「入肺生氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥、潤而不滯。」
- t( m8 P7 I: m( S4 z這是對燕窩功效之闡述。
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, ]3 k& T1 a# M燕窩種類多不勝數，其來源及分類也是一門學問，例如燕窩分三
0 k3 c! v a6 W0 J% p1 ^0 Ftvb now,tvbnow,bttvb大類：包括官燕、毛燕和草燕。官燕呈絲絡樣，以燕子的純唾液" B5 K* ?4 d$ y* T" Y
築成，加水後變軟，能膨脹七至八倍，為燕窩中的上品，因過去公仔箱論壇) G# l; z8 w4 v( M" c; E; A; x
隻進貢官府，故稱為「官燕」。
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「血燕」屬於「官燕」的一種，不少人誤以為「血燕」是由燕子
3 o$ }" b* W! v: C4 Z/ @吐血而成，事實上，血燕之所以呈褐紅色，是因為燕子受不同地0 T0 t% C5 L1 _8 C9 C% V# d
方的環境、氣候、食物以及水質的影響，其分泌的唾液顏色也與TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E o" S3 h+ L+ ^; g( u
別不同。而儲存時間越久，其褐紅色會越深，因而稱為「血燕」。
% c O1 q6 d- L u9 ^1 o由於它的產量少，因而價錢比一般燕窩高。
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上述的燕窩知識，吳鴻森是如數家珍。他也曾追蹤燕窩發源地
* a# N- p+ Q* |──印尼，親身瞭解燕子如何築巢。公仔箱論壇3 I7 c- I# Z! u" A( j
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發表於 2009-3-26 08:25 AM
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發表於 2009-3-26 06:02 PM
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