[甜品] 椰子雞蛋布丁派

stanlee790109

所需材料： 牛奶 ... １1/2杯 玉米粉 ... 2大匙 奶油 ... 1大匙 椰子粉 ... 適量 紅櫻桃 ... 1顆 單皮派派皮 ... 1個(9吋生的) 鮮奶油 ... 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X% L% q9 S7 P1 X7 w
A 料2 w6 a( y# R3 Z5 [1 S8 Q
椰漿粉 ... 1包
5 j7 a" @7 ^' M, x6 @. H& E1 ^$ Ftvb now,tvbnow,bttvb蛋 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb. ?! e- \, _7 ]% t2 J/ s
糖 ... 75克
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0 U1 V) U2 Q# C+ a' p+ Atvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：
& b5 @1 U3 q  X8 `烤箱先預熱到 230℃。
; P( L2 A+ K& L9 g' B放在烤箱下層，先烤10分鐘。公仔箱論壇( D0 u7 l: _2 O- J+ S# b& a
再降到160℃，烤40分鐘。公仔箱論壇  @; }- e! h$ }& t; k
牛奶加玉米粉拌勻煮沸成膠黏狀即熄火。要邊煮邊攪以免燒焦。tvb now,tvbnow,bttvb) `$ K) U. O' r8 b, {: g7 e
趁熱加入奶油使之融化。
/ I( N$ }. \4 X. P, `加A料拌勻，倒入派皮(用派盤盛著)，即可烤焙。1 a* O4 Q/ p, B/ q5 _% w& J- g
鮮奶油打發擠在表面，再撒些椰子粉，放個櫻桃作裝飾即可。