[西式食譜] 芝士烤蟹蓋

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芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇3 k/ R! Y3 Y) ^. A( F
5.39.217.77( J9 y) A; `( y( n
材料
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1 隻 雞蛋
' b5 N  v9 `& @7 k8 d5.39.217.773 兩 瘦肉3 B7 w4 I/ d' N  t
2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb4 a- F9 `* P% O- \* y0 Q( n# `6 P
1 個 馬鈐薯5.39.217.77! s$ A& e* a8 X9 h3 h" ]2 K
3 隻 肉蟹
: K5 w8 f# ?2 q7 k8 s' n& |8 b0.5 個 洋蔥
+ L5 U+ x" l$ q4 F  ^( Y+ E' d' n/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0.5 杯 麵包糠5.39.217.77; u. L) a6 v" N8 _
1 湯匙 麵粉
& ^5 p, F, T2 }1 ?2 M調味料
$ r. Z% m' F: f8 ytvb now,tvbnow,bttvb - ^# P) ~9 s. ~& @* `8 r# p
1/2 茶匙 生粉& M4 T% C* a/ @8 I* }) m; p# j
1/2 茶匙 生抽公仔箱論壇& O0 n# @! H1 X/ }
1/4 茶匙 鹽
8 E5 M3 J' a* ^4 _! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4 茶匙 糖
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2 y6 ?# k" D; B, X公仔箱論壇烹調方法
+ J, i) R6 z8 v  Z7 `% Q 5.39.217.779 y  f$ I. X% M) Y8 K' R

2 V" R4 f( r- H" h- q1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇* b* v" \) j7 F, I
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
- U' m0 D9 F$ y, X: ~( t: qtvb now,tvbnow,bttvb3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
  n2 u$ q1 |6 `! A& o" ]tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _- V9 P7 o0 R0 Z
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
- i" B' c9 T& k, o9 u$ a6 L公仔箱論壇6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起.