粥品大會集 16.山藥粥

MagicAndy

1.虱目魚蚵仔粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, v$ A% O& h( v3 i. j
2.竹筍香菇粥 公仔箱論壇" B8 g) r9 w' \- r
3.排骨蠔乾粥 : ?- Q- g# J1 R* @
4.泰式鮮蝦粥tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 E9 ?6 V3 ~2 F
5.泰式椰香牛肉粥
* n$ |$ `0 H3 P9 \  F  h6.薄荷粥tvb now,tvbnow,bttvb- o$ e7 _* v0 C# k4 h2 ]
7.杏鮑糯米粥公仔箱論壇& I; |  ]! _( G" q! k  ~
8.養顏紫米粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q+ R. e, H/ R# d  _/ O: t
9.健康雜糧米甜粥
5 R- @- ?+ R8 o0 x" [1 ~  P10.魚生發芽米粥
9 s! s* m9 N1 p8 q, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11.冰糖雞蛋粥
: h2 f( v2 }3 I: `7 l- \公仔箱論壇12.鹹稀飯
, l0 O: Q3 p6 d+ Z" stvb now,tvbnow,bttvb13.神仙粥
) r- p/ i: Y4 W8 g, _7 C公仔箱論壇14.養生菇粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?6 ]: z: D+ H4 |' R
15.薏仁蓮子粥% x. Y6 W  ^  i0 \, Q& X4 p
16.山藥粥5.39.217.77( v  D& v$ a& |' x

4 K1 s7 M6 b* S5 D& F2 [2 H! b) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
  P0 R  f; j* v/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵  300公克
- \  d) q$ B8 x! ~虱目魚  200公克
0 X0 s- B- x- ?. K. V大骨  300公克 ' v! j; N% v* _6 Z# m0 A( g
白米  200公克
& S+ F$ l( ~+ S6 f. t/ X水  2000㏄ 公仔箱論壇4 F# `# H" o; ^0 ]- A0 S/ _
芹菜末  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb" C* h: w" ]6 c* _- Q
香菜  15公克
. n; x5 V" g. X* d( M. H' s地瓜粉  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I3 o# r( V+ R/ {4 S; T$ M" I
【調味料】 ' v" y1 L3 x. s& I  ]- S
鹽  2小匙
; t2 \% a" ?! a8 U! z) ]: Y+ N5 O5.39.217.77雞粉  1小匙 % Y2 U# y- }7 e7 u  d/ x* [9 P! x
胡椒粉  少許 公仔箱論壇" W4 ^8 w: J8 b: y5 F
香油  少許 : u1 |+ t  R3 e  r2 M
【做　法】
6 T) L" a3 r! Q- K/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。/ c( x0 m/ J% }& X0 z, P+ s
0 u3 z5 u0 |+ p3 y" `* j' x
2.虱目魚去刺切小塊；大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨，備用。
2 G5 ^; A: _9 E7 l6 ~3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) B2 H1 Q6 V$ C+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾，再轉小火煮50分鐘，即可取出大骨丟棄。5.39.217.773 f" d. X8 C0 ~' o0 N% P
$ ^; _6 F1 ]6 }1 X' ?- S
4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後，再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
4 {0 i' }) [' }. [4 g公仔箱論壇
* g% [# X0 z% D/ H5 V5.39.217.77[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]
2 @5 E& N% H% ?3 n) I9 ?$ f  Y# N5 u; Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 t7 D6 F( o) r
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
: R$ x- u0 T2 N2 Z麻竹筍  150公克
6 Z: Y" y4 `$ W4 \- ]) k豬絞肉  100公克
) R* g8 U- I* }. t/ {! M5.39.217.77水發香菇  2朵 ! ?, }9 S( T- l' f* u- J
白飯  150公克
$ Y4 u( n! `; P2 k& S" e# Q5.39.217.77嫩薑絲  15公克
6 H, j/ {% S& @: R5 j+ [) M公仔箱論壇西芹末  適量 8 A: d9 ]% O. j. g
水  500㏄
& g! }& V$ O+ L# a5 mtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.77+ y- Z7 c" ]4 h6 S$ _0 {; Q* O$ x) U
鹽  少許
  q4 L# f! Q; f0 {* _$ H- x【做　法】 2 ^4 H5 a* w) `( t, G+ v% k4 X
1.麻竹筍燙熟去殼切絲；豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起；水發香菇切細絲，備用。& ]# C1 w; C3 I6 H. N

