蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。- r2 M) s8 l/ p3 I9 A1 W+ p
' [1 P% Y; Z; y: r# ~5 [7 ^* `- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材 料
( p, y2 d4 F* A1 @9 s- z5.39.217.77雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。
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- R7 p. a% P/ E& H5.39.217.771. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。8 Y* o, m8 w' K! r& U( Z- M) P8 w
2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。5.39.217.776 U/ |. E% u- T; k' } J
3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。5.39.217.77& ~5 @! C% V) U
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椰子事典5.39.217.776 w$ L j9 y5 l7 {4 d
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椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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) T, W9 R4 J, G" Z喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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《別名》可可椰子、越王頭。tvb now,tvbnow,bttvb- b- r7 t! x" i$ E: R' R w; d
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《性味》味甘，性寒。tvb now,tvbnow,bttvb/ t) s& I3 S+ s( Y" W4 P6 J8 C
7 l9 H* j3 |" |# H5.39.217.77《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。& u$ ^1 H9 {' A4 ` p: R
' L$ g5 q4 ~) ]公仔箱論壇《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D* ?' u2 p% h. M# q/ j
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《盛產期》４月下旬至７月下旬。5.39.217.77. z0 x: A2 A6 p+ I5 `8 i% {* M
$ L% b( k7 n1 U9 ]5.39.217.77《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \, e$ ~, b7 X# y% L( H# K. n7 {
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《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。% x6 ?+ b1 w+ s/ {+ ], W# U C
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb8 r3 Z/ M9 e8 m
/ Y. G4 c5 Q. {1 `公仔箱論壇《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。
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《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。公仔箱論壇- Z$ d( n) |5 R$ L9 R4 N4 E/ \. D
6 A: p$ D! @- b7 Q( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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