韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  
9 a5 t: d2 ^3 }公仔箱論壇2.什錦冬粉鍋  
. Q, G8 p) C" ^' |& O3.泡菜麵疙瘩  tvb now,tvbnow,bttvb$ l9 v: l4 ^6 j2 m0 a# l! e8 p
4.百菇什錦鍋  
8 ?0 P2 [# o( S, ^) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  
( J; S  `* h* ]  S+ M7 z5.39.217.776.燒肉泡菜鍋  & q& V  a* a& D) i7 `# z
7.韓式鍋燒麵  
  t5 w3 a; v% {$ \9 w# K' r' m8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 Z% \8 w& p& T  p' R& O
9.馬鈴薯泡菜鍋
/ |% Z8 }  q7 R7 T$ V, s7 }* j8 P, ?公仔箱論壇10.韓式蔬菜豆腐鍋5.39.217.77$ W2 Z) ^3 J) o0 y, c, K1 G
11.泡菜年糕鍋公仔箱論壇7 E6 P% A. u/ h4 q& i! I2 }
12.泡菜雞肉鍋5.39.217.770 v+ N+ ]( g; Z- u- w
13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb: Y9 j/ f1 T' ~+ E
14.韓式牛肉鍋
3 @5 l# o2 d+ S6 v公仔箱論壇15.韓式部隊鍋公仔箱論壇/ @$ o  o9 l2 F& f0 ~
16.綜合海鮮煎餅
( A! b2 r$ q, B' W) w5.39.217.7717.韓式海鮮煎餅
4 t- h# X1 t( ?tvb now,tvbnow,bttvb18.泡菜炒飯公仔箱論壇6 b' U+ m, O1 W4 h
19.韓式海鮮豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb: H4 u" I" U+ S6 l1 {- j8 g
20.韓式人蔘雞鍋公仔箱論壇& N+ l0 L" a5 G
21.南瓜蒸糕tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 i% A" _3 U- h+ n
22.韓國魷魚羹
% I% @1 F1 s8 b5 Q7 o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! t$ `" Q+ R. O; O3 i3 p2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* `7 V7 q5 s% t【材　料】 5.39.217.77$ {+ B: L, ]# R
豬肉片  200公克
3 W8 [  [! m5 Y# d1 o9 H3 C公仔箱論壇板豆腐  1塊
$ t$ d; g' g; h+ ?, n2 _! L5.39.217.77韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 `; S% C. G5 {9 y( w. d) T0 T
青蔥  1根 公仔箱論壇5 m" `- ]/ t1 O! z
蛤蜊  5個 公仔箱論壇" k+ ^. P( {6 v3 T
丁香魚高湯  2000㏄
- Z3 m6 W+ m# ^# L( D9 X! ?公仔箱論壇【調味料】
% P3 ]0 F2 T7 C韓國味噌  100克
5 N; ?- H: T) ~( J: l: A' j0 ~. _. X! l# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1大匙
* k+ d, B1 m& V9 e  s* d- i+ O, g公仔箱論壇【醃　料】 , n. @# f  |- K0 H/ V9 }7 L7 }0 n
辣椒醬  1/2茶匙
+ I% i4 p9 b& Y8 n+ C5 Btvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙
" h3 y3 f& a- K2 `+ ttvb now,tvbnow,bttvb米酒  1茶匙
3 f$ B! m* H* u% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q2 c& M/ N+ R% s: n
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
% r9 L5 t8 ]* {1 t& h& gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77  A7 k& n# ?- i: d* ~: c
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.77  Q! @: R; z0 c" }- Q& d6 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! A; S8 f; _; V
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
. K# A0 f* r' V( k( g
" Q7 e) a" k& b3 v5 d4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
+ j. e5 g" T# w/ H. l! i2 d% H% x
2 j9 q+ r0 S. Q. O4 Ftvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]
  ?# _9 ^6 Y% e; [/ J公仔箱論壇3 S' z3 x# ]% T" r- ?5 W
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 L7 m( U# i2 }  f( M4 z
豬肉片  30公克
7 T4 f6 G1 [& C: {. @: S5.39.217.77冬粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A" |: V8 u: g) b, n" _$ ?
南瓜  少許 5.39.217.77- B4 G. I/ ]9 u: K: u
玉米筍  2根 5.39.217.779 E+ g& Q8 j# S9 B6 [
韓國泡菜  30公克
! h* s$ U' a2 `$ }' j4 j3 ltvb now,tvbnow,bttvb麻油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb8 `* r2 v+ \0 {3 r  s& x
洋蔥絲  少許
! `/ {- n1 G! ]0 ^9 Q* ^' h. C8 ~5.39.217.77牛骨高湯  400cc 5.39.217.77  F% G/ |# O% k3 z2 ^4 M8 L- @, i8 s
蛤蜊  2個 公仔箱論壇9 _$ a  E6 u- ^9 g. c
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb# Q0 N4 ]; H, K/ {, l  n( T
辣椒醬  1/2大匙
" O+ Q9 S( a5 m* b9 Z麻油  1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 D6 M5 D% s3 e9 p
蒜泥  1/4茶匙
# g% ^2 X. D7 Z4 \) C$ `; b味醂  1大匙 4 \0 X; R6 a/ S4 K
醬油  1/2茶匙
% E. V+ g+ O: _/ `2 B5.39.217.77【醃　料】
' C# {9 t' s+ T  ^9 D  [+ t7 ?( p8 i薑泥  1茶匙
( i5 P5 z2 O9 d9 w3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1茶匙 5.39.217.77& f( y3 X& f  `* H4 L. A! M' ^
韓國細辣椒粉  1茶匙 公仔箱論壇. U& Q7 y% R$ u0 ^3 I6 Y: A
醬油  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B! c' {. T9 g( }* p
細砂糖  1/4茶匙
$ q  r7 y5 q: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1茶匙
! p) b# b+ x+ m; e6 ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋  1/2顆
& _' P. {. z' ?5.39.217.77【做　法】
' a% f# G) {" l% z: @3 j. ]1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。9 d: O4 y: L+ B4 o& ]) K! I( q  k
tvb now,tvbnow,bttvb% d. Y4 y, N7 o4 \4 y  L
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
, m1 \" q8 H' {, e 5.39.217.77/ H) j5 s, i9 i2 B0 y
3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。* l" u6 F3 M; M- t* E( }  Q2 x

