[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】公仔箱論壇( y5 c( [) ?9 j. I* A
牛柳二塊
7 b6 p1 R: f" n/ F4 l5.39.217.77哈蜜瓜半個
4 Q  }+ b6 I: V) n+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭三粒tvb now,tvbnow,bttvb- @. e7 X# P; t3 X( S' Q
蒜頭三粒
8 ?  ]$ `& s6 W, k8 o/ o: d1 ytvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.770 b( i+ B- G! Q( `4 U& s
【調味料】
& g# c; |9 c8 e生抽一茶匙' |$ j. m' T, w& d5 S- U
砂糖一茶匙
6 d; {% N% M" e9 X" }薑汁半湯匙7 a5 T' z- Q1 d5 s; s9 M! m0 i
紹酒半湯匙
+ r. d! }' r* a6 K公仔箱論壇生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?5 s1 A. S1 F
麻油半茶匙5.39.217.77# }9 ?+ c+ w2 r. N; Z
胡椒粉四份一茶匙: I0 C; A7 p4 k- [1 ^( E$ `
        
( D6 D4 x6 F* g% G- r9 i: H. ~5.39.217.77【獻汁】5.39.217.776 K0 a# T: V: ]
蠔油一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z" {: l6 w5 N
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [0 C! B& e8 E2 u1 m. k$ O: B
砂糖半茶匙
1 M7 w( ^" H$ j% j% z麻油半茶匙
9 Y4 g% o# p; x# [7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇6 v: k1 r( A  j& B3 ?& d
【做法】公仔箱論壇1 B" C# F) N+ h. j" _0 x
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。
5 P& c3 }; z4 E4 V0 m  Xtvb now,tvbnow,bttvb(二)牛柳切條，與調味料拌勻。
, P, m6 @/ n+ U* o( S! z# htvb now,tvbnow,bttvb(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。
1 g: Q" t/ B/ {( `5 v2 F9 Q3 @(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。
% l- {6 ?$ Y: l/ C(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。
: i: {' G; S) \& V7 i$ P0 _7 b(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。