吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
1 G2 m: W1 d2 O ?" I公仔箱論壇評審的話:公仔箱論壇/ ], n7 e3 n5 F% z: C
胡椒和藥材份量剛剛好,誰也搶不了誰的味道,反之很奇妙的融合成一體,口味脫穎而出,給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶,也沒有潮州味道,卻融合了客家菜式的風味,自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜,錫米才是最佳選擇。5.39.217.775 p- ^; K& k: M l( y# {& a$ h* Q
佳建議:
% v8 r9 G0 v% o上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好,胡椒味道恰到好處,不淡也不嗆鼻,肉質也剛好鬆化,食客一到,弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯,它沒有白飯的平淡,也不像芋頭飯般濃郁,與胡椒湯頭是絕配。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- i9 W' n( V8 P- k& Z
地址:199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b: ?5 B3 U% v. t+ `3 r
電話:03-79823132TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 k8 k) p- \: R3 L$ M6 H1 l7 T
營業時間:9.00am-9.00pm
: r2 _. [% s* I5 y/ D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c. ~# ^8 {! X. B2 E6 l& w8 ~# o
吉隆坡新峰肉骨茶
/ M" g, ?0 j3 f. _9 w9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb; m: J2 N. V1 b! _& l+ G' L' P
在吉隆坡肉骨茶發展中,它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化,是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇,很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理,而在應付這麼多人客之餘,它還能維持肉骨茶的基本味道,非常難得。
8 @, I4 {* ?- K0 i. H& utvb now,tvbnow,bttvb最佳建議:
1 Y7 b, v) ]5 A) D- X( Ntvb now,tvbnow,bttvb由於生意量大,肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替,因此任何時間享用,味道基本相去不遠,倒是食客可以從分得比較細的菜單中,選擇自己所要求的肉質。
8 Q) o' q e5 d! L' q5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.tvb now,tvbnow,bttvb! R1 u3 z# s3 f% ^2 X
電話:03-21414064,03-21480905
2 O5 [; S+ v" ~* @' Z8 jtvb now,tvbnow,bttvb營業時間:5.00am-12.00am$ d5 Q' c( V O
7 l4 ?- A/ l2 f* ]2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八打靈新朝生肉骨茶
" O) F: V, Z6 D) S* {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb. Z0 X/ W6 W$ s7 W6 `
原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心,在維持肉骨茶水平的同時,也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香,肉質鮮嫩可口,真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。tvb now,tvbnow,bttvb4 e' G1 |2 D7 P& J" I$ V4 U
最佳建議:
, w% k% ^- h6 d* ^7 K湯頭色澤清甜,可以當成清湯喝,也可以配以其他菜式,包括蒸魚和咸菜一起吃,不過,最好是吃了肉骨茶才吃其他菜,如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。- d. b8 e0 e2 P2 x2 G( z* T$ V8 T' s
地址:15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.
