汤汤水水家常菜，食膳养生调理体质，时有更新（附图）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r9 l: [9 ]6 R& A$ P
公仔箱論壇0 l8 p$ W4 H" m& @; f2 G
! J) [" M# g6 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 H4 a4 _0 W7 z( g7 B
昨晚又晚睡了，熬夜伤肝，易肝火盛，一煲清热滋润去肝火的汤水最合时宜~
[" S3 T' T! ~- M8 ]$ {" ?5.39.217.777 q3 `. v6 q4 h" |: e$ ?3 V
早早去街市看下有没有塘葛菜，塘葛菜是野菜，并不是时时都有~
, c) m* N! S r, x) C: V公仔箱論壇
# M1 I& Z$ Y- p! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。恰好让我今天买到了哈~~所以准备煲塘葛菜生鱼汤公仔箱論壇, |' h8 N2 R" V& k) Y
tvb now,tvbnow,bttvb! c9 c6 d1 A+ ?% L" X
今天的是15元左右的快餐价格做的一菜一汤一饭后果~一人的午餐。tvb now,tvbnow,bttvb. \+ x$ t* S9 i' P+ K% k% p5 I, \
3 i. h6 v4 v" H- P, D% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。两个人也是差不多这样的价格，就是煮饭多下点米，嗯，还是两人吃饭合算。
$ E5 q: @! Q; d9 }4 ~! ?+ R6 z8 g& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) f) ]6 r+ A9 {+ _循例介绍一下主角哈哈！~~1 `# G: g3 T( K. V! j1 u
塘葛菜，味甘性微寒入肝经、能清肝热，解肝郁。生鱼，生命力强盛、养阴通经活络。
) e1 U. g$ G6 V公仔箱論壇
( k4 X: K# A7 O4 {塘葛菜煲生鱼有养阴清热、健脾利水的功效，为适时靓汤。塘葛菜性味甘淡凉，功能清热利湿、凉血解毒；生鱼性味甘寒，功能养阴、健脾、利水，《医林篡要》谓其有“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”的作用。合而为汤，能导骨火、湿火、痰火从小便而解，且清凉滋润健脾胃、养心阴，则热退、痰消。5.39.217.77* B$ [2 l# `0 J/ y' k9 s w
2 K8 K% K5 w9 ^! o: W
tvb now,tvbnow,bttvb2 _1 a( \6 j+ P
准备材料：塘葛菜100G ￥1
, B% Q ~8 }. J/ o# c- Z! ^公仔箱論壇 生鱼一条约470G ￥8.5tvb now,tvbnow,bttvb& E0 R* \, ?7 G5 i( H
果皮（本来是用陈皮的，陈皮用完了没进货，先用些刚晒好的果皮，不够陈，所以不叫它陈皮）
* E Q& i# v5 u% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红枣两颗，去核（枣核是燥的，我偷懒没去核）公仔箱論壇7 Q& K' T$ L6 s
生姜两三片
3 a% b' V" l. q, ~( h5.39.217.771 w; ?" x( t& L7 \+ r$ `
塘葛菜用盐水泡30分钟，杀菌（-.-不知道有没有用，心里安慰下自己，反盐又不贵）% z- a( {, }# p, `" ?7 A0 c
5 U) d) F' _' C R. G/ R; ]
市场买回来已经杀好的生鱼洗干外面那层滑滑的东西，多洗几次，用盐搓一下，冲洗干净TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S J% l* K/ i7 \! G
* a! c/ B' J& I/ d, C$ }) b生鱼要先煎一下。煎鱼的锅洗干净，擦干水，开火放油，油微热放几片姜片去鱼腥，剪过鱼的姜就不要了，鱼洗好也要弄干水，锅或鱼有生水水，油会弹起来，汤到皮肤，很痛的。鱼没弄干水煎的时候就会掉皮粘锅。
- p# l& `* r1 n3 m9 m* j
4 R* t) a4 y1 n所有食材一起冷水下煲，先大火煲至大滚，再小火煲一小时，再中大火滚5-10钟即可。 |
發表於 2011-11-27 05:23 PM
| 