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粥品大會集 16.山藥粥

1.虱目魚蚵仔粥
: k1 L; @& p4 |( \( Q  N, sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.竹筍香菇粥 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y0 y5 Z' ^* K; ]2 v) t- }! ]
3.排骨蠔乾粥
) m$ a1 ?% J: G5.39.217.774.泰式鮮蝦粥2 l' a0 T, M$ T7 m; W4 i8 r7 l
5.泰式椰香牛肉粥
( b$ T3 i- X" J, U; [公仔箱論壇6.薄荷粥公仔箱論壇' Z7 w6 g5 y4 A4 O# i7 Y. o/ l
7.杏鮑糯米粥
; @: ?3 K/ ~) c& m- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.養顏紫米粥
, ]8 K7 n' P' m. _5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.健康雜糧米甜粥5.39.217.77% d* c9 ^# k0 {( q* l) [: ?  [( R
10.魚生發芽米粥公仔箱論壇  W% u, a* Z2 ?# _$ R. e
11.冰糖雞蛋粥tvb now,tvbnow,bttvb  n) H: v' ?- i9 X% [. s- Y' t; m
12.鹹稀飯
; W3 m1 _, @* W& h4 ]) ?5.39.217.7713.神仙粥TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! v0 g1 _; v+ o6 Q1 a3 a
14.養生菇粥
( U1 y1 b  i) E0 `8 X5 T  }: m15.薏仁蓮子粥
  f- i0 a+ n7 M- {& n5 J- Htvb now,tvbnow,bttvb16.山藥粥
3 ^: ~, `' v2 n( N+ M. _, K% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 z/ m# V  o' Z7 w' F
【材 料】
. S4 \( w9 k! Z) P7 T8 _鮮蚵  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 |9 M" x! u6 f: S; O/ @8 @" l5 o
虱目魚  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 o# |' x: V5 G! ~
大骨  300公克
, Y$ J! h0 W# b1 K公仔箱論壇白米  200公克
7 X) x# w# m8 ?% P7 N+ o5.39.217.77水  2000㏄
  D, }! i/ G$ u" x; F" y芹菜末  30公克
1 W6 d# I' n$ l5 a& V1 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜  15公克 . l8 W7 v8 \0 E8 `( T% @2 }$ e
地瓜粉  120公克
( X5 b, j5 v1 F. b* n1 r【調味料】 3 l% x' a" x! C% @
鹽  2小匙 公仔箱論壇6 ]+ B% q& ~, s7 n3 ?+ |2 U' Q
雞粉  1小匙
; P5 P) w: X+ E5 o9 @( {tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w, K3 K' G0 c' O" y
香油  少許
& N, o1 T# i5 J* w; J) q7 d- X【做 法】 5.39.217.774 y4 s! i: ]. H! ]: E8 s7 n
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙撈起備用。
/ j  B* w1 E- _+ D& Y2 c2 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; h6 S+ S7 M( \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.虱目魚去刺切小塊;大骨放入滾水中汆燙3分鐘撈起沖水洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z5 \% b# m- v0 L9 v
tvb now,tvbnow,bttvb" l$ C$ x2 F" b2 N
3.白米洗淨後加入水量、作法2的大骨一起煮滾,再轉小火煮50分鐘,即可取出大骨丟棄。公仔箱論壇: F3 W5 \8 Z  \- c& C, Q4 K

: d& Y" a8 r+ M! otvb now,tvbnow,bttvb4.放入作法2的虱目魚、作法1的鮮蚵於作法3中一起煮滾後,再繼續放入調味料、芹菜末、香菜拌勻即可。
9 e) Z! O% q% h6 T9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* a/ I1 @6 T' V[ ????? MagicAndy ? 2007-9-7 09:23 AM ?? ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" A% S  X% W7 S8 g- z5 w& r' c/ S
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[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-12 07:04 AM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl

【材 料】
: \* p3 U$ J0 k4 v. m. m* Btvb now,tvbnow,bttvb麻竹筍  150公克
0 D5 b; T% e) ?% [5 g* S5.39.217.77豬絞肉  100公克
/ G7 V4 |# |0 }# [( n) ~& |9 U公仔箱論壇水發香菇  2朵
0 y5 R6 a$ j; h白飯  150公克 4 R+ |& D* _! G
嫩薑絲  15公克 ' r$ v3 R9 b2 @" N
西芹末  適量
, M/ P+ u5 Z: n' _6 W* {  z水  500㏄
3 A- D3 }! E# o% Y5 z8 j* Y- W4 @' B5.39.217.77【調味料】
' ~/ j2 F* V* H6 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽  少許
- d2 n3 g) k3 q5 K% aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
; s2 C' |9 d! \- O7 p( {. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.麻竹筍燙熟去殼切絲;豬絞肉放入沸水中汆燙至肉末浮起即可撈起;水發香菇切細絲,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: r% w! x4 K4 q  j0 a8 @/ L. q: L) `

( V( q) t# o' I+ l& y9 O  p1 K公仔箱論壇2.將白飯、水、嫩薑絲及作法1的材料放入湯鍋中煮至沸騰後,轉小火繼續煮至略帶稠狀,再加入鹽調味即可。
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! J0 f9 n5 t6 t' \. ^& H9 H1 D
蠔乾  200公克 : M* j5 y9 ~5 t6 a$ Z' o6 s) S
白米  250公克
' @, b- s/ |3 n0 [9 x0 Q  vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  600公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A- N4 h! b6 `% K! O
香菇  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# r1 D8 J1 g  z; M% ?. D
