無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss
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黑白朱古力 mouss
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5 @3 g/ Q' Z7 R% z公仔箱論壇材料:3 y8 m8 \6 m9 R) e/ B+ i
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; _ S) R* ?! r9 Z; q) w# \( o# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清蛋糕 1 片
+ B: g4 h8 a2 ^+ u) A9 b2 wtvb now,tvbnow,bttvbA料 : $ D- P1 X6 f- d+ S1 F
黑朱古力 100g
% k0 q6 ~( ]7 L7 {2 `8 ~( s( H1 e5.39.217.77白朱古力 100g
: S1 V6 H0 r/ z$ u$ v3 M7 ?tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 50g' S. `# i0 w% J$ a' U' Y4 R* ^/ Y# N
B料 :
5 ], |1 W& c! V+ c% Htvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
0 p& \4 F# V4 J# V- k/ |砂糖 60g
: m: T6 o$ l9 U2 ]0 r5.39.217.77橙酒 30g5.39.217.77% u9 X$ [, { j$ z/ \- X
淡忌廉 500g
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\' q, G& M' H; L9 G公仔箱論壇做法:
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公仔箱論壇- Z8 e6 Y4 k" o8 V6 R
1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
$ A# ?1 ~) k/ a( }1 c2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。 公仔箱論壇6 d) ~" t: P4 i3 B# i
3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。 & I! K5 f4 D( {5 }+ ]
4. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
5 S' H+ B: k b# }; D# O9 {! ~& q6 S5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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