 V! ?  J3 T1 v

+ ~3 I3 c% H; H: A) ^( M糖二茶匙' G1 ~* Y, f) b' H0 E

0 }! h  m  g9 ~& R古月粉少許
/ C- y, `" T3 Y, d! c* G5.39.217.77 
' b& D% T* Q" }$ {- |tvb now,tvbnow,bttvb做法:
& ]8 R7 |. n, M9 B9 d- Q  u5.39.217.771. 雞翼解凍洗淨,抹乾水分,下醃料、蒜茸、茄汁全部拌勻,醃一小時。
* I% @6 q! a, [# }1 O, V( r% ^: s' O1 V8 J# w; I# k
2. 將焗爐預熱十分鐘,焗盤抹上少許油,排上雞翼,用中火焗二十五至三十分鐘,雞翼全熱即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @/ k% a0 j, `5 |: @; Y+ J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `( D' y) B) G
tvb now,tvbnow,bttvb) ~# l8 K$ b; h
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& M9 e  y& G, F5 [6 t; r$ L% h7 x; D5.39.217.77. R, l1 ^/ {- B6 Q7 W; @# i$ ?
香辣雞翼
8 s+ z  S+ _" \5 m 
* K7 B; L9 H/ B8 {公仔箱論壇材料:
. _# ]& n  I) l* u0 c$ Y公仔箱論壇$ J' D* r0 O$ [8 m
雞翼適量
( E3 J$ B5 S; k( @9 h; r2 [醃料:
9 ?' [" L# \! A
9 ^2 K  k8 ?2 T8 T$ Y5.39.217.77莞茜3兩
- q. N- ^8 k. N1 _! {8 `( Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r9 u8 v8 o& G% ]* I# O) y' n, b: r
蒜茸1兩
; n' p/ K9 k2 m" X公仔箱論壇味精1兩tvb now,tvbnow,bttvb6 n8 s3 S7 ?- R! S4 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y( `# K  e- i0 r* l: \/ b
糖1兩/ ?, x/ k' |6 p; ?
鹽1兩# i4 _( v1 {& i8 N2 r% M
& U/ P" U6 \, ^* I! d7 \
5隻紅椒
1 m; d! v: {  q5 P+ g花奶1罐
" ^0 F8 y* v- B8 X1 c5.39.217.77
1 R8 r6 X- c2 c8 K) k  `. V5.39.217.77美極小許3 e" |1 p% g! u9 d  u6 k
麵粉1兩4 f8 q! B: W1 d# z# D& D

; S. }- P5 u' x2 a( o4 q1 k公仔箱論壇水1/2斤
1 ?$ u0 }  \: W5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }6 @, m# v# ^1 y" V7 W9 n! I
做法:
/ ~" K8 B: p: |. h; y, L1. 將所有材料加水用攪伴機攪碎成汁;
% e& u4 R( D: c' x, O5.39.217.772. 用汁加麵粉浸雞翼3至4小時,用中火炸熟,食時如點雞醬更美味。 公仔箱論壇4 y: H3 I$ N9 t! I; S; o9 u8 L
$ m$ w' P1 [; V1 \) {
--------------------------------------------------------------------------# {' y0 q0 W# x  }: `* {

/ y( \" o! T  o5 W5 s" x0 p) `tvb now,tvbnow,bttvb栗子雞翼" ?1 ~7 o) i% L8 c  b
 
' @8 m. S9 k4 R. C2 @3 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* M9 V" A  p4 \# d
雞翼20隻公仔箱論壇1 w2 E4 [4 V: F( F) q! S4 v
栗子1罐
$ Q$ b# {( k* d) E# \4 U  u- [蔥4枝公仔箱論壇2 ~- ]8 _$ n) o( n# M5 G
薑4片公仔箱論壇5 u3 }2 v, _' r8 |) i( }  Z4 [' W
桂皮20公克
; Z3 J2 p8 ?5 d4 R; |' S# |; e+ N1 z5.39.217.77角4粒 醃料/調味:, d. o: e2 f) V+ B/ Y6 o% S
蕃茄醬5大匙
, @+ u; F6 b! P/ ]$ z醬油2杯
+ ^8 [+ q0 ]6 M& r% V9 Z3 ~" H: U5.39.217.77糖1大匙
. }2 a& L8 D4 z" L  [公仔箱論壇米酒1大匙
" U, |3 g4 ^: z  H/ I  q; m( {tvb now,tvbnow,bttvb水10杯
1 d# W/ Z* E. I* QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精1小匙   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _; E4 L4 k+ J( |8 ^3 n& X
做法:
$ t$ ], |2 ]8 M  d. K! xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞翼洗淨,拌少許醬油,入油鍋炸上色撈起備用。2 R3 |3 Z, ], h: c
2. 栗子去掉水份,川燙過,放入油鍋中稍炸過撈起備用。公仔箱論壇+ C. A2 T: S9 t
3.  爆香蔥、薑、桂皮、八角後,加入蕃茄醬、醬油、糖、米酒、水、味精。
) ?! v8 i0 ^- b, I/ w! r: Y  L4 u" u/ \! r% ]
4. 再與雞翼及栗子一起倒入內鍋中,大火煮沸後,改以小火續煮5分鐘。
) H* i4 Q2 \# E6 R4 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  V% k4 k' h9 Z. s) F- z
5.  並放入燜燒鍋內燜煮20分鐘可取出食用。) y! s3 A$ J! F  e& G

  y" \  r* S1 |( k+ D: K: |  y公仔箱論壇公仔箱論壇- ]7 f; y. |3 Q! M6 r2 ]
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! a/ b$ f* Z" V" i0 Z0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& a6 ?) l2 ?1 Z; a
泰國甜酸雞翼# ~5 G2 r. j% c7 G7 c
  5.39.217.779 K6 X, _: t2 O% ?
材料
/ ]% ?* w0 q3 W1 s- O0 Ttvb now,tvbnow,bttvb雞翼1磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 h; S$ H/ {5 R
泰國甜酸醬3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" O' P9 V0 [" Z+ O; R& @
水2湯匙 醃料
2 b! ^9 S) T% F4 x/ ^; U' L, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽1湯匙
( E$ p( i; u6 q" k0 `- M公仔箱論壇生粉1湯匙
- n/ l) A7 e7 |/ L% p  c糖少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q8 P! G( j6 T! x
胡椒粉少許6 t" u# X5 h5 d7 {! J5 T
酒1茶匙  
  z1 n% ]6 y! _4 w5.39.217.77做法:
9 c- n' i: k- O3 c% R公仔箱論壇1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;公仔箱論壇8 b4 ~! T8 D7 W
2. 甜酸醬用水開好備用;5.39.217.77" D% J  G7 F& C4 i! L( `
3. 平底鍋內放油,放雞翼煎兩面至金黃色,盛起隔去油;
! c% z: u: Q7 [) q  s4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。
1 o- p: {$ E# G: Y# D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' k( X3 a& p: c: F- `9 M5 ?
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海鮮醬焗雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 j6 r' V: _; [: g2 B/ h$ }' Q
  ' y* Q0 ]4 B8 d! U) g
材料:
5 w9 i" X# @3 ]0 p, [6 i& |公仔箱論壇雞翼 300克 調味料:6 y7 ]  \/ ~! u" F+ W& A1 \8 D
海鮮醬 4 湯匙# R( I0 r: S" C3 J3 k, ]4 a
水 1 湯匙   $ {) i( f5 F$ x4 D2 k2 a
做法:公仔箱論壇& F7 n& j7 X: w: Z& a, S
1. 將雞翼用醃料醃數小時。
4 e' j# A; n5 [2 g& vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入焗爐內,用180°C 的溫度焗15-20分鐘或至熟。(中途將雞翼反轉) tvb now,tvbnow,bttvb! G# H, m  v) \# a

- ^0 e3 b; l& O公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------
' Q) i0 [4 i) W  _; B$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: f) |! E; M) N+ r6 w7 O6 Q6 a6 Y  Y
烤蜜糖雞翼
# d* S6 Z( K. e; A) z' d 
. Y7 O/ j& I8 P; z( K8 c. J4 U, h) }5.39.217.77材料:(2 人份)
  b( U' S2 _% K) i公仔箱論壇雞翼10隻2 i$ ?% ]$ L/ z" M
豆粉適量
( m) b& P$ [& g糖適量tvb now,tvbnow,bttvb7 Z' Z! O- e& V, l/ T# s* y
豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb& E- s  W. X! a; i3 G: K
蜜糖3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H  I: M, [! z# X! g; I- b1 g
     
  Z3 d1 l- V: X' j公仔箱論壇做法:
1 O$ B: v( k. b. rtvb now,tvbnow,bttvb1. 把雞翼解凍,用豉油、糖和豆粉醃 15 分鐘。公仔箱論壇) V' `0 q) x. s% F- w/ \9 N
2. 焗爐預熱 230度。
3 ^$ v0 F2 G: @& ~公仔箱論壇3. 將 已醃好的雞翼放入己預熱的焗爐內焗 15-20分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb8 `! B) ^0 b. W* a! `  _6 G
4. 雞翼兩面塗上蜜糖再焗 2-3 分鐘,即可上桌。
/ [+ S; q/ C0 i) U& G* X2 j公仔箱論壇
) z* ~; H7 a( p4 V1 Y小貼士:
, \# \6 I+ E0 u, X1. 焗盆鋪上錫紙可大大減少善後清潔工作;5.39.217.77: Z# _$ N  k& I/ l% R
2. 要時不時反轉雞翼好使兩面焗得均勻。
7 j' P) R) G9 j/ R5 n4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ~) D) j4 g. o0 @. j6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
; I) u+ D; ]$ ntvb now,tvbnow,bttvb
: M* f8 G5 d" Y3 Q# S5 G& _tvb now,tvbnow,bttvb烤雞翅
5 K# J' b" c4 s4 p公仔箱論壇  5.39.217.77. E( M7 \1 p) B& A; E0 t7 F+ p, g2 N
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C( X% \3 T+ m, v4 e  g6 e
水 2杯
) [0 W1 z. c  A0 M4 @# Atvb now,tvbnow,bttvb玉米糖漿light corn syrup 3/4杯, p1 i0 T. @( R
蕃茄糊tomato paste 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j$ t  ]' |, [! Z
醋 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  V$ V7 q6 T* L  |3 b8 n
糖蜜 molasses 3大匙
, a' }# Z: x. v2 W公仔箱論壇黑糖 brown sugar 3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. i. f$ m9 j# j) i2 N
煙燻調味料liquid smoke 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  a4 F' G# B! l" M5 q
鹽 1/2小匙
0 F) @" ]* \. [4 X* m洋蔥泥 1大匙(原文是onion powder 1/4tsp)5.39.217.77. o; N& G$ c5 S+ B2 \
黑胡椒 1/4小匙(原文 pepper)
9 C# Q8 V  c3 X' Mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉paprika 1/8小匙
' x1 k- b: z4 h: N香蒜粉 garlic powder 1/8小匙
% W& B) Z( O$ q" S. K   
# n1 v$ I( B: l9 A+ ~公仔箱論壇做法:
+ h) p: h. g8 d" b2 p5.39.217.77
$ f7 {: }( r% A% }5 ~1. 混合全部材料,攪拌均勻,大火煮滾,小燜煮至汁濃稠(約1杯半),冷卻之後,封存,冷藏隔夜再使用;
8 b0 T* Q3 f  t" w( Z公仔箱論壇2. 將雞翅洗淨,抹上鹽。(因為原配方不夠鹹)。再用烤肉醬醃兩天左右(需冷藏,亦可先冷藏醃一天. 放冷凍. 需要時再取出解凍烘烤)。以烤箱350~375度F烤35~45分鐘即可;
- t' ~9 y2 K, {  S! s0 f9 J( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v# {- A& {+ R2 p( s) q
3. 烘烤期間刷上兩三次烤肉醬顏色比較漂亮,若烤物漸焦可蓋上鋁紙或關掉上火。
: v' x9 c7 o! K! |( J) H
( i( J$ `2 Q2 K" ^" E, Z0 W% utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb: P' O- _, @2 M/ V& f$ |
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& w3 s1 |9 ?2 r2 u8 W" {6 U公仔箱論壇
# C0 A! s% a7 d0 n; @0 F7 |& i! V素釀雞翼tvb now,tvbnow,bttvb% t+ v' O' \% S& H
 
, G% }2 e) w" O* |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 x( U0 m: r% {. k公仔箱論壇$ X  f/ c9 L# U" k1 z2 \, p
雞翼一磅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N# z. p4 q* h  d. c+ W+ m; i1 r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \! j/ r, I" ?
竹笙三錢
9 b* R. @6 a5 w+ C9 W5 D3 E5.39.217.775.39.217.773 Y/ p" E9 @( p" R! H
雲耳三錢
1 K' M* N& y" H5.39.217.77
7 t" B/ ~* [, i, V2 K) R" l5.39.217.77紅蘿蔔半個
5 V: |3 V  M- B# M2 H9 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料:5.39.217.77, W9 n% m% a- n& P& {  \
5.39.217.77% y, {5 q' Q- i/ I7 c  x# c: [
蠔油半茶匙
1 f; u& D, V: o  D9 _' x& P% w8 e% P# Q) M: k. m; p+ q' t' U" q
鮮露半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 i( e5 d1 J/ M5 V+ C  L* {6 z

4 e6 a4 D7 C3 r7 N& M# J2 I糖少許. I1 U8 f; k( N' J% T% h

; F' ?% t2 a$ x! v" S胡椒粉、麻油、燒烤汁各少許, A2 ~# q; {/ r: g1 M. ~

7 l0 {. v5 }+ {$ I8 B: y; u) V$ r, |' h公仔箱論壇乾蔥頭3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( y+ z4 E3 a3 }8 O% O* u

/ `/ |& q% v; N& i薑片、酒(少許), ]+ q: g, h/ X# S+ N$ A# k' ^3 u& p
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g/ ^' y( A9 R0 K& f! ^+ B
生粉1茶匙(後下待用)
/ z/ a% @8 n; G. Y1 l4 v  公仔箱論壇6 e$ ]. M5 S+ t: G7 B, J
做法:公仔箱論壇3 r' y/ @) t; [( o; \# f' X" q

% r! a9 t6 s, l' ]公仔箱論壇1. 竹笙、雲耳、紅蘿蔔切絲代用。
5 r3 V2 R2 u3 @8 o$ H0 M; vtvb now,tvbnow,bttvb2. 將竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲加入調味料煮半熟,然後放涼代用。
1 C* K4 D, K) C0 ?! ~1 @公仔箱論壇3. 將雞翼切開頭段起骨,釀入上素(竹笙、雲耳、紅蘿蔔絲),再用牙籤封口(代煮)。 tvb now,tvbnow,bttvb) H4 K. x" {# E$ U
4. 將乾蔥頭、薑片用中火起鍋爆香後下雞翼,放入少許酒,即轉慢火放入調味料,慢慢煮熟至金黃色即成。 tvb now,tvbnow,bttvb+ i/ H! K8 M% n& X
 tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 b4 j; R5 _3 B8 t2 U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J; d2 f6 V# r/ q
小貼士: 釀雞翼時要慢慢起骨,不要心急,縫口時亦要夠密實 公仔箱論壇) A; V" K! b' F6 v" S* }
& O* F7 j* T% {/ x1 @- E# ]" y, e4 B
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( `( ~7 q8 A( |( Q- B2 }* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: \3 I3 k. h4 F6 y) n7 y5.39.217.77
9 o, Q  |8 p) B: {) Y7 g! E+ K紐約辣雞翅
( `# S/ ?3 H/ Z9 X* g- o5.39.217.77 
" z$ }9 I5 P0 A& ~! g" ~& ^材料:
$ X. m) i( a; h$ ttvb now,tvbnow,bttvb八個全雞翅 (去掉翅尖)
! y0 E$ e5 O: ^' R$ }# Etvb now,tvbnow,bttvb一杯麵粉
0 S( [& A; B' K1 u3 u7 @5.39.217.77一茶匙蒜粉
/ a, i& K) s3 ^6 d) H  ]4 D/ j5.39.217.77一茶匙黑胡椒粉 ( B7 Z9 ~* ]3 E' X0 ^. H0 g
半茶匙鹽
2 p- T0 D& B0 f. O: g* M5 g# n4 ~. w8 e+ }三湯匙牛油
- y" c* ~5 c2 `8 D2 F3 p8 mtvb now,tvbnow,bttvb半杯至一杯的美式辣醬 (Hot Sauce)tvb now,tvbnow,bttvb. n) C+ w, {2 G" f8 R$ u: R, B
      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U' x4 [$ q: t( v
做法:
/ s1 [, w# z7 m5 _3 O1. 烤箱預熱至華氏 375 度(攝氏 190 度),烤盤上舖一層鋁箔紙,為了避免雞翅的表皮黏在烤盤上,烤盤請再抹上一層油備用。" v2 V8 I$ A' s
5.39.217.777 S. X; R5 x+ r6 b6 \
2. 先將雞翅從關節處分成二節,洗淨並拭乾水份。
  z4 p5 ~( n# K0 q* ]/ t5 T: w! _公仔箱論壇
/ m7 ?0 A0 ]3 J2 I  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 在一個大的塑膠冷凍袋中,混合麵粉、大蒜粉、黑胡椒粉和鹽,把雞翅放入袋中,搖晃至每個雞翅都均勻裹上一層調味麵粉,再把沾了麵粉的雞翅排在準備好的烤盤上,烤四十五至五十五分鐘,視雞翅大小控制時間,烤至雞翅表面呈金黃色。公仔箱論壇( j' P" F% |9 c  ~2 d+ y. T3 D
4. 在平底鍋中溶化奶油再加入辣醬,再把烤好的雞翅放入醬中,以小火上加熱拌均勻,讓辣調味醬均勻沾在表面。公仔箱論壇! t9 O' L- h% |! C& z" d8 N
2 u$ L) K. O& M0 \! r) A
註: Hot Sauce 是用醋和紅辣椒製成,在美式超市可買到的一般 Hot Sauce ,通常辣味都不重,如果可以買到 Tabasco Sauce ,替換部份的一般辣醬,辣雞翅的味道會更捧!
* K; h% N6 Q& |3 i2 s6 h  K! g, e" \* o4 ]% b
6 q4 q3 Y3 \3 E6 f! ?; a( K* }3 m--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77; Y4 U' E; g% b# g0 N' E6 Q2 f