胡蘿蔔  100公克
( a  \6 m  D3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段  30公克
2 Q* q1 u# v0 C" k8 T/ j# ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  3片
# A$ ^0 U, u* t水  2500㏄ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _- L( i5 V* H: d+ ?
【調味料】
9 o# m8 v( o( [8 u( m) Q7 i公仔箱論壇鹽  2小匙
' L( Y% L3 P4 }% I+ ?  q8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  1小匙
0 [1 b+ W0 D3 m1 T* n, G香油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d, s+ i2 h- l6 m4 x+ Y
【做 法】 公仔箱論壇" u0 C% j& u8 ^" _8 X( l8 g$ Y+ C6 X6 N
1.蠔乾洗淨泡水1小時;白米洗淨;香菇洗淨泡水至軟後切塊;胡蘿蔔切塊,備用。
5 P! Z% g6 w; T$ K. S + L: A! \( v# p) J. l; [0 T
2.排骨放入滾水中汆燙後,撈起放入冷水洗淨備用。5.39.217.77- S; x( Z1 R! T

" \' r! ?" T, F" X/ V& m2 z) i' d# ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,放入作法1的白米、作法2的排骨、水、薑片以大火煮滾後,轉小火續煮30分鐘。' u1 ~: y8 x6 l9 W; q' @- G
* t6 n% L! W* f  t
4.取一油鍋倒入2大匙油熱鍋後,放入作法1的香菇塊、蠔乾、蔥段一起炒香後取出,放入作法3的排骨粥中,再將作法1的胡蘿蔔塊放入續煮約30分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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蠔乾粥,我捱夜嘅时候老妈子成日煲俾我吃.话聚火wor. thank you andy
【材 料】 5.39.217.77! y6 L8 m* T$ E/ w' ?9 y8 m6 E/ k
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇6 b) P( S. c8 K1 q/ k  O4 X
雞蛋  1顆
! T% j# e& a, w7 [tvb now,tvbnow,bttvb白飯  1碗
/ ^2 n- c* }* s+ q( Qtvb now,tvbnow,bttvb冬菜  1小匙 公仔箱論壇3 ]7 O' {& R% l" s
薑絲  1大匙
" d% s" K. [* P; @7 n, q0 e4 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花  1大匙 公仔箱論壇  n" j6 A. k/ i7 w4 f
芹菜丁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D$ P; {2 U3 |6 F1 d6 ~
香菜  1大匙
& f1 n3 B  @) L  l公仔箱論壇高湯  2杯 公仔箱論壇, j% Z- T5 {5 g3 ^3 E
【調味料】 6 x9 \( ^1 G' g. x  R
魚露  1大匙
# w  S/ Z# Y( e& F3 n8 B* ^" B白醋  1/2小匙 8 I4 C, ]9 V7 x
椰奶  1小匙 , K& u" ^; y* w( B
糖  1/2小匙
7 L$ V4 C4 c2 n+ D3 Z' T; g【做 法】
; z: c9 H: z1 D" j2 {) b1.鮮蝦去殼剔去腸泥,洗淨後瀝乾水份;雞蛋取蛋液打散,備用。
' o: F; v+ Z' ?, h& ?1 f2 \tvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- D1 _/ z' {/ f" j1 v6 y+ W
2.熱一鍋,加入適量的沙拉油,將作法1的蛋液煎成蛋皮後切絲備用。
5 i0 y6 z5 ^3 i5 M* U3 {" ]公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb5 J' b5 T% I# \5 l# w
3.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲煮至沸騰。
3 z/ X. M: _$ J2 _( Ktvb now,tvbnow,bttvb . e* D% P! B; F7 }1 U
