日本食物食譜

rain_

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1 m1 S6 ?' O9 U9 g+ Htvb now,tvbnow,bttvb00.燒八爪魚丸子食譜公仔箱論壇! C& }! r4 ~7 F+ y
5.39.217.776 ?% J! j/ J2 J+ D, e+ ^# w% b1 N
燒八爪魚丸子(日本原名為章魚燒)
0 e$ Z+ p/ N% l4 s* }
% W. z3 n( `+ ^( ~/ z1 Vtvb now,tvbnow,bttvb製作用料：5.39.217.77. m- e2 q6 |! G

$ T. L/ ~& ]; e" |  L4 _+ Z. k雞蛋 2隻
* y4 p1 z) b" g公仔箱論壇麵粉 4 安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @4 a& F( H7 B/ _
生粉 1 安士
2 {# k; `- l  r4 K2 l* B發粉 1 茶匙
0 [3 c+ \3 P# U+ [. K7 Z& Q1 y* s5.39.217.77清水 4 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( v; @1 ]9 e9 F
熟八爪魚（切碎粒） 適量' c  L7 E" q% Y9 N
熟鮮蝦肉（切幼粒） 適量5.39.217.775 V$ M3 k* N, a- l6 L

. H$ q9 f7 b. A- z8 @" q5 f  q5.39.217.77公仔箱論壇5 a1 ^9 _% K+ R5 e! p, t: C% \
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \" z/ u% K* V8 l* t6 D, ]
1. 將麵粉 發粉 雞蛋 加水篩勻，拌成粉漿。
! [# V9 @4 s0 C7 m公仔箱論壇2. 先倒入一半粉漿入模內，將八爪魚 鮮蝦肉 放入，粉漿燒熟膨脹再放點粉漿，待膨脹用竹籤將之
: `( k- N( M( h3 |; z- o: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當丸子周圍煮至熟透膨脹，用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至金黃色即可。公仔箱論壇& x7 \; u6 Q+ f  Y6 p6 q
4. 趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X( k' g# s( f4 u

: z; `. e' T% x& u" K/ g8 V* v模具可以到吉之島10 蚊店有得買~~
& ?  w* Z  Q9 ]) K部份材料也可在那裡找到
7 u( [& Y6 Z7 Q2 a! U: \公仔箱論壇! N3 I% j6 I8 D) ~3 _1 {  M! O
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-22 05:00 PM 編輯 ]

MagicAndy

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christy79

thx for sharing

carmen_girl

多谢你嘅贡献~~:onion31:
+ `1 l8 R/ U6 g: V; G  G* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平时都有留意你喺度嘅post..thank you again

rain_

01.日式燒餅
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; u0 j4 p! d, ~( }9 Y7 U材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e9 a$ x& h% K, G2 v- s
蛋 6隻 ! h1 @  N: d% E! e1 C7 _$ j
砂糖 300g 公仔箱論壇; a7 X3 b6 K; j# N, d
蜂蜜 30g
2 m5 }5 O* E, x2 p麥芽糖 30g 公仔箱論壇3 G" q" G$ d& W2 Q4 e; K( b
煉奶 75g
! P* U* K+ J$ ]5 U' C& a, w* U5.39.217.77發粉 5g , u1 E7 j+ n5 G% _$ E  `
蘇打粉 2g
" w( M* y: R- y8 O. f, O/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 300g
" e5 ?: U# ?* }+ D3 E$ a8 t, Ktvb now,tvbnow,bttvb
4 t2 J1 v" {0 f+ i4 Y*預熱烤盤170度
7 m. X. k0 ^- O. a. ?( I# h. [2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }! `) y5 h. c2 t% ]
方法
0 O, J! t% K. j6 _3 G: E+ V. c公仔箱論壇[1]將蛋,麥芽糖及煉奶拌勻. 5.39.217.775 W. u8 f1 j& P7 }( k6 w" R" B
[2]再放入發粉,蘇打粉,麵粉攪勻. 公仔箱論壇! J# A$ o* |- O4 l% ~& b" t' r% j
先放10~30分鐘,讓氣泡消失.
6 b7 k" _3 B$ t# R  Dtvb now,tvbnow,bttvb[3]然後倒一舀在烤盤上,
( {- A8 g& Y0 itvb now,tvbnow,bttvb一面煎,一面翻.tvb now,tvbnow,bttvb+ d9 R4 X9 f# B) i. w

$ H6 T# Z0 j! k7 u公仔箱論壇[ ????? rain_ ? 2007-9-7 07:09 PM ?? ]