4 A2 o4 i: j3 O3 z5 Y公仔箱論壇1 j! ?  Y1 u- A3 o/ v2 }& y
荔芋燜雞翼
" D' G" g+ L( j. S5 M6 xtvb now,tvbnow,bttvb 
. ~7 U% c* v& o" B0 D7 _, Q2 _tvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb' }2 Z, d/ y1 q- s. ?) A
雞翼4隻
; L  }6 D$ `7 J7 ~: J+ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔甫芋250克公仔箱論壇9 l$ }7 v6 c, x! Z' ]
蔥1棵tvb now,tvbnow,bttvb! d1 \/ k* s) j0 H5 n6 k! }6 x! ^
蒜頭1粒
/ C1 @6 l1 ?0 r- K+ qtvb now,tvbnow,bttvb薑20克
7 L* g2 {+ `9 T# s0 b公仔箱論壇水500毫升
5 F# k, I* D2 m' z  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b* X9 g1 u2 W, O. N7 }! i" N" ?
鹽1/2茶匙公仔箱論壇# p. l, }( [( |
薑汁1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 K/ e* a- o; y5 E; Z
酒1/2茶匙5.39.217.77' [  h" ]" t) A
胡椒粉少許  
) }$ d. @+ |1 c0 E9 {( fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
2 g3 {8 ]( M5 J! ]2 E+ Y8 n( X. l5.39.217.771. 先將薑和蒜頭剁成茸,預備薑汁,蔥切段。
0 G4 J7 m0 C# s. Q4 u/ \/ C& ntvb now,tvbnow,bttvb2. 雞翼洗淨,滴乾切件,加人調味,拌勻。
# l4 P" o. f" m7 h3 r4 o3. 芋頭去皮,切厚塊(約1/2厘米)。公仔箱論壇) ]5 @) F" }- Y
4. 用油1湯匙爆香薑茸和蒜茸,加入雞翼和芋頭,約炒2-3分鐘公仔箱論壇5 x. z+ w% d" K  Y( J% o
5. 加水和1/2茶匙鹽,煮滾後用慢火燜15-20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb( |! }5 W( b3 E, i
6. 上菜前加上蔥絲裝飾。
3 T2 R) s2 J9 D& w3 z5.39.217.77
3 }0 H0 s  [3 t) c9 E2 ~# F公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77' r. Z( ]8 Y( U# J* F& Z- C

" Q+ r0 J1 s  K: `6 i茶香蜜糖雞翼1 }" P6 b7 D2 \& l* T* S
 
$ K$ N& K. k2 Z* P. `1 y材料:
5 g: D. a+ F: [7 r2 P1 [tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼15隻tvb now,tvbnow,bttvb. f6 m7 A1 {  ~( }
生薑4塊
: j& y" q; E- b2 W( e5.39.217.77碎冰糖少許
4 d4 H, i8 j! b" J. d- Q公仔箱論壇茶包2包公仔箱論壇" z% s$ s' i+ x0 W
蜜糖2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f( F* t+ C4 c, ]0 C9 V4 t7 D% X
     
/ i( L8 W% S5 c: T. e5 N做法:
$ ]' U3 c. N7 s4 b! K$ y1. 雞中翼洗淨,抹乾水,用糖、鹽先醃片刻;& Z) X, h# m' @4 M+ f0 y3 Y; o
2. 茶包和薑塊放在鍋中,注入適量清水煮滾至聞到茶香,再加入冰糖及鹽;tvb now,tvbnow,bttvb! l7 Y+ f0 j$ A" T" t3 m
3. 將雞翼倒入煮一會,熄火浸至熟透,取出雞翼,排在碟上用茶湯勻和蜜糖掃在雞翼上即可食用。 9 x7 L/ W; w4 n3 u

* F) |# t; t3 j- @, D3 |公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------' l8 v1 P* F. C: k# z; V) R1 M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* |, S8 ~2 j8 x
彩虹鳳翼
/ ~" ~* }- a9 o% K 
( L& t9 o! n3 m" ^, S1 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料:5.39.217.773 {' y5 `2 F9 b  l8 W! h

/ M  _- Q, ]. _3 X) d8 ~% e2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼12兩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P( S5 |4 ^0 R7 r2 ]

: x9 f( o6 T3 I9 ^( Btvb now,tvbnow,bttvb冬菇3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y2 v: h1 Q3 R# U  _% I* N

5 Z* [: i# \7 r2 g. U& k# f* V5.39.217.77紅蘿蔔10個5.39.217.77) W+ ]- x- }8 L. ]

- `6 j9 I3 Q! o. R2 }西芹1枝
1 m5 b& B4 ^. c公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( ?% W4 ]. A/ l- k( E
金菇3兩
2 i6 H+ f& ~: B5 |4 N* A( @0 K7 S) _6 ^0 m2 ^& B& L
火腿1片
& j4 |& d% V+ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: ]1 Q  D( {  X$ [, H6 Z
蒜茸 1/2 茶匙
) R. ^6 D0 N- d; J& ~- y* ~+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \, L5 ~, ?2 [2 T
蔥2條(切段)
4 J7 i  v( S1 \公仔箱論壇 5.39.217.77" N2 H4 ?( ]& R$ u: X. B) ^- C
醃料:
7 y7 ~* F$ d, z( J
) a, x. g1 j, K0 }) {3 b. G5.39.217.77薑汁、生抽、酒 各一茶匙' Y, \3 A1 E6 _

0 o4 Y5 G) n' D& t6 h鹽、糖 各 1/2 茶匙# X* _& J3 n8 \( F* E

& q$ i1 s$ @/ x, E$ `* D+ I5.39.217.77生粉 3/4 茶匙* ~3 D7 W" M, E! g
芡汁:
# b6 N. Z5 @$ I/ `" etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' E& K: T0 W9 X. f
生油、蠔油各1茶匙
* [# F* y3 b1 a, x7 h$ K) I: M1 ?# v
" x- U5 j% @5 u9 H( A生粉、糖 各 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s1 h% A' q5 w) U9 Y7 L* R2 P
公仔箱論壇- ^5 q2 Y9 P: r9 N  o
水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 H( M* C% M

" B0 `) V# U/ t9 f6 K. G5.39.217.77麻油少許5.39.217.770 u* Y. ~' i: ~" K/ g4 f

0 r1 T0 W6 ~) m做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 V9 `; X2 Z, l1 c

  w" `9 d1 ^8 E0 {" Dtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼去骨,加入醃料伴勻,醃20分鐘。5.39.217.77- F9 C! c  E, C- ]( j$ @! p
" z5 {4 o+ Y$ T$ ]; z
2. 金菇切去筋,西芹、紅蘿蔔、冬菇、火腿切長幼絲,釀入雞翼內,放入中火鑊內煎熟,滴去油,排碟上。
( B- O" r9 f' w  Z  |5.39.217.779 W1 d' _7 Z! k$ h' G
3. 燒鑊下油2茶匙,爆香蒜茸、蔥、倒入芡汁煮滾,淋在雞翼上面即成。
2 P; j$ x) J' s. m/ |+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W7 c& Y- ]; j1 j; D8 V$ k% `3 W

* h8 ^3 g5 h  G6 a--------------------------------------------------------------------------
% i3 y% H) q/ ~. S& U/ S# V; B: R5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb! D5 w3 f+ B( L- I' |
梅菜炆雞翼% |7 v) a5 J1 S) \% E6 l
 
. b) J, {7 D* W. N公仔箱論壇材料 :" C0 W% q" E! _7 {( ?
雞中翼 8-10兩" K" r: `2 M8 Q6 a% \
甜梅菜 2兩
5 e2 k. \) }5 c: p( Gtvb now,tvbnow,bttvb蔥(切段) 1條公仔箱論壇3 @) r! u! _+ G) e
薑2片 醃料 :
. `, W( H% |# K1 P1 b公仔箱論壇薑汁、 酒 各1/2 茶匙
* V1 j- k3 l" ?/ t" i8 z) _0 W生抽 1湯匙
) s8 E( r) o# ~0 I, |$ Ktvb now,tvbnow,bttvb調味料 :
: J/ Y- k) L& P! u, J' btvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙5.39.217.77, v' t( J: P9 i' M# q2 r
水 3/4 杯4 i- I/ P" J* U( e
糖 1 1/2茶匙
* m. i- i, u8 O: g生抽 1湯匙6 E, K$ i& v+ C; [8 {  S2 T
麻油、胡椒粉 少許2 x9 U% z! \. d% \8 R/ H8 I
 公仔箱論壇- t6 k3 u! I! A! S7 O- j  k8 {

7 D) c8 s( o$ b& b7 \5.39.217.77做法 :
( x! x. ~4 q" m( W1. 甜梅菜洗淨,切粒,並用少許油略炒;
: L0 d, t3 d8 P0 M+ |: g* I5.39.217.772. 雞翼洗淨,加入醃料拌勻, 醃約片刻,泡油, 瀝乾油份 (或用少許油爆炒至微金黃); 5.39.217.77# P6 c6 p4 C/ n0 ]: x% ]/ P
3. 燒熱油2湯匙,爆香薑片,蔥段,把雞翼回鑊,灒酒,注入調味料, 煮滾, 加入甜梅菜粒, 改用細火,炆至材料稔及入味,而汁料略為收乾至濃,盛出上碟。
1 M7 S) }# h' T4 y3 M; U  T公仔箱論壇公仔箱論壇4 U" B! ^: U" C- \" j
--------------------------------------------------------------------------" q* w' |, {; K) u7 ?6 J+ l

+ r9 z: \; W5 N% ?3 h- c/ t# M7 ^  [5.39.217.77豉油王雞翼5.39.217.770 ?$ W  G7 j. q# N; B9 {
 
; m9 U8 ~0 g9 B6 G2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z. f) s# g( E$ c
5.39.217.778 v% u* N/ T( |1 m
雞中翼10隻tvb now,tvbnow,bttvb  W* ]: L- R) r9 m- ]

; P3 G+ D. j/ k- g2 @9 @6 itvb now,tvbnow,bttvb蔥、薑、蒜粒少許
# j2 |0 n% ~! h- j' A+ `tvb now,tvbnow,bttvb老抽3湯匙
4 ]9 A# v3 P# G, otvb now,tvbnow,bttvb( ]6 ?5 i4 J+ F" M
豉油3湯匙公仔箱論壇/ X0 T# L0 @# p
, E* D$ x: Q$ z( B3 A6 _7 v! L% b
水3 - 6湯匙(鍾意食濃淡自行決定)公仔箱論壇6 c0 ~( {; u' Z, ~! A% S

) W; ?8 V  O+ N, Q; U- \/ d0 Y. \# ntvb now,tvbnow,bttvb冰糖一舊
/ K3 d1 _1 ?3 ?/ v, i& ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. b. r: k" F% y: |9 W2 J5.39.217.77白酒少許
$ z8 {/ Q/ e( {3 }7 R( Jtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb! \5 R3 k' x# N2 b7 D0 m
   
. t/ B0 a  U& K& H8 f& A* m- xtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, J+ ?# H1 u; Z! W
3 Y) u/ l7 P* \3 U% p* {1. 煲滾水後,放中間翼先飛水(七成熟)後再放在水喉啤水一分鐘去油份;/ p3 k; J; ]" s
2. 將所有醬汁材料放在煲內煲至滾起,放雞翼再滾起後熄火浸半個鐘;
5 ]" A/ Q6 e& I+ S; wtvb now,tvbnow,bttvb3. 可放入"去殼雞蛋,雞腎,鴨舌,牛腩,牛筋"等材料;
, j( T9 W; t& P1 f1 j: A. z& ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 醬汁可煲滾後唔好放任何野後及不要再攪動,待冷後放在冰格,可用好多次。
/ ^9 v7 t9 i+ k' W$ _0 v/ \% K$ ~# r2 M6 S  h9 G" u- k2 }' C$ t
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K- a$ ^5 e3 S3 v+ e

* m% o+ t3 N) y& Q' VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C3 l5 ]2 Z( N
豉椒炒雞翼
, e# a% I( L. ]) z: q/ i  m5 d# g公仔箱論壇 
- x: Q, |) N+ {: atvb now,tvbnow,bttvb材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }7 w0 {, k4 y7 f) q" @2 {$ o( \
雞翼12兩' W% B1 M' @6 ?" A4 J' N" t
洋蔥半隻
# r8 _9 x7 r: N) |% ]" G) r5.39.217.77紅辣椒1隻, z- ~# ~2 y' H+ @" N: k
青椒1隻
6 ~% B' q' A) B. [" j+ r5 P豆豉少許公仔箱論壇, ?) p. ]7 h) c3 U$ r
蒜蓉少許
3 y+ ~+ ^3 r# q7 B4 ]9 ?- `5.39.217.77  醃料:$ m) I0 Q, [: N9 A& L% N
生抽少許5.39.217.773 M; O0 n% F! U: H
糖少許tvb now,tvbnow,bttvb2 J! M; ^* f; |; l4 t  }" ^& l: s+ n
生粉少許tvb now,tvbnow,bttvb+ R7 g: X1 E/ n. L$ C
薑汁及酒少許
( [/ h- V. E+ b) f4 Z8 y6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
* C- O7 g% n3 G' b  Z8 u$ a3 Y$ @tvb now,tvbnow,bttvb生抽少許+ b5 s' N1 B$ ?$ y2 R- }
生粉少許: G# ~. u$ C" e- P" f0 [# G" a
糖少許公仔箱論壇  ]) z& ~! G+ f; b/ U
水適量  5.39.217.77% N) g5 Z: {7 m6 V9 \
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g& m. X5 f. H* B; r
1. 雞翼清洗乾淨,抹去水份,用醃料拌勻,備用。 5.39.217.776 n; F' k% t4 \) w! N  D! I
2. 洋蔥洗淨切塊。青及紅辣椒洗淨去核切塊。豆豉洗淨切碎,備用。
8 D! I  t; U! \+ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋放少許油,爆香蒜蓉、豆豉、洋蔥及青紅辣,落雞翼炒勻,加芡汁拌勻,煮至雞熟,即可上碟。 4 {) D7 g0 G2 I' @8 n" Q
蠍:這次沒有加洋蔥、紅辣椒與青椒,其實也不能算是豉椒 :p可是味道還是不錯,芡汁撈飯很可口!公仔箱論壇: }& R5 G' v5 T7 c, U, u+ {' a
! e' ?9 w, w' h1 ?; ?
--------------------------------------------------------------------------
* T$ i! g: V' u4 c+ {5.39.217.775.39.217.777 r5 _/ P) O6 V+ ?

, _# M2 M& I* Z醉雞翼& u, A# \1 W$ D1 }$ N
  公仔箱論壇! _1 w! H4 j, Q$ n* e  d; W( ]
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ A4 ~% ?/ u) ?" i( t6 @" ~  Q/ n
雞中翼2磅
: L1 L' M. X7 L+ ltvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁
9 Q( u; M- J- `+ o薑蓉
( U4 [) g1 i' K9 n% L4 Y* Stvb now,tvbnow,bttvb
0 K9 E/ ~/ C. g" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      % d" }% R  L& l0 H+ A+ t  _- g
做法:
( p% |9 L. m$ c! ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將雞翼及薑蓉倒入滾水中煮熟;
, w+ R# R6 @* t9 P9 U) i% ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將雞翼放入大湯碗中,再放入冰於雞翼中,直至所有冰塊溶掉;8 H7 k# }' C1 c
3. 雞翼隔水,倒入醉雞汁,放入雪櫃浸一晚即可食用(冷食)。 tvb now,tvbnow,bttvb! C; G! h0 \9 f2 H

! o' q  U$ `6 W* ~: Gtvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
鹵水雞翼
# D* S. \  `& @( J/ W4 G  tvb now,tvbnow,bttvb6 e7 y; N( r" s1 D1 Y+ a) |" v
材料:
3 L; ]6 [! l' A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y9 c# y4 r" I# g) r3 `  |
雞翼適量
1 S) G) G+ x2 p1 q& B/ E9 U鹵水汁材料:& [2 ?6 H9 g% k. W3 P( S1 V
* [6 X; z7 m" ]2 Z6 f" \
水、生抽(比例約5:1)tvb now,tvbnow,bttvb/ Z& g0 N2 t1 o. J4 ~7 ~+ z
老抽
( _& |; W1 S& E/ f公仔箱論壇花椒# p0 x- [! Y# U
八角
' D. @2 H+ i: y& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草果
/ c: |6 x( d/ D. \! D公仔箱論壇片糖少少tvb now,tvbnow,bttvb! H, p- u7 U- T
鹽(自已較味)
! d3 a- I& N( n( Y1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k7 J( U3 w/ ?" J/ r5 X2 X$ Q
蒜粒
9 X% l) o1 Q( u, m( A7 @8 Q" HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥頭
. y. e& j  w2 J: h. `# F, W/ G 
& E5 A3 g( T" j5 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
8 ?; }1 o' I! s$ ]1. 將雞翼飛薑水, # M1 p3 F9 ^8 d0 \7 S
2. 放入鹵水汁鹵至理想要林度即可
- N: a: A; P/ q) j$ I+ l/ e5 T% [8 ]
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77# @: A5 x& C, K, M6 X0 l

