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白胡椒 2-3湯匙、豬骨半斤、白蘿蔔半斤、薑 2片、排骨半斤、酸菜（洗淨） 1棵、水 4公升公仔箱論壇2 k6 K: j/ c8 s% i+ V
4 z; n' A4 l/ e1 r調味* r Q: y' m2 R' [" e$ x
鹽半茶匙、冰糖 1小粒公仔箱論壇8 C. _" w- _/ Y$ U; h7 s* ^- m/ }2 P
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做法公仔箱論壇- L7 E5 z* y& `$ m
1.將薑 1片放入水內煮滾，加入豬骨及排骨汆水備用。白蘿蔔削皮切件備用。tvb now,tvbnow,bttvb( y8 T, [+ X) H9 Y
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2.將酸菜切碎，浸水 15分鐘，榨乾水。白胡椒稍弄碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l. s& J, O4 B8 W# j" k
* j- S# c# s. {" h' I6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大火煮沸水，加入 1片薑、豬骨及排骨，再次煮沸後，加入酸菜，轉小火，加蓋煮約 1小時。
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4.加入白胡椒粒、白蘿蔔和冰糖，以小火煮 15分鐘，加鹽調味便成。tvb now,tvbnow,bttvb& j$ W5 ?0 W! o4 {% `. [6 `# W6 z7 Q
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發表於 2011-1-12 05:16 AM
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發表於 2011-1-12 12:28 PM
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