/ W" }: `* j5 \1 P" m' P5.39.217.774.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
5 v7 ^6 \* H& f# H+ S; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片  80公克
5 }: @+ D8 h+ U% `9 mtvb now,tvbnow,bttvb金針菇  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j6 `$ ~6 ^* M8 F0 _
麻油  1大匙 # \  M( C" j0 p0 N6 K: _
牛骨高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& W2 V  ]# u1 V# l7 Q0 w' o$ h
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 }' j5 D# W: ]6 Z1 c/ \
蝦  3隻 * n+ H# K7 {0 x- b
蛤蜊  3個 公仔箱論壇! t  {. j. t+ h5 T& E; @3 i
鮮香菇  1朵 / d2 [8 @- `2 c0 \
麵疙瘩  150公克
' H& q* W& E7 j0 T0 b, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 V3 ^  p- A/ N' C
醬油  1茶匙
' K# f( R4 `: f7 u. i* Z( m/ p9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙
) b* p7 [4 K5 L" P( @" T: S" k5.39.217.77鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, J; x, h. w, p/ L2 N
【醃　料】
5 f/ k/ @8 l( W$ T! @9 l+ w, P薑汁  1大匙 4 j4 x% Y' D; n: ^% b
米酒  1茶匙
! A* X6 |6 b$ r) t8 n) V; |公仔箱論壇醬油  1大匙
; [# P6 {0 x8 P9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
& l: ]  N: U# U# `5 Z太白粉  1大匙
! X* l3 z6 _6 K0 K) x全蛋  1/2顆 ) `' s  k' s( ^& q& u
【做　法】 8 c( t7 p2 d+ K& n: j5 _/ `6 I
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 H4 [: k  H/ l1 \8 \
公仔箱論壇* ^( q4 ^: @( J( [5 `; `" j& o2 D8 g
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。9 d) t* Y/ U# b  R% Q3 j4 G
tvb now,tvbnow,bttvb) L( i6 `+ S0 t7 Y2 M# M( u. R
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
/ n- l* i7 Y. C* ^公仔箱論壇鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e/ C; Q( ?6 F8 Q4 I. q& ~- O
草菇  20公克
! Q% E  O$ |5 e: [  k1 r  B洋菇  20公克 & d* [# R2 W/ w7 l2 t+ f9 }
金針菇  20公克 公仔箱論壇( T( {; k9 X( x$ X
柳松菇  20公克
  Q# o3 v# E: w! R  Q8 v+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇  1個
3 y9 n' _0 u% i4 u# |3 t) n鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇8 |4 I# S6 q) g4 g7 T6 L$ F% d
丁香魚高湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# Z  ^8 q$ E- \, s0 E. g
【調味料】   P& }$ w& N/ b1 ?/ G  I) P' G
泡菜汁  2大匙 公仔箱論壇% m/ Q( x1 O3 z7 P. W! ]
醬油  1大匙 5.39.217.77% V) L9 ~* f) q! C9 v
鹽  1/2茶匙
- J' m5 I2 x, Z6 ?8 _, V2 M( |5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.770 \( d6 e$ ~* a( Z9 O3 \7 w; i
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 w& L5 A& l$ {! p
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。
( ^' Y$ Z0 P: q2 Qtvb now,tvbnow,bttvb
/ R. ~2 g0 S. s+ @2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】
7 O2 a: A$ b2 J$ Q' o  Jtvb now,tvbnow,bttvb豬五花肉片  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `3 ]8 x' D. y! h2 x
韓式泡菜  150公克 / ]% L( X& `) s' B' Q4 y5 Y2 ~
豆腐  1/2塊
0 L# D2 O0 S9 ?3 A, {  v  d  x& [韭菜  2株 5.39.217.77* ?. p/ ?6 w5 K9 e5 W4 i1 U
香菇  2朵 2 m& L# M3 T; B& x) x3 w3 F6 f
蔥  2支
! K2 N* Q" O% P7 D# y: ztvb now,tvbnow,bttvb泡菜汁  100㏄
( V% z! y4 ~, M5 |* ~" G9 }$ B水  適量 ' x# m. I" m3 u# z0 y
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* q# {" e8 E; M: _! ]4 {
A.醬油  30㏄
0 X0 L* ^1 J8 F! a- n  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　米酒  15㏄ 5.39.217.779 W" E- ]0 q0 F, b
　糖  6公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ `; L4 V% L/ N2 c2 w
　韓式辣椒醬  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 }' R" ^3 U" M8 {
B.蒜泥  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `/ o: b' R7 `5 e% R
　薑泥  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb, Q2 ]- N  E% G/ J3 A% [
　蔥花  適量
2 Z' Q% i! m1 }1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.香油  1小匙 5.39.217.77# j3 w7 l4 _; \
　白芝麻  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c6 M  w5 J( }6 @6 T
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 d; L# _7 b" Q' t/ H
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。5.39.217.77( s/ G/ u$ X+ p) h9 f5 }