7 Z" `9 g7 a2 ltvb now,tvbnow,bttvb簡易鹵水雞翼
" p7 F/ h! A0 y+ Utvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇+ e1 L- \; L3 R( r
材料:5.39.217.77. ~! p5 s2 ?7 }- }  Q( G
鹵水汁 / 豉油雞汁4杯 , L- b9 n& A& [, t
清水 1-1 1/2杯
: h& g# T, n4 x" |tvb now,tvbnow,bttvb雞中翼4隻tvb now,tvbnow,bttvb4 n" Z* G4 X# o! b9 _
薑2片
6 b& m) ~9 H8 H8 J  I, ]' r5.39.217.77鴨腎隨意    , p) X" S! S% L' K
做法:
1 b5 e" ?4 I( p: p/ b5.39.217.771. 雞翼解凍,用滾水煮5分鐘,用清水沖洗,抹乾。 公仔箱論壇' J6 ], k0 I& ^
2. 鴨腎解凍清洗乾淨,抹乾。   ?9 J; @, u2 P& E: f
3. 加入4杯滷水汁 / 豉油雞汁,1杯至1 1/2杯水於內鍋煮熱。* [9 `" y0 @/ s4 R
4. 放入薑片、鴨肫、雞翼,慢火煮5至10分鐘。
% L, f& Q+ |% E3 B5. 再用中火煮滾內鍋,即可放回外鍋燜45-60分鐘。 公仔箱論壇; s, ?8 S0 G( R6 Z& H: P7 K

7 g( S# g0 K9 W; L: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------tvb now,tvbnow,bttvb! g% Q3 \3 Z: @' P! G

) A' D/ Q/ N6 Q' A" U& Z" Q. W5.39.217.77麻油雞翼
) }$ z: ~: t7 k3 ~0 e9 {/ P" ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  8 {; B& ]2 ?. c1 x6 A$ H
材料:. }% ?6 t2 f: t* E$ R5 ^# O
雞翼十隻 + Z6 W: g& o6 E3 v
鹽份量隨意 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K  \7 l* g8 n! `( U
香麻油份量隨意
' l# ^9 `, i. I* D8 b3 t. U: ptvb now,tvbnow,bttvb      TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C; t* R- d) a2 y5 [9 J8 ~% D/ j
做法:5 L% D+ V; [5 a( w5 V, \
1. 用大滾水將雞翼煮 3 - 4 分鐘,然後熄火上蓋焗 10 分鐘。; j, m' ]! x1 [2 ?" r

! P- Z; _& c3 c. u2. 取出雞翼,將鹽搽混雞翼,待凍。4 `3 v6 @: b' ^( P  a

" F% k8 u: U+ A7 _公仔箱論壇3. 雞翼凍後,淋上麻油,放入雪櫃,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T' T  d8 e0 @4 q# ]

. U3 U" K7 _% M& P1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------
. v- `, h4 d5 D' |) O  Y$ h- p" [( }
' S# z$ _3 f, e) d5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ A3 P& {! T, e, M
麻碎蒜香雞翼5.39.217.77  E4 g' E- V3 S- J+ f1 G4 L
 
! @0 h9 Z" ]! j8 A/ |0 m& k, N材料5.39.217.77, e" i# E( Y- H+ ~9 I% ^7 e' U/ ^
雞翼1磅5.39.217.77. Q* s& g' W" ~* y
芝麻碎2湯匙. K* W+ @/ q" f+ Z
蒜頭1個
1 k( i- Z4 G8 o# h$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉1茶匙
2 ]4 |: M! ?6 j# I1 W  j& R/ Y$ h5.39.217.77     
" V; a$ e2 O7 i# h0 T5.39.217.77做法:公仔箱論壇1 m8 p8 j- r* K% p: ?
1. 雞翼洗淨,瀝乾水份;
, e3 v4 J6 U# O1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蒜頭切成蒜蓉;
) D3 V) K, r; `$ h! Atvb now,tvbnow,bttvb3. 鑊燒紅,下油2湯匙,爆香蒜蓉,再加入芝麻碎炒勻,倒入雞翼不停快手炒勻,至雞翼表面開始轉為金黃色;
% ]. y3 E5 \  |; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入約1杯清水、雞粉拌勻,待汁液煮滾後轉回中火煮至汁液收乾。 ) j8 W$ v' G+ b# T9 y
$ f6 d, [3 P8 S* }
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/ k9 q$ _4 ~) R) _' q2 Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 L0 ~* ^7 V' z6 R( o  K2 x
焗釀鮮果鳳翼/ r- i% V8 Z1 ^# K( g% l
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 x  J6 f! q) \/ g9 g& @3 l
材料:  
% O- X& K! J3 N* Xtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 12隻 ! \# j6 W( E% T! K3 h: b4 |: Y2 z
厚火腿  40克 7 x: c2 a% H" G2 J1 S; Z$ O1 _0 D
蘋果 1個
/ [+ b3 J- u7 f* q# D, U啤梨 1個
; B' N8 ]) j5 j& F: [; `# `檸檬汁 1個
3 S' e, m+ r- v5.39.217.77油 2湯匙 - c* A9 n) s7 i; S' X* }
沙律醬 1湯匙
3 Z- [4 Q8 N) S$ G+ D& I1 v; g: S5.39.217.77蜜糖 2茶匙5.39.217.772 u% G! E- u4 t, `* ~0 q7 E
  雞翼調味:
/ \( q( g$ n. S- v( p5.39.217.77糖 1/2茶匙
" b  W/ v# k2 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r& K9 ?( y$ u2 E8 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙 1 o4 @) s" f% X$ S0 t
7 p- E% L) v6 c( x: Q: C
生抽 1茶匙 8 _( }5 U; b1 e0 A' V$ k; X5 p
- |% f/ e/ w  d! p
油 1茶匙
" o- j1 M2 t* Y) N+ \3 `8 u
6 @- }- `6 I0 @! m1 Y2 ]5.39.217.77粟粉 1平茶匙
3 V6 ]4 p2 \. V1 ?公仔箱論壇/ o3 J: `" Q$ z5 T( C
 
; c, Y% x& i" c+ u4 Wtvb now,tvbnow,bttvb 
/ u& n9 ]. p5 S1 J. o做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. R, r* F8 M4 o: T
1. 預熱焗爐180℃。在焗盤上包好錫紙、塗油。把雞翼清洗,抹乾及去骨。如調味料,拌勻。
1 C3 Y7 @0 ]4 F5.39.217.772. 將火腿切成12條。   l* I& Y; _8 Z
3. 將蘋果、啤梨去皮,切條,灑上檸檬汁。
. f+ I7 S3 s0 b$ A. G1 g公仔箱論壇4. 將蘋果、啤梨及火腿條釀入雞翼中。放在已焗盤上,塗上油。 9 p* A0 Z; |8 M2 _; y" m& [/ S5 M
5. 將雞翼焗15分鐘。 " B/ ^7 q0 l8 L  s$ u! ~
6. 取去雞翼,在面上塗上蜜糖。 5.39.217.77* [+ P& @1 L  m/ P, S4 b
7. 將焗爐加熱至220℃/No. 7,再把雞翼焗5-8分鐘。
) c: a' Y3 p# U% M! B5 L! R( ?公仔箱論壇
& j; x+ H  c  g/ v1 N( x公仔箱論壇--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q# x; D) {  N% O# T# Z' v% O

: a" \6 @, |( t& k" O9 B) v5 |  Q" o5.39.217.77蠍蠍食譜:椒鹽雞翼  8 z6 w& }, t4 x$ K; [+ a; ]2 k
材料: + V2 z/ Z! |- a' O+ N  u
雞中翼八 調味:
, K* G/ A. U" i6 p4 Q紹興酒、糖、生抽、麻油
, \& j* l7 p  w1 D5 N: S* b& a( X; Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) _0 D7 [" r% E# _3 W
椒鹽
' [* ~+ k2 a2 }' j% y1 Z  o炸雞翼用料: 公仔箱論壇( t! f1 D1 t- C" J/ g2 d1 F
生粉一碗加胡椒粉一茶匙  5.39.217.77! [8 T4 g8 F1 b# d
做法:
, [9 i# Q3 w) ~8 A$ s) Q6 F" y" p1. 雞翼洗淨、抹乾、調味;5.39.217.770 A* l# P! [. r" p6 ^. f/ |3 x, s
2. 雞翼抹乾調味,醃三十分鐘以上;
. N% C5 x& m1 p- A. j) K% ^$ c0 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 將生粉與胡椒粉混合,雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉;
% J; C" c: Q# A+ B! C4. 燒熱油鑊,用中火將雞翼放入炸至金黃色;
+ T" B9 b3 v9 X; ztvb now,tvbnow,bttvb
( A' K8 c) n5 |4 |0 o" a0 L: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 最後灑上椒鹽即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G# {) h) w8 O( M+ s1 N; x
tvb now,tvbnow,bttvb, C  D1 o  f3 X  ^8 w8 i
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& c* h; Y% g$ w8 {  y7 v1 I公仔箱論壇
( z2 ]- H) G3 T$ \2 U* z& D5.39.217.77港式咖喱雞翼+ I# U. E  p* g3 e' h$ {/ T
  5.39.217.776 a; J2 I  a6 _( k) N' o1 `
材料:公仔箱論壇5 e/ _; y3 t1 `) f) H, r0 X  ^2 G

' Z* P9 E( K2 G! [! g( ?3 \8 J雞翼半打
" I9 b* G4 K$ M. }4 S5.39.217.77$ q1 X4 E% K1 p, [1 q
蒜蓉3湯匙7 V. q3 Z5 ~1 O- ^4 y

/ m* x8 s# v- l) I. Y薯仔2個公仔箱論壇* c( x; W1 \& m/ y7 B
公仔箱論壇2 j. W  H5 j( p5 N6 }. G$ j. \
洋蔥1個切片
( {! {: e$ G$ ^7 g0 ]
/ y3 s  y* i+ c% K6 @公仔箱論壇咖喱醬1包/罐tvb now,tvbnow,bttvb6 z+ R' k: v" p* F) H& S; K/ F/ M) a
 
2 D5 N/ R6 b4 J5.39.217.77   
) `! i. _! V1 g8 W( |做法:
0 k2 _, V0 y8 T7 J; E$ htvb now,tvbnow,bttvb1. 首先將雞翼出水備用。
4 }* y% B+ ~4 M* _6 Q- D( e2. 落少許油,爆香蒜茸,再加入切好的洋蔥和薯仔炒香。公仔箱論壇/ \, |$ P0 v& I( e0 a7 A0 Y
3. 之後,放入雞翼一併炒。
4 @6 N& h# ?0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入咖喱醬,再倒少量的水一起拌勻。  G, b* T* _6 e' S' J
5. 待咖喱醬拌勻後,薯仔完全腍透後便盛上碟。
5 o# b( H) D. G; ]+ K+ R" i# s* z* e2 ~5.39.217.77
* F( s* Y% Z& C8 S 5.39.217.77, p: e/ |3 |, @0 h: U' F( i

! c- s5 k! n; W7 O* C" gtvb now,tvbnow,bttvb蠍評:我煮o個時加左椰汁同埋改左用咖哩粉,食起黎唔係好夠咖哩味,可以加返多D。
0 J# Q* d/ J3 H' @; Atvb now,tvbnow,bttvb
- g# }) k' v8 D. e* H& A: i2 L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb
3 ^; z$ B- S" n  a$ B( |. l+ I--------------------------------------------------------------------------5.39.217.774 x  ~+ K5 E, d/ V0 k
公仔箱論壇5 R, ?- W& N" n* s
滋味醬燜雞翼5.39.217.774 }- p3 S& z! v; Q4 p
5.39.217.77" Y9 E4 k4 V$ x! ~
材料:
# J& e6 S' f+ C5 D9 d$ S; o公仔箱論壇急凍雞中翼一斤
2 S0 p9 q! n* e& b) v% t/ }2 p5.39.217.77芫茜二棵tvb now,tvbnow,bttvb6 `- S& I/ Q# C
姜茸、蒜茸各一茶匙
; G& S' T) x# @: u  F2 x- a$ l公仔箱論壇腐乳半湯匙
) O) J) d+ }% M2 _- v# F5.39.217.77磨鼓醬半湯匙5.39.217.77$ u' V" W! o" }$ _* \. \" s
豆瓣醬半茶匙
- I/ P! W2 z0 D1 B公仔箱論壇 
% [. Z4 r, x* y& o- O8 {- ^公仔箱論壇調味料:
1 S9 ]) V/ R4 ?+ w4 S* J) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油、砂糖、粟粉各一茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 n- y/ |3 x, u9 o
水一杯  
! j, D4 S7 R3 {+ j公仔箱論壇作法:2 {/ |9 R1 g7 @, j* |/ \9 }$ `# F
1. 雞中翼解凍洗幹淨,濿幹水份。芫茜洗幹淨後切段。tvb now,tvbnow,bttvb' b$ M* F( z7 J' d% f
2. 腐乳,磨鼓醬,豆瓣醬加入水二湯匙調勻。
- n' R  B: K) Y! QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 真空煲內下油二湯匙,放入雞翼略煎,下姜茸,蒜茸和混合醬炒香,加入調味料煮滾,再煮三分鐘,翻動一下雞翼,續煮一分鐘,將內鍋移入外鍋中,置二十分鐘,取出內鍋加入芫茜煮滾即成。 5.39.217.776 Q) [2 L5 s1 S6 P( D  z" F5 D$ n% e

+ }2 X4 C& B  a3 T  m; ?% L% q' X' g--------------------------------------------------------------------------
( ~2 B4 M/ w1 q- }% B5 [! m4 _: ]
. \2 [9 w1 j  {: x* ^4 J: Ctvb now,tvbnow,bttvb貴妃雞翼
; Y6 R% C; f- E8 W2 N+ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  tvb now,tvbnow,bttvb/ s# G4 E* r0 j
材料:
, A; u) O- U7 q( K( N8 M公仔箱論壇雞中翼1斤(約600克)公仔箱論壇* {; K) i' C7 x
筍片4兩(約150克)5.39.217.77; n! F3 C/ y5 Y7 z5 K# x
薑2片(切茸)
" J: U* N8 P) `1 @5.39.217.77片糖1/2片(搗碎)0 C! _7 e4 T* t* M- w# H, l
去蒂浸透冬菇12隻
  A1 \( d7 O' V! T7 B3 g; S5.39.217.77蒜茸、糖各少許
2 Q# y4 K8 A* k9 d+ [: U  醃料:
9 v) }4 ?3 y- E0 ]2 {生抽、老抽、薑汁酒各1 1/4湯匙
2 T5 F4 N2 ~  t( q! T麻油少許 獻汁料:tvb now,tvbnow,bttvb0 e7 i% p( T3 J
蠔油2 1/4湯匙5.39.217.772 q0 Y3 U. x5 \. f6 I' ]! c$ [, E/ F
老抽、雞粉各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o8 ?5 a2 V+ p& n6 l# s
幼鹽1/3茶匙
$ X$ l/ x; w3 L/ p3 `+ MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/2杯(約160毫升), [' N: W8 H* G+ r% \9 f4 |
紹酒1湯匙
* a" o/ k0 R+ R, B# o8 W 
  ]/ I6 L" \% o9 f( E6 c$ }9 q公仔箱論壇做法:
% X+ E3 _. l# _" r4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將雞中翼洗淨抹乾,用醃料醃15分鐘。
! R" a/ U! {, n' u* A8 f2. 冬菇用糖醃10分鐘。
8 g( D3 ^$ {% D  l) ^  L' ]9 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 電鍋接通電源,下2湯匙油,將電鍋溫度調到高溫預熱,放入筍肉爆香,撈起。 tvb now,tvbnow,bttvb" E+ S5 T8 X& H: ?+ D9 q5 M
4. 將電鍋調到中溫,放入雞翼煎至金黃色,放下片糖煮溶,加入薑茸、冬菇、筍件同兜勻,倒入獻汁,炆約3分鐘,拌勻即可上碟。
. O. z5 C, [  y1 O% {0 Z& L- s6 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C* `) @' G, K
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.778 i7 V/ X1 S3 p6 u

& p& d! o1 O9 X" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貴妃雞翼二7 o! o( B7 w/ r5 d
  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O6 ]3 L- {) j; G& d& R4 O
材料: ' P% k/ Q2 z& T  @% D
雞翼 6隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D! V! x. x/ v* P* |) ]# s- r
冬菇、竹筍、甘筍隨意5.39.217.77; v" }  @, [) T) k9 r/ U4 j
蔥花適量 調味料: tvb now,tvbnow,bttvb% L% y; e$ z2 y5 V/ K- J
茄汁2湯匙
0 c) O& m* U( M, u# M1 y6 i7 D糖2湯匙   E7 I/ b9 W$ l0 J$ r" l- Z
鹽半茶匙
- _# ~. Z1 ?7 y' f; [1 M公仔箱論壇老抽半茶匙 5.39.217.777 i2 b/ Y, `, {& h3 X
生粉1茶匙 公仔箱論壇: P! a% _' U9 [' i9 |
清水半碗   tvb now,tvbnow,bttvb! U2 t  ~. ^& K. U! {! H# c' F
做法:
$ o: ?+ ^. [0 ]. K5 g- b1. 燒滾油將雞翼炸至金黃色,撈起備用;
+ w4 Y: I) j* k* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 炒香冬菇、竹筍、甘筍後,加入清水、茄汁、糖、鹽、老抽及雞翼,一起炆15分鐘左右;5.39.217.77; k- }8 L* c. @5 q) F/ j
3. 打個生粉芡,兜一兜便可上碟;5.39.217.77! |. k$ g- p6 e; ^) r2 i
4. 最後炒香蔥花,灑在面即可。
6 k# ?: ?1 i) R2 @* P- K2 J$ l1 W
6 P! i, I7 ~5 o' g: q5 c9 j; X7 G--------------------------------------------------------------------------
/ T8 t  `* V- ^, Xtvb now,tvbnow,bttvb
4 ~- C8 Z2 W/ D$ i/ v, L8 J酥炸蝦醬雞翼
) l' s! j3 n# j$ j) GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  0 m$ y; k; Y" p# N
材料 :
: K' s$ s5 K  N; B  S% R3 \5.39.217.778 a' F8 n. U0 [! k' s  Z
雞中翼 12 件
9 e. v4 J' e+ Dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙9 w- B$ c4 H9 D6 `
麵粉 4 兩+ `, c/ `1 A$ |$ \( U4 m* `# ^8 ]' y
蝦醬 2 湯匙' s8 ^, d* y/ Y4 N
玫瑰露酒少許公仔箱論壇6 ^0 Y" f8 [6 h1 W
 
