【材料】： & b' s, X1 c1 _1 N6 ^
消化餅底5.39.217.777 i2 h6 b) X! T/ u8 X& ?' F4 P
消化餅…5 塊
4 Y7 m( ?- V& Y淡牛油…30g
o7 i( E- ?8 o+ n' W5 R* \5 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y) y) E! S( g8 a$ W& Q% b
, E& e* M0 p4 @* P; w6 @4 D) R" Q0 ]" T芝士餡料
- L( k1 `4 D1 s! n) U6 \4 V/ T `tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士…250g
. D7 x" c4 M* @. ]6 t& B& w! u9 h公仔箱論壇糖…60g+ s/ y: J9 t8 {. F6 s( V5 r0 @
淡忌廉…220g
5 X! C" s9 V$ U" `. Y% K# q k! A魚膠粉…2 茶匙
1 H1 B& X6 z* m+ s" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水…2 湯匙
$ w0 i. [) h# U, E }1 L/ \公仔箱論壇藍苺果醬…60g
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飾面:
3 A7 B" I5 m( N* n鮮藍莓(或合時鮮果) …適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" { W* A" m1 j; Q4 k
藍莓果醬…適量
5 A, _4 j7 O& D4 \( u5.39.217.77【作法】： 公仔箱論壇- s. g4 `: e# Z2 }3 e
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。tvb now,tvbnow,bttvb: J: M5 ?$ x, J8 ~
2.淡忌廉6 分打發備用。
/ b1 X0 {6 [. r3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇 Z( Z+ [$ N8 p8 F
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
. L9 ^+ p1 s! R6 p( W" ^1 j8 r( K5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
" i+ M/ h6 q' u5 \- Y7 y; t【其他】： |
發表於 2006-12-6 10:22 PM
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