[中式食譜] 杏香咖哩魚柳

咖啡愛奶茶

4 N$ M9 T& N; P7 L" _5.39.217.77★杏香咖哩魚柳（4人份）5.39.217.77/ p5 t* ?/ B1 Y: U/ q; L7 ?  f* A" Z+ i
材料：
& J4 s8 A) B; t& b7 Q: ?3 |* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鱈魚2片（約600g）、加州杏仁20粒、洋蔥丁2大匙、青椒丁與紅椒丁各1大匙、咖哩粉1大匙、番薯粉1/2杯、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許
( T0 k; w2 Q6 E7 I做法：
8 q" G' Y- s2 x" W2 @/ r5 U1.鱈魚除去皮骨，切成如大拇指大小的粗條，撒上鹽與胡椒粉調味，醃約10分鐘。
  K, ^* J' d( R" V* t, R# G- r5.39.217.772.杏仁裝入塑膠袋中，以刀背拍打成顆粒狀。
0 }6 {" ~. w# p& j3.鱈魚條均勻裹上番薯粉。熱油鍋，將魚條以中火炸熟，瀝油撈起。% d4 \7 F( `4 y6 T0 U
4.將油倒出，把洋蔥丁入鍋炒香。改成小火放入青、紅椒丁、鱈魚條，撒下咖哩粉，拌炒均勻。關火後，放杏仁粒。
/ \& p! D, b+ L" WTIPS：如果不喜歡咖哩味，可略過直接撒杏仁粒。tvb now,tvbnow,bttvb' ]& N- S0 ]5 P