無焗盧都可以整蛋糕~黑白朱古力 mouss# f5 W5 K! q( W3 b! W* n* Y
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黑白朱古力 mouss
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清蛋糕 1 片
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黑朱古力 100g公仔箱論壇* F' w8 v, w( v% C& n$ o2 f8 }1 T3 d
白朱古力 100g& a; A( b% Z7 D& _: a
淡忌廉 50gtvb now,tvbnow,bttvb: e( r- s6 \2 D9 i
B料 :
7 F/ X& W v9 }蛋黃 2隻tvb now,tvbnow,bttvb, e, V. a6 C8 V$ m
砂糖 60g
# Z# l# N( t5 {. g公仔箱論壇橙酒 30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B) P/ K3 `. S7 k6 c# O
淡忌廉 500g# W* @1 c& x& f$ C
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1. 分別將黑朱古力和白朱古力隔熱水軟化。
5 I' f" ]* s+ z/ A: z; U- v! q6 e% J5 k2. 先將A料中的淡忌廉煮熱，分開一半放入黑朱古力和白朱古力攪拌混合。
) A8 g' y% B/ ?3. 把B料中的蛋和糖用打蛋器打至企身，放開一半倒入黑古力和白朱古力攪勻，再各加入一半橙酒攪勻成醬狀。
- `9 p( r4 ], Y. L- R! E; j5.39.217.774. 把已打勻的淡忌廉各取1/2與黑朱古力醬和白朱古力醬分別攪勻，留用。
0 U. P/ y7 }. v0 d- W# m% Y公仔箱論壇5. 將一片清蛋糕放入8吋餅模底層，加入層黑朱古力醬，放雪櫃半小時，再加入一層白朱古力醬，放回雪櫃半小時即可 |
發表於 2007-7-16 10:25 AM
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發表於 2007-7-16 10:18 PM
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