[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料： 5.39.217.77% J6 g% x3 q/ V! u! O8 W2 V
金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb, ~8 ~+ W; ^+ \

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肉丸材料：
- m5 H; {- @- n' z) btvb now,tvbnow,bttvb半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙5.39.217.77) F. N! k& K, D  f# t
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做法:     公仔箱論壇8 F( A& Y) E1 F% N
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。tvb now,tvbnow,bttvb! v# I& [9 e* H: w+ i+ E1 _
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2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。* h5 |& _! @% _: W% S0 D

/ d1 r* t+ b& p! c" {: _tvb now,tvbnow,bttvb3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。
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7 @4 ]9 A  _; ?5 w& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。
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