. r- D$ I# B4 I6 h3 ctvb now,tvbnow,bttvb    tvb now,tvbnow,bttvb( q3 F' I3 E$ E0 R, j+ t
做法:
8 g6 E9 p7 @- j. B9 ?
* Q; |  N* w5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把蝦醬及糖、玫瑰露酒將雞翼醃廿分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U9 B- w- H, |  I# O
2. 將麵粉跟雞翼拌勻,燒 1/3 鑊油將雞翼炸三至五分鐘即可。
: U) `0 [, n' u! N) ^: gtvb now,tvbnow,bttvb
& n. O& Y: y- `+ r$ I* s2 w+ G5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ q( j. `7 h  M, R8 J; T
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. B! G) y* |8 \; _) i, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G0 Y# a/ }3 n0 g* e5 U; g
黃金蝦醬雞翼
8 K9 U: U. w& U% e; ntvb now,tvbnow,bttvb  公仔箱論壇( e7 f; n3 S2 @  j3 m1 Y" V/ y
材料:(4人份)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h! `! Z( d. y* |4 n
雞中翼 450 克 [1 磅/12 兩]4 B1 i) U1 {2 h% l' j
tvb now,tvbnow,bttvb) m5 E5 B+ N7 u4 ^2 G9 |1 c
粟粉 1/2 杯 上粉用- i* n7 z' Z& m, o
醃料:
5 w# J# m) Q8 q  g# A4 c: B5.39.217.77李錦記幼滑蝦醬 2 湯匙
( @3 U8 v$ U- a9 {7 T' p公仔箱論壇
; c: k' @6 q- Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙5.39.217.775 R9 D# V1 w' a+ H: y
5.39.217.771 [8 ?& a) q6 \% A+ }5 b& C
蛋 1/2 隻(打勻)5.39.217.778 v/ a' o* e( F5 l* |2 i* n1 F
5 o8 t5 o% E7 G
 5.39.217.77  k7 f& v; w2 j# Y) t# ^
  9 H8 J0 d2 `( E. Q+ P, F2 t
做法:公仔箱論壇$ z* a7 z* \2 P& U' N+ B  g$ t
1. 雞翼用醃料醃30分鐘;
  [! S2 K; ~- P$ r( t公仔箱論壇2. 雞翼輕輕拍上粟粉;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  ~2 e" x9 D  e: \7 L0 Y
3. 將雞翼放入熱油中炸至金黃熟透。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n6 O8 C" I# l, A( a" B7 [; \
公仔箱論壇' C3 c* V* C. Q1 y! Z) f
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b2 j7 M5 J+ K( M% i
黑椒煎雞翼
  P; Q, Y4 p/ R  T 
: J& m0 ^/ x4 B% t! W0 `/ @& L材料:
) h' h) C/ P9 q0 A9 ~+ A雞中翼 420g
  K* R( @0 f7 }5.39.217.77
' B' ?& _- b4 r* b燒酒 1/4茶匙
" C) W' P; p, S+ x0 N1 W4 ^/ Q  F' g公仔箱論壇鹽 1/8茶匙
- n+ ~" X8 O1 x. b8 Y& u! x- H" R- N公仔箱論壇
4 M5 q; n! i  U+ A9 J麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 O1 j# @9 ^1 s$ Z% v; V7 b1 g
糖 1/2茶匙5.39.217.77' U5 P. I* B; B
5.39.217.77' d1 R$ K" j& A$ Y9 h8 Y' b
蒜茸 1 1/2湯匙
* N$ }- f: g; l% Btvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙: M7 Q1 c' t: O" _% f* J2 G. x
8 L+ M$ |9 H3 ~6 x* y, v. f
黑椒 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 R. e" n7 ~3 f. D" {9 H
生抽 1/2茶匙
  c  ?& d7 O, V. U0 I 
6 ], J4 t- A" y7 u, L4 ~! ]2 x( w    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, Y4 @- {, H! b! z' e5 l' p5 v( d1 M
做法:
6 o3 s6 {1 ?# o; x6 J2 W, s" jtvb now,tvbnow,bttvb1. 先將雞翼用鹽擦淨,再用清水洗、瀝乾。所有材料放於大碗內拌勻,醃半小時備用。公仔箱論壇, R, r, d5 e3 y4 p
2. 用適量的油以中火把雞翼兩邊煎至金黃熟透即成。
/ d  M( _- z: p! o& g1 @$ I公仔箱論壇 
8 Y# f4 @0 h$ Z7 R0 Btvb now,tvbnow,bttvb小貼士:tvb now,tvbnow,bttvb2 \* R/ }4 S: q9 y$ R
1. 不過要留意煎的時候火不可太猛,因加了黑椒容易變焦,否則外表變焦內裡卻還沒有熟透呢!0 V, ?( u0 ~! D) X1 ]6 K
2. 另外蒜茸剁幼一點,雞翼吃起來比較金香,也不須用太多的油,因為煎的時候雞皮己有足夠的油份滲出,先落少許,不夠的話再加,以免太過肥膩。可能的話用易潔平底鑊比較方便。
- c9 m, q& m- D6 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 亦可用焗爐來焗。
4 H) U5 ?: j! D, _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) w3 |' _6 X: c--------------------------------------------------------------------------
2 q' D# w: c" F, \( w公仔箱論壇% S" t( F5 j4 g  h
惹味雞中翼
# n+ j+ L& H6 J: Q: j2 C  0 K) D+ R- K8 M. X$ X* k' Z
材料:(4人份)- i$ J, N" s; [9 |: ~
雞中翼 500克
- @0 L% D4 @  j) d$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 適量tvb now,tvbnow,bttvb! W- n: e: L9 N# o
  醃料:tvb now,tvbnow,bttvb- Z* ~- F$ }# G6 P, A' j6 O0 c1 A# D
生抽1茶匙, Q: D$ s3 M, g- q
糖1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! [% m4 b- Q& A: \7 i( X% d3 [
薑汁1湯匙! F, ]5 D9 e  I  Q$ _9 D3 Z7 ]4 P
酒1湯匙   公仔箱論壇" q1 O5 T- ~" x( m; u
做法:5.39.217.77( V5 m6 c% [9 M/ U3 }* ]6 D* J" @0 s
1. 雞翼洗淨後用醃料醃約 1 小時。
& B' b1 v4 T0 [5 J$ Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱少許油將雞翼煎熟。5.39.217.77( \; f2 _* }$ z# e( n: t! ]0 h
3.炒香蒜茸,將雞翼回鑊,兜亂後即可上碟。
% n: p: {, f+ p; V- A公仔箱論壇
7 ]% f2 b/ r) ~3 f, x( ]+ i--------------------------------------------------------------------------5.39.217.777 q: N# [  q6 O* P- M, N
5.39.217.77' r* y- E% ^# y8 z( R
話梅雞翼
0 U+ [6 A; f' ]- a; `3 j1 P 
8 e/ d* G  s$ g2 `+ t3 {, J* E公仔箱論壇材料:
5 P7 u' V- e7 E. ]- }雞翼 2 磅
" n( h6 K* G) v; @: M薑 2 片0 P4 ~1 u; ~' A! G0 }0 A. v
話梅 5 - 6 粒
2 E* W) E% L  z4 F2 q6 y+ O公仔箱論壇蔥 (切段) 1條
$ {6 i  G4 G% l* Z. y5.39.217.77片糖 1 / 2 塊 醃料:      9 S9 |. s+ O- o4 g# G6 C1 g
米酒 / 紹興酒 1 湯匙
$ p" ]; V4 n- X& _* Z' n公仔箱論壇鹽 1 / 2 茶匙
2 @+ }- C% _* Z胡椒粉 少許 調味料:      
/ V$ B1 L8 s8 j7 `# \- k' j& L2 M6 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1 / 2 杯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n) `" i$ ]) U" _5 T9 O2 I  a
老抽 1 / 2 湯匙
9 e5 }% O1 z9 h" [' b) d0 Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
9 S: L- Q. C" H. Z3 B5.39.217.77做法:- S2 ~, S" w7 I' o
1. 把雞翼洗淨,放入醃料、薑,醃 3 0 分鐘至 1 小時。 1 {& T5 H: R( \7 t
2. 將鑊燒紅,熄火,放下雞翼,然後再開中慢火,把雞翼煎至 7 - 8 成熟。 公仔箱論壇1 A% Z  I# F5 ?- t
《註:不需要下油,鑊的熱力自然使雞翼出油,食得健康些吧!》
3 K; q3 l; i% d) @: |& H3. 加入調味料、話梅、片糖、蔥段,蓋上鑊蓋煮至片糖溶解,以及雞翼全熟 ( 約 5 分鐘 ),
- Z' c9 N2 }: _9 o9 X' }tvb now,tvbnow,bttvb倒入生粉獻埋獻,即成。
1 k' Y5 l- C: m' S9 I公仔箱論壇) |+ I% J6 N9 i* l2 N; V
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辣雞翅
/ l! G9 i) j8 N% }* b" M. u+ ]: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
" _0 H3 l: W* ~* wtvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 h3 G" w+ `$ \( k! V5.39.217.771 Q/ e% K9 y$ S
雞的二節翅300克
; b6 z6 X' y; D# m5.39.217.775.39.217.771 D1 M9 D9 Q: ]) |$ m! i4 m
蛋黃1個5.39.217.771 Y; q1 _' U3 y' W

: n4 g9 G2 n* C  _1 u太白粉2大匙
7 A+ I/ y. `0 ~# v5 T- y/ S: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c, d$ L5 m4 s/ M7 V  s3 ~* ~( ^! C
沙拉油2小匙 公仔箱論壇' t4 {0 I" M  i& E5 e
醃料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e: M" j  B0 X. k

6 E! L: _+ c" V" q8 J. f酒2小匙
  o2 a6 `+ y, Q7 w5.39.217.77) J1 e( T! z2 m" K1 t' Z
醬油2小匙
- q* J6 {1 G: p/ s& e2 o& \+ ^2 P; Y% C% ?0 e
鹽1/4小匙
* h2 X8 t" n* M% ^+ j公仔箱論壇胡椒少許
) w9 n! g9 K, Z: W/ z
9 t4 L7 R7 e5 h8 T2 ltvb now,tvbnow,bttvb花椒粉少許
+ w2 u, |7 B" G8 C4 h& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b' r" \! G9 Y8 z) Q) b) d3 f/ \辣椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb& y4 n9 Z+ ?5 F/ K# P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. B5 p9 Q5 ~% {5 J$ v
 
/ d$ d# g2 L8 t; F: R公仔箱論壇  : c1 r% i5 m9 W" \) U
做法:
( f! i. [( ]7 q# a1. 二節翅對半縱切。4 e) ]: G% J$ @: D
/ {7 V1 K  d7 [9 F$ f) m# `: V
2. 大碗中調好醃料後放入雞翅,充分揉捏使其入味。公仔箱論壇, K' @( S* u0 Z

7 z7 F* s8 S2 V7 v5.39.217.773. 接著加入蛋黃和太白粉,讓雞翅整個都能沾到。
% b: A5 K/ e( j1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 耐熱盤中鋪好烤盤紙,中央空出,將(1)的雞翅排在周圍,不可重疊。
) w! O! [( v, N' o3 A+ d- ]+ @+ S3 }* I  f7 H6 f8 R
5. 從上方淋上少許沙拉油,不用保鮮膜,直接放入微波爐中加熱4分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, q; V2 i' I1 o/ w' p/ Y. q0 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 N3 ~& p1 O4 E6 T0 N6 N
6. 然後取出,將肉上下翻轉,再放入微波爐中加熱4分鐘即可。 公仔箱論壇7 H9 y4 t/ c* r2 }/ @3 s' E6 u8 \
* c, i, M9 s# z" ~) |8 B7 P5 Y
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tvb now,tvbnow,bttvb5 N' [& w+ B' y' |) c( g4 T: r! }
tvb now,tvbnow,bttvb) T, a0 w9 j) f, y
葡萄牙燴釀雞翼
4 y2 s/ C7 k+ P( q) JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.778 s) W' |( T5 C
材料:tvb now,tvbnow,bttvb9 [) F/ D0 c# m" z7 J8 h

4 `8 J; G9 a/ }0 s) [8 C; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼(連翼尖)10隻
* C' n( D; j/ W" m/ W" h8 w公仔箱論壇
0 W: D! v. O" R3 {! itvb now,tvbnow,bttvb白酒1/4杯
" J* p* z4 ^* L3 ?2 U8 X( g公仔箱論壇
0 d: |( M- ~2 V% e5.39.217.77清雞湯2/3杯8 R+ g, V/ Q; I) {- J0 B: y4 Y
釀餡:1 U2 M( r* N2 h4 V; P2 u) u+ ]
0 ^! u5 I, Z- b6 c
蒜茸1湯匙% ?% F% o" U3 i0 f, ^
# `3 l$ G$ ]* y6 P! g
火腿2片
0 V, _# o" v& X  S# ]. b0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77  m& t, F" h' f
混合香草2茶匙公仔箱論壇' X  Z: h# U7 E  h, @. [8 a' `
% D( T4 g0 \5 F. p
 公仔箱論壇: S$ ], o4 l% A% }
醃料:
; K% x9 s7 s1 F$ m( {公仔箱論壇: C1 |5 t% E, q; r6 Q4 z7 h
生粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \9 f! s, d; D( a
3 U. v$ u/ t4 [  ?( B. t
豉油雞汁
. u4 j9 o, ]: Z3 o2 K8 J- b% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s* T$ |# c7 d2 a5 ]1 F
生油各1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _2 _0 U8 v+ g# |8 P8 M0 Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I. Q3 w+ G  [  a) ?- @
食鹽1茶匙' F& k4 y* Y, h/ ~$ I# X

5 \) t4 x5 I. B, ^2 H, x做法:
9 q2 G* A3 e% P" F  }; I( Q; mtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨去中翼骨,抹乾身。將醃料充分拌勻成漿狀,與雞翼混合醃20分鐘。6 J. L( A' Z( x% @* X3 e' d5 a
2. 將火腿片切茸,與蒜茸及混合香草拌勻,分別釀入雞中翼之中。
9 |8 y2 O5 j# y( E7 g" o+ ~3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將雞翼下鍋中煎至表面金黃,灒下白酒煮滾,再放下清雞湯,慢火煮至收汁及雞肉軟滑即成。 公仔箱論壇+ G+ G9 C% v# a$ ?  [$ B
tvb now,tvbnow,bttvb+ S5 C& @0 B7 ?3 p
--------------------------------------------------------------------------. k( }) ?6 v: _: A; R0 U

8 `; p9 a; S9 p/ s) \- Ftvb now,tvbnow,bttvb碳烤火雞翅
0 l4 X/ v  j2 m3 }: vtvb now,tvbnow,bttvb  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S+ E) p5 S9 b+ R7 H2 f! F! f
材料:
  x+ [! L0 n/ K7 a公仔箱論壇
! q/ r8 a# W/ h; l  o# R1 s( F. Z火雞翅
1 W; v! r/ h7 E# ]( I" k$ T調味料:
7 e! x5 u+ w; J4 b- W8 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f0 Z4 i/ K# {9 J. }
tabasco醬2匙
5 G% s$ X. ~! q/ _! k公仔箱論壇5.39.217.77& h3 O3 @  ~% {
BBQ醬、蒜泥一大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M, s* R: Y4 e+ w- u
5.39.217.77& v( e3 J- L3 P6 M& |6 o
蜂蜜2小匙5.39.217.772 B- }' P0 S) B4 C
白醋1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f0 E- p; p' N$ s* i  W; B6 z' ]( o

6 O$ w9 `7 L3 C5 x* Atvb now,tvbnow,bttvb辣椒3支
0 e$ s- R8 ~1 E5 B( H1 J. Z& @! k/ _$ P
香油2小匙
8 m# j9 t- }# F/ f7 I: k3 _tvb now,tvbnow,bttvb  tvb now,tvbnow,bttvb( h% S8 |% L  U; Q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N5 p8 K0 Z' o6 m/ ?( e% S, U
1.雞翅用紙巾吸乾,用猛火炸至金黃;4 x. R7 A8 }( J2 }8 F* C
2.炒香蒜泥.加BBQ醬,蜂蜜,白醋.辣椒以中火煮20分鐘;+ t# J, N! Z" e9 R
3.TABASCO及香油調勻倒入上列之BBQ調味煮1分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |$ g' Y3 c, I! C6 S4 S. G
4. 把雞翅加入煮過BBQ醬中拌勻即可。
; M! g- X- l: k3 `! `% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b& x- y5 f: i7 T+ u# P4 v
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h" y1 I4 j6 W, s& T  g1 C
7 g" {0 o# h5 d$ V
翡翠鳳展翅
) ~3 @! S* r. w) f公仔箱論壇 
# Y, C& z4 Q) O% x! O1 f5 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 4人份)5.39.217.77; t& T* \; Y& `2 ]6 K! x2 E& Y  m8 @
雞中翼 400 克 [14 安士10.5 兩]" Z9 Z+ d, O) B  ?
5.39.217.77" |4 ]! x* i( V& {( m/ y% \
煮熟栗子 170 克 [6 安士4.5 兩]5.39.217.77% Y5 h) V2 c; S
tvb now,tvbnow,bttvb: t0 w+ p. W( x$ R$ P
冬菇 3 隻[浸軟及切塊]
# |) D( q4 W& [5 \  `' W公仔箱論壇7 X1 I6 |) m" }7 L3 A
蔥 2 棵 [切段]
1 P( B& c2 X& {. Z; o& G5.39.217.77
, G+ U- K' d" X% Y4 c4 h2 P2 N9 Y* Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 12 湯匙6 e6 ]7 X; }" \+ z# k
% i* ^' s  W3 l. O2 s* C
酒 1 湯匙 [隨意]
  F. F0 q+ d2 ~$ |" w2 }5 K5.39.217.77
) l* f- l! f5 G; E  Otvb now,tvbnow,bttvb生菜 伴吃用
9 t8 Y, }1 r. H8 A) J: m) V5.39.217.77 5.39.217.77! s3 `* \( @$ y3 W/ U. m

