[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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材料:     
/ W7 a6 H2 _/ ]9 Q; c一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯
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調味:     
* {4 F7 M# z8 V+ `+ Y- d柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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做法:     公仔箱論壇$ h# C% u$ V1 U% `/ Z( I
1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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- K4 ?  c: V! ?# g. w# Y9 `9 G公仔箱論壇2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。
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9 y& `% k# [& s5.39.217.773. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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