[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

) o- |* F! S# y4 `) r3 v' z/ }/ r3 s★杏香咖哩魚柳（4人份）& @9 R% q. @0 C. T. T, O) N7 R( w
材料：5.39.217.77/ c  i8 y4 R, V) S4 e. f
鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
# L/ Q4 E. x, K2 H3 l4 etvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 t  u6 F1 q4 n; r4 k5.39.217.771.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
  U& z- }9 C+ K6 V7 @2.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
" ~7 R& E/ c3 P  s8 Y3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。' E6 Q& a9 b4 g  a; j, U. [
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
. T  I" a: {7 W: S; c# G1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。
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