+ w1 l. E7 \" ?, L- Q2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
1 Y  \+ E2 S$ P* y# t" [5.39.217.77
7 d7 Y' n( }0 e, y+ Ytvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
( B$ q3 c0 E7 N. Z5.39.217.77 5.39.217.776 x4 U# y% r* v  \% R# U
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
- U* N: O2 W6 [) l9 d6 e5.39.217.77五花肉  250公克
9 s* ^4 g5 X6 d7 a0 |6 x8 D公仔箱論壇洋蔥  1/2個 5.39.217.77- _, S+ `6 g: N3 Q: a7 K6 f3 v
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ C( B: X! H- H0 g. f$ U
芹菜  2根
7 c6 Q, Z) @7 p; t9 G麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 A7 h% V: L0 D2 A/ X
牛骨高湯  2000cc
6 h* Y7 y  A$ @! s" c2 C1 ]tvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許 5.39.217.77' S1 b9 i" z( ~( A# [
【調味料】
6 s* p( G2 v5 R5 ~, N. |辣椒醬  1大匙 5.39.217.774 N5 M4 u/ Q7 L1 Z) p: o8 Q
米酒  1大匙 公仔箱論壇6 i! `- s1 _& E% B& }+ L) h+ @, |
味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 I' ?0 {& K4 v* J5 [
醬油  1大匙
% F% }8 G5 f# |) }薑泥  1茶匙
" I. n4 }/ E( Y5 X( i, |蒜泥  1茶匙
* e+ s. i6 |9 Y" S$ Y5 d/ m3 g【做　法】
" d& P2 Z% S/ U$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
+ N$ a' |/ K* K9 e2 |
( A6 `! v3 T9 Y3 A5 G3 ~  x2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.77. M' `8 S1 C7 j, q

