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材料:
! F) O Q- S4 P$ V& l: B. {/ }9 t# n公仔箱論壇板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半. J( R* ^7 i) H$ Q; K3 t
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% ?. |% W5 B3 W5 T公仔箱論壇調味蛋糊： . \ N3 I. S# d+ X* [4 r. b
雞蛋1隻、生粉2湯匙公仔箱論壇7 p d* R5 j/ p( P
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做法: 0 B" Z5 z- p9 z( I( i1 F
1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。5.39.217.777 A$ X8 _( a+ j/ E% ]
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2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。" C& _+ C' d7 o. w7 l! g% b- d( ]! L
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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) O G; N7 [/ z. ^9 H1 n2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。
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5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-3-19 04:18 AM
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