rain_

02.漢堡排1 P: s( R. K$ m  J. q# \; W7 o
製作時間: 15分鐘
. e: B2 V0 x9 F+ G# V5 y3 S鹽份: 1.4克 4 j+ ?7 [( z5 X$ ?& D
熱量: 351 kcal
3 A, B* r/ j3 @: Q8 W& N! s  U*鹽份及熱量為 1 人份量
8 X: v. O/ [* _2 U; ?) u4 g( I  `公仔箱論壇( S* J& h4 L, X1 ]- [! I) w
材料 ( 2 人份量 ) :/ L: Y8 s# [  ^
免治肉 175 克
. g$ ^7 q0 q  C$ i5.39.217.77日本木綿豆腐 半塊
( f4 S- {+ Q( d) L, E9 ]5.39.217.77露筍 1/2 束5.39.217.77% M' j! s9 e% S1 K
大蒜 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, R: F1 ^8 Q5 W3 y- T
粟米油 1 湯匙
; ], c: R" b7 Y$ Jtvb now,tvbnow,bttvb
" {2 B# V, z+ v; ~調味料:
4 y& n% S" B. N2 B# t8 s公仔箱論壇雞蛋 ( 打勻 ) 半隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @7 D$ h+ o2 J5 W, `0 X( r
酒 4 湯匙
) T* D1 E& r' f( e1 F4 a5.39.217.77海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
6 U! Q' u; Y" X味鹽 1/4 茶匙
3 j+ t9 u; l7 e9 I5.39.217.77味椒鹽 少許
; I4 f* z) R0 i$ o4 M& ]2 Y, s; S. M6 o9 t+ C' g% L/ H
醬汁:
( v" F& l; a3 T. n) c1 a' _海鮮素(烹大師) 1/2 茶匙
5 {: K* n1 w) D$ l# x( D1 a  W鼓油 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s3 s# T6 {4 {6 F- ?, c
酒 1/2 湯匙公仔箱論壇% o; ^& A+ [' d# ?
味醂 1/2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I' c9 ~! E6 f
水 1/8 柸
1 }4 q  {  H/ G+ C( X公仔箱論壇
$ a% s+ z# O' z; L2 J做法: 0 r7 _+ l% i) ]+ R8 f7 B2 x
1. 木綿豆腐用微波爐 ( 500W ) 加熱 2 分 30 秒至 3 分鐘 ( 勿蓋上保鮮紙 )。
5 u2 j4 y: Z* l! F4 D7 Y, B, I% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 [* S) J3 k  L) d  Itvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐瀝乾水，加入免治肉、雞蛋、酒、海鮮素、味鹽及味椒鹽完全混和，分 4 份，捏成圓形，中間略為壓扁。
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7 c; E7 x' W* A) V+ `! l1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3. 海鮮素、鼓油、酒、味醂及水拌勻，煮成醬汁。
' `( x4 s; H% v! O2 j3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x% H3 Z9 P) Z- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 露筍及大蒜斜切成 1 厘米寬。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M: a2 k9 m5 j
公仔箱論壇/ Y4 `8 e' _( u( ?
5. 燒熱1 湯匙油，煎香漢堡排其中一面，翻轉漢堡排，轉?火，蓋上鑊蓋再煮。 5.39.217.77& _/ B" I8 `! O# l
6. 煮熟後倒入醬汁，煮滾馬上取出漢堡排及醬汁。 + E. }1 B: R9 H7 G- q5 S/ x
公仔箱論壇: B: H: D0 p8 h4 }* l) G8 h1 r; ]
7. 燒熱1 湯匙油，炒香露筍及大蒜片，上碟，上面放漢堡排及醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ T- c. |9 h0 |3 F: R% g
5.39.217.77: d+ _2 C9 Y# I$ N
[ 本帖最後由 rain_ 於 2007-9-15 10:11 AM 編輯 ]

cassey

thx for sharing
9 g. ^- F( v) [. U5 p5.39.217.77:onion18:

carmen_girl

i love eating this while go to bbq..thank you for sharing.

rain_

03.=日式蛋包飯=
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1 S2 ^# `# d- b主料：冷飯一人份、雞蛋一只。 ; D& W2 c$ Q3 X/ }9 y0 ~

4 P/ N) B$ U7 a+ ^" B% Z配料：番茄沙司少許、鹽、料酒、色拉油。
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制法：
3 V5 |4 }* d+ n7 I0 A4 K: l" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1‧將蛋打勻，加料酒少許。
. l5 S5 R! b0 I. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2‧在不粘鍋中，放入色拉油少許，待油熱後倒入米飯，再加入番茄沙司少許，將米飯與沙司翻炒均勻，可                                                 根據個人口味加入鹽少許。 公仔箱論壇6 |  y: s; {6 P
3‧將米飯裝入盆中，注意要擺成可愛的圓錐形。 5.39.217.77; Z. w7 L1 }' b$ Y
4‧再次起油鍋，將蛋液倒入，讓蛋液均勻平鋪於鍋底，直至蛋液凝固。 9 X9 g: V( [; L5 i, _! d
5‧將淡粉紅色的米飯置於金黃色的蛋皮上，包好，然後在蛋皮上用番茄沙司畫上字即可。
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祕訣： 公仔箱論壇, V: _) y  G3 l" }8 a- A. k" w! A# e
1‧最好使用5寸的不粘鍋，這樣就可以直接攤出大小適中的漂亮蛋皮
$ s- \- x6 s3 ~, `: P, m$ l5.39.217.77來。
9 T+ Y$ W' w$ c9 D5.39.217.772‧你可以隨心所欲地在蛋皮上畫上自己喜歡的圖形

xfileus

Thanks for:014:  sharing. Nice!!

elocintbs

好像好好吃，谢谢分享！！

lucy_lucy

諗起都覺得好食呀! 多謝分享!

synlai108

多谢睇见都流口水我会去做！下次再有好介紹呀！！！:onion05: :onion05: :onion05:

shirleyh

thank you thank you