【材 料】5.39.217.779 I& q0 {" y9 u' K! @
* s$ ~1 I' O- s- C5 y7 g5 f5.39.217.77伊麵 100公克
+ d, q% V4 A& k, s) A. Z公仔箱論壇
5 w9 Q- [! \: u; t牛絞肉 80公克: w& R7 ~3 d0 Q- L A
: L# q! A1 g; i7 v- C# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇 30公克4 Q% Z1 ~$ R9 m* L q6 a2 g
- x* K+ S5 v- y/ E0 L- a韭黃 20公克
- g; Y: r2 x) E9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) H7 R, I! o: e V b青椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb+ k4 \# Z: N8 `4 P( c+ ^3 a, Q
x$ W a. k, F+ k& k洋蔥末 20公克
2 @3 ]; `* S6 s: t3 H
. m2 D* l0 P# J0 D1 R5.39.217.77紅椒末 10公克tvb now,tvbnow,bttvb) I. v! ^& I5 ]% u: e6 [# s" H$ _7 L
* a) D/ b. p: t3 dtvb now,tvbnow,bttvb高湯 300㏄
0 X+ l- k( e2 M9 i! j公仔箱論壇
; }. s+ L, L+ ]% [0 s( M3 y* T, \( V! Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】5.39.217.77. g& ]9 w9 ^' R$ t4 G0 l) F7 \0 }
5.39.217.77) s- c; B* Y+ R4 I3 o
沙茶醬 1小匙/ s' E$ J6 f8 \! [% c1 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 g/ r4 F! L" ^: B+ D
蠔油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# K$ Q1 Q2 e" h8 b9 \* [' ?7 J
4 j1 H" M8 z0 W& |( t0 Y' h4 y* |& H tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖 1/4小匙
& k) b" ]. @0 k$ D+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h( f6 k, p2 m: X5.39.217.77生抽醬油 1/2小匙公仔箱論壇' j1 F5 d1 d2 L4 I
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老抽醬油 1/4小匙公仔箱論壇5 H$ p$ M6 S8 t. z+ L0 ~
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米酒 少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H. M* ?* a7 ]4 F2 N* Y' ]- \
1.金針菇去蒂、洗淨。韭黃洗淨，切成10公分長段。將伊麵放入滾水中燙軟，撈出瀝乾水份。3 i2 A' ?0 f. F& Q
2.再將作法1放入熱油鍋中以中火將兩面各煎約1分鐘，盛出瀝乾油份備用。
, ]# b7 K8 K4 ntvb now,tvbnow,bttvb3.作法2鍋中留下少許油繼續燒熱，放入牛絞肉中火略炒至顏色變白。9 g) I0 q2 l$ d: p6 z
4.續將洋蔥、青椒、紅椒、金針菇加入作法3鍋中炒勻。5.39.217.77& Q0 Q; V$ x5 N& R* B4 I# M
5.將高湯與調味料加入作法4鍋中，煮開後加入作法2。
, R' A( s) I- y7 M# @, Btvb now,tvbnow,bttvb6.以小火將作法5煮至湯汁剩下1/3時加入韭黃拌勻即可。 |
發表於 2006-12-1 05:46 AM
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