- T! ~( F* u: e/ E! U6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後，轉小火繼續煮至略帶稠狀，再加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 2 T. n$ O8 O; U
蠔乾  200公克
8 J( W  U! ~( M( i* t8 S2 z7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  250公克 5 r7 M4 Q& ?0 O9 }( ]
排骨  600公克 ) G% l( P; h0 q, g3 g& C7 o7 Z
香菇  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb) v4 j2 E& h8 ^7 d, F; D
胡蘿蔔  100公克 6 j8 Z0 e0 o4 ~* H8 j9 U: W
蔥段  30公克
4 t7 b% e6 b4 j) B1 H1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片 5.39.217.77/ b( X. [# E# |( G) W
水  2500㏄
# y, w, o2 H& z- F; b【調味料】
$ Q" G8 [2 R! V! a  q鹽  2小匙
" E- H! J8 k% k4 K6 {公仔箱論壇胡椒粉  1小匙 5.39.217.77& i3 [* {" f( k- R; E6 K
香油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 j/ B: c) k; M* }& K
【做　法】
! s7 E" P0 [# i7 j1.蠔乾洗淨泡水1小時；白米洗淨；香菇洗淨泡水至軟後切塊；胡蘿蔔切塊，備用。
7 y0 ~3 I6 a4 j5 h  B1 i5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb' {+ X8 |* p0 k! Z+ R  _8 Z7 f8 w
2.排骨放入滾水中汆燙後，撈起放入冷水洗淨備用。
% ^4 H  f2 U: J! D. h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 l6 f1 K; e' B+ Y4 A" G% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋，放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後，轉小火續煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- G6 ~% K) ?* x$ m& \
& h) C* i. S! x* ]8 Q( K& ^
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後，放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出，放入作法3的排骨粥中，再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘，最後加入所有調味料拌勻即可。

carmen_girl

蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy

MagicAndy

【材　料】
+ x; I) j, ~$ Z! @. O' R3 }4 M鮮蝦  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?, c% |2 e0 v* |3 o
雞蛋  1顆
  k# b; k/ j1 S, j9 F5.39.217.77白飯  1碗 5.39.217.774 J9 Y  z8 F8 w: c( ~, a
冬菜  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J0 h' w- ]6 u
薑絲  1大匙
- `+ X1 r( x1 b  @3 `5.39.217.77蔥花  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s* }% c0 Y' g: b. A
芹菜丁  1大匙
5 y7 t4 {- T8 w/ ]; \( X香菜  1大匙
4 M" m$ R8 z: s; z+ L2 D# _高湯  2杯 5.39.217.776 P: L+ e  y7 n8 y+ ?( `" I
【調味料】
( F0 F4 X+ ?$ q! f& h7 x$ ?' f& s魚露  1大匙 5.39.217.77: c3 \6 N7 K& ?: T
白醋  1/2小匙
5 s6 t# R# @8 r& e, u: O8 q椰奶  1小匙
5 R! n- R1 s0 v, f9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 u6 H$ z1 L: l+ Z
【做　法】
! h6 x/ w' b" [. \3 k公仔箱論壇1.鮮蝦去殼剔去腸泥，洗淨後瀝乾水份；雞蛋取蛋液打散，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h. c5 g: g1 g. n- I3 G) ?

