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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,tvb now,tvbnow,bttvb* \6 [, ^/ x  m- e2 q

6 W$ [$ I4 t) n+ Q" K9 a公仔箱論壇相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液tvb now,tvbnow,bttvb* T; d: b( K/ ?! }
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中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。
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1 e, i0 F! G" {7 ]2 a/ z公仔箱論壇研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發6 a1 b$ a8 D( [* p1 y: @
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。" A, |1 ^# P& K7 ^: D1 Y
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研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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  V/ l' }: b. r$ D' @( O  L生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" ~3 o3 y8 Q0 g) s# I

# M8 J. E4 f5 A! E5.39.217.77用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃/ ]5 n3 ]5 A8 ?7 Y2 A5 O( U4 T; j
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度。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R+ [5 y( c' y  h1 D" r) Y

$ @! U1 o: y4 Y& k3 {  l5.39.217.77「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別
3 o8 Q5 Z7 f8 a  X& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, F5 [$ V, l( F) o0 o. V是罐裝食品繁多。」
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/ \- V, ]+ `% M3 ~- G9 J% b/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干tvb now,tvbnow,bttvb" @$ \! F# k5 V3 j

4 ^  [% X: ], R+ }0 @) a; K公仔箱論壇擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
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雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有; G- ], H- E# S
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相同影響。
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9 I: ~$ v% P' Z: p. jtvb now,tvbnow,bttvb實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或- R' [1 f; g: i7 o' f1 N* h

8 y0 S$ ?2 L& N& N0 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人tvb now,tvbnow,bttvb0 F* m( @- a4 j. o' D
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飲用湯品對換。tvb now,tvbnow,bttvb$ O5 n' d8 ~' s6 N% W5 Z4 s

3 ~6 O. [/ O6 q+ [  ^9 Dtvb now,tvbnow,bttvb尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿+ ?* ]) j/ N1 c- R& R/ w

% o1 r, |( s" z1 }; N! r$ btvb now,tvbnow,bttvb液中雙酚A含量高出1221%。
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而
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是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接
& x: g* t" u1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# n" o  S9 B3 F0 C
比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
% S& H5 W. @- @$ c# q% f/ `9 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' d# p7 Q% z$ Q8 Z/ p* l4 |5.39.217.77不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影' w* W0 z, w" q/ Y
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響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。6 Y! o" M% m- E( l% Y4 l# \# f

9 u5 O+ \5 m& z, A: M5.39.217.77過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。tvb now,tvbnow,bttvb0 p# Y/ N/ S0 r5 o9 S% E" U: Z* ~

8 m, q! q. Q8 N, F中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。* [2 [! m; A; X; b) L

, ~* ?+ f! S% F4 l+ j! k, F/ g5.39.217.77據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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