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[中式食譜] 泡菜肉丸子


" [" @8 n, I5 d3 R) L/ X: G公仔箱論壇材料:     
+ G6 j' A9 Z/ A0 a) b* X6 O4 U混合碎豬、牛肉150克、雞蛋1隻、泡菜50克(切絲)、甘筍絲50克、乾木耳絲10克(浸軟)、大豆芽120克、芝麻1湯匙、清水4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 h- ~) \% j  e# E2 h/ m% ~. h

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調味:     
: I, c3 t( ^, E' X, f6 C3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽2/3茶匙、麵粉1湯匙、胡椒粉少許、紹酒1湯匙、糖1湯匙
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4 P% H9 [' U. b. X" L0 d1 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
5 m9 k( y0 l" B( V5.39.217.771. 將肉碎、雞蛋、鹽、麵粉、胡椒粉混合;用手將肉碎擠成肉丸。公仔箱論壇2 e0 ]' g* O" O; a6 V' N
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2. 起鑊將肉丸煎熟,然後撥向一邊。5.39.217.77$ ^/ o  v5 T2 l4 Q- Y

3 T& }7 {  `& j( q6 n公仔箱論壇3. 加入木耳絲、甘筍絲、泡菜及大豆芽略炒。/ ?& k2 a' S, ^2 H  T
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4. 灒酒,加入清水將蔬菜及肉丸煮熟。
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5. 加入糖調味拌勻,再灑上芝麻即成。公仔箱論壇3 r% j: _7 I$ s

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