芝士烤蟹蓋 # q d7 n% L( \; B
, ~8 p3 W" x. L: ]1 ttvb now,tvbnow,bttvb 材料
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1 隻 雞蛋
/ W) {7 g Q# j1 {9 _, t* R公仔箱論壇3 兩 瘦肉
4 B" C2 q. a* I2 湯匙 芝士粉公仔箱論壇# m+ A: J3 F& f0 ]5 U7 w* r
1 個 馬鈐薯
3 o/ v5 J7 ]) d4 n" F. T# f3 隻 肉蟹tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 C- ^5 [% B8 Z- c( P; F
0.5 個 洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g3 G6 [1 A5 }0 p2 I
0.5 杯 麵包糠
2 g+ y X! @( v9 q' Y公仔箱論壇1 湯匙 麵粉
/ c. n' p$ ]7 D* h. Q. J5.39.217.77調味料 tvb now,tvbnow,bttvb: U" l- r% g% {- r1 z3 A) n
公仔箱論壇 K: @5 w3 W% G! A! t5 H3 m& p+ R4 G
1/2 茶匙 生粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A: x1 f% }9 Z4 ]8 a/ e
1/2 茶匙 生抽
+ ?4 r( o% t! ^9 M- F+ k1/4 茶匙 鹽
n0 F( c( q0 U- k' } l2 t5 A7 s1/4 茶匙 糖
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7 a0 z2 J" f! i7 ~$ }; I烹調方法
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1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻.
% }' e# |, J6 G5.39.217.772. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j0 H& [! m2 T/ z/ b
3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
6 F6 T7 v/ q4 j) L) J! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料.
6 k- d* {2 Z- v9 Y) Q# a5.39.217.775. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠. : e) l+ \. M6 Z+ o
6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
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