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板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半
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/ ~$ p. i) X* y" B& f1 }tvb now,tvbnow,bttvb調味蛋糊：
# h% J! Y9 ^% J: Q7 Q1 E$ d0 N& p3 n雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:
M( i6 N0 _% F+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。, O: w0 s. V2 C! o$ W1 [# P
& @9 K1 X. g' h0 z2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb: Z) w8 k# o$ F% i& o# O
3 |' H+ k( \% p2 H8 }' k' E4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E7 Z' ]/ p. l( f: M# I" ~, L
. v% B" f( |1 ~4 O2 ]- I5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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