[西式食譜] 崧仁牛柳粒

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【材料】
2 e1 I4 x/ n' k- }# s6 _2 o牛柳八
% l6 C1 \* d2 y6 W* a/ v% g' a公仔箱論壇崧子仁三湯匙5.39.217.77. e& z* N: a1 ?- d1 t
翠玉瓜三! j3 s8 U6 g" n8 X
紅蘿蔔一
6 E. w* @1 N* Y. i+ A公仔箱論壇蒜蓉半湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E" _8 }! t' P% h

) x1 Z" Q  S2 g, ~; ~! S' S5.39.217.77【醃料】
( o& |9 A) z6 otvb now,tvbnow,bttvb生抽半湯匙
+ ?6 d7 G3 i. |0 e9 y2 \5.39.217.77砂糖半茶匙5.39.217.779 s7 b% T+ w+ X$ a) k
清水一湯匙
" ^9 V4 _" o$ E9 e- S. ^* atvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙
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胡椒粉四分一茶匙
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【獻汁】{拌勻}TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E9 {$ m, K8 e! q$ L7 Z, O7 M
清水一湯匙半
9 B( v- D+ T+ X5 q; [1 n幼鹽三分一茶匙5.39.217.77! h) u8 a& c3 r: ^& w
砂糖半茶匙
( l6 V0 N1 V: e$ v9 Q1 Btvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙公仔箱論壇! D9 ?  q# P/ |
胡椒粉六分一茶匙
, g- V) d* @2 e' E5.39.217.77蠔油一茶匙
. H. l; c* N0 r( Z2 ^' ~生粉半茶匙: _) V5 o. ~4 W) G  q# q/ F. R; x

0 N% v1 H* |% @& U* _2 I/ e5.39.217.77【做法】
7 Z9 @9 [" t8 f  W- L" ^公仔箱論壇(一)牛柳洗淨，切粒與醃料拌勻，約醃十五分鐘，炒熟盛起。
+ P% P- c* Q4 T$ z公仔箱論壇(二)翠玉瓜去瓤，切粒待用。
  P- K2 U' d' m. r5.39.217.77(三)紅蘿蔔去皮，切粒、飛水至熟，取出。公仔箱論壇( y% c- m: ~* o. H
(四)用慢火炸香崧子仁，取出瀝乾油份。
; q% B, {& c) c. q5 [* Y. Atvb now,tvbnow,bttvb(五)落少許油爆香蒜蓉，將牛柳粒回鑊，落翠玉瓜粒和紅蘿蔔粒炒勻。(六)加入獻汁，兜勻上碟，灑下崧子仁即成。