4.於作法3中加入作法1的鮮蝦、魚露、糖、白醋、冬菜續拌煮至鮮蝦熟透。
5 H: \$ O7 g+ _5 L
) V! E( B) c, rtvb now,tvbnow,bttvb5.撒上蔥花、芹菜丁、香菜與作法2的蛋絲,食用時添加椰奶即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z3 A* f0 ^& a
牛絞肉  150公克
' y" ]1 N& w! e( Q6 o$ [# m公仔箱論壇白飯  1碗 2 \1 d6 G3 m# R0 N- C0 n- W$ y# I
雞蛋  1顆 + O" v1 X7 _# L' c+ [
薑絲  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb& D* ?3 C) R; Z  X  Z, R. [
蔥花  適量 8 u& S6 n" g$ N- f0 S% ?% b
香菜  適量 9 {- W4 n- k$ N) E
高湯  1又1/2杯
- D; r+ V  J# `4 |4 n, U8 `8 [公仔箱論壇【調味料】 ( N9 U; e% ]* u0 z% s! Q' |/ M  U
A.醬油  1/2大匙 5.39.217.77" i$ x5 T! `5 F
B.椰奶  1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb/ z$ k& f: d) P4 {; d: z5 e
 魚露  1大匙
' A3 s- ~: E% v# K7 A" e$ }5.39.217.77 糖  1/2小匙 4 r+ R  G& O6 f% l4 b/ ]4 J2 ~
 白醋  1/2小匙
& Q  z' x  Z+ n/ I2 p  p2 J# b公仔箱論壇 胡椒粉  適量 1 A) ^% |$ X) j* `
【做 法】
; h) s* n9 ~$ W+ e) ?$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛絞肉、醬油混合,攪拌均勻;雞蛋取蛋液放入湯碗內,備用。
4 Y9 A7 K" c! g: e8 y, V2 o4 J4 ~9 s tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 P4 W' f0 r9 a- x- k9 K
2.取一鍋,加入白飯、高湯、薑絲與所有調味料B煮至沸騰。5 T8 U1 V5 a. Y* [/ }
9 B9 Q, W- ^% h: q
3.加入作法1拌勻的牛絞肉,略拌煮至熟後,撒上蔥花、香菜、胡椒粉。
4 h! `: [8 N1 s) }3 w. w3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T* \2 G9 s/ K9 ntvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法3的粥倒入作法1有蛋的湯碗內即可。
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【材 料】
$ C/ X1 r  r, L% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米  20公克 " Q6 d" Y( p4 M1 ~* v0 n
鮮薄荷  15公克
! k& ^* t. _- D$ g# vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  20公克
( I9 ^! x# o  m+ a% K水  5000㏄ 7 o7 w/ X6 q/ S$ a) }6 k
【做 法】 ! n: Y4 i( P0 {3 n
1.鮮薄荷洗淨後切碎;白米洗淨,備用。
& f  q7 \* @/ C- tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 0 U) D& F+ x3 C) Y6 @
2.取一砂鍋,放入水5000㏄以大火煮滾後,放入作法1的白米,以小火續煮約20分鐘。+ a5 {* C+ J7 M* g
公仔箱論壇; Y- J! r! b. W4 c! D
3.再於作法2中加入作法1的鮮薄荷,再續煮約10分鐘後,加入冰糖調勻後即可。 5.39.217.777 }. M% H5 j: ^8 D5 R
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb) v0 X1 ?- _4 F- |5 r, f3 I$ d
感冒時咽喉疼痛、嘴裡充滿苦澀的味道,令人毫無食慾,可食用此薄荷粥,滋潤喉嚨、消除嘴裡的苦澀味。
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【材 料】
" s: S, ?0 M3 g$ G) g4 M. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  100公克 6 ]2 h; }0 A( }. ?