2 D! _% r) z! ?2 N# h4 Q7 otvb now,tvbnow,bttvb電話:012-3320608TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A- `9 k, V( _9 i: l3 Z5 f& G! F
營業時間:星期一至日(7.30am-2pm)星期六至日(6pm-9pm)
* H" I! Q) L+ L9 x: H" ntvb now,tvbnow,bttvb
+ k2 w0 J1 z, n* B* Y7 W八打靈興記肉骨茶
~" T2 i+ s8 ?; f公仔箱論壇評審的話:
8 X" F# J' ]/ I; l4 O公仔箱論壇湯頭不會太濃稠,又不會太清淡。沒有油膩感,很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年,表現不但沒有衰敗,反之越戰越勇,代表一個老招牌的堅持與興旺。tvb now,tvbnow,bttvb2 |" a6 k4 y. y: [, q
最佳建議:6 f% R R1 K) \6 F7 p1 Q! D
晚餐7、8點是最佳時間,因為味道好,而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽,吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇,或炆得濃郁的肥厚冬菇,風味更佳。
- Z, n, m! F4 q地址:16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.tvb now,tvbnow,bttvb* M& B( a; E3 t& c
電話:03-77851663,012-3331063
7 `) l, J. p; H) W' T5.39.217.77營業時間:5.30pm-12.00am(星期一休息)
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3 S2 u& [! r' D. ?: F: G公仔箱論壇巴生盛發(橋底下)
# u* L. A9 I- Y: L4 u評審的話:
* z* b9 E" s! k0 B1 c T它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度,在開創肉骨茶的歷史中,前人的努力推廣,讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較,有一點距離,但在同類口味中,他還是擁有至尊地位。1 f1 y# x% a F: a' w8 r* ^
最佳建議:
# K# K% |8 | {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開店後兩個小時來品嚐,風味最佳,因為味道全熬出來,肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆,軟糯而不膩,肉皮彈性十足,肉的纖維中透著縷縷香氣,很是可口。喜歡瘦肉的人,可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。5.39.217.77; ?& ~1 P) U6 N% A" n/ `
地址:9, Jalan Besar, Klang.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X; D y# c8 u$ F* c- A$ A
電話:012-3098303、012-3987355
0 w+ N9 d/ p! u3 S& N( o. @. r. p* Q0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pm4 g. M" w$ ?. {4 v# G
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巴生毛山稿肉骨茶
1 g0 L* Z7 R+ u ]8 }評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb0 }5 n& p& W! w8 J
肉厚肥而不膩,香味四溢,嚼之有味,讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生,它堅持傳統製法,不玩花俏,脫穎而出,令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感,評審也回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb( `) d" A/ v# C G2 ^4 N( ?8 N& j
最佳建議:5.39.217.77: {7 [5 l- e6 b3 c) T7 j4 x
最好是在早上8點多和晚上6點多去吃,那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎,最好是不切塊,整塊咬著吃,這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。2 C" R! I/ M" b; v! D* b) C7 f4 Q
地址:876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang5.39.217.77# @3 ?7 |1 j( n) O
電話:012-3123125,012-9042421) [- B6 l' W g% t
營業時間:6.30am-12pm/5pm-9pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \2 i& Y. m/ ?( @$ ?+ j
3 I0 A8 x( v! ~# k5.39.217.77巴生蘭花園慶祥肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 x& y6 [1 p4 Q' V3 R
評審的話:, y8 x) _! n/ c# c, A
它的湯很順喉,材料比例平均,味道親民,讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味,這是最難做到的,而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上,自有它成功的道理。tvb now,tvbnow,bttvb) O% n l) J3 ?2 u' c2 L3 e2 [
最佳建議:公仔箱論壇5 K. t. T+ ]2 l5 n a0 p9 l3 A' o5 Q/ ^0 X
早上8點可以吃到口感最好的肉,尤其是排骨部分,肉質鬆軟中猶帶嚼勁,輕輕咀嚼,肉香中有藥香,煞是美味。10點過後通常都賣完,所以要吃趁早。公仔箱論壇! h3 D+ J8 s) @/ u
地址:29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
$ f5 F( e! K- e公仔箱論壇電話:012-3076843
4 ]) l1 }& |6 q; S( m9 j5.39.217.77營業時間:6.30am-10.00am
