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马来煎面包是马来西亚的传统早餐，它问世于1976年。最初的诞生，是因为英国人吃早餐时，喜欢用面包配鸡蛋洋葱，而马来西亚人喜欢配肉，马来西亚某餐厅的老板为了迁就旅游者以及当地人所需，特意将两者结合在一起做成餐点，结果广受欢迎。久而久之，这款鸡蛋牛肉煎面包，也就成了马来餐饮文化的特色。
( a! A. _6 H+ m; \/ x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q3 |+ T T, a$ l. X- y1 J
! m! e9 `$ a6 s5 f烹制材料(三人份)
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" ^: ~9 C9 h/ [) k& V- T0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：洋葱、牛肉、鸡蛋、椭圆形面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% O7 H+ [* S ?3 j- F
2 F% l/ b v: b5 o调料：辣椒酱、盐
% O' |" i3 X0 w! u9 g1 h5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： 1、牛肉切条，火腿肉切丁，洋葱切丝备用。公仔箱論壇, ]8 Q8 m! I0 t3 T+ P
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2、取一干净的小碗，打入两个鸡蛋打散成蛋液。+ p) ~6 X! ?: ]: R
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3、烧热油锅，炒香洋葱后加入牛肉快炒，下些许盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb% b; j* v! A! T( V/ E0 Q
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4、将炒好的牛肉和洋葱用辣椒醬调味后，放入蛋液中搅拌均匀，火腿洋葱放入另一碗蛋液中tvb now,tvbnow,bttvb3 w$ b& _/ [; R5 }0 i% Z
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5、将面包切成两半，一半抹上洋葱牛肉，另一半抹上火腿洋葱
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6、烧热3汤匙橄榄油，将两片面包分别倒扣进锅中，将其煎香。
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7、将两片面包平铺在砧板上，一半铺上芝士片，另一半抹上些许辣椒酱。
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# x5 W: M" c b2 B: Ntvb now,tvbnow,bttvb8、将两片面包夹起，利用余热使芝士融化，切成状即可食用2 ?# G% w5 _- W; l9 n- u! c
6 U1 r+ V% d" Q) Z T+ C5.39.217.779、完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ v. s' H% K- ~9 a$ @
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B* i/ i4 M- d8 h6 ^1、牛肉不必买太多，如果不喜歡洋葱可以将其切成小碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% Z: D9 H. \- w
2、鸡蛋液中加些许醋，会令鸡蛋的口感更加滑嫩。
" z. c/ b7 I1 j* D( T5 z0 n& F公仔箱論壇3、煎面包时，用橄榄油替代花生油，更加健康，适合早餐食用。
! H# I$ L) u) i* I* H( C4、用铲按压面包，使鸡蛋液充分受热凝固。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C" J' t3 ^! ?2 C
5、煎面包时，不必担心肉酱会从面包上掉出来，因为肉馅会陷入面包中; H- C% t+ z5 j. L" F
6、这款早餐面包虽然可口，但所含的热量甚高，怕胖的人不可多吃哟。 |
發表於 2010-8-24 12:42 AM
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發表於 2010-8-25 09:35 AM
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個人最鍾意Double Ayam Special Tambah Cheese~! 