蛋  1顆
! @/ s- N9 P" o0 ?3 p4 x9 r公仔箱論壇醬油  5㏄
* q6 Y  i3 _' y* ]: _6 I' d: ~4 W鹽  少許 5.39.217.773 W0 c/ |. m$ i! h- x" P
淡味雞高湯  適量 5.39.217.77, J+ w/ m7 E& w( z9 I
蒸熟的糯米飯  150公克 公仔箱論壇0 K8 z( e( G; a% r0 I4 m9 z& i
蔥花  適量
& p' W; P7 u0 B* ]& I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb海苔絲  適量 公仔箱論壇; Q9 G( s8 F1 W
【做 法】
$ M' o0 N  O& K" R; e: Z  xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.杏鮑菇用15﹪的酒水(酒:水=15:100)洗淨,切薄片備用。
% G! g7 }, v  Y& F2 z8 O# ltvb now,tvbnow,bttvb
5 E6 A( K8 U, v" X# w+ u' y2 O公仔箱論壇2.將蛋、醬油、鹽置於容器中打勻備用。* A) m. H: x( ]# l& G" Q. V8 w

) J% i" c* v$ {/ h( M  htvb now,tvbnow,bttvb3.將雞高湯倒入土鍋中煮開後,放入蒸熟的糯米飯再煮開,加入杏鮑菇,轉小火煮至呈略濃稠狀,淋上作法2的蛋液即可熄火,隨即撒上蔥花,蓋上鍋蓋燜一下即完成。  D$ q; P; N5 }
9 n& F0 |$ I( ]. }* U
4.上桌前,在粥上擺放適量海苔絲即可享用。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q: A0 g& d7 O# o7 K: K  g
水  2000㏄
& {0 r+ V/ j7 t% ~( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫米  75公克 tvb now,tvbnow,bttvb! ~! s' @$ l! `1 p+ u
長糯米  75公克
  v+ x) [* T+ L$ k* N. ?! j" Ntvb now,tvbnow,bttvb桂圓  20公克
8 r4 W' r: q# w( J冰糖  80公克
9 _4 v$ n8 k# {' Q5 \tvb now,tvbnow,bttvb椰奶  適量
. u: b2 J1 D. K! \# X4 Y【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" T" R0 ?; W, `
1.紫米洗淨後,浸泡於水中2小時,再撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb% C8 B) ~$ U$ g* W4 b
公仔箱論壇7 [2 c* ~1 i. ]' |
2.將長糯米洗淨後,連同作法1的紫米、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
' v* Z* o% @" ~$ T# { 公仔箱論壇  n  D2 \- D9 [! j
3.最後再加入桂圓、冰糖後,並續煮約10分鐘即可熄火。5.39.217.777 w& r5 Q( e5 W" W/ u0 J" O& R

9 D; M; c8 i$ D0 x公仔箱論壇4.食用前先盛入碗中,再淋上少許椰奶即可。
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【材 料】 公仔箱論壇/ ~+ o  S6 @/ X% d9 x
水  2000㏄
1 ~% }7 a5 _. m" r* M1 y; w" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜糧米  50公克
0 |. }4 c9 U: x5 I# G公仔箱論壇圓糯米  50公克
8 J  x# z8 l' p9 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e# ]2 ^. n( U. n  K8 N8 @- {
銀耳  20公克
" i' {  e0 K5 \# f% x- E5.39.217.77枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 K  ?% D7 K; ~: ^
冰糖  75公克 5.39.217.77, U8 _4 s# Y8 E* m9 p) N
【做 法】
5 z; M4 ?- s/ k; z3 N9 k2 o, q) o公仔箱論壇1.雜糧米洗淨後,浸泡於水中3小時,再撈起瀝乾水分備用。
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2.圓糯米洗淨後,連同作法1的雜糧米、2000㏄水,一起倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約30分鐘。
9 u" i2 C' k! E2 @0 u1 h- F5.39.217.77 公仔箱論壇8 Q. X1 G1 F, c1 E) p
3.將山藥洗淨切丁後,和銀耳同時放入鍋中續煮約20分鐘。
  }% f+ {+ x7 Q5 r4 i2 o1 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& W' X) ]/ {- Z. |0 ^% }9 h4.接著加入枸杞、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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【材 料】
$ b5 i& [* O  B; V9 }4 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽米  1杯
5 ]. r1 _/ a$ `4 {tvb now,tvbnow,bttvb虱目魚肚  200g * o: v. L4 m1 Y8 h
蔥絲  適量
7 u6 y! [* W# F7 y2 m% l1 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙
; J) y! p; ~+ Q' f2 k2 {% }% p8 K" X5.39.217.77香油  適量 + [" ~5 s' u# F# ?0 }
白胡椒粉  適量
+ {# I  r& l: R3 M, HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  5片 6 ~! Q, r2 `5 v: r
米酒  1大匙
) M; a5 G! T# _6 V$ y& R5 N水  1000cc
2 C- C3 G3 {0 G6 E2 |【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb: I+ x+ r8 G( H
1.將魚洗淨切塊處理
( g# a! M, _4 Z6 T1 g$ N2.發芽米洗淨 用水浸泡3小時備用 tvb now,tvbnow,bttvb' ?. s5 [9 t/ d6 H
3.用電鍋加入水將煮熟,再移至爐上加入薑片、酒、鹽,改用小火煮到米粥成黏稠時,放入魚肉煮熟,加入蔥絲灑上白胡椒粉、香油即可
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Hmm..looks yummy. thank you for ur sharing. wanna try all of them one day..
