[西式食譜] 哈蜜瓜牛柳

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【材料】
% J5 t1 [% L7 y9 u+ X+ X% z牛柳二塊
5 W" R$ ?  F# F  f  E哈蜜瓜半個
" h: u" g5 G6 s. f  {9 U  t' o7 ~6 Atvb now,tvbnow,bttvb乾蔥頭三粒& Y) z+ G* o) u1 j* }
蒜頭三粒
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U7 r' O$ g% q7 }( [, x0 o% P
生抽一茶匙; K5 B+ n, |: v- S
砂糖一茶匙
+ u& b$ ~, ]; f; b# M1 P% h薑汁半湯匙
$ r- j! B+ w8 }7 Stvb now,tvbnow,bttvb紹酒半湯匙
2 r. R0 ~" J  a" wtvb now,tvbnow,bttvb生粉一茶匙5.39.217.778 ~8 m4 m8 V+ e+ H  d
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 @: F% S5 K* n' J0 ]8 a
胡椒粉四份一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S  J% a# ~% f0 Q/ F
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【獻汁】
+ `" S2 n3 r, e$ {6 V3 g蠔油一湯匙5.39.217.77' g, r+ S$ y& M$ W
老抽一茶匙5.39.217.77: L! M: }  _0 ~
砂糖半茶匙
  N/ ^: G! W  b1 s: j麻油半茶匙$ L" p7 E7 m) j' o
        
: t/ @/ Q; z5 r- m1 gtvb now,tvbnow,bttvb【做法】公仔箱論壇. Q, J5 X& Z' H- E' t( h
(一)哈蜜瓜肉取出切條，待用。5.39.217.779 y- S: m9 A8 Z0 U) ^, s8 J  }
(二)牛柳切條，與調味料拌勻。公仔箱論壇# Z- y# q, y6 L7 H
(三)蔥頭切片、蒜頭切片，待用。- Z1 j  Y( B% K2 J. J$ g
(四) 將牛柳泡嫩油，取出，瀝乾油分。% C6 @9 ~- @) H+ k6 h3 S
(五)倒賸一湯匙油，爆香乾蔥片及蒜片，將牛柳回鑊， 贊酒。公仔箱論壇7 b" c. h! O) T; t( B- T
(六)加入獻汁兜勻、 加蜜瓜條及椒絲， 炒勻上碟， 即可供食。