材料（4人份)：5.39.217.77& o, d$ ?" U1 A
全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
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2 p! o! J4 I) m6 Z) X7 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞扒醃料：
( T* ?/ `( F* Q3 b1 [公仔箱論壇鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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! D3 u& ^/ t3 ~7 `9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：公仔箱論壇" j4 k& F3 Z6 J4 z
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙. l4 \/ D+ {' m( v) X" W2 g/ Z C
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做法：
) m/ |1 L$ k' ~1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b% K" D4 k; ~. x
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。* P% U& O% `5 z; k: v3 W/ o9 x5 z
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。. M, f* ]( @" ]! {* v
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煮食重點：公仔箱論壇, g" ?& I, x" S
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。tvb now,tvbnow,bttvb$ I+ w5 t* v' F3 \2 C" P& p) H
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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