【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& \' J  C: `% Q) T
雞蛋  1個
! s& {- x2 a# G' sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖  30公克 5.39.217.77! h( Z# Z( f3 E! v- c7 i# k
白米  30公克 # d  X% E7 f0 ^- U
水  2000㏄
6 L* b% I  ~+ K/ O【做 法】
2 F! l+ G/ ]6 R1.白米洗淨後,備用。
! o- k6 D9 h" w1 C% r! K0 r5.39.217.77
8 ]! b3 ?) W; P) T# d2.雞蛋取蛋液,將蛋液打散,備用。
. L9 p+ D1 \0 y6 q1 ^
2 N; M6 q9 ]6 v* c. Stvb now,tvbnow,bttvb3.取一砂鍋,將作法1的白米放入鍋中,加入水2000㏄一起煮成粥。
0 Q" w. G$ I. B# D, U: ttvb now,tvbnow,bttvb
4 @+ N5 b9 O4 J" }7 g8 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再於作法3中加入冰糖與作法2的蛋液拌煮均勻後,即可食用。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H8 C6 G- d2 I7 _) F
【備 註】
: Z# n+ F- L5 i7 P$ f- V- Gtvb now,tvbnow,bttvb粥食,在中國的歷史裡擁有了千年的歷史,遠在《周書》中就有粥的記載,傳統認為粥可養生,許多人總是會在感冒身體不適、食慾不振時喝粥,來增強體力,迅速恢復。
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【材 料】 公仔箱論壇0 \/ \; I+ Y( |
米  1杯
; H* o7 H  ]# B6 l0 ]7 q4 l; n- x- i排骨  半斤 3 S: t* b- X2 U+ v- Z0 G
香菇  3朵 tvb now,tvbnow,bttvb& {' J* K: Y7 ~) ?, v
芋頭  1/3個 " x4 m# |% c6 ]2 k  t, V
紅蘿蔔  少許 公仔箱論壇3 y0 S- D9 p1 T3 a$ j1 ]* J
芹菜末  少許
& @% I; U) @* Q5 O7 n. [  ?( ^5 j公仔箱論壇水  8杯
* d. \; c* {8 V) g3 }% a【調味料】
" X" Z4 G4 B6 b% F; K/ T* etvb now,tvbnow,bttvb鹽  1大匙 ' O, D7 L+ D3 v9 \
胡椒粉  適量
: S+ G& U3 l' z# {, ctvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
% @. A9 a6 b" p* a2 J! }; ytvb now,tvbnow,bttvb1.將米與排骨洗淨,紅蘿蔔、香菇、芋頭切大丁。 5.39.217.77" f; G* ^0 `1 L& N. S( n
2.所有材料放入大同電鍋內鍋,外鍋放1杯水,煮至開關跳起後再悶5分鐘,加入調味料即可。
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【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 s% n% Q' N( T1 V  a
糯米  40公克
# p- y3 h. v/ }6 Z4 f  atvb now,tvbnow,bttvb蔥白  3根 % s# g% W; x# C: K, I# t
薑  20公克 / i  u6 _( b% X6 b. ^
米醋  30㏄
: ^1 x% Z0 H6 E( a" D5 D水  3000㏄ ; i0 ?! `3 [( C8 Q1 e
【做 法】
! C' }3 Y4 T3 h8 N. B8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.糯米洗淨備用。9 q' M# W2 L  o( Z. j& o9 s

* d0 ^7 @- R  A4 W1 i' C2.蔥白洗淨切長段;薑洗淨切片,備用。
. {" Y4 a  a  C; l0 d  q2 b公仔箱論壇 1 j9 }$ K/ g5 P% x& E) z
3.取一乾淨鋼鍋,將作法1的糯米與水3000㏄放進鍋中,煮成粥。
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; j2 ~# _0 k% g" Ptvb now,tvbnow,bttvb4.再於作法3中加入作法2的蔥白煮約10分鐘後,加上米醋拌勻即可。 tvb now,tvbnow,bttvb$ I7 H& ?. A# u) N+ A
【備 註】 公仔箱論壇5 `  W* g- {5 T% t! W
蔥白有發汗退熱的效能,可舒緩傷風感冒初期的不適;以糯米煮粥加入蔥段食用,還可以讓傷風引起的鼻塞症狀稍微舒服。
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