. }6 ^; P+ C: p: gtvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，加入適量的沙拉油，將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb& `) F. L, f8 K( u1 I

2 [- ^$ X/ o$ c1 @tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
! u6 T$ B: J0 S! E. q0 j 公仔箱論壇# o5 z3 E- F! A- B
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
. j" ~; q9 G0 a0 j
$ h" n. a6 S( G0 w* Y4 |5.39.217.775.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲，食用時添加椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】 5 u1 ]' z. A5 c% ^0 y2 m. H
牛絞肉  150公克
! E! {# q! C, |( N( T9 {' Z. E5.39.217.77白飯  1碗 5.39.217.77* l% t& r2 h- ?7 q) z0 X
雞蛋  1顆 , {1 [' U% x; p4 p: c' z: `5 H/ E
薑絲  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M% i' I  e0 L' ^
蔥花  適量 公仔箱論壇- P. m# S9 Q7 a5 N9 j: B% ~: a+ g
香菜  適量 2 \- x( j" Y- z
高湯  1又1/2杯 公仔箱論壇2 W2 _9 x/ v1 I; c/ A- E7 |& s
【調味料】
) o+ P% ?- U9 W4 n* Q1 N- [A.醬油  1/2大匙 + O" |* l5 t) D9 \7 `* R
B.椰奶  1/2杯
, P) @8 l. \. C* d. B1 \　魚露  1大匙
4 x) W4 }9 V/ g" H, W6 L9 n; L0 B　糖  1/2小匙
5 O, T9 i0 I4 V& O0 g" W* v5 x* j) G　白醋  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ S2 W" u8 z+ {% Q4 O  a
　胡椒粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ t  j4 j! {0 Y# I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% C3 z6 U6 A' s
1.牛絞肉、醬油混合，攪拌均勻；雞蛋取蛋液放入湯碗內，備用。" x8 b% i7 D/ }

; p7 C: r+ ?. p6 X. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。公仔箱論壇0 i8 M. f  d$ Q5 U0 j5 C  E4 G# x
公仔箱論壇$ a2 Q; Q, q8 D! e4 O; F, a
3.加入作法1拌勻的牛絞肉，略拌煮至熟後，撒上蔥花、香菜、胡椒粉。公仔箱論壇$ g. K0 u# k, A* x! _/ Y

5 ]  J( Q% _  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。

MagicAndy

【材　料】
) r3 I( Z' K& i4 K! [( p; H# U0 \+ ]白米  20公克
' L, y/ I" ?: Ztvb now,tvbnow,bttvb鮮薄荷  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H, i( G" n* @/ X) V1 I# W
冰糖  20公克 公仔箱論壇. }6 m0 E# P) w+ @/ W" Y$ o8 H
水  5000㏄ ! d+ h# _( L3 {
【做　法】 # h$ |9 u/ v( _7 {
1.鮮薄荷洗淨後切碎；白米洗淨，備用。
; p+ [* [- l2 y# M* ?% q5 mtvb now,tvbnow,bttvb ( K2 C* |3 K* P0 i! s; P
2.取一砂鍋，放入水5000㏄以大火煮滾後，放入作法1的白米，以小火續煮約20分鐘。5.39.217.77% f" T0 B& y! w' v/ O$ A
5.39.217.77% S' n7 h) L' c  |7 q
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷，再續煮約10分鐘後，加入冰糖調勻後即可。
' w) `  b6 _: }- n1 u1 \! ?' K1 [【備　註】 公仔箱論壇" P! Y! B  U0 m8 I! z1 n- z
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道，令人毫無食慾，可食用此薄荷粥，滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。

MagicAndy

【材　料】
3 `  ?  v* g# z! I; R; R" x1 J" n5.39.217.77杏鮑菇  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 d+ ]  X! J+ g# B0 j
蛋  1顆 公仔箱論壇' u! [4 e5 d3 P" h
醬油  5㏄ 6 L. M: S1 n* c
鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B* L& o3 U! K' O6 K3 b" L" z
淡味雞高湯  適量
# K) n. A" U2 y. u& N# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸熟的糯米飯  150公克
, A( X1 y/ F) B6 utvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量
+ S) N) W8 }  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲  適量
0 T) f- T1 n5 W  atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇$ d' y! P0 a- k
1.杏鮑菇用15﹪的酒水（酒：水＝15：100）洗淨，切薄片備用。
* q  c9 z% s/ I8 ~# Z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 s8 Z6 H% U3 H2 ltvb now,tvbnow,bttvb2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。
% c: J: C* v9 p, r5 q5 B! W6 c* f
' p" P# T# x0 [3 s/ N7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後，放入蒸熟的糯米飯再煮開，加入杏鮑菇，轉小火煮至呈略濃稠狀，淋上作法2的蛋液即可熄火，隨即撒上蔥花，蓋上鍋蓋燜一下即完成。0 D6 E/ I! ~6 \' n( K

