在馬六甲要吃娘惹餐，不算難事，但要找到好吃但又經濟的，就有一點難度了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u9 N; b. I8 Y/ r2 }2 Y+ Q# G
J$ O' k7 f+ v8 m& A4 ^民政黨市議員陳義光，今次向大家介紹少為人知的美味娘惹餐（DELICIOUS NYONYA FOOD），這餐館位於瑪琳再也民政黨總部樓下，M AR C O車廠對面。
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" A4 }# @' t- t1 V7 l" ~菜式一般雜飯檔吃不到0 o7 e0 Y" Y% j! q/ w
美味娘惹餐外觀看起來就像普通的咖啡店，有賣雜飯、娘惹叻沙、還有娘惹晶露（cendol）、ABC八寶冰及娘惹糕。# t6 N; A4 P, k/ u) ]1 e
5 i: @; Y# p& P0 O2 y1 z公仔箱論壇不過，這家餐館裡頭卻是內有乾坤，雜飯的菜式，有很多是一般雜飯檔吃不到的，就比如p ong teh雞、辣椒雞（ayam masak cili）、參峇臭豆蝦等。* U% h% k" e7 Y8 o# O
8 |/ q- k+ J4 z3 G: _. a( f味道可媲美高級餐館
4 |# q4 _% w, L公仔箱論壇陳義光表示，美味娘惹餐的小吃和菜式味道不錯，別看它好像普通經濟飯菜，價錢公道之餘味道可媲美高級娘惹餐館。. H" b) U' C( W9 k8 O! j% e
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“這裡的雜菜飯東西新鮮，而且不用花時間等候，拿了想要吃的菜餚就可解決一餐，對於上班族還是趕時間的人來說很是方便。”
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陳義光表示，他每週至少兩次會在黨所辦公，午餐就在美味娘惹餐解決。0 I7 s! o6 i9 o$ g9 @3 V% E
3 I+ a2 x w1 ?公仔箱論壇人人可享用娘惹菜tvb now,tvbnow,bttvb7 i: x {" `( M+ X/ a4 Q" E2 z$ k
美味娘惹餐老闆娘顏英表示，推出經濟娘惹菜飯，是希望人人都可以經濟實惠的價格享受娘惹菜。
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她強調，雖然這裡的娘惹餐便宜，但卻是傳統的娘惹味道。tvb now,tvbnow,bttvb, m# _, T2 D$ H# i* [- p/ e
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“我們要求的不只是食材新鮮，絕對不用冷凍魚或冷凍雞，所下的香料也不會偷工減料，比如某種菜式需用到10種香料，我們堅持一個都不能少。”
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R \- D0 i/ N4 O3 ?7 t9 Ytvb now,tvbnow,bttvb顏英說，這餐館的娘惹雜飯，每天有的菜色是pongteh雞、辣椒魚、辣椒雞、娘惹雜菜、參峇羊角豆、阿參魚等，一些如娘惹冷當雞因為準備功夫及所需材料較複雜，所以只有數天穿插一次。
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2 @7 z$ O) Q4 R! Z% ]. g$ ~8 j6 P特別菜色可提前預訂
& q; N1 Z8 Q7 d6 i$ _( J! J% ^tvb now,tvbnow,bttvb她表示，這餐館除了賣經濟餐，若有顧客想點特別的菜色，比如鹹鴨菜湯（itiktim），也可至少提前一天預訂；另外也有自助餐服務。6 j3 p! d5 h& U3 y2 I- a: S
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詢及價格，供10人享用的一份炒菜，大概是5令吉而已。 |
發表於 2010-8-3 12:54 AM
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