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$ C' a9 m H# C) c+ O& u6 Atvb now,tvbnow,bttvb马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
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烹制材料(三人份)tvb now,tvbnow,bttvb3 W) T/ G9 D8 q5 ?1 O
6 p" e4 D; B8 |! B9 @4 ^& L材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包
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调料：辣椒酱、盐5.39.217.77) t, W# [% g3 ?& g9 U `( J; |
做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。8 A8 k5 o+ z! [8 g5 Y8 q5 A
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。tvb now,tvbnow,bttvb+ F; V8 n0 j1 F
2 r8 B# m( X, K/ g R$ n公仔箱論壇3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d0 w1 E+ n' @8 t$ E% w
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W& C6 g$ r8 y6 H; F
4 A& B% U5 z& Q7 k) f# V Z: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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5 T, r9 h$ Z+ Y5 j* i' n7 z8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用
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9、完成+ g" Z0 Y. l t- S4 S% Y$ Z
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p/s：
% e, M& D5 f+ O4 Htvb now,tvbnow,bttvb1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。5.39.217.77/ G1 x/ m! x6 ~& V
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。0 U7 u3 o, _" {# p2 p
3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
3 ?. {3 R& N/ `6 x! `/ Itvb now,tvbnow,bttvb4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。
# b3 p8 [" g2 c6 |公仔箱論壇5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o1 M$ I" r# G. `+ e$ p( ^7 A8 ]
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
