在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪5.39.217.775 N' e0 A, ~) X0 V
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食材
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' S8 ]3 a7 A5 _3 y' d: Q0 s公仔箱論壇蝦仁 150克
! y' j# D/ Z B" [- [8 S豬絞肉 150克5.39.217.777 F4 A' R" N2 O0 a+ z# F* I
鹽 1/4小匙
' H- \: E s, L6 G/ X- ?公仔箱論壇薑泥 1/2小匙
c" x6 z6 P0 S# c8 J酒 1/2大匙
1 [* I4 Y/ O3 D: s! t) x* m5.39.217.77太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^/ B1 T# }5 h; Q8 p* i+ @
胡椒粉 適量
9 T( ]/ c/ I! K- r' R8 S$ d現成的廣東餛飩皮 約20張tvb now,tvbnow,bttvb( d. ?% O: c5 b+ _& _
冷凍的三色蔬菜 適量
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性tvb now,tvbnow,bttvb8 c1 y3 X! l4 @1 z
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2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻+ K- B; s9 Z6 g0 @" }- t
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上tvb now,tvbnow,bttvb% e' h U/ ?3 w2 [ X
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4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料公仔箱論壇! M% u! f) m. _) w3 }) P
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; F9 e/ H6 @' U3 [: l; [ m7 Z
- L! a0 S2 Z/ ptvb now,tvbnow,bttvb6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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