檢查一下家裡廚房 ，發現這個假貨趕緊扔掉！因為它有劇毒，3歲幼童食用後就不治身亡，父母雙親生死不知！買的時候要仔細辨認啦.
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1 N0 n, b$ L4 f8 x$ N公仔箱論壇八角也叫「大料」，是我們生活中常用的烹飪調味料。但是，就是這個我們常用的八角，居然也有假的！假八角有劇毒！台灣彰化一對夫妻因為食用這樣的假八角，夫妻進重症監護室，現在生死不知！3歲孩子不治身亡！
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5 x1 M' R, |$ |6 ctvb now,tvbnow,bttvb八角一般都有八個角，但莽草一般狀有13個角。tvb now,tvbnow,bttvb( E( ^2 {9 ?# }; U/ L
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莽草又稱假八角或者野八角，它的刺把比八角長，而且是細長彎曲，種子呈白色，有劇毒，人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況，服用過多會引起類似癲癇症。
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0 r+ S: G; n* Q3 i* ?4 @tvb now,tvbnow,bttvb八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右，於是，一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。一些商販為了避免顧客識別假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨認，或者把多出來的瓣都掰下來了。
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【辨識方法】
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. D% ^, d( M0 V3 A$ ^5 X1 O公仔箱論壇1、辨形：
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真八角果肥大，有7-10個圓鈍的角，角尖平直；
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假八角有11-13個尖細瘦長的角，角尖彎曲。tvb now,tvbnow,bttvb: o8 I$ D6 \0 H
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2、辨色：
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. x" e. u3 `* e! j真八角為棕紅色並有光澤；5.39.217.778 M) ^; m. d- }3 v4 G' a; \
. Y# Q1 A! L x* \0 {% s* w# _公仔箱論壇假八角色較淺，帶土黃色。
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! M% U- }8 p. J5.39.217.773、辨味：
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真八角香味濃烈，嘗之辛甜；公仔箱論壇; E% Y! }' @% m9 u
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假八角有花露水或樟腦的氣味，嘗之口感發酸，有麻舌頭感。( U5 ?1 X% F0 P$ r9 D+ U/ `
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兩者最大的區別：莽草的角尖向後彎曲 |
發表於 2018-5-9 03:13 PM
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