[中式食譜] 柚子蜜黑豆炆排骨

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: y' w  d$ q; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
. k$ C4 @2 k/ L( R% T一字排骨300克（斬件）、韓式甜黑豆80克、南瓜件80克、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、清水3/4杯
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" |4 N8 J4 J- s( e# Z5.39.217.77調味:     5.39.217.772 p/ q3 e3 h7 y* l
柚子蜜2湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉少許、紹酒3湯匙
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做法:     5.39.217.777 r- T1 n4 B; Z
1. 將排骨汆水，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
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% g2 o. F9 x! c+ B2 r- y2. 起鑊爆香乾蔥及排骨，加入南瓜件略炒，灒酒。" N6 M" d$ n: u* Q, s& g, U* Z9 D
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3. 注入清水，加入柚子蜜將排骨燜煮15至20分鐘。
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