9 b& J4 i9 O% B" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( L2 ~! f) b! K) A; K公仔箱論壇巴生來春肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb4 \* p$ c# N# b$ N( F
評審的話:
9 U, z& A! `7 p8 B( [: O6 W. Z3 _tvb now,tvbnow,bttvb不像一般使用辣椒乾,而是使用小辣椒,配合只聞其香不見其影的魷魚絲,再通過猛火快煎,即鎖住肉汁,又很搶味。表面微微焦脆的豬肉,少了油膩,多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。4 |1 l3 o' l& |
最佳建議:
' r1 k& n7 J" g* X5.39.217.77乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味,陣陣魷魚香味伴著肉香,讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒,帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合,香味完美無缺。
- D4 s# a f6 |地址:116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang公仔箱論壇; C5 n" U8 Y/ d# O2 Y! f
電話:012-6521659
6 C1 D9 ~6 K2 e營業時間:7am-2pm(隔個星期一休息)
6 u, ]. F2 ]+ G( n* {; ctvb now,tvbnow,bttvb
0 r% C% x3 Z. H+ B' x7 Z! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丹絨加弄葉全(乾)肉骨茶9 E, E( n1 n% I) ^" v
評審的話:
4 i, t) ]+ _3 N. f2 r4 n/ e4 S熬煮後的豬肉用大火一炒,醬汁融入藥材,味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角,令人意想不到的好!老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創,可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
7 ]- N3 L9 b. } _7 H5 j G最佳建議:
Q! M7 ^2 A% Q6 p8 v6 _" F4 {& O5.39.217.77最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層,也有瘦肉。經過大火一炒,油汁溢出,滋潤了豬皮和瘦肉,使到豬皮脆口,瘦肉爽口。不配飯吃,把它當成小食也一樣妙。公仔箱論壇5 A$ ~- F. m/ {
地址:41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
( V2 v% T/ k. O8 i) ~5.39.217.77電話:03-32691785、012-6744440公仔箱論壇/ o G: q% v3 Z# m# n1 m
營業時間:6am-1.30pm公仔箱論壇0 N R& T! K7 @4 [
5.39.217.77. \8 N/ j9 |& S5 K6 F' U
丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶
8 D! A, f6 ^7 ]tvb now,tvbnow,bttvb評審的話:
3 y. O; E% o/ ^' e. j2 P公仔箱論壇海鮮強烈的味道,要在肉骨茶藥材味中“屈就”,是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等,再調配藥味適中的肉骨茶湯,使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間,但阿福的開發精神值得嘉許。
& v8 K0 I8 G8 P. ~1 f; L q1 {% K最佳建議:( M" q0 W% M5 {6 v
星期天因為游客多,生意量大,要煮的肉骨茶湯頭多,使用的肉骨也多,湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味,適合喜歡肉骨味較濃的食客,如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等,比較鮮甜。6 e* P( y4 Q' `
地址:Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
8 l, S5 _" x$ X1 N* K9 o5.39.217.77電話:019-6066288, 03-31974696tvb now,tvbnow,bttvb A6 M/ d0 A* Z: \1 n& h" v( D
營業時間:6.30am-12.30pm
' M3 W0 G! c* Z6 X 7 O8 w/ g" {9 g" K5 X, e9 n9 N4 ]9 n
關丹日興肉骨茶
* z+ ?" i4 Y: x9 Y+ utvb now,tvbnow,bttvb評審的話:5.39.217.77$ h) w# s# T& ]4 y& o# _/ m
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽,湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜,很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好,不管那個部位的口感都沒有被忽略。
5 v: R/ _/ I7 s, x% RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最佳建議:5.39.217.774 @; c. t! L+ J9 J2 Q' |
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來,那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁,可以選擇豬彎,不會有羶味,如果害怕肥肉及擔心膽固醇,可以吃一支骨及排骨。
& @5 W( e% v- @6 {$ n4 [* b5.39.217.77地址:A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.* z) Z( e& w( S" {
電話:012-2185893
0 W2 N4 P( m$ Q, J. g' g) M4 Q; ~營業時間:8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
& w- E( q! f e: Dtvb now,tvbnow,bttvb
6 a0 J3 @& t3 ]! k m& V7 z哥打巴魯阿Biu肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y* a9 l' C% K) x: ]6 s- [& }
評審的話:
