材料: tvb now,tvbnow,bttvb1 v$ {" y* E: d" G5 V a% _
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙5.39.217.77/ U4 n3 h8 l H7 Q+ Y
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/ h$ |( X$ J8 h/ B) [: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（雞扒）： tvb now,tvbnow,bttvb5 _# v5 ]1 W) `/ u
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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做法: , X- ?' \- h# a, v8 R) Z
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
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& M* Q8 l. c1 R0 g( }7 H4 T+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。5.39.217.77: S- o8 n9 W2 R- I
' f1 h. X# Z' ~: H3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。1 O6 U6 B' Y a; Q: p
0 }! G- S5 j8 M4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。+ I8 ` u4 i+ p8 O/ \7 a
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發表於 2015-3-18 04:19 AM
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