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海南雞飯的滋味味道和出處，就人所共知，但海南雞飯的食物陷阱，你又是否了解？
/ c+ s$ _; o" H$ v; k一碟正常份量的海南雞飯 (382克) 熱量達607卡路里，當中總脂肪含量及鈉質都屬於高水平。那麼注重健康人士是否要完全戒食？其實依照以下4個原則，也可以相對食得較健康，但當然就要犧牲一下味蕾享受：% q# l; ?% _; U# ^! `
1. 油飯改白飯
) `* a" ^# {, C- Z7 m& X- K9 Wtvb now,tvbnow,bttvb油飯以雞油製成，固然惹味，但含有大量脂肪。
2 i6 ?/ a3 R+ {$ r6 e2. 少蘸醬汁5.39.217.77- Q$ c4 R l! c: h' a
海南雞飯通常配以3種醬汁，蘸少量的辣油和豉油亦可以接受，但薑蓉含有大量油分，最好避免。公仔箱論壇; g* D7 y/ Q1 v, t' J) e# J
3. 少喝雞湯5.39.217.77% h% O" C: ]0 a' F
雞湯有大量鹽分及鈉質，過度攝取會導致水腫及長期演變成心血管疾病。: B9 V: s, ]+ e/ {/ W$ T
4. 食雞走雞皮
; `; G( P- F5 ^$ O0 q3 J2 K$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不吃雞皮，就能減少攝取脂肪及膽固醇，只吃含高蛋白質的雞肉部分。 |
發表於 2021-4-24 12:21 AM
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