3 k3 P9 r+ Q' \. [! H3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
) w" x$ }1 x' D4 Z# R6 o5 T
: |& Q2 d# |' z: c* H" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。- K# j: P7 v& \1 Z# Y/ a1 l+ n, [, B

4 T' e+ x- z6 ?2 {7 P  J2 P5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
; ^5 g3 [; x8 ~4 Q- l  t* n豬肉片  50公克
# v* n1 N7 d) h/ D/ _) g韓國泡菜  20公克
. U$ e# p' @- m9 p& `$ S3 i$ z& j蔥  1根 ( n; k9 ~+ Q5 R. t% r$ ]
黃豆芽  10公克 7 r. w: Q! \' l) a' |
蛤蜊  3個 3 r3 [, e+ y  M5 }
烏龍麵  150公克 公仔箱論壇# ?9 u  F# G5 U% [. s& @
鮮香菇  1朵
) ^5 z4 z5 E: ]. X: a. x) e  v魚板  3片
* V" L: c! u1 g公仔箱論壇牛骨高湯  350㏄
) ~9 w) ]( m/ K- m* s+ ?* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [2 r- O9 J2 e  z# N  R4 m2 Q
【調味料】 ! p1 C/ \: ]3 o8 l: W( N
鹽  1/4茶匙
8 W  k: l6 p: O8 X4 W醬油  1/2茶匙 5.39.217.77  [; k3 A. R# N4 u! W
味醂  1茶匙
$ T  a, n) D9 q$ c% M+ {* K- U3 o米酒  1/2茶匙
) o, O9 r+ ^& h# p; ~& b公仔箱論壇【醃　料】
$ q% N' j8 {# Q$ M, l7 [. t7 Z5.39.217.77薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb# t  t; K, |. V- T" c# ?9 I
米酒  1茶匙
- Q4 S0 C# x' S; p# T韓國細辣椒粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r/ J5 Z' I  T! G+ N2 U6 l" u
醬油  1/2茶匙 5 f2 i! I: W1 x/ ?3 P6 o9 A
細砂糖  1/4茶匙
. _# S2 u- Y5 S5 O; a# e. D4 _5.39.217.77太白粉  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A8 H5 a" q. R4 S4 F) `1 z9 o9 I7 C
全蛋  1/2顆 6 C, Y0 i# X! H' g
【做　法】
+ k1 |! `$ \+ I. P3 D1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
, @  l% D5 S; e9 L% v4 L5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇& z) @+ L* w) Z5 W: }
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇$ o# \( y. ?6 d. z
/ M! q& z, p' K, T
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
4 Z% ?/ |% m% [0 m9 z
0 V9 c% d0 c- {& k) Z4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】 + n% ^; k7 e1 C( x- W6 i  E: N
紅蘿蔔  50公克 5 N+ F& A# ?5 S: W! H, @8 z
白蘿蔔  50公克
. a2 O4 A. `! P& V, D% Y3 \公仔箱論壇芹菜  3根
% {1 O1 L* n* F6 a0 j嫩豆腐  1塊
& |# K1 ~5 Z' t8 B- z# ]韓國泡菜  100公克 8 T) I( }0 |* i8 O4 \5 ^7 o
鮮魚肉片  300公克 5.39.217.771 m& x5 h/ d. p) J  g) b" O2 k
魚板  3片 5.39.217.77! D" Q6 i8 `* o& Z" t
丁香魚高湯  2000㏄
1 |6 D, N1 ]( ~3 n. [【調味料】 ( a7 U3 F8 m; t& R5 n2 i' \- ]
薑泥  1茶匙
0 W0 m" O3 i+ V. \6 R2 ~5.39.217.77辣椒粉  1/4茶匙
1 I8 E9 Z: |! X, i4 Mtvb now,tvbnow,bttvb麻油  1茶匙 5.39.217.77% I& e8 F4 F* X; F
醬油  1大匙
$ i. X. @: L( O+ Z& I6 r公仔箱論壇【做　法】
4 ^% O7 b6 U8 j  e5.39.217.771.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
. S; c/ T6 t8 L* c5 E0 a公仔箱論壇
1 M  }3 |) x1 W' G& M2 _+ g2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^& @8 [& \9 m. J