& V/ o$ k) o& Z& V5.39.217.77市中歷史最悠久的一間肉骨茶,雖然多次搬遷,食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題,每天只煮20公斤豬肉份量,使它能夠很准確掌握到湯頭的味道,確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香,自成風格。tvb now,tvbnow,bttvb9 M) c/ L$ f; S
最佳建議:
( l+ l5 e2 e* F( p6 }# V/ @/ z- wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由於對湯頭的標准掌握得非常好,因此不管什麼時間去吃,水准都維持一樣,湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲,顯得美觀整潔。; G3 D& ?) g8 b9 o& V3 t& E
地址:客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
/ i' O. D. }0 M! ^. S5 d0 h0 L' ]+ X. j電話:012-9818891
( I! U& s+ v! E! K% |6 S8 N/ m營業時間:6.30am-9.30am
7 @3 }) A" d6 h% WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 x2 \7 ?' u, ^4 z, \2 z
大山腳食王(珍珠市)肉骨茶公仔箱論壇1 g9 J. [( e+ ^6 ^8 M, l2 f. {( {
評審的話:
7 j0 B8 p& h4 H, s$ F" o湯頭甘香,豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是,食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶,慢慢熬煮到湯水乾為止,因此湯香滲透肉骨,特別美味。
& u& B. t+ z/ g5 S; h0 b5.39.217.77最佳建議:
/ _, r" E" ~% s# e% u5.39.217.77最好在開檔不久去吃,但是老闆並非邊煮邊賣,所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類,配合美味的湯水,吃起來一樣美味。公仔箱論壇# ~9 I9 z. e9 k* h
地址:134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
1 s% |" Q8 S7 H+ |6 l. F# j6 f6 q2 W電話:012-4235896TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P; k9 s: w& s" p/ t* A0 Y
營業時間:9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& V1 _- }: B! m" f! x- y* {
公仔箱論壇/ I3 m$ F: u- l: o
檳城康乃馨肉骨茶
) j; I3 m2 q D: d% f" W( F7 B5 R評審的話:
+ e" x" o0 m8 A5 {1 J5 y9 y# h6 s: F% Htvb now,tvbnow,bttvb湯水長時間熬煮,火候十足,入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊,可是不會干澀,反而十分鬆軟,肉香四溢,而且容易咬嚼。另外,湯頭的藥材味不會太濃,吃多也不會膩。
/ g: J P6 C5 f5 j7 x) `5.39.217.77最佳建議:
3 ]# x, R4 \$ H/ e0 y0 r x: v最好是在早上9點多前往品嘗,那時候湯頭煮得剛剛好,十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨,不肥不膩,聞名遐邇。
) `5 `( o# d6 W- s地址:63, Gurney Drive, 10250 Penang.
5 {0 C! Z/ {3 z& X \: a) i! n電話:012-5533927tvb now,tvbnow,bttvb; v* F9 v2 K/ X m; H- `
營業時間:7.30am-2.30pm(每日營業)" e, k, j2 `/ V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R; N! _4 _& [3 }% X0 a- a3 r$ E8 n
北海老食王肉骨茶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q. K2 j* Y, Q& g8 x6 M! k# D
評審的話:8 Y# `5 ]2 P% W( a3 L/ ?
肉骨厚肥鮮甜,吃起來十分豪邁,非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯,熬足2小時,火候十足。肉骨則另外烹煮,避免長時間的熬煮令豬肉變澀,十分花心思。
/ f7 `" w& H! O- H' V6 a5.39.217.77最佳建議:5.39.217.778 ?) |9 C8 L+ H5 L$ Y% ~2 i" \! r
除了鮮甜的豬肉,豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗,可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭,齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮,會令人忍不住要大快朵頤。
, f+ @7 r- V1 {/ h% z5 j O9 z" t地址:86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.9 J h2 _8 E! k) D0 U1 u6 q
電話:016-4850057
/ L, l8 o) q h( F. Y& a3 \5.39.217.77營業時間:8.30am-3pm/6pm-9pm5.39.217.778 W, L( \) V( T: P+ e0 q- T* w l. W8 {
公仔箱論壇0 A! K' C2 K/ Z. `0 `6 E
新山木清肉骨茶
6 x: L B6 y" B) Q0 b& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u; u% V8 L& d0 o: k2 R" {
新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟,湯底甘香,湯水份量少也較濃郁,入喉有甘甜味留在口中,是適合大眾的口味。
, l/ y# C1 ^% Q公仔箱論壇最佳建議:
4 O1 U1 c: Q3 y) h, H0 r0 p/ H最好不要在周末或公共假日去,因店內前後都擠滿了人,根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。tvb now,tvbnow,bttvb6 [/ B6 O% A% r" I8 J/ Y# L" n, A2 G
地址:49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.