# ?3 Z: c9 \2 v公仔箱論壇 
! i9 t2 g/ ]6 W: a2 `, m! k+ j醃料:5.39.217.773 f8 `( Z  a! F0 c- _2 V2 N
舊莊特級蠔油 1 12 湯匙,粟粉 1 茶匙 芝麻油 1 茶匙 芡汁:5.39.217.779 e+ t+ S6 G: q) V# J
舊莊特級蠔油 2 湯匙* O: S! B% H, i6 t5 x$ v

; {( k( z9 R, V水 250 毫升 [1 杯]
( m4 I" j- O9 h5.39.217.775.39.217.77+ }8 T$ u% Y( e; d" b$ b
粟粉 2 茶匙
2 G+ g- |0 Q& ]9 U4 C9 }
$ C" v# q- }) ^" P/ ~- N糖 1 茶匙
) L# Y6 I  O. \# z$ C! u3 a: [( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
1 [$ ]! ?+ g* d' z- s( [( n公仔箱論壇
" i6 a* |( f# r) K5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" M" y2 V( m3 n; Y) s  E' W* \& O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T- m6 g( X* s  Y$ P6 M, d1 B
做法 :
* O' s9 F$ J' v1. 雞翼與醃料拌勻。
! ~4 y6 P) I8 J( Utvb now,tvbnow,bttvb2. 於煲內燒熱2湯匙油,爆香蒜蓉、冬菇及蔥段,加入雞翼炒熟。
7 t9 S5 L* r2 [) I( b- [5.39.217.773. 贊酒,加入栗子及芡汁,加蓋慢火煮至汁濃。% G8 x# R- ?  E' V4 x
4. 吃時伴以生菜。 $ P  V8 E8 s9 g4 ]1 v

/ u  q9 h0 i- l( G5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77' V9 B# n3 D1 v8 W* c  d; l

6 a& I4 u( c2 E# L2 g5.39.217.77腐乳雞翼5.39.217.77. [/ D* ~4 o1 N  F& r
  5.39.217.77; d( {9 y0 [; B& g; j9 `
材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W! ]" u3 |. v: s, N
雞中翼 2磅3 Z* Z1 {, [- i, p
tvb now,tvbnow,bttvb2 p4 a! _$ v1 J* h0 @. v' ~) g7 |% U
蒜茸 2湯匙
7 q$ r. \/ o- |. M) {: k燒酒 少許3 c# P; M  g8 P$ [2 t; [

6 F( D5 L- q9 S+ |0 }# ~公仔箱論壇乾蔥茸 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u' K; [: J" a& W( e, W
辣椒油 12茶匙 5.39.217.779 ^* O+ n, v: Y! `

, Y3 v; w* w: y! m# k5.39.217.77 
9 b( }7 i8 Y( i) c芡汁料:
4 }1 t% q# R1 P$ }+ k/ w$ F腐乳 (搗爛) 3湯匙
' I( C8 C! Q8 p# c. _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N& G& I3 s( P0 g0 k0 G3 K
水 34杯
- p3 d% d* V5 u  `" F% V% {9 _5.39.217.77糖 1湯匙 公仔箱論壇6 d+ D  {' E  D3 o/ Q+ U
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a* l8 J$ i2 `" S8 A+ m
 # f! |+ y, y/ D
 
' R* U0 E+ G! W: m- {做法: . X+ Y8 Y! ]* ^: R1 |/ |$ z
1. 雞翼用鹽抹擦後洗淨抹乾備用。
$ q1 C/ _7 ?+ i/ M: z9 n2. 燒熱1湯匙油爆香蒜茸、乾蔥茸和辣椒油,放入雞翼、灒下燒酒一同爆炒,注入汁料拌勻,滾後煮約5分鐘以少許生粉水埋芡後熄火,加蓋焗5分鐘即成。
" n* n2 t; @' U" ?# Q5 J5.39.217.77
8 W) b5 t3 w- g2 k0 [公仔箱論壇小貼士: 5.39.217.77: n9 V. E1 T" L
1. 不同品牌的腐乳鹹度各有差異,所以最好在調較汁料以後加以試味。
0 P" F, _1 ]. K7 }! M5.39.217.772. 喜歡吃辣的朋友可以用帶有辣味的腐乳。
% G4 L5 i4 }6 z5 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q" Z! z1 ^) D$ \3 [" ?1 J- ?% Z4 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--------------------------------------------------------------------------3 J, V1 E$ \. ?! F# C

1 Q: F1 V+ q, l% P蒜蓉牛油雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?( b& w0 W+ h* z
 
+ _) z! s. b# U  ]1 e6 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ ~2 \' K& X- }3 h) j雞中翼10隻 9 b- u* v/ Y! J5 E) S2 Z5 N
薑汁1茶匙1 }% E8 }" M" e* }2 ?
魚露3湯匙
* k' ~4 [% c, [. n8 N" {( |公仔箱論壇胡椒粉少許
0 N8 ?! }5 ^% F2 t+ l7 t4 Q. F( Q/ i5.39.217.77生粉/麵粉少許
0 l( z! E9 ~  o- C8 `- c( x5.39.217.77蒜茸6瓣tvb now,tvbnow,bttvb, _9 y5 V% O( p% g! s
牛油3湯匙# V4 m3 _. d* {" h0 [% F
糖1茶匙5.39.217.775 R3 k: @  I4 m3 |7 D
鷹粟粉2茶匙
8 U! Y! R- r  _0 U' T: X( ^' f公仔箱論壇     
8 {% {/ Y+ w( l6 |- ~+ v3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:) e3 U" @  s! g) b
1. 雞翼洗淨後,吸乾水分;
- j5 C8 w. a" E  g8 M( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 加入薑汁、魚露、糖、古月粉、鷹粟粉醃約15分鐘;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?0 d  d4 ?; C. @
3. 雞翼沾上少許麵粉/生粉,下油鑊先用猛火炸一陣,然後較慢火炸至金黃色,盛起瀝乾油份;
8 k, M/ G. g% H/ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒紅鑊,下牛油慢火把蒜茸爆香(小心好容易焦),把雞翼回鑊兜勻,立刻上碟。 : l' j. J0 q; v3 ]& ~7 S4 i- R
1 {3 m- P4 j4 U, @! c
--------------------------------------------------------------------------
$ P- j9 ]2 A9 J0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* G( v0 u* N5 s$ @5.39.217.77蜜汁蓮子八寶釀雞翼
9 G% F) l7 i' i( M 
. Q1 G2 |( \7 ~( o; WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
1 A$ P. d6 e8 u+ q) fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞翼 4隻   h" B/ r6 D4 t, u
糖蓮子 半碗 5.39.217.77* M$ a  \" N4 i1 M' S( L4 V+ b
糯米飯 1碗
- E* l6 h" |8 u2 D( C5.39.217.77臘腸  5 k9 R2 n" H4 P3 [" J2 K6 ^/ h
臘肉 0 w. l  ^8 t8 ]' j
火腿 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a# N7 F# x( [
閏腸
9 ~1 O  I4 q/ \/ M1 y& ^5.39.217.77紅棗 - ?" B: i% R; ?  \' V9 C
海參
5 _& q; R) g8 C7 `) b* p5 U公仔箱論壇蝦米
7 [4 l% j6 t3 l% A% R1 m6 r' atvb now,tvbnow,bttvb生抽 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 X* B4 p6 g  r: Q7 d
蜜糖 半碗 5.39.217.77* p8 S: s7 I+ a5 t( @
清水 半碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |8 `' ^9 U/ s) e9 X" A( g
      tvb now,tvbnow,bttvb9 _1 n7 T6 J! h3 r% m& U
做法:
; _4 t5 o; {& s! C! `1. 將雞翼去骨。
3 N, q8 F# Y8 ^. R# m1 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 用生抽醃雞翼至入味。
( W$ g# S0 E$ h- x4 Y% ~3. 將臘腸、臘肉、火腿、閏腸、紅棗、海參切粒,與蝦米混在糯米飯中然後炒熟。
  R0 l. f7 ]3 t9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將糯米飯及糖蓮子釀在雞翼中,用牙籤拮實封口。
) T. d4 j+ |: t! r5. 以滾油香炸雞翼至表皮呈金黃色。
& M, Y  W; d' A2 `) }6. 以蜜糖、5至6粒糖蓮子及清水調成醬汁。
& n( Z$ g% O* D+ `! m公仔箱論壇7. 用醬汁以慢火炆雞翼10分鐘即成。 0 j% L! {7 ^+ e, u. }

$ K& ]- [7 n, s6 y& o& t--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇( n5 f3 \. X* I* n0 k# u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k2 K% e5 i+ X9 y4 q
蜜糖煎雞翼tvb now,tvbnow,bttvb- ~5 s+ @; \# b( F  a
tvb now,tvbnow,bttvb6 W3 W; b, J& `2 `; |9 p
 
* ^0 q% D0 @5 T4 L. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:( G' k+ ^+ m* Q( a( X3 P# l

, k0 X1 @0 a0 t5 q& g公仔箱論壇雞翼一斤公仔箱論壇# F! H& r% O1 U2 f$ C9 [5 S
蜜糖三湯匙
1 F5 m2 x6 b" D6 c# K: e) u, ltvb now,tvbnow,bttvb粗黑胡椒粉兩茶匙
8 I3 T& j) v7 ~5.39.217.77蒜頭、薑少許
' H8 F2 I" A6 h$ R: ntvb now,tvbnow,bttvb 
: @9 s% X8 N- H( {" _0 q5.39.217.77    5.39.217.773 }. g9 z8 i/ f, t' Q$ K
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a$ ^$ j- Y  l! J
1. 雞翼洗淨滴乾水;7 s# U+ u. i0 w9 j- Y

% A& m, e! e5 k) Q. I3 |0 a2. 用三湯匙豉油和拍碎的蒜頭、薑醃數小時;
, z8 k& K' T1 @8 |1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]) `) G( w/ V1 ~' CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒熱鑊落油把雞翼煎至金黃熟透,鏟起多餘油後落黑椒同炒一會;
  {, ^  j4 {2 x4 f5 x- |公仔箱論壇; v0 S+ O  A4 z: j& X0 C
4. 最後落蜜糖炒至半乾就可。
8 Q7 `1 o3 d6 l8 t1 D, o% K) U4 C, @) g+ e& p$ A
小貼士:
  E9 d9 A# O; J. l2 X5.39.217.77最好早一天前把雞翼醃好,這樣肉質會滑一些。煎食物時鑊一定要燒熱才落油,再加熱後轉細火,要格去雞翼水份才放落鑊。5.39.217.776 S2 {& O8 w+ }/ X( j

0 w9 {* V" I4 K; H% h& ?5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇. b1 P' Y9 }, \9 u& |
5.39.217.77& @1 Z) G9 U4 m2 a
; {; j  _$ w" C. m. }2 P% ?/ J
蠔油炆雞翼
" G- d+ @) H! Z3 L3 z  tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ q- L0 r- U! O/ z
材料:
$ o1 B0 K% ^& |  O1 k4 g. {3 u雞中翼1/2斤
8 o0 D0 i  W9 v薑2片5.39.217.772 v* H% G+ }: I% r: \* [- t
蒜(片)2粒& f; L! U$ R1 Y( {1 h
蔥1棵 調味料A:公仔箱論壇7 j- v9 q' M5 w. e
生抽1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ \" z! V8 E$ Q( l  Z% u+ _0 z
糖1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, b6 E$ E) Q( ~& p/ F* e
胡椒粉少許
, ^& G5 h3 z0 J# q! q% ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1茶匙
& a9 A  o& K+ I2 L. s" q7 [  調味料B:
4 P# S8 _, r8 B' D5.39.217.77蠔油2湯匙
! h# ~" s0 A( m0 ]5 j+ B+ z; H生抽1茶匙
' `: W: @9 G7 {6 k8 k3 J公仔箱論壇老抽1茶匙' k6 ]! J4 @# z6 s' M7 W' c
糖1/2茶匙* h; T/ W3 p, {6 S3 U$ H
胡椒粉少許
, z1 ?8 z( `) i! N' B7 s公仔箱論壇水1/2杯
( b% V7 X3 d/ q) T+ B- h公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F1 j0 W7 q' W9 W+ Z+ g9 [
1. 雞翼洗淨抹乾,用調味料 醃約20分鐘,走油,取出瀝乾份。
2 y2 _+ n9 _7 \6 L6 B; m* D7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱2湯匙油,爆香薑片及蔥段,將雞翼回鑊,贊酒,加入調味料B拌勻,煮5分鐘,加入麻油炒勻,即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb* Z4 i* g3 }2 z; Z9 o- @: ^
9 Z; T  B& r$ T& ^9 b
--------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇" i  Z; P0 \5 B' @$ r

; Q& |, M2 r1 F) g- c  P) y9 C+ s% ctvb now,tvbnow,bttvb墨西哥燴雞翼公仔箱論壇" t8 w% X8 ~1 q. I
 
% n" b- k1 C" v6 j8 A% P材料:
( v: ]9 n8 g1 {  jtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克
& \" g- q6 _8 G. p+ t洋蔥1個6 o  _3 x& s9 O
番茄2個tvb now,tvbnow,bttvb" S) d9 }! O6 h- Q: S0 m/ v
香葉2片公仔箱論壇: f3 @+ Y. C' [+ C
蒜蓉2茶匙
) Y, ~0 F$ W+ F: f* R) Z0 J1 h0 mtvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉少許
9 z- @" u: w, |) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏2湯匙公仔箱論壇  n& l& o" z6 }  X5 J  |8 r
紅腰豆1杯
; O) B9 y& I% u9 F( C      9 G6 Q! N* ?4 U4 a# W
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: N) o7 @. M. x2 f
1. 雞翼加半茶匙鹽及少許麵粉拌勻,洋蔥切件。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l# p  @# d1 _
2. 番茄於頂部界開,用滾水灼片刻,去皮後切件。5.39.217.776 F: ?5 o- Q% H* I* i+ Y) w7 Q
3. 燒油一湯匙,將雞翼略煎。5.39.217.77% E7 W6 z$ y9 E' n
4. 加入蒜蓉、洋蔥、番茄,茄膏、香葉及半杯水煮約十分鐘,最後加入紅椒粉及紅腰豆煮片刻即可。
# {7 H7 Y2 u& l7 F. |7 y6 z% d8 E
* K/ `/ \9 y6 |/ ~. f# [--------------------------------------------------------------------------
$ q. A+ _; E4 @" W5 X公仔箱論壇# ?) J8 `1 y# g
墨西哥雙味香辣雞翼
5 k' g9 i# g3 g4 rtvb now,tvbnow,bttvb  ' K5 |2 H+ M/ c7 b( c; u/ H8 Y+ a1 F1 v
材料 : : _( p2 J: m* K  @: T

0 }0 |$ d1 E  l: r4 隻雞搥5.39.217.77) G. }- }/ W7 {8 Q
4 隻雞中翼
6 E! h8 Z) ^6 B& j9 O9 R) w" Otvb now,tvbnow,bttvb
  W2 Z( @1 x" I  I6 W" c. Q" h5 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
) a* a2 l  D. G% s5.39.217.775.39.217.77$ d- d7 r. r4 z$ v
醃料 :
! ^0 h  R+ |5 G1 L& U& A% w5.39.217.77公仔箱論壇/ A4 j7 T/ ~) b0 P  r
鹽、發粉及胡椒粉各少許5.39.217.77& s8 ^& v% y+ r% U* s" U
& b! i$ `( M  X8 d8 O$ h* B) M9 k
 
4 s; Y9 e  b5 `( H7 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料(a): 公仔箱論壇& [( @' c; l3 ?& G" T2 R

% |# J( J8 t2 Z- j5 Z公仔箱論壇1 湯匙溶牛油
9 e  J  m" P7 {' b6 O0 J7 `1/2 杯墨西哥 Louisiana hot sauce$ D3 T. l" V2 u
蒜粉少許5.39.217.775 F; ?+ `6 _& N1 l# p9 @9 ]
tvb now,tvbnow,bttvb/ y, U) `. j" K' G" x
 : K1 A* ^& w1 @3 B$ ~# ^/ q4 x* ?
7 N2 l& P( v: R) t
汁料(b):
# t- m/ i5 L! {4 u公仔箱論壇
; V, k: |/ t: j. M" {+ m8 {1/2 杯 BBQ 汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L2 \% k( h8 D. h% I* o" W4 G

