[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】5.39.217.77. w: P$ U- @8 V: g
牛柳八
+ N3 g' Z+ r1 S, E. f: @5 D崧子仁三湯匙
3 T/ R6 h0 z1 ^+ q/ i8 }5.39.217.77翠玉瓜三
: E4 |2 E, m2 C* [5.39.217.77紅蘿蔔一
4 n, h% y. J( u/ w) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉半湯匙
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( X  W% N; x/ W& v& E/ G$ _; mtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】0 @' c! Z% R$ q# f9 F7 @. D8 l
生抽半湯匙公仔箱論壇3 {* e1 {" R, V4 E7 ^  t' Y
砂糖半茶匙
/ k6 o% a3 p$ s- I清水一湯匙
4 U. |% Z' x+ Y5 q) z( I: \公仔箱論壇生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: Q7 i0 ?# w1 u9 p
生油半湯匙
0 ~' X0 O6 f! K公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙  d: t, N( f' W. X! C& n9 e
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【獻汁】{拌勻}5.39.217.77* O/ z1 v2 J* x& ?* ?$ K
清水一湯匙半* B( u3 K* l% o+ I$ G- J% |% C/ J
幼鹽三分一茶匙# j: t; f" B9 v0 P/ M% K# i( r
砂糖半茶匙
0 y: R8 s. ^* a3 k5.39.217.77麻油半茶匙5.39.217.77& V8 e, O: g1 Y2 c) W# I6 {
胡椒粉六分一茶匙
, J3 N* }0 k7 ]: p5 ptvb now,tvbnow,bttvb蠔油一茶匙
- u4 {6 j! Q7 H: U公仔箱論壇生粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \! U5 ]( B: m: |$ c0 K/ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @& N! g: Y: M8 D
【做法】公仔箱論壇( b3 i; U5 p5 N7 o5 a/ H
(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
- A: x/ {) ]6 p; t9 c(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。5.39.217.77" Q+ I6 [2 G7 ^3 e
(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。5.39.217.77+ `- p# ^+ Q( d% R. @
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
' u" G6 T* \" m8 E) p, o7 R$ [tvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。