6 w' \% z) s2 ~# ?9 q/ P公仔箱論壇原料：腿肉（或五花肉） 干香菇 葱头酥 面条
5 ?* s6 V. L+ n) R0 H* d* jtvb now,tvbnow,bttvb调料：花雕酒（或米酒） 生抽 老抽 五香粉 冰糖
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% I" r/ G; t8 P8 c事先准备：- Z: E& }( K4 G
1. 肉切末（或绞碎）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% z3 S; | |; i3 d- J4 O0 t" k
2. 香菇泡发后去蒂切丁。& [3 O$ c/ j& |0 ]+ t7 w! L b
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制作过程：
1 O* ~4 `# \; L( L7 O公仔箱論壇1. 锅内热少许油，加入香菇煸炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C2 w. e8 B+ ~1 b9 w. A8 @+ e) o
4 v; Q! f" U0 w7 S! Y5.39.217.772. 加入肉末炒至变色。
8 a* C G% `- N. l1 j' q( m# [/ B5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# s& ], O8 y% \* t' J
3. 加入少许花雕酒（或米酒）。 % t* M9 k8 e5 q$ w6 N, ]7 K
3 v/ s% S, ^ l- {' ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 加入适量生抽。tvb now,tvbnow,bttvb3 C- x" k! v5 ~9 I
% o7 P9 D$ @2 W% ?7 S8 W5. 加入适量老抽。
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6. 加入适量五香粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g3 T! S6 H3 W; W( k) V0 u+ M+ C* L( ?
; o! H( i! m7 g$ m公仔箱論壇7. 加入冰糖。tvb now,tvbnow,bttvb) i0 F* _3 a6 p7 N9 c5 n; R, [
1 N6 z: S6 s( d! a, t' m5 ftvb now,tvbnow,bttvb8. 加入葱头酥。
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\7 g& x7 j! p5.39.217.779. 加入少许水煮开，转小火焖炖一会儿至汤汁浓稠即可。
9 G. b8 w. o! r: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* h+ |5 I, \ ]: O( B5.39.217.7710. 面条在开水中煮熟，捞出后装入碗内并淋上香菇肉燥，吃时拌匀即可。1 q8 @- C% Z# |2 \+ C' R. V
; t* i; ^* ?4 Y* A, X贴士：
4 I" `1 Q0 `- p" w. M+ Q8 [ V公仔箱論壇葱头酥就是炸至金黄的干葱头，有很好的提香作用
2 u, E0 |- L% F* b: X* j" u用干香菇味道更香一些，也可以用新鲜的香菇。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S1 M: ~3 U. F9 {+ z9 p `
不喜欢面条，可以用来拌饭，一样非常可口。
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發表於 2010-10-2 02:16 AM
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