8 H$ E2 R' |1 Z' H' n, ^tvb now,tvbnow,bttvb3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
" L+ K1 G: N0 Q( o' h' f公仔箱論壇腩排  300公克
; P2 M& j) A. Ktvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb* v' O! }% y9 f$ a. o9 m: U$ O
韓國泡菜  100公克
% x7 g* w  V) j% K" |5 t' S5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄
" x7 q& d$ t+ r2 p' F' [【調味料】
4 Y' W* v9 I6 Ztvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬  1大匙 5.39.217.77% y+ g5 {4 m1 ?: e9 T% `( A
辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.77* V: L! `' K1 r5 \8 m
薑泥  1大匙 公仔箱論壇5 A% a9 F- _. I  j
鹽  1茶匙
: O4 J; R& E6 M7 L2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  2大匙
  f. o, G3 F( m& s8 B洋蔥泥  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 @' M7 S  ~8 L  A5 M- u2 R
【做　法】 公仔箱論壇& U: i. y' C! t7 n7 p
1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。+ v' a/ O5 e' Q/ U

1 i; H  I/ q! ctvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。公仔箱論壇  K3 l! z8 r  c" V0 L3 O: E
5.39.217.77& g/ ^6 |9 o  K1 H  }3 r: }
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。! R: p8 r& |/ s8 I5 |. h

& E5 Y0 f. e* z2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

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【材　料】 3 D& s- P) P4 A) G
茼蒿  50公克
$ e9 p% O: X  l; ~, s! W大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 \! h6 J0 Z8 L1 h% N& ^4 z; O
南瓜  50公克 " C: c5 {8 i, [% ^
板豆腐  1塊
' o5 }! C0 Y: a! Z( F* A; `: ~* ^, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
6 R/ m' u- S4 O4 L7 {" V魚板  3片
3 S4 G) |6 A/ B" l* J8 k7 E( itvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  1000㏄
- r% A8 T# {/ t$ Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ H4 H* I$ A8 D# S/ W
鹽  1/2茶匙
$ T# q( K. C# L9 A7 l6 R# o5.39.217.77味醂  1大匙   [. o7 T! g7 k! O  K/ V" w1 z
【做　法】 5 V% g. N6 s( \
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。/ G; G2 u7 v) R/ W% ~) C6 W
5.39.217.77' Z# L$ E8 [& n! F
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
: Y2 t5 y% w4 Z3 r& ptvb now,tvbnow,bttvb
. V. t3 v8 g& w% s3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

