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材料: . H3 Z, r( S( h! |2 @4 D; x
排骨10安士（切粒）、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻（切碎）、西芹1條（切碎）、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料（排骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |. w: X& E- N& z
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:
, B8 g# o8 v7 u5.39.217.771.排骨洗淨，吸去多餘水份，與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。公仔箱論壇; Q: A7 `* o/ R# k# o4 h
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2.排骨撒上一些生粉，下鑊煎至表面金黃，取出備用。6 s* Y& F) e5 h8 U
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3.洋蔥、西芹及砂糖炒香，加入紹酒炒勻，再注入雞湯及泰國魚露煮滾。; s6 ?9 ^9 s/ c" J# V+ S$ ?
5 J: w9 W4 d4 M; }4 D" M; itvb now,tvbnow,bttvb4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘，再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L4 S1 i# I' {$ w3 f+ l
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發表於 2015-3-17 04:20 AM
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