* A. x( t/ f( x: x2 i& U做 法 :
) t, q6 [$ u- v2 M: j# \9 o5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb. q; G) |3 B0 h5 e  z# N5 {
1. 雞中翼及雞搥洗淨,抹乾水份,加入醃料醃片刻備用。
4 R2 k% [0 x. Y! f7 l1 u4 L5.39.217.772. 燒熱油鑊將雞翼及雞搥炸撈,撈起瀝乾油份。
4 ]9 L. q  y4 K, |! N% s4 T5.39.217.773. 拌勻汁料 (a),將雞中翼沾滿汁液,挾起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) e! j5 o: O) W5 t% v  ]; U
4. 將雞搥沾上汁料 (b) 挾起上碟,兩味雞翼即成。
/ ?7 ]( D' ^1 j1 I9 F公仔箱論壇. s0 D; X$ n' S) g: z6 a1 `1 t
備註 : (1) Louisiana hot sauce 和 BBQ 汁可在大型超級市場購買。
/ E$ a1 w6 d0 I" \1 B! O5 B! K6 C9 ]
--------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }4 ]2 D" Z  S
- x+ d( T6 X& a0 [

# ], t% M% X5 s) o糖醋雞翅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @" D9 j8 m8 H0 e3 s, Q" D: z
 
7 X6 }( x3 M; Q* S  }+ j; \# ]8 |材料:. I2 P: v2 s/ D4 {  i
tvb now,tvbnow,bttvb3 @0 h: z$ ?$ P* T
雞翅5.39.217.77* Z  L) u$ P4 x) r7 i

* Q. Q  W( n' X3 N公仔箱論壇老薑
8 W$ i2 W. C3 H& E, a5 [# l- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. c" P. u  N6 d$ M+ Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U- [# E& N. B4 F! v% K
 公仔箱論壇5 j& E; _2 k4 p1 |+ @+ V0 _
調味料:
, s# f  h4 t$ c* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" [- K* N# G( c  ?8 S% d6 h- |
烏醋: ?8 U  a& [4 q! j; ~' W
tvb now,tvbnow,bttvb0 j+ A0 ~+ D) y# n

- ]4 y& f9 U' }6 `3 ?" d5.39.217.77 
* {9 H# ^  Y2 N1 Q* R8 A# E% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t0 J. _3 C0 F$ R  Q2 x

0 q" y% k. m' _5 q8 I+ \) B1.將雞翅切成二段、老薑切片;
9 d5 R$ ]! q2 W! K2.起油鍋爆香老薑,爆至金黃色後放入雞翅;tvb now,tvbnow,bttvb2 ^1 Z7 S3 l& h0 D
3.等雞翅半熟後加入醋、糖、醬油、酒及水拌勻;
% M3 v8 i6 k2 q/ t- {3 Z2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.等湯汁收乾後即可起鍋。
. Q$ P* z$ p; g+ R5 A/ _2 \0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H1 g- f2 F' E; [$ `9 n
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 R; w) y- _) N8 j. \. r, ^
--------------------------------------------------------------------------
) A) v# `% L, f8 a5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }( @$ @/ K& h* P% s( p9 Y# _1 |
鮑魚雞翼球tvb now,tvbnow,bttvb0 Y6 _1 |2 B, C
 
0 t! f+ u& i5 X. n) t2 Z材料:
# _+ D" h: d8 E1 ~- otvb now,tvbnow,bttvb
+ Y9 m1 w( }/ s/ N鮑魚300克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p- y: D& v, z& C, y

: {3 k/ n) t. L5 U- f雞翼500克
$ o( Z; Y8 N8 ~* j& u) o9 W4 T6 ^公仔箱論壇
1 s* A1 `7 R) [火腿15克
6 @1 N: }" [# W& U公仔箱論壇公仔箱論壇# c1 T: E3 K! F, H
雞蛋清20克
7 D$ ~: N% I5 x) p  ~+ C  r9 L2 c' x% q
菜芯500克. _6 R+ w3 R+ v
調味料:; M; G% X! K7 T; a) \& |) g9 M/ |1 E  I

7 g- Z( u9 x( M* A! n4 u/ b蠔油30克公仔箱論壇: }6 ]1 V" V$ |# {8 ^! W

; Z& H6 x; ]% l7 j2 r; |鹽4克1 ~1 p6 d4 }; x  I$ W- r% e, I

  O0 e. [$ }9 C# k) W7 m公仔箱論壇白糖15克5.39.217.773 M/ C, B! `. F

+ m; H' \6 _1 z2 l* xtvb now,tvbnow,bttvb濕澱粉10克" S0 {5 a0 c  Y+ q

( e0 k, B2 q/ `4 ~% l$ O料酒30克
+ ]# @" }# J) i' v) |tvb now,tvbnow,bttvb
& z( y& M0 k9 T2 u味精少許tvb now,tvbnow,bttvb* p% b" m. ~2 f8 l, U: [4 q( D
tvb now,tvbnow,bttvb$ K9 C* @  m7 E: U" M2 Z4 h8 i! i7 {
蔥末10克5.39.217.77& N# q6 b2 E- q) |4 J+ W1 E

* A: g6 w' l4 l: h4 k4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末10克
/ ?6 e% s! x% G9 v5.39.217.77  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `& D6 o, L1 f! w/ {+ F& D
做法:tvb now,tvbnow,bttvb' P2 T: l4 p+ b' W! W
1. 將鮑魚發好,洗乾淨,切成斜花。公仔箱論壇* R8 m% j! R8 C; f& }/ T
2. 將雞翼骨頭剔去,折上菜芯、火用雞蛋清澱粉攪拌均勻,而後過嫩油。
4 U1 v/ K) p; }: x, X! M. E0 D3. 用薑水除淨鮑魚腥味。5.39.217.77" [* A6 C+ {) ^' x% i1 D
4. 炒勺上旺火,放入鮑魚,加入鹽、白糖、料酒、味精等調料,用濕澱粉調稀勾成薄芡即成。
# [, x  }4 S" q1 V6 @- n, J4 K5.39.217.77
- ?/ T4 E; T+ |4 M% s' K3 Y--------------------------------------------------------------------------) c2 w$ T: C; O+ r

4 P6 [0 m1 h- @/ C1 Z5.39.217.77龍穿鳳翼tvb now,tvbnow,bttvb$ H, J, h5 U& A9 N9 k
 
3 }+ ^1 U" X- Dtvb now,tvbnow,bttvb材料:  
" U6 q/ F+ C! ]: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10隻 雞中翼  
5 L# Y, T7 b3 i0 B! ^: R50克 叉燒tvb now,tvbnow,bttvb. E& Q( m. ~& t7 W" g# G1 D
50克 甘筍
) h+ T* a9 R' K9 z) }5 d* |公仔箱論壇100克 菜心  tvb now,tvbnow,bttvb- U/ |& S) f  k5 ~9 p. `/ P2 t5 `
1片 薑 0 [* i* C' E+ Z9 N3 l( K
1粒 乾蔥 70毫升 雞湯
0 c6 y6 |5 [& x* r. p公仔箱論壇1湯匙 酒 8 _& U/ [/ R) }( z( U" F
1粒 蒜頭
- ~1 V2 f, r, Q& Q! Q# y5.39.217.77  醃料:
/ O1 E. ~$ K$ x5 B/ P5 J& n" ?公仔箱論壇
* }& t, x- W/ x+ V0 c' F- D2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 鹽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^; B; \( ^" L5 R% o

' T* |: ?$ t, p% J8 R! r公仔箱論壇1茶匙 糖 5.39.217.77; K7 h# s1 _# D2 N( i" y& D( g
/ U' r3 V% c5 Y8 {- x" q
2茶匙 生抽
( V2 r1 ~( O  a9 D9 k公仔箱論壇
, f* k6 p( U, O1 Xtvb now,tvbnow,bttvb1/4茶匙 麻油TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n+ B9 M7 u2 G* L3 n
tvb now,tvbnow,bttvb% v$ C8 t- b9 R" Y
少許 胡椒粉 tvb now,tvbnow,bttvb7 k- E% D7 O+ ]( T; X2 L9 W
70毫升 雞湯
' v# d4 m& ]5 l$ O3 Y) z
5 W5 a& x4 r' Y2 c8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇( v( `: ^8 T! E" ~1 U9 z
芡汁:
+ {; ]; @6 t! G' e2 b2 I5.39.217.771/2茶匙 粟粉 tvb now,tvbnow,bttvb0 c2 P& {; H0 l: R) h
2茶匙 水 9 A7 ~5 a6 b: Q# U
做法: tvb now,tvbnow,bttvb: d3 _. G+ k/ a" ?: {  W
1. 將雞翼拆骨。
) O$ j& k2 J4 D, I公仔箱論壇2. 將甘筍、叉燒切條。將蒜頭及乾蔥剁成茸。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @) @9 w7 C! K" q, p: V
3. 把甘筍、叉燒填入雞翼的空處。排放在碟上。 公仔箱論壇8 Y% p. v+ ]5 m# Q
4. 燒熱1湯匙油,炒香蒜、乾蔥茸,加入酒及汁料。煮至沸起,淋上雞翼面。
# X( `4 A. O+ ?. ]$ b2 M0 i5.39.217.775. 煎雞翼10分鐘。 " c+ P$ Z; N. B5 h) q' b8 Z  a$ A
6. 洗淨蔬菜,在沸水中加少許油及鹽,把蔬菜灼熟。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?; S& l; ~; h- |/ N9 {* A
7. 雞翼蒸熟後,倒起汁液備用,將菜心排放好碟邊。
! h/ ?6 E1 u* n- _1 Y# a' _5.39.217.778. 將汁液倒回鑊中,煮熱後加入芡汁,煮沸後淋在雞翼面,便成。
' }  Z: R7 S/ I. ptvb now,tvbnow,bttvb
1 N8 I# q! T" [. I. b7 J) i--------------------------------------------------------------------------
3 S+ G* t# O7 U7 T/ {0 E
' d" u9 t( a$ V/ l薑蜜雞翼TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u8 b! J! }4 w* O! c# X
  公仔箱論壇9 T3 ?2 ^, ]$ f6 W
材料﹕公仔箱論壇! m0 y. Y; a0 a6 J" R0 [6 N
雞翼16隻公仔箱論壇" [+ Q1 l: a9 m8 H+ i+ u
蒜肉4粒
& k/ F1 z* g5 ~+ m# u乾蔥20粒公仔箱論壇+ H- a  H# B2 V% ^' b0 L
薑二兩5.39.217.77$ Q, b1 \. I9 j; s& z
油三湯羹 調味料:
* N6 C6 }, Y) I( T5.39.217.77老抽一湯羹
3 m. [9 e: u( {4 Z2 I生抽一湯羹TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N. t; v/ R/ T6 p: W& o
蜜糖兩湯羹tvb now,tvbnow,bttvb/ q4 U: D2 i4 l; G) O. `9 _4 r7 n
紹酒兩湯羹0 w# Q$ D; ^4 U. W& s
薑汁兩湯羹公仔箱論壇6 K& @& J$ `/ `# ?4 G" ~# h+ ^+ {/ e; }% o
水四湯羹  
" P' ]$ W9 i2 m( Y% `# w5 z, vtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e3 ^( T# L9 F: {; `* t
1. 將雞翼腿斬開,雞翼中段與雞翼尖仍相連;
& t4 e( P4 r( Y0 w! U! Q: [/ p3 K3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞翼腿與雞翼洗淨後抹乾水份;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m- y6 m1 g8 j, X5 @
3.蒜肉,乾蔥去衣後稍拍扁,薑切厚片拍鬆備用;
( Q# w" N/ W# @) A, y/ I4. 將三湯羹油倒於瓦甑內燒熱,加入蔥蒜薑爆香,即將雞翼腿及雞翼倒入再爆透.將紹酒兩湯羹先灒入,繼而加入老抽,生抽及薑汁,炒勻之後,最後用水四湯羹與蜜糖混合,加入雞翼內,即刻加蓋,收慢火(祗用極微弱之火),炆廿五分鐘;
' p, w  W* _+ z+ K5. 開蓋後,如覺水份仍多,可用大火,將水份稍抽去,如剩汁約1/3杯即合。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p  t$ o/ p# F* j

! y: {/ I: L- O--------------------------------------------------------------------------
! Y8 `0 W) g9 i+ F2 d公仔箱論壇6 v0 h8 X) ?( J  q
薑蔥焗雞翼5.39.217.77  v" s- U1 K, T! Q  q0 L8 x
  5.39.217.77/ U7 ^  ]& |, z0 B6 c0 s, y
材料:
, W9 e& _8 ~# C  d3 K3 G: ]) RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1斤
! i/ I0 O1 J1 G/ Q- N, a: v# Y' N公仔箱論壇蔥(切粒)4條5.39.217.77( M; j# J0 B- c2 F6 E9 [$ `( @/ F/ F
薑1塊 醃料:
1 o" t+ K1 m- d' {/ X鹽 1/2茶匙
: W3 _9 U8 ~6 |* d% m( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1茶匙 7 R- B% ?4 v: A
生粉 1/2湯匙
" @$ w1 D7 |) f) ?! a油 1湯匙 調味料:
1 B  f$ g; v  Y" b9 F" }" ?- O5.39.217.77蠔油 1 1/2湯匙
) I3 {$ m, P7 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙 6 u- X* \1 I& I+ O8 k% D
麻油.胡椒粉 少許 1 s" G, f/ p7 j# M* Q+ ?- O
清水 1/2杯
- o5 S4 [- ]/ I, C做法:
# j2 h# \# l- Q" T1. 雞翼洗淨抹乾,加醃料醃半小時 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U$ Y0 u9 |  _
2. 薑刮去皮,洗淨磨茸,用1湯匙薑茸加入蔥及油1 1/2湯匙撈勻
4 ]  t9 I. D* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g* |& o2 O( O) q  Z0 w
用鑊: tvb now,tvbnow,bttvb& ~' l8 [4 }7 m
醃好雞翼放入將滾之油中炸至金黃色撈起。
3 S' H# j8 K+ y2 P  ?. X鑊中留下約一湯匙油,放下雞翼平放鑊中,
5 S$ @! t; {0 Q) z薑蔥茸放在雞翼面,贊酒半湯匙,加入調味,蓋上鑊蓋煮滾,
, c9 \3 e- e) W& H4 P! S# {/ ]慢火焗5分鐘,汁又將乾,兜勻即可
2 I) r4 C% T! B1 v7 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 y  N; a  d- c6 L% G0 X
用焗爐: 公仔箱論壇* Q- E9 M# ]. e) U: J
醃好雞翼排放好在焗盤上,把薑蔥茸平均放在雞翼面,tvb now,tvbnow,bttvb6 g0 n2 l5 y3 l4 h
放入預先開熱到400℉/200C焗爐焗約30分鐘,& _4 k' g4 f; i( M; _2 y0 _
在15分鐘時把雞翼轉面一次 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M  k- J5 M) ]6 a
公仔箱論壇: F0 ^( ]$ R. j* ^9 `6 Q; I( i
小貼士:* F% r9 n' l7 X# ^0 e7 r
如喜歡濃薑蔥味的話,可另外再預備一小碟薑蔥油供食時點來食
1 }* P4 z5 W5 @5 g﹙做法:鑊中燒熱約兩湯匙油,熄火後下薑茸、蔥花各約兩湯匙即可﹚
+ a; v2 Z4 q' W; Ztvb now,tvbnow,bttvb8 u# F/ D3 x8 l# [5 h% y
--------------------------------------------------------------------------5.39.217.77; C. j* L  A. [8 O8 K" y

6 k! k7 [9 q1 P# z5.39.217.77薯仔炆咖哩雞翼
' y% W- o) S+ m公仔箱論壇 
5 e$ K/ Y; p) E) m公仔箱論壇材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 A3 R# w; Q* A* k' S
5.39.217.77, ^9 |' E& t3 v0 L) n1 d
雞翼十多隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R. U, n/ a8 N) ~+ p: s

# B% Z! i/ y; y* k+ ^# M: k8 K公仔箱論壇薯仔兩個(批皮切片備用)公仔箱論壇7 O# v+ i3 `" j# R$ [1 C, C

$ W1 l, ?8 ~' t/ U' ctvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許
8 Y9 }' n. |  F
6 r+ z8 i. N* A3 x5 h% _" w7 p8 n5.39.217.77 
. t4 O. n) M( s9 Z; r3 U. X  Rtvb now,tvbnow,bttvb醃料:7 ]5 h- b8 P2 W2 {/ V/ }  V
% ]$ f  M. @4 o
糖半茶匙公仔箱論壇( `( R, v! F6 t- A
5.39.217.775 j% X* d; B6 n/ J- F
鹽半茶匙
& [2 h& j1 w8 y+ j! Z$ X! c) h5.39.217.77  C  Q$ y) G# t8 e1 F" k
豆粉少許2 n7 C& q5 E' e* L8 j
tvb now,tvbnow,bttvb% r2 h8 N3 c" r4 \: P3 ~
油 少許tvb now,tvbnow,bttvb" F+ K7 A7 r% Y  ~

1 ], F2 e* v+ {& q4 F' C5 p  Q* c5.39.217.77豉油一茶匙
$ e! O" [3 O0 V; }  N' t/ Q, ^3 B6 ^4 Q0 S0 g
咖哩粉半茶匙
4 W3 ]& Z" _4 \* m公仔箱論壇芡汁:
3 o" X+ y4 i* [" V5.39.217.77
6 ?0 ^/ P& P, ^" z. o8 r& [% `水及豆粉半茶匙
) k/ {, L- |* V* {/ ?- q7 o" l* D$ p1 E* R  T% l" w$ {
椰漿一茶匙
# S9 n4 K: r" i( P* w公仔箱論壇0 n1 O4 X: e! u  s9 R7 u8 n
牛奶一茶匙
2 @2 M: Z3 s4 Q) E3 @5.39.217.771 l8 S- e( K; s7 X
 
