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[西式食譜] 香草酥炸蠔配鮮檸蜜椰菜絲沙律

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美國桶蠔 450克、日本椰菜(切絲)半個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z7 E, m, k2 Y

; t& Q! i& B2 a# O8 c& k, Z脆炸漿
4 X0 ^5 k4 ?) N* }4 C5 |脆炸粉 200克、水 100毫升、橄欖油 1湯匙、迷迭香草碎 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ i5 p" ]6 B1 \1 X* O, ~
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沙律汁公仔箱論壇1 y" w" S% M% ]5 R+ `8 `4 O6 n1 Q
檸檬汁/蜜糖各 2湯匙、檸檬(刨皮) 1個、鹽 1/4茶匙、黑胡椒少許、橄欖油 1湯匙% o. w" x+ r. p4 l

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1 x* g1 T& R0 m做法
* r  R: x* I9 G" f5 K8 B公仔箱論壇1.將沙律汁的材料混合拌勻,淋在椰菜絲上拌勻,備用。
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# C# q6 F# ]/ I& W+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將脆炸粉、水先混合拌勻,加入橄欖油、迷迭香草碎拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h- C# `4 l; |. c0 o5 P
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3.生蠔洗淨,汆水 1分鐘,浸冷水 1分鐘,瀝乾水份備用。公仔箱論壇% ~4 G4 m! O& K' b( y% p
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4.燒滾油至 170℃,生蠔蘸上脆炸漿,逐少放入油鑊中炸至微金黃色,撈起瀝油,盛於椰菜絲上即可。
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0 K5 c- p3 p9 @6 S) A貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s* z" o3 s3 r, q4 W/ z3 c2 C2 S
沙律汁在吃前半小時淋於椰菜上最好,因為椰菜會變得稍為軟身,口感更好。5.39.217.77: K+ a/ S" I) w
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