[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】  A& T: L  C% L- U) v! p  t
洋蔥  2顆
5 t( a% [; h( ?7 A- N. ptvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克; k+ }" m7 d. V/ g
奶油  10公克9 j' ~8 t5 [; p8 X
牛薄片肉1盒  （約150公克）
/ k: a9 Q" P4 @2 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D+ [: m1 y6 h4 S

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2 K% }2 h; T. x; {+ k: {【調味料】
: _5 z4 @" h" `) x* w  \醬油          30cc5 ~3 O2 ^2 _" p9 v7 T  z1 C
料理米酒  30ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ]9 M6 m0 c" w" ~# @& k
味醂          30cc
* Q$ D/ z  [; W+ j9 W7 G! w# x* _7 s細砂糖      15cctvb now,tvbnow,bttvb3 C* g9 ^. e. Z$ F" i
公仔箱論壇6 ~: i: e% }4 G  T, a7 C; X

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& \* v7 \9 a( S. r) K公仔箱論壇【做　法】
0 v1 |$ t$ m/ n3 rtvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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4 M( U6 A2 J: X3 K) }! J& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 v5 q6 L7 }5 F5 H0 T( B
2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。3 {+ w) h+ X9 u
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) O% x; n' S5 L- W" A3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。