% Y' {, E) D: `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! E8 O0 C7 |$ }6 c; m. P
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l4 q1 M- S  w2 K# K9 t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 b; C) ]6 a$ m, b0 T* `; y5 r: `: u' C
1. 雞翼洗淨,醃20分鐘。1 N" u8 z/ ^. V3 g
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y4 j- U0 B- b9 i
2. 大火開鑊爆香蒜茸,下雞翼炒香。
( ]* D3 h+ M( t* V+ v5.39.217.77
# a/ ?! R1 a( T& X1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下薯仔及咖哩粉(約半茶匙)兜勻,加水至蓋過所有材料。
5 A# L! B! n" _. _$ X8 h4. 加蓋大火炆至將近乾水。公仔箱論壇9 d/ G; o0 I, Y7 B
tvb now,tvbnow,bttvb8 H7 f  v$ c/ s1 M
5. 豆粉水加椰漿一茶匙及牛奶一茶匙,收乾水後起鑊即成。
4 G8 J; F( g* @6 D( d
. n6 ?1 W- D: D, V9 etvb now,tvbnow,bttvb--------------------------------------------------------------------------
' h% @) M7 M, R9 f+ Z5.39.217.77公仔箱論壇4 b" f% y3 F! x

1 ?+ ^; w3 v) Y; @+ ?檸檬炆雞翼tvb now,tvbnow,bttvb" _) N; J6 `) W: {  h/ ~
 
- K& ]9 N' J; ^5 K" f2 _& r材料 :(4人份)
8 k, C3 B  e2 d/ b: b& D雞翼2磅! U+ T# h8 |+ t9 n2 T
生抽2湯匙
: w! A/ K* [  A% Y  v蠔油2湯匙 公仔箱論壇' y( v7 b6 t1 e( m* ]
薑片6片/ Q* A! B6 O/ r  }( c" h
片糖2片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _. T! b) {1 ~: M/ t9 A  A
老抽2湯匙 0 q4 p. L) z' B- S
檸檬6片5.39.217.77& D2 e& ~1 y) g/ R  {: l& }9 u
      公仔箱論壇/ h6 I0 X' v6 S5 i1 C) d
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 U) n; r% \# I! O- j1 s
1. 大火燒紅煲,落1湯匙油,爆香薑片,然後放雞翼。 tvb now,tvbnow,bttvb3 m- C6 Y1 T+ N3 _/ v+ E* p% ]. z
2. 雞翼煎至微焦及脹起,便加入其他材料,加蓋,炆煮至收汁,即成。
2 Z! a, W6 V( V* l! }! `4 etvb now,tvbnow,bttvb
( E  E1 b+ A  c' a5.39.217.77小貼士:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O. {' `% Y  [+ h- o
1. 因片糖好易煮焦,所以放左片糖之後唔好開咁大火。5.39.217.77# ?+ g+ ?& l7 F7 ?
2. 檸檬好易變酸同老,應該係所有材料煮熟後先放入去。
雙冬扒雞翼
% J, g& Z8 i  a, B  5.39.217.774 g+ @9 p: e. d  s9 B& d  F$ \
材料:$ f4 D9 A# y' n/ H7 j* |
. p/ P! O6 p5 h/ [2 ~3 J
雞翼5隻
9 k" W3 e& l$ V9 G: V6 m+ z) UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍1隻 公仔箱論壇+ x" V5 C3 X) D/ Q  O
小冬菇 1兩
7 J0 o( p$ A& h/ `醬油2大匙
1 {! d4 m6 m8 M+ m/ E8 ~3 h2 g6 \公仔箱論壇豆苗半斤
0 N9 u, Y9 H' n1 B; i7 l 
9 T" {7 c" o# Q調味料: : f6 ]: x' p; u- t
水1杯
3 u7 m, K  h0 ]* X酒1大匙
4 W% K5 k3 ?/ Y) d/ itvb now,tvbnow,bttvb蠔油2大匙 公仔箱論壇' W: I, @0 N& d" j0 n% t. P: M9 E6 l
冰糖1/2兩  
; e; E6 K( M" B5 R# s5.39.217.77做法:& D( W2 Z* A% m
5.39.217.772 J. m# S: [4 ~7 I  o7 h3 O; s. V3 X
1. 雞翼洗淨切去頭尾,僅保留中段,以醬油泡醃10分鐘。冬筍去外殼,於水中煮5分鐘後,
- f* r7 J+ q. Rtvb now,tvbnow,bttvb取出切滾刀塊,小冬菇於水中泡軟,去硬蒂。
: l8 T, G$ I" q1 q( \! W4 @; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鍋中放3大匙油,放入雞翼兩面煎黃,加入調味料及醃泡雞翼的醬油、冬菇、冬筍,以小火燜煮至汁少。 公仔箱論壇) u$ j4 X9 c( X4 M  e! ~9 J8 i7 ?
3. 另外以2大匙油炒豆苗,盛出放盤底,上放雞翼、冬菇、冬筍。
: x  W; z& F6 X2 o公仔箱論壇
0 B3 c6 L# S7 r8 T% Ftvb now,tvbnow,bttvb% t# ]* W6 Y9 `5 C/ ]& b$ e
--------------------------------------------------------------------------
- s: e( T  i" U6 ]3 q* R2 L5.39.217.77' L! c/ `5 d. U: s
雙味雞翼
4 L4 W, D8 C  C$ _/ {7 i9 N/ Z 
& s3 d% V4 {# ~. H8 l7 E材料:' D& \) B! n2 Y, W7 J6 N& w1 {
大雞翼8隻  C, e8 {# Z- r+ \  d6 ~
芥蘭160克公仔箱論壇1 ]. X. _! q3 \: Y5 m% B1 j
花、甘荀花數片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o* q1 }7 w. E; B" p
蔥段1條 5.39.217.77! W$ I  q) Q. K' I( H
蒜茸1茶匙 公仔箱論壇, u. u0 S3 C, ?- O) ~0 R$ G
薑茸1/4茶匙
0 t0 }4 l0 E/ G3 E' f/ K* j8 ~6 a  醃枓﹕
' K& b  S% s/ g. R0 {/ M" \& D生抽1茶匙
% X% c6 O* d9 R2 s" S% r; q7 A紹酒各1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 k9 l3 c8 H4 v' P
生粉、胡椒粉各少許 煨芥蘭料:' u7 n4 T& z- N5 y
上湯1/4杯
- W- V" M- r/ h( s' ~; Qtvb now,tvbnow,bttvb薑汁, 紹酒各1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M9 }' m2 F! K( E# S. u9 }; n
糖1/8茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r, M. _8 b: R$ `4 G
鹽少許 調味料:
, z3 Q$ P3 a5 p* w) K0 ?水3湯匙
1 g) h( }9 n& B" C7 Q5.39.217.77鹽1/4茶匙
9 h# Y8 A9 F" k$ ~% ?) D$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 \# c! X" ^1 e! b, b
糖1/3茶匙4 q; P. b5 t9 Z5 e2 n
生粉1/4茶匙
  y) \! h: I4 ]; i. T2 }麻油, 胡椒粉各少許 公仔箱論壇. u% j. A0 A* V6 n- I$ d# g
做法:
, l0 W/ @# T: @, {+ U6 ?; E: P5 w公仔箱論壇1. 芥蘭修剪成菜薳後, 洗淨, 瀝乾;
; k  W! M/ i' }2. 雞翼洗淨, 將上段斬下, 放入1湯匙生抽醃勻. 中段及翼尖起骨成雞球狀, 加醃料醃勻, 泡嫩油至九成熟;tvb now,tvbnow,bttvb/ k& P( ]$ e- C) \
3. 爆香蒜茸, 薑茸各少許, 將芥蘭略為爆炒, 注入煨芥蘭料, 煨煮至熟;tvb now,tvbnow,bttvb0 K. S# Q/ n# }0 z9 K9 f! S- H
4. 另燒熱油2湯匙, 爆香蒜茸, 薑花及蔥段, 將雞球回鑊, 澆酒, 注入調味料, 炒至熟, 加入芥蘭薳和甘筍花炒勻, 即可上碟, 保暖;公仔箱論壇4 q- j% K8 c7 @% N8 o
5. 將醃透雞翼上段撲上乾粉, 炸至微金黃及熟, 吸乾油份, 即成。5.39.217.772 R- e+ @1 H1 L' ~0 A7 M
( N5 z7 `; i5 G
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: c3 G# f8 H+ J3 K4 @
% k; n" c& [$ g9 o: n. m  v8 V5.39.217.77
8 I5 J2 l4 ~. c( A  i糯米釀雞翼
( [) X3 v- [+ \- g" f7 A, {公仔箱論壇  公仔箱論壇# |: @" B6 E  ]3 [0 _: g: L# v. z
材料:
5 s$ e6 C6 I4 s  o1 K  y大雞全翼10隻(起骨): s! x* X! Z' {" t- l
糯米2杯5.39.217.774 G4 x5 ~7 I+ ]5 k. K
全瘦臘腸1條(粒)
, z! Y! y8 `/ m% B, p公仔箱論壇乾蝦米半碗(切碎)
' m7 H& ^7 `; }4 a( G9 f. Qtvb now,tvbnow,bttvb  調味料:
! N, @5 I9 ]2 S3 ]5.39.217.77鹽1/3茶匙- V, c8 x5 v& e- z/ a* e* n" }
糖1/2茶匙
$ N8 v/ M% d% g) N' ^' t( T蠔油1 1/2湯匙左右   & e: u3 Y2 Q1 O7 \5 K
做法:# u1 ?' {& j( ~4 ?! V
1. 先將糯米浸2小時左右,然後放入獲裡蒸半小時,再加入臘腸、乾蝦米蒸多15分鐘。
/ g) E( d) B& S$ M5.39.217.77最後,立即加入調味料攪勻,待涼。
* p6 ?: f8 l  h6 i' P9 c0 v2. 將涼了的糯米放入雞翼內。(不要放得太滿)tvb now,tvbnow,bttvb) G$ O# t; G1 m+ q/ i$ X& Q: d
3. 將雞翼沾上蛋及生粉,放落油獲炸至金黃即可。
5 U* Q( g* Z0 O. ]3 a! ]tvb now,tvbnow,bttvb, m# k' g. c+ A- k& W% g% c+ B1 R  b
----------------------------------------------------------------------------------
6 a7 M5 o' W/ N: U; B! b: z) r5.39.217.771 n; m3 R" A2 ]
蘋果雞翅
1 l8 W2 Z6 |2 _. Z! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
; T! Z% M" H6 B7 C$ [5.39.217.77材料:
$ Q! n# B! W8 Ntvb now,tvbnow,bttvb- T8 |$ B8 m+ q5 F! V; e$ r
雞翅 公仔箱論壇, V1 ?9 \" d. z2 e7 p+ W7 m
蘋果 1 p3 x1 f% P+ S: `' A5 G) A

& I% S$ V7 _9 z 
7 X4 W4 ~$ }. n# }! `  k8 z5.39.217.77調味料:
, H4 l% R  ]3 d  [! ~$ i" S公仔箱論壇
, a! j0 z3 b/ I# G3 c% H5.39.217.77食用油
2 z0 ?9 i0 J8 n) ~% a$ R7 Z
4 X8 o- o$ I. |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 r& {' i( N5 {0 r2 T% `

# c6 u" {5 e9 @+ s$ K; [老抽TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?( U- |; z; t
5.39.217.77, W, z2 ^) B2 Z
料酒
$ Z! }1 G* c) ?( i0 ^7 {
  P, F8 G' S& O- L( ^公仔箱論壇乾紅辣椒
" J! Q7 n% ?& y' D) [& f) o
2 ]9 P9 Y+ P/ U6 ftvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77* X' i( e% T5 d- b1 F" p
: @. A1 a/ l7 l0 h2 e8 c0 j
清湯
4 I9 [# Y* }3 F) X1 N# `; K5.39.217.77- S3 w$ Y3 H' C
做法:
1 N( x: p9 D9 c. b8 C% U, q5.39.217.771. 將雞翅洗淨,用沸水焯至半成熟;
! [" ^; _& q; G6 ?( V* ]" \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 蘋果去皮切成滾刀塊,蔥切塊、乾紅辣椒切成段 ; 5.39.217.773 T' g6 k# |, V$ |6 y& f( o. R
3. 坐鍋火,待油熱時煸炒塊,倒入老抽、雞翅炒至上色後放入蘋果、清湯、料酒、鹽、乾紅辣椒加蓋燜25分鐘,收乾湯汁即可。 & n8 r6 j6 N7 M) }

+ n/ Q; W2 M) ]/ k: A----------------------------------------------------------------------------------
: r/ j2 f" g, R& [% P. w- h: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o  N6 G  r  n" Q2 [6 ?8 j
蠔汁雞翼煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p) d/ W& ~) \4 Z
  公仔箱論壇: T8 Q0 z& y% j" f
材料:tvb now,tvbnow,bttvb. {% S% J2 \9 T7 U

; r/ G9 z; j5 V; _  X% qtvb now,tvbnow,bttvb雞翼 450 克 ( 切 段 )公仔箱論壇& R: \. d1 w9 Z" `7 w6 i1 h
蔥1棵 ( 切 段 )
! N, g0 o: N, t, l8 l. ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1 湯 匙
( r- L% p0 p1 U& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 50 克& w- W# g' J( B( [# ?4 U
醃料:公仔箱論壇& o9 w: x( n, ~  l' m% K# k

% ?2 r9 r( e. x2 ?3 `- p) M  o蠔油 3 湯匙5.39.217.77. r1 V: x* C8 g/ S$ f( T
紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 J) J1 b7 p6 h
生粉 1/2 湯匙
8 J$ S5 {. w  ]3 e5 ]0 a7 {. b, R& y; }tvb now,tvbnow,bttvb油1湯 匙$ y+ C# t. s" U

9 f, w+ s' z2 {. y; \: w1 m公仔箱論壇 公仔箱論壇& z( b) N6 J, o4 W, N
芡汁:
3 X5 z' N2 m, g2 G9 H/ g* \, V. E) ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B/ y4 _+ c0 h" a% E  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f4 W( g, @' k/ x% t
水 2/3 杯
6 l$ ^+ A% q$ r: f9 }  P生粉1湯匙5.39.217.77' d4 s. c2 e1 t8 p( }$ [

7 D; x  h- W1 R9 }% {, N/ Y5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u! j. X/ Q3 `/ x  Y: Z
5.39.217.779 `& d0 T0 r( r4 ~5 H# x3 V
做法:5.39.217.774 d( e' U$ I, Y& e2 |) U. q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^! v0 n/ b) U
1. 用醃料將雞翼醃5分鐘。用水將冬菇浸軟,瀝乾後切件。
" X2 ]. L3 ^# @" D2. 用2湯匙油爆香段及蒜蓉,加入冬菇及雞翼,慢火炒至熟。- V+ h. k) v1 H, v$ J) @; p& I* g
3. 將瓦煲燒熱,加入雞翼、冬菇及獻汁,煮滾即可。公仔箱論壇: i2 Q" q1 Q; `! e2 G. B
5.39.217.77; f3 T  Z& G: [, Q* m
小貼士:慢火炒至八成熟即可
8 e. V$ J8 Z$ K1. 記住要用慢火燒熱隻煲先好落煲
6 i! g6 N* J6 @. T- W0 q8 a9 `) @tvb now,tvbnow,bttvb2. 落煲之後要不時搞下佢..唔係會癡底
$ Q! j' T. Z* ^" E1 M8 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 慢火炆佢...d 冬菇先會軟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z1 W9 ]- ~( e0 i

8 W4 G* G3 d3 @! C: o----------------------------------------------------------------------------------TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A5 T- W- k6 t! Y
5.39.217.77' \" P- I! E. |$ `6 M" r* P

; X9 U  x6 q5 E# ?* j( }公仔箱論壇酸辣雞翅; x$ I" U8 S# k. Y- m9 T9 o) w
 
3 F( P/ ?( |) E! V6 f6 J+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
: O: w0 \; d- @7 f0 S6 ^! |5.39.217.77雞翅 20隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?- \" H1 e; x* ?
炸油 一鍋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q7 ~1 b/ n6 Y
溶化奶油 二大匙 * e& x6 R# s* }  Y# s6 _
鹽 適量 公仔箱論壇& q7 k, y: M6 ]2 d% S$ H' a
現磨黑胡椒 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: g3 x# c; w( W; `
白醋 一大匙
/ X9 r6 O; F0 _' c1 h8 |墨西哥辣醬 二大匙 (Tabasco Sauce)
! m, f9 X. M- z6 v# ^: J      7 @9 I. S9 W, l5 h% _$ j
做法:
$ X' v$ I0 j" b* ~* ?- k5.39.217.771. 將雞翅洗淨後,以紙巾擦乾水份。 tvb now,tvbnow,bttvb# b8 F* f$ b; D, Z) T
2. 將油鍋加熱,放入雞翅炸至金黃色後撈起,將油瀝乾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l6 F9 b, R" S
3. 將奶油、鹽、黑胡椒、白醋、辣醬調勻在一個碗中,將炸好的雞翅浸泡在醬汁中約10分鐘(浸泡愈久愈辣)。 公仔箱論壇0 P. W  P0 _6 l( @& H
4. 準備一隻烤肉平底鍋或不沾平底鍋,加熱後放入浸泡的雞翅,一面煎烤約2~3分鐘,再翻面煎烤至著色即可。
- w1 y3 h2 S& F3 g5 ]2 \  C8 _: T1 qtvb now,tvbnow,bttvb
& u5 c' r$ Z" q* ?, D5.39.217.77小貼士: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A+ v+ }! v4 D) A: }. b, |
Tabasco Sauce是由醋與辣醬醃漬而成酸酸辣辣的,且辣醬是沒有顆粒的與台灣不太一樣。 3 D& g9 m& G) z: s7 _
若你喜歡又酸又辣的口味可以加重醋與辣醬的比率。
, u! p& F* x2 R" f2 ]7 i公仔箱論壇若你喜歡辣味又沒有時間醃漬雞翅(步驟3),可先將平底鍋加熱後,放入雞翅,然後直接將調味料均勻淋在雞翅上,待煎烤約2~3分鐘後,翻面再淋上一次次調味料煎烤至著色即可。 5.39.217.775 d& z8 [4 W' E/ B6 k% U
將其鍋底的醬汁倒到碗裡,再加點辣醬調勻,啃雞翅時可以沾。 # _* J; Y7 ~7 D9 U- z
煎烤的過程,雞翅隻能翻一次,不然雞翅會太乾。 公仔箱論壇! H# L; E% C  B2 u$ s  W
公仔箱論壇$ y& \* F) v1 _* d( c+ {
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.77" `1 @3 o1 h7 P" Q" r. K, L
公仔箱論壇" j6 [4 c# p! |

