[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸勝子 （附食譜）

soforlee

超簡單又美味的一道海鮮，粉絲吸收了勝子的鮮味及豉油精華，比勝子本身更好吃，自已劏蟹勝子最新鮮，不這太麻煩了，還是交給魚販好了，回家清洗一下便可以蒸了。勝子太長，只有 LC 的 28 pale rose 焗盤夠長放。
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0 |; s+ S! _* y( P- y5.39.217.77材料：5.39.217.77  T1 ?2 [# K* u+ a" u0 y

: \/ p- p* Y2 `/ m: j  w大勝子     6隻
& u+ [- F) z0 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉     2湯匙
9 I% _5 \6 g; g. T& X粉絲    1包(50g)5.39.217.77! `/ A8 A: C6 C* h# j: w
蔥花     少許公仔箱論壇/ b% N% l+ _' l6 r
指天椒絲    少許公仔箱論壇/ K" E0 Z* O0 d9 }: o% P

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調味：
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5 t3 o, T5 [) q$ \. b5 G酒     2茶匙
; i! N/ S3 u& y0 b  ]1 Y公仔箱論壇鹽    1/2 茶匙
: \( ^- y5 R. S5 ]) D+ ]公仔箱論壇胡椒     1/2 茶匙
- Z9 ]8 y* ~" c& Z8 k6 f公仔箱論壇水    3 湯匙
% B& _+ C* s4 M3 K5 @" X$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油    1 湯匙
; u4 L4 O3 `2 H( Z% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油     1 茶匙
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0 x1 @7 i2 M2 A) Y; ~製法：
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1） 粉絲浸軟略剪，洗淨勝子鋪平底深碟上，灑上粉絲及
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. g$ X1 J/ C7 b, w4 R# |  Z9 T3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2） 灑上酒、鹽、胡椒、指天椒及水，隔水蒸6-8分鐘
3 Z0 p( r) g! q公仔箱論壇3） 煮滾油及豉油，淋上勝子，灑上蔥花便成
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小貼士：
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7 E4 I5 ~% j0 f4 ~2 Z, j1） 因大小有別，最好問魚販蒸的時間長短公仔箱論壇; o* P8 @% ?2 E$ F- v: {
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