; k" s7 s g5 B6 f) E公仔箱論壇電話:016-7211108/ Y- Z& N. C/ j" [. U4 R" ?
營業時間:8.00am-3.30pm0 i) K0 w0 D2 k
tvb now,tvbnow,bttvb, }" i9 J! z. V% k0 S2 ~
新山亞歷肉骨茶( h, `! z+ s; B1 ~0 q
評審的話:5.39.217.77- a+ u a. D6 g
湯底有胡椒粉味,是新山肉骨茶一種創新的味道。此外,有別於傳統肉骨茶的濃郁,它的色澤較清淡,但仍保持了鮮美的湯味。
, b T% q+ ^9 J! |7 w4 V8 g% k# V5.39.217.77最佳建議: G4 t( M% @+ b% A5 M
湯料內散發的胡椒粉味,適合嗜辣一族的口味,可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。- F/ k7 i7 p: ~" ~
地址:49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.tvb now,tvbnow,bttvb& I: z! Q: D3 h8 }3 u) T
電話:012-7073686TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 y/ G8 t1 G$ l* |& @3 Z* D# h
營業時間:8.00am-2.00pm _, j ], Z* d- s8 V% h$ R0 O
8 u$ m: j9 Q: B0 m8 S! a( X古來世華肉骨茶
, N+ D( ~" f1 _ F- htvb now,tvbnow,bttvb評審的話:tvb now,tvbnow,bttvb' i0 a" s" w% F/ b
肉骨夠肥厚,油少少,有嚼勁,湯味濃而不油膩,味道很夠。最絕的是,火候掌握得恰到好處,任何時候來吃,都保持一貫水平。公仔箱論壇# M/ k, n) L4 N: U z
最佳建議:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J$ {( T. L# p) g3 `
所謂早起的鳥兒有蟲吃,所以要趁著店家剛開門營業的時候,吃頭一煲肉骨茶,在清早天氣還有點冷颼颼時,吃下熱騰騰上桌的肉骨茶,肚子會暖和些,而且很舒服。
0 C4 d' T7 C# ~' t" v! u9 Y公仔箱論壇地址:3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.
; T7 Z( J5 H- g/ V8 Z0 a公仔箱論壇電話:012-7759780公仔箱論壇/ z& n9 r, j3 j4 V1 T+ L; o* x0 S
營業時間:8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm5.39.217.771 K4 ~( I! h; U% Y
9 v+ Z* g8 o. h! j% Y: D公仔箱論壇新山亞順肉骨茶
7 f5 f7 t! T) R: b) M$ o評審的話:
# v. x( z+ D e6 Z) c- S湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味,但味道不會過於刺激,肉質帶韌性,排骨也切得很標準,值得一試再試。
0 H/ ]) V$ b( v: C5 D5 s0 G; r最佳建議:公仔箱論壇6 j9 d( \5 m* }, s6 H
評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味,吃起來很爽口,所以一定要慢咬細嚼,品嚐這獨特的味道。白飯也很可口,多來幾碗也無妨。
5 s+ z; B$ U5 G* j) X) T8 x! D5.39.217.77地址:141, Jalan Keris Satu, Tmn.Sri Tebrau, 80050 Johor Bahru.公仔箱論壇9 H7 W( [" c1 k2 C2 n* ]$ ?
電話:016-7152678tvb now,tvbnow,bttvb* @! P: p: J( L# g( r/ g5 D% M( p
營業時間:8.00am-3.00pm
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評審的話:
9 b1 S P; ~, I) {5.39.217.77湯夠香濃,火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味,有傳統手法的特色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l4 U: H6 n5 E0 c8 z/ `# c6 C3 C
最佳建議:
) ]2 w9 m& g' f( m公仔箱論壇老板的肉骨茶只賣4個小時,要吃須趁早,不過也要選對的時候去。根據食客經驗,最佳時間是中午12點多至下午1點,錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
( O+ E5 `# b3 ]- Q1 U5.39.217.77地址:146, Jalan Lumba Kuda, 80300 Johor Bahru.
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