9 c$ I  m, T0 e8 t. W; K" Y蠔油洋蔥雞翼公仔箱論壇. d. \2 d- \" C* ?: u0 H  \' X2 r' x
  tvb now,tvbnow,bttvb' X8 [3 J8 q9 K" P
材料:
3 O5 g  R6 w9 u* O% H5.39.217.77雞翼8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r) a0 n. R, x8 l
洋蔥(大) 1個
$ X; `. V5 i% S9 _青豆4湯匙
# ?( X' ^8 z; i4 `; y7 F" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥2粒
6 P% R* L% I3 N  c) K1 D薑2片 調味料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _/ F# |8 [( j( W
蠔油1湯匙公仔箱論壇" y3 F9 ~& D3 M2 J& j( b
糖1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V9 _# I- a# E& w$ K
麻油少許5.39.217.77$ ?: P+ A% w: ^5 T: C
胡椒粉少許
; y; Z) |  k! r8 j* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1/4杯
4 D& \) S6 N) X) ?tvb now,tvbnow,bttvb  醃料: tvb now,tvbnow,bttvb5 o5 a. Z5 n6 T' G) G2 d& V
生抽1茶匙
' N* ~$ M  M# Z$ h( ^% F5.39.217.77老抽1茶匙
2 v2 q; c1 I4 z6 z麻油少許
- z. E3 d; f) P+ q" ~* a胡椒粉少許
" m, A1 z0 V# I1 n( y: E& \3 }6 J' w: Z清水1/4杯
  N9 e) m3 y/ I* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:( Q6 N  z8 L- \  K4 t' S+ A
1. 將雞翼洗淨後放入沸水中拖過,取出沖凍,抹乾,斬件及加醃料拌勻,醃約半小時。8 w) L/ R0 f. m) Y0 G" M. J
2. 將青豆洗淨,飛水備用。將洋蔥去皮,洗淨,切片。乾蔥切片。
0 T/ X- a" S6 R. k/ M7 p5.39.217.773. 燒油放入洋蔥兜炒片刻,跟下適量食鹽,清水少許,蓋煮五分鐘左右,再加入青豆煮二、三分鐘,待材料熟透後盛起備用。7 H6 r0 F7 a6 b  \- X
4. 燒油將乾蔥、薑片爆香,然後放入雞翼爆炒透,贊酒才許及注入調味料,蓋五分鐘,待雞翼已稔熟,隨即以生粉水果埋獻及加入洋蔥,青豆,一同拌勻後即可上碟。 . {1 `5 A& k! G* s" M1 [1 f8 s( P
2 H' ]  g! p& f$ V  M) C4 y
----------------------------------------------------------------------------------5.39.217.774 B& {% Z! h6 F7 z

2 U; R/ |! c% k* L* ^- dtvb now,tvbnow,bttvb蠔油貴妃雞翼
/ S4 o( |* `& `& w( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
6 b1 a8 {: n) {; f3 n1 f5.39.217.77材料:5.39.217.77( t4 L7 Z+ ~+ r( v
雞中翼 12隻 tvb now,tvbnow,bttvb* E# l$ z: C0 }. [% m* \

- O) W9 S6 _% c* E/ b# c& ?* U筍肉 40克 ( 1 兩 ) - v$ g; P" G/ E
冬菇3隻
/ Y( y5 a" ?* P3 ?8 h. J- P5.39.217.77薑4片 ' x) L0 g& ]6 Q( \$ g' n
蔥1棵 公仔箱論壇. _) C6 S* f" v6 u% w7 C
片 糖1/3片
8 _7 C8 ^7 q* z2 d& L  I2 I, x$ `調味料:1 D8 U. ~# r6 Q% E# [6 T
老抽1 1/2湯 匙 0 Y: O$ b3 v! C- X* |
薑汁酒1湯 匙 獻汁:
" m" Q7 E6 t+ A) A" M水1 1/4 杯 公仔箱論壇1 m/ z4 `2 g) M4 Y
公仔箱論壇* O3 _# b; H4 a. T' p
鹽1/2茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?% C! c2 ]! G2 O) z
糖1茶 匙
- ~3 q- J2 p' J3 G3 h2 x公仔箱論壇生粉1/2茶 匙
: r3 i7 G1 E/ Z/ W& {+ f: n3 l' x0 l蠔 油2湯 匙
$ y8 L# ?5 z3 V) n" g" _5.39.217.77老抽1/2湯 匙
* a5 T8 ^! c5 p/ ]9 ~" j5.39.217.77生抽1湯 匙公仔箱論壇. F7 F! Y( y+ f2 [4 \6 r. ~

$ v; `* Q# a$ k9 G9 W做法 :
! n2 I% V" a4 {9 g公仔箱論壇1. 將雞中翼洗淨,調味,醃10分鐘;
* e5 Q5 g1 I9 \$ C3 x$ [$ H* ztvb now,tvbnow,bttvb2. 筍肉切片,冬菇開半,薑略拍,蔥切度,片糖剁碎;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]* o' s; P/ W5 J# P
3. 燒2湯匙油,放入薑、蔥及與雞翼爆炒至金黃色,贊酒,慢火下片糖煮溶,加獻汁及其餘材料,蓋好用中慢火煮至汁收乾,便可。
; N* j) R2 h0 }3 j- u7 V3 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 q) l" Z4 i1 ~3 r----------------------------------------------------------------------------------3 @0 ]. X! z: A- l  V

8 A. P' g8 ^0 {0 ?$ K5.39.217.77蠔油雞翼$ F6 o0 z, k. S' c. `! ~5 P! M$ x, F
  公仔箱論壇7 h* t& l6 E" N; k
材料:
- G# @7 G# t8 G# M' ^雞翼4隻
) i, }$ r- p" h( s公仔箱論壇乾蔥1粒 5 |" ?) `! S5 p+ C0 d- H. i
薑兩片
8 h8 J% b$ D4 P) L* C4 Z! F* V' Ctvb now,tvbnow,bttvb油1 1/2湯匙 獻汁:
; A+ P1 z& i; r1 _蠔油 1 1/2湯匙
; v* D7 q" D# h6 ]4 E' a: V! x. H5 D酒 1/2湯匙
# M! I' M" }' ]0 F! U公仔箱論壇水 125ml
: r7 Y$ u) ~% p% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1/2湯匙 公仔箱論壇+ |) j7 X2 |" d: R) R+ y: ~4 D4 X
糖 1/4茶匙 公仔箱論壇' U( ]8 J5 k5 A* S* K
粟粉 1/2茶匙
4 v3 W$ m+ c  @& m鹽 1/茶匙   " u+ m* v$ P+ Z% o5 R# @
做法:
: X0 ~1 k! M) n2 _, V: p1. 把雞翼洗淨及抹乾,切開三段;
' P* I' C' P; }- stvb now,tvbnow,bttvb2. 拍碎乾蔥及薑切片;公仔箱論壇8 R! a1 r& }0 `4 N2 y2 M
3. 預備獻汁;
5 o& A* d6 ]0 I. x) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱兩湯匙油,先加入乾蔥及薑,用中火煮1/2分鐘,然後加入雞翼,拌煮2分鐘放入獻汁後,慢火煮15分鐘,盛在碟上,並以蕃茄及芫茜點綴。 8 v4 p+ e, {3 m

5 A% x. P2 d* k$ Q" s3 }8 `9 _4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。----------------------------------------------------------------------------------公仔箱論壇% `2 e. d6 Q0 I5 \
5.39.217.77% t9 x3 `# x+ U& Z% q% N; s
霸王雞翼
& q+ d" @8 q. R- L; Y; Etvb now,tvbnow,bttvb 
, u" f' T* S2 V5.39.217.77材料:
' V+ G3 x2 ?0 q* b) `" A  ?/ j/ o公仔箱論壇鮮雞翼、水魚、蔥、薑、蜂蜜、精鹽、料酒、醋、味精、清湯、濕澱粉、花生油tvb now,tvbnow,bttvb7 Z, `! q5 n: i: a" X) _
     
6 G& s( S, |. t  w; \5 q公仔箱論壇做法:公仔箱論壇7 c& F6 R8 ]4 |7 [0 \
1. 先將雞翼洗淨,紮上小孔,加精鹽。料酒醃漬,皮面抹上一層蜂蜜。
1 Q/ V; A& o7 Z公仔箱論壇公仔箱論壇. J5 L% i$ `+ f+ s7 V
2. 煎盤內加入花生油,用微波爐高段火力加熱2分鐘,放入雞翼兩面各炸3分鐘,撈出擺在盤內。
. H$ |) @& ^( _& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 _6 S+ `, f" B( G3. 水魚洗淨,水魚備用,肉剁成塊,盛入碗內,加蔥段、姜片、料酒、精鹽、醋,加蓋,用微波爐高段火力加熱15分鐘,取出,盛在雞翼中間,加上甲,湯汁濾清,調入濕澱粉,加熱1分鐘,澆在上面即成。" J' A) t0 u6 `. j

. L$ H4 r  |& K0 A6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N2 T4 `8 g' L
+ M$ K$ K: q4 \* M0 c8 B" g
tvb now,tvbnow,bttvb6 s- l3 J( |" g& y& c6 f( d
鹽蒸雞翼( H0 a/ J) G* N! F8 c% o
  公仔箱論壇% ~# o2 z6 a8 E/ H* r5 Q& |; T
材料:
! W: }1 }7 v! l3 e2 K3 S  `) Wtvb now,tvbnow,bttvb雞翼9隻 醃料:
: h1 g. t5 `$ V$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽焗雞粉2茶匙  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o( D4 i. V1 m( D& l
做法:
1 g% h: F7 R, d& |2 v& d' Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 雞翼洗淨抹乾;
" [# J$ H8 A4 R. q公仔箱論壇2. 醃半小時,蒸熟即可。5.39.217.77* u) U9 g- \1 a) G3 w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) O: z* V6 S2 w
tvb now,tvbnow,bttvb$ u; L6 q9 ~3 W# S
----------------------------------------------------------------------------------
8 m, t6 E* _- W# z. Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; |' P$ ~& o7 q+ b

# k* X! s3 G* j. j8 {5.39.217.77荷葉冬菇蒸雞翼
( U& m5 x3 a* ]9 w% L2 {  ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  0 Q- p, b& C9 @8 `
材料:
8 y$ [) \! g3 e) s* H5.39.217.77雞中翼6-8隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u. L8 G: ]4 u9 X5 Y
冬菇4朵
8 v# r( d1 h4 }5 O( X) F! v公仔箱論壇雲耳4朵
6 _4 y  x( c  A; e' u! V# t9 y0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉1塊5.39.217.77# q4 _& C4 c7 }. ~5 E8 [$ o
薑2片 調味:tvb now,tvbnow,bttvb5 n8 Z0 B5 ?0 H* s7 M
生抽1茶匙5 z9 x# A7 {+ D4 ?2 t* @
鹽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `5 R/ b2 H" x3 W  g' [1 |, Y
生粉1湯匙
+ P1 |, @( d. l) i0 g% n! i0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙公仔箱論壇2 t  V* m+ Z' Q# D
蠔油1茶匙
( P8 e; J% I& H" H9 l  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁酒1湯匙: U1 A; ?3 ]  j/ u1 B& r
油1湯匙  
3 y1 ~* [- q6 v% K" L+ H公仔箱論壇做法:
& Y9 x! u0 D3 M. ]! K- R5.39.217.771. 雞翼洗淨斬半,拌入調味料醃好;
7 l' ], u/ E+ Z7 w4 d3 i2. 冬菇浸透去蒂切開一半,雲耳浸洗修好;
& D9 R  O4 A! Q, W公仔箱論壇3. 荷葉剪好,用熱水拖一拖後鋪在蒸籠上;
4 q' h5 E0 V( a, k" Z8 }- T8 Y5.39.217.774. 將雞翼、冬菇及雲耳拌勻,放在荷葉內再撒上薑絲;
; M8 R! v1 M& \! }: O5. 鍋內煮滾水後,放上蒸籠用猛火蒸約15分鐘即可。
% [& v6 M: X7 K' s3 M6 o6 mtvb now,tvbnow,bttvb
/ i7 Y* T( [+ E4 b, @# V5.39.217.77功效:
3 N. r/ Z+ C$ r, U! Wtvb now,tvbnow,bttvb冬菇有益胃氣、有助降血壓,而雞中翼含豐富蛋白質,再以荷葉一起蒸,除可去油、增加香味之外,更有清熱功效,是日常食用的佳餚。
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' w! T$ u4 F; {+ B公仔箱論壇食譜來源:2005年3月14日蘋果日報TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" ^' P7 }0 A5 ]- u# F

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1 b; f" c" _6 ?$ [; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸甜雞翼% T, ]. E" N, P( |7 K3 L( {8 R
 
1 r# z% m0 N: _& e& r5.39.217.77材料:(4人份)
$ E+ K' q' p' X5 \雞中翼12隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a! c% ~4 z' ]; V: t
泰國雞醬4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j$ i7 w; Y+ T$ v2 [7 G  [
生抽2湯匙
+ n$ L+ q" [8 b) U. }; s3 c5 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙
( P! _( [2 i/ d, R, m, X水3湯匙' d. u9 R+ M0 v# X
薑茸1湯匙     tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: y8 K: X( G$ Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 _8 I% d# g2 Z; J9 Y
1. 先用鉸剪剪掉雞翼兩端骱骨,慢慢將骨頭附近的肉剪開,直至將雞翼骨拆出,然後以生抽及糖醃15分鐘;5.39.217.776 r2 \; F) |5 H" h* T3 s* {( ^# C
2. 熱鑊下2湯匙油,將雞翼放入炒至八成熟,撈起瀝乾油備用;' I! ]! V2 R. @$ X/ ^
3. 燒熱鑊下1湯匙油炒香薑茸,然後加入泰國雞醬和水煮至滾;
9 _: O: J4 L& @+ C& ~) f4. 雞翼回鑊,轉慢火煮至醬汁變稠並黏在雞翼上即成。
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3 H  d6 L* G. v; B$ e* L1 q9 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士:
1 b: A! J" x& u! q7 r  u4 }1. 雞翼用鹽擦乾淨去除雪味,然後才醃會更美味。5.39.217.77! D# T! V( ]. q, c
2. 炒好的雞翼可放在廚房抹布上,將油吸掉。若想雞翼不緻油淋淋,可將雞翼放入焗爐以200度焗15分鐘,減少油膩感。5.39.217.77& I: c+ I, t. v. O2 K5 ]- H

8 @- }! Y' P& F3 o4 i- O9 P" U公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b/ {9 |! }7 s' `
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食譜來源:2005年5月4日蘋果日報5.39.217.77  H* x5 \8 }% Y$ ^4 ?

- X/ V) g' c- B, g  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 P, m7 A% H& m  E! {
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4 u% X( ~. L* X; Ytvb now,tvbnow,bttvb3 V, L; u- g; u" P" V7 P/ U/ h! `

! q" S: U& y% u5 S5 z, E" l: n$ ~5 K# stvb now,tvbnow,bttvb蠍蠍薯仔炆雞翼
6 g- e9 W) ~' H- W" j+ D+ t  5.39.217.77! k: `9 h" y: c: b! z2 G9 g1 [4 _; a
材料:公仔箱論壇" w  V0 t$ T+ y. m' V
大雞翼10隻
  [) h$ }  p+ H. G4 v! x0 n公仔箱論壇紅蘿蔔1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U  U4 k" k/ V" B8 c" N- y# E- N2 {$ B
薯仔1個
9 ?0 x: A* y0 {' C: C5 \* s+ T  調味料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o* y( R" S$ ?- P$ J) A
雞粉適量 汁料:
  q6 g6 z3 s& a3 K! B5.39.217.77蠔油4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( z. ]& b$ j. T- h1 S" g9 Q) d
老抽2湯匙
) U' y: F5 ?" D" H$ {$ _  @8 b公仔箱論壇糖2湯匙/ C$ t; B; C1 s, i0 N, Z, N
生粉1茶匙  5.39.217.77) c& f" A4 G, M
做法:5.39.217.776 G2 f  l) t# h
1. 雞翼洗淨以調味料略醃;
# D7 ~5 b# t$ A! T% c& B3 I公仔箱論壇2. 紅蘿蔔興薯仔半煎炸至金黃,撈起;公仔箱論壇$ q5 C* w: A0 s" p- b: z2 g
3. 雞翼煎至金黃;
/ w. S" p+ Q/ X9 T/ {5.39.217.774. 注入汁料及(2)同煮,加蓋文火炆煮約8分鐘即可
今日試下"豆豉雞翼煲 :014: " 多謝指教
好鐘意食雞翼架~~多謝
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; o: A/ x3 P6 |4 |- U: Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g3 k0 ~% r3 N2 g# I$ |
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幸福,就是多年的坚持终于寻找到那个注定的人。
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很详细,谢谢楼主的分享。。。。
I love chicken wings!thank you for sharing.
谢谢楼主的提供。。。。
i love chicken wings thanks
Thank you for sharing all the wonderful recipes!
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