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MagicAndy

【材　料】 : b9 J- Z; l0 L4 I: _, R
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c% G- P9 p* P+ V; n' b
洋蔥  1/4顆 tvb now,tvbnow,bttvb( v# M" T/ G- q6 t$ U4 N0 f" ]( t; ]
韭菜  10公克
/ ^; o5 d, q! Qtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U+ ^5 r2 g: g/ J% I$ N
韓式年糕  200公克
2 q0 u0 ~3 i7 q, k3 ]% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄ % ]1 i8 Y0 w! E# F. @
沙拉油  1大匙
; T7 i# C" f6 s( E- l  R5.39.217.77【調味料】
- [0 X* X% l- K1 j+ }辣椒醬  1大匙
' F& Q, z7 T) I: f3 ^1 |$ K醬油  1大匙 ' S- f  O, x0 b$ j, t4 z0 ^; g3 [
細砂糖  1茶匙 5.39.217.77  T5 M9 ?. J* k& K
薑泥  1茶匙 公仔箱論壇7 m6 ~& E, |6 X6 X
【做　法】
* [8 v$ v$ ]  v* Q1 t. A1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
$ K. G5 K- ]0 j! b7 n- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j( w8 i6 \6 D" O0 t% ]5.39.217.772.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。4 D9 |! O' g: @0 H3 _1 w1 _7 C
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3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.77( b! A4 i. n) e) \0 t" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K' D1 l) }. g" ^" f! N
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。
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8 w, g. V. v: n( O5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇( H5 F: Q, H: `+ D% T( D
去骨雞腿肉  2隻 公仔箱論壇4 y7 J& H. [7 P) I: u. J% C
韓國泡菜  100公克 ) ^( x0 P7 f/ N4 [5 W$ U
金針菇  20公克 . V- r, ~& m  J$ r5 a
黃豆芽  20公克   h: k5 L1 S' ^: B$ \# L
南瓜  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 O: U, x8 j! p- j
青蔥  1根
8 C3 r( Q- O% j, E: C麻油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U- t5 v0 k$ S* @8 j' L
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 M( F# _5 l- a* j/ P6 |# }
【調味料】 公仔箱論壇7 ]8 q* Z" L3 i* ~1 s3 N1 }4 N
薑泥  1茶匙
, N% }9 q& U) \4 x公仔箱論壇蒜泥  1茶匙 5.39.217.77- d% X$ `" Z, v) \" _
辣椒粉  1茶匙 $ b" l3 R' _; b' C
米酒  1大匙 公仔箱論壇7 Q+ s. }! K3 I, G% V" x
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# y4 p! I  b! |( w2 W9 B% u
味醂  2大匙 公仔箱論壇' r6 E% s( Z& `, B
辣椒醬  1大匙 ! {! {" v8 R- f6 x+ y% l/ _0 z& O
鹽  1/4茶匙 ) I* i' M$ v9 q: l2 f5 D3 Z
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 W3 I' y  t0 J- g, ]0 J
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 S! E5 I6 j  I1 T( V# Z6 i! `

) C  ^# O5 U: O" itvb now,tvbnow,bttvb2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
5 H8 |4 P; Q8 ~1 q5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O, T% B. V- W' U; g7 ]; r/ U7 ^$ V
3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。" t" W7 I7 e7 s- Z1 p8 G

& w5 k% {; e% L4 x1 _4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
% A/ s7 L' z/ ?7 R; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% A8 y1 S7 m( ~5.39.217.775.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。