7 H" w1 H* }) d' W) x8 O* k/ |4.上桌前，在粥上擺放適量海苔絲即可享用。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb. \( S7 y- t' W  z/ J% y0 a3 U3 o
水  2000㏄
" M5 c. |8 \5 a* }; g/ o. h8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 公仔箱論壇9 }  q6 s1 x$ v) v" l" s- N# X6 M
長糯米  75公克
% R& o$ z; I" u% E6 q0 G# U* f# B; X公仔箱論壇桂圓  20公克 公仔箱論壇2 p1 |% d9 G; [% i4 l! x
冰糖  80公克 ' h& e! z' u$ S+ ^6 R5 l! O; }9 f
椰奶  適量 公仔箱論壇; E  _& ^% {% C4 \8 ^9 I$ O, J
【做　法】
0 b, l3 D* _5 r  f# }5.39.217.771.紫米洗淨後，浸泡於水中2小時，再撈起瀝乾水分備用。
( `% t( h4 |! D& r" T  G( htvb now,tvbnow,bttvb
3 k$ U( e. G9 i* V  Z0 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將長糯米洗淨後，連同作法1的紫米、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
2 T( Y0 w) E' ?% }% n
, J: p: d9 L% S3 f6 o9 k; h公仔箱論壇3.最後再加入桂圓、冰糖後，並續煮約10分鐘即可熄火。tvb now,tvbnow,bttvb: L1 M% V+ I4 S" J; Z
tvb now,tvbnow,bttvb3 g6 {0 w- Y" H0 b( o! U
4.食用前先盛入碗中，再淋上少許椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
$ f; q  O6 H% ?tvb now,tvbnow,bttvb水  2000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 S1 S4 i; e  @) n
雜糧米  50公克
; b8 U" J0 C) C" f- `公仔箱論壇圓糯米  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I& t% ]; A( K2 L" ]
山藥  50公克 % i8 V* J1 h3 J3 Q7 X8 B
銀耳  20公克
. u$ ^, t% x" ~9 U& h3 Ltvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克
) [: ^0 i( p, o( t% G: J5.39.217.77冰糖  75公克
3 [& i. k4 Q0 [$ K" Y% U7 _( c【做　法】
4 z$ V; H0 h: _) e# B( h  |公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後，浸泡於水中3小時，再撈起瀝乾水分備用。2 c( V* D% K" \( C, ~9 X
公仔箱論壇  h  t8 m/ W2 c  L4 M
2.圓糯米洗淨後，連同作法1的雜糧米、2000㏄水，一起倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) C% ?/ P3 b6 M" `! V( q
+ z" I; N9 s0 A) W: B
3.將山藥洗淨切丁後，和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
. k9 A2 t1 m, ]6 M4 V- g4 R公仔箱論壇
+ a' E5 s/ V, f, ~# h/ n! A3 ]4.接著加入枸杞、冰糖後，續煮約10分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
" Q. }! _7 c8 U7 {5 l公仔箱論壇發芽米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb: Z* `( E& C! y+ o( y( Z9 {
虱目魚肚  200g 公仔箱論壇3 i, u( Z) y: \& ^
蔥絲  適量
& D( z$ b$ p5 M4 y' y鹽  1茶匙
! Y% E3 T( F- B香油  適量
# G) C  M+ [# s4 s. e) }/ k% e公仔箱論壇白胡椒粉  適量
( X8 U! G4 ^3 F+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片 公仔箱論壇! ^& K  ^& h& l! \: j' {
米酒  1大匙
7 \- d2 k$ W' s水  1000cc
+ T/ @+ f; Y0 B【做　法】 公仔箱論壇/ W! n6 Z- ]- a3 j
1.將魚洗淨切塊處理
4 s6 r+ J1 _! D: ^, v9 y2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用
' m3 F  U: R0 M8 j; w公仔箱論壇3.用電鍋加入水將煮熟，再移至爐上加入薑片、酒、鹽，改用小火煮到米粥成黏稠時，放入魚肉煮熟，加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可

carmen_girl

Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..

MagicAndy

【材　料】 # s9 B, u" h( G. @( |8 e
雞蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 q, O  \* i. @, j9 K: q2 U: d
冰糖  30公克 5.39.217.77: a. K, [9 H/ F/ b4 {
白米  30公克
: c% z, N0 y# a& A2 Q公仔箱論壇水  2000㏄
( N3 M" i  R1 M$ K【做　法】 5.39.217.770 H1 n! c; q4 {* a; g1 {) ^
1.白米洗淨後，備用。
7 g  ?/ [8 c) W6 E) \ 5.39.217.77$ b* q! S- L* f; U! o+ P. V
2.雞蛋取蛋液，將蛋液打散，備用。
* ?1 j2 V: C2 T" N 5.39.217.771 M/ l; s9 C9 ~$ Z, ^, O
3.取一砂鍋，將作法1的白米放入鍋中，加入水2000㏄一起煮成粥。! x3 q2 D" w' `$ L' C6 O/ o
5.39.217.774 Q  W7 T& w9 L. ?# I! w. \( r
4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後，即可食用。 tvb now,tvbnow,bttvb) s" x" \  ~4 n& u7 V- m7 g; v) t
【備　註】 + X# P5 k& r6 [  a6 ]+ s
粥食，在中國的歷史裡擁有了千年的歷史，遠在《周書》中就有粥的記載，傳統認為粥可養生，許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥，來增強體力，迅速恢復。

MagicAndy

【材　料】
0 V, e+ f# a- x4 Q2 itvb now,tvbnow,bttvb米  1杯 tvb now,tvbnow,bttvb9 H) Z: l% h% a7 u4 i# i  l+ K9 S
排骨  半斤
( E5 l( I& w7 u4 N+ c- u' v7 f. ~- b3 i5.39.217.77香菇  3朵
0 `8 L, I" E& u2 y4 d1 Q+ s1 t3 ?! L芋頭  1/3個
' M2 G; l0 K( b: z: N# Q; W6 s" Z5.39.217.77紅蘿蔔  少許
: e  a1 y7 R) v: n! a公仔箱論壇芹菜末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k, c- c, A  J0 _- F$ M
水  8杯 tvb now,tvbnow,bttvb: B( U7 W, s4 w& Q' f
【調味料】
3 J5 _" B( V: m  N: v2 G* r5.39.217.77鹽  1大匙
0 t% r* k! l& xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  適量
5 g7 R# M; z* y1 Y" T- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 8 V* ^+ f1 o/ L
1.將米與排骨洗淨，紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。
2 v8 ?( ~' B& Y. f( P' d1 Itvb now,tvbnow,bttvb2.所有材料放入大同電鍋內鍋，外鍋放1杯水，煮至開關跳起後再悶5分鐘，加入調味料即可。

MagicAndy

【材　料】
& J5 V  v  Y0 `4 {1 I, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米  40公克
7 V2 d8 X' l/ h8 i  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白  3根
( _6 w0 m+ v2 U; R! C$ N( ?薑  20公克 公仔箱論壇2 l/ @1 K% b  C2 _7 |. J
米醋  30㏄
' t# x& T" g- e  N7 h: m. B8 u2 l水  3000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 c, J4 Z" ^( q( L
【做　法】
- s% u$ \. X5 R# ]8 ~; {, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。
9 U, N% q7 R3 Q% Q" Q5.39.217.77 5 C& F7 `1 [) k# a! p! Z7 S
2.蔥白洗淨切長段；薑洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 L! x: w- V- R

: q2 n5 D% q  Q9 _# P$ C% m& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一乾淨鋼鍋，將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中，煮成粥。
0 p4 v4 T7 [' k3 p/ O ! L  }3 x3 j9 a7 Y
4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後，加上米醋拌勻即可。 公仔箱論壇2 {* |# ?" [2 X8 S! J
【備　註】 公仔箱論壇9 W( n  m0 D) n/ D/ J* ?2 |, M- m
蔥白有發汗退熱的效能，可舒緩傷風感冒初期的不適；以糯米煮粥加入蔥段食用，還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。