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一、橘黄色5.39.217.778 r' L: J, m3 j
橘黄色的代表水果有柠檬、芒果、橙子、木瓜、柿子、菠萝、橘子等，它们都含有天然抗氧化剂β—胡萝卜素。
- h' S; p2 E+ |! h U5.39.217.77这是迄今为止防止病毒活性最有效的成分，可以提高机体的免疫功能。而柑橘类水果中的桔色素还有抗癌的功效，它的作用可能比β—胡萝卜素更强。
. {8 w; a$ }5 Z7 s! Z2 c4 ]tvb now,tvbnow,bttvb此外，作为心脏的保护因子，常见于绿色叶菜中的维生素C和叶酸，在黄色水果里也很丰富。
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) r0 y3 k1 g/ k3 d" \0 V9 X9 F$ ?公仔箱論壇公仔箱論壇* P8 N4 @8 i, I J7 a
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二、红色水果
$ l4 |; `1 h( a+ u ^# ~红色水果包括番茄、石榴等，其根源为类胡萝卜素，具有抗氧化作用。能清除自由基，抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。
E8 C9 I; z; u公仔箱論壇此外，由于红色水果所含的热量大都很低，因此常吃能令人身体健康，体态轻盈。
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三、紫黑色水果- j& j! ^5 g8 A \2 y
紫黑色水果含有能消除眼睛疲劳的原花青素，这种成分还能增强血管弹性，防止胆固醇囤积，是预防癌症和动脉硬化最好的成分。其代表水果有葡萄、黑莓、蓝莓和李子等。相比浅色水果，紫黑色水果含有更丰富的维生素C，可以增加人体的抵抗力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V& Q$ X+ ^ _+ r. z( v
此外，紫黑色水果中钾、镁、钙等矿物质的含量也高于普通水果，这些离子多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。tvb now,tvbnow,bttvb5 T' F6 M/ A7 P& G$ M
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0 J1 _* m% @2 n4 g b公仔箱論壇四、绿色水果7 {( W, L0 e% J: a, \( O
绿色水果，如青苹果中含有叶黄素或玉米黄质，它们的抗氧化作用能使视网膜免遭损伤，具有保护视力的作用。
m0 h3 X2 X. s6 S, {6 T; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了颜色外，我们在选择水果时，还应考虑自己的体质。tvb now,tvbnow,bttvb( D( l6 d3 b- i# Y+ C' I: l! z9 i! S; ]
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体质燥热者宜吃梨、香蕉、西瓜、香瓜等偏寒性水果；体质偏寒者宜吃荔枝、龙眼、樱桃、栗子等；心肌梗死、中风的病人宜吃香蕉、橘子、桃等帮助消化的水果，不宜吃柿子、苹果等含鞣酸较多的水果；冠心病、高血脂病人宜吃山楂、柑橘、柚子等含维生素C和尼克酸的水果，能降低血脂和胆固醇。 |
發表於 2011-10-3 12:08 AM
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