材料:
9 Q- L4 P5 S y. c# k" ^# b# c1.台灣黃金雞雞胸肉 2片3 e8 R( x. g' |! l! J9 `# i
2.豆苗 10葉
" s$ o/ `7 h9 `. s; c1 {3.金華火腿 6~8薄片
) i3 J( f' W) o6 C p3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.香菇 8朵
+ G% \0 Q+ z8 J% y# N" a5.39.217.775.油 4碗
* k% I2 J0 P) E; C6.蔥花 1根tvb now,tvbnow,bttvb/ l2 F& Q" c: W3 t
7.薑末 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 y6 k, i% x; @% U$ }. C7 c. V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F8 F% t+ m) y+ ? u
調味料：
/ a1 h( h q9 ^1. 鹽 1/3茶匙
& C$ S5 R: A1 z6 H9 V* ]8 ~" B7 {) ~9 \2. 紹興酒 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P4 l$ t" m1 D. \
3. 蛋白 2粒
; h5 ]% B) U$ c7 K5 y4 J0 K( |公仔箱論壇4. 豬油 1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _* J( }1 B2 @( {! Q4 J
5. 白胡椒粉 少許
" B3 x: o) j* w% G7 A& @6 K: dtvb now,tvbnow,bttvb6. 芡粉 少許 公仔箱論壇' M9 {: ]2 I! m6 D
5.39.217.771 D, ?* k" Y! e5 @
做法: 公仔箱論壇4 n H: r+ |! {# m# n) l: S
1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
" Y3 e6 Q, ~& V6 v( \2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。5.39.217.77& y9 b) T' u" z& R5 i
3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
. X; k9 T" Z3 G1 o& N( |7 S 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。公仔箱論壇: Y, W/ G* R% ~$ j9 z
4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。7 l